BIOQUIMICA RESUMO PARA V2

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BIOQUIMICA
AULA 9 - PRINCIPIO DE BIOENERGETICA
EXERGONICO – SE O PRODUTO TEM MENOR G DO QUE O REAGENTE : A REAÇÃO LIBERA ENERGIA PARA REALIZAR TRABALHO, ENTÃO ∆G = ( - ) REAÇÃO EXERGONICA
ENDERGONICA – SE O PRODUTO TEM MAIOR G DO QUE O REAGENTE: A REAÇÃO CONSOME ENERGIA QUE É ARMAZENADA, ENTÃO : ∆G = ( + ) REAÇÃO ENDERGONICA
FONTE DE ENERGIA DAS CELULAS VEGETAIS – SOL ( LUMINOSO E TERMICA)
FONTE DE ENERGIA DAS CELULAS ANINAL – ALIMENTOS ( CARBOIDRATOS , LIPIDEOS, PROTEINAS
REAÇOES QUIMICAS DO MATABOLISMO – QUE TRANSFERE ENERGIA DE UMA MOLECULA PARA OUTRA
REAÇÕES DE FOSFORILAÇÃO E DESDOSFORILAÇÃO – TRANSFERENCIA DO GRUPO FOSFATO ENTRE 2 SUBSTRATOS. CATALISADAS PELAS ENZIMAS QUINASES
REAÇÕES DE OXI-REDUÇÃO: TRANSFERENCIA DE ELÉTRONS ENTRE 2 SUBSTRATOS
REDUÇÃO – GANHO DE ELETRONS 
OXIDAÇÃO – PERDA DE ELETRONS
ATP TEM UMA ADENOSINA + 3 FOSFATO
TEM UMA BASE NITROGENADA TEM UMA RIBOSE E 3 FOSFATO
OS ATP VEM DOS NUTRIENTES ( CARBOIDRATOS ( AMIDO- GLICOSE) ( GORDURAS ( ACIDO GRAXOS) (PROTEINAS AMINOACIDOS)
EXECICIO AERÓBIO – BAIXA INTENSIDADE E LONGA DURAÇÃO
EXERCICIO ANAEROBIO – ALTA INTENSIDADE E CURTA DURAÇÃO
FORMAS DE PRODUÇÃO DE ATP – VIA ANAEROBICA ALÁTICA, VIA ANAEROBICA LÁTICA OU GLICOLITICA E VIA OXIDATIVA OU AEROBICA
RESUMO DA AULA 9
AS CELULAS E ORGANISMOS NECESSITAM REALIZAR TRABALHO PARA: MANUTENÇÃO DA VIDA, CRESCIMENTO E REPRODUÇÃO
OS ORGANISMOS CONVERTEM UMA FORMA DE ENERGIA EM OUTRA. A BIOENERGETICA ESTUDA FENOMENOS DE TRANSFERENCIAS DE ENERGIA PARA O TRABALHO CELULAR DOS SERES VIVOS E DESCREVE COMO OS ORGANISMOS VIVOS CAPTURAM, TRANSFORMAM E USAM ENERGIA
A ENERGIA QUE A CELULA PODE E DEVE USAR É A ENERGIA LIVRE DE Gibbs: PREDIZ A DIREÇÃO DA REAÇÃO E A QUANTIDADE DE TRABALHO
AS CELULAS HETEROTROFICAS OBTEM ENERGIA LIVRE DAS MOLECULAS NUTRIENTES, E AS CELULAS FOTOSSINTÉTICAS A OBTEM DA RADIAÇÃO SOLAR ABSORVIDA
REAÇÕES DE FOSFORILAÇÃO/DESFOSFORILAÇÃO: TRANSFERENCIA DO GRUPO FOSFATO ENTRE 2 SUBSTRATOS. CATALISADAS PELAS ENZIMAS QUINASE
REAÇÃO DE OXI-REDUÇÃO: TRANSFERENCIA DE ELETRONS 2 SUBSTRATOS.
FORMAS DE PRODUÇÃO DE ATP: VIA ANAEROBICA ALATICA, VIA ANAEROBICA LATICA OU GLICOLITICA E VIA OXIDATIVA OU AEROBICA.
AULA 10 – INTRODUÇÃO AO METABOLISMO
METABOLISMO É UM CONJUNTO DE REAÇÕES ALTAMENTE ORGANIZADAS E COMPLEXO CATALISADO E REGULADO POR ENZIMAS. É A SOMA DE TODAS AS TRANSFORMAÇÕES QUIMICAS QUE OCORREM NA CELULA OU ORGANISMOS. ESTAS REAÇOES SE ORGANIZAM EM SEQUENCIA ENZIMATICA, CHAMADAS VIAS METABOLICAS
VIA METABOLICA É UMA SEQUENCIA DE REAÇÕES ENZIMATICAS ESPECIFICAS EM QUE O PRODUTO DE UMA REAÇÃO É O SUBSTRATO PARA A REAÇÃO SEGUINTE
METABOLISMO É O CONJUNTO DE TODAS AS VIAS METABOLICAS INTEGRADAS
FUNÇOES DO METABOLISMO – * OBTER ENERGIA QUIMICA DO SOL OU DE NUTRIENTES. *CONVERTER MOLECULAS DOS NUTRIENTES E DA CELULA EM PERCUSORES DE MACROMOLECULAS. *POLIMERIZAR PRECURSORES EM MACROMOLECULAS. *SINTETIZAR E DEGRADAR BIOMOLECULAS DE ACORDO COM NECESSIDADE CELULAR.
CATABOLISMO - É A FASE DE DEGRADAÇÃO DE MOLECULAS ORGANICAS, LIBERANDO ENERGIA DO METABOLISMO. EXERGONICO E OXIDATIVO
ANABOLISMO – É A FASE DE SINTESE DE MOLECULAS ORGANICAS, CONSUMINDO ENERGIA DO METABOLISMO. ENDERGONICO E REDUTOR.
VIAS METABOLICAS: 
GLICOLISE – OXIDAÇÃO DA GLIGOSE PARA OBTER ATP
CICLO DE KREBS – OXIDAÇÃO DO ACETIL-CoA PARA OBETR ENERGIA
FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA – SINTESE DE ATP A PARTIR DA ENERGIA LIBERADA PELO TRANSPORTE DE ELETRONS NA CADEIA RESPIRATORIA
VIAS DAS PENTOSES-FOSFATO – SINTESE DE PENTOSE E OBTENÇÃO DE PODER REDUTOR PARA REAÇÕES ANABOLICAS.
CICLO DA UREIA – ELIMINAÇÃO DE NH4+ SOB FORMAS MENOS TOXICAS
β – OXIDAÇÃO DOS ACIDOS GRAXOS – TRANFORMAÇÃO DE ACIDOS GRAXOS EM ACETIL-CoA, PARA UTILIZAÇÃO NO CICLO DE KREBS
GLICONEOGENESE – SINTESE DE GLICOSE A PARTIR DE MOLECULAS MAIS PEQUENAS, PARA UTILIZAÇÃO NO CEREBRO.
COMPOSTOS FOSFATADOS – ADENOSINA TRIFOSFATO ATP, FOSFOCREATINA, OUTROS NUCLEOTIDEOS TRIFOSFATADOS
TRANSPORTE DE ELETRONS – 
 NAD+ + 2 é + 2H+ ( FORMA OXIDATIVA) ------ NADH+H+ ( FORMA REDUZIDA)
FAD + 2é + 2H+-------FADH2
NADP + 2é + 2H+ ------- NADPH2
NAD – NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLEOTIDEO
FAD – FLAVINA ADENINA DINUCLEOTIDEO
NADP – NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLEOTIDEO FOSFATO
AULA 11 METABOLISMO DE CARBOIDRATOS
ARMAZENAMENTO DOS CARBOIDRATOS: VEGETAIS RESERVA AMIDO, ANIMAIS RESERVA GLICOGENIO
METABOLISMO DE CARBOIDRATOS DURANTE O REPOUSO – ESTOQUE DE GLICOGENIO MUSCULAR SÃO PRESERVADOS PARA O USO DURANTE ALTA ATIVIDADE MUSCULAR ESQUELETICA.
OS ESTOQUES DE GLICOGENIO HEPATICO SÃO ENCARREGADOS DE MANTER A GLICEMIA ENTRE AS REFEIÇOES
VIAS DO METABOLISMO DE CARBOIDRATOS – GLICONEOGENESE, GLICOLISE, GLICOGENOLISE, GLICOGENESE, 
GLICOGENOLISE – DEGRADAÇÃO DO GLICOGENEO
O GLICOGENIO É DEGRADADO PELA AÇÃO CONJUNTA DE TRES ENZIMAS: GLICOGENIO FOSFORILASE, ENZIMA α -1,6-GLICOSIDASE, FOSFOGLICOMUTASE
GLICOLISE É A DEGRADAÇÃO DA GLICOSE SENDO CONVERTIDO EM 2 PIRUVATO, PRODUZINDO 2 MOLECILAS DE ATP POR MOLECULA DE GLICOSE. ( 2ATP, 2NADH, 2 PIRUVATO
GLICOLISE – COMPREENDE UMA SEQUENCIA DE 10 REAÇOES ENZIMATICAS E TEM O PAPEL CENTRAL NO METABOLISMO ENERGETICO POR PRODUZIR UMA QUANTIDADE SIGNIFICATIVA DE ENERGIA UTILIZADA PELA MAIORIA DOS ORGANISMOS E TAMBEM POR PREPAPAR A GLICOSE E OUTROS CARBOIDRATOS, PARA A DEGRADAÇÃO OXIDATIVA ( AEROBICA)
EQUAÇÃO GERAL DA GLICOLISE – GLICOSE + 2NAD + 2ADP + 2Pi --2 PIRUVATO + 2NADH + 2ATP
VIA GLICOLITICA – EM CONDIÇOES AEROBICAS O PIRUVATO É OXIDADO PELO CICLO DO ACIDO CITRICO E PELA FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA ATE FORMAR H2O E CO2 
EM CONDIÇOES ANAEROBICAS O PIRUVATO É CONVERTIDO EM LACTATO NO MUSCULO ( FERMENTAÇÃO HOMOLÁTICA) E EM ETANOL + CO2 NAS LEVEDURAS ( FERMENTAÇÃO ALCOOLICA)
FERMENTAÇÃO É A CONTINUAÇÃO DA VIA GLICOLITICA EM CONDIÇOES ANAEROBICAS, ONDE O NAD+, QUE AS CELULAS POSSUEM EM QUANTIDADES LIMITADAS É RECICLADO APÓS A SUA REDUÇÃO A NADH PELA GLICERALDEIDO-3-FOSFATO-DESIDROGENASE.
FERMENTAÇÃO HOMOLATICO OCORRE NO MUSCULO E 
FERMENTAÇÃO ALCOOLICA OCORRE NAS LEVEDURA
TANTO A FERMENTAÇÃO HOMOLATICA COMO A ALCOOLICA TEM A MESMA FUNÇÃO A REGENERAÇÃO ANAEROBICA DO NAD+ PARA CONTINUIDADE DA GLICOLISE
CICLO DE KREBS – OCORRE EM CONDIÇOES AEROBICAS E É CONHECIDO COMO RESPIRAÇÃO CELULAR
ETAPAS ENZIMATICAS DO CICLO DE KREBS: SÃO 8
SINTESE DO CITRATO,
 CONVESÃO DO CITRATO A ISOCITRATO, VIA CIS-ACONITATO, 
 OXIDAÇÃO DESCARBOXILATIVA DO ISOCITRATO A α-CETOGLUTARATO, 
 OXIDAÇÃO DESCARBOXILATIVA DA α-CETOGLUTARATO A SUCCINIL-CoA, 
HIDROLISE DO SUCCINIL-CoA A SUCCINATO
OXIDAÇÃO DO SUCCINATO A FUMARATO
HIDRATAÇÃO DO FUMARATO A MALATO
OXIDAÇÃO DO MALATO A OXALOACETATO, QUE INICIA UM NOVO CICLO.
FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA É UM PROCESSO INDIRETO, NO QUAL A ENERGIA LIVRE É TEMPORARIAMENTE ARMAZENADA, OU APROVEITADA, NA FORMA DE UM GRADIENTE DE PROTONS ANTES DE SER UTIZADA PARA IMPULSIONAR A SINTESE DE ATP.
ARMAZENAMENTO DE GLICOSE NO ORGANISMO É ARMAZENADA EM MAMIFEROS NA FORMA DE GLICOGENIO ( GLICOGENESE) E EM VEGETAIS NA FORMA DE AMIDO ( FOTOSSINTESE).
GLICOGENESE – SINTESE DE GLICOGENIO NO MUSCULO E FIGADO
GLICONEOGENESE – É A SINTESE DE GLICOSE A APRTIR DE PRECURSORES NÃO GLICIDICOS, OCORRE PRINCIUPALMENTE NO FIGADO
VIAS DA PENTOSE É A VIA ALTERNATIVA DE OXIDAÇÃO DE GLICOSE – 6- FOSFATO, LEVA A PRODUÇÃO DE RIBOSE – FOSFATO, CO2 E NADPH
REGULAÇAO DA GLICEMIA – AÇUCAR NO SANGUE É REGULADO PELA INSULINA E GLUCAGON:
GLICOSE ALTA PANCREAS LIBERA INSULINA
GLICOSE BAIXA PANCREAS LIBERA GLUCAGON
GLUGAGON – EFEITO ANTAGONICO A INSULINA, FORMADO PELAS CELULAS α PANCREATICA, LEBERADO NA HIPOGLECEMIA.
FUNÇÃO – ESTIMULA DEGRADAÇÃO DE GLICOGENIO HEPATICO E MUSCULAR, ESTIMULA MOBILIZAÇÃO DE AA E ACIDO GRAXO, ESTIMULA LIPOLISE
LIBERAÇÃO DE INSULINA – APÓS DETECTAR EXCESSO DE GLICOSE ( HIPERGLICEMIA) EXERCE TRES EFEITOS PRINCIPAIS:
ESTIMULA CAPTAÇÃO DE GLICOSE PELAS CELULAS. ESTIMULA A GLICOGENESE, ESTIMULA ARMAZENAMENTO DE AA E ACIDO GRAXOS
CAPITULO 12 METABOLISMO DOS LIPIDEOS
VIAS METABOLICAS DOS LIPIDEOS:
LIPOLISE – DEGRADAÇÃO DOS TRIGLECERIDEOS
β- OCIDAÇÃO DOS ACIDOS GRAXOS – DEGRADAÇÃO DOS ACIDOS GRAXOS– MITOCONDRIAIS
LIPOGENESE – SINTESE DE ACIDOS GRAXOS – CITOPLASMA
SINTESE DE TRIGLECERIDEOS – ADIPOCITOS
SINTESE DO COLESTEROL
SINTESE DE CORPOS CETONICOS
LIPOLISE – OS LIPIDEOS ARMAZENADOS NO TECIDO ADIPOSO NA FORMA DE TRIGLICERIDEOS SÃO DEGRADADOS LIBERANDO GLICEROL + ACIDO GRAXOS.
GLICAGON LIBERA ACIDO GRAXO E ESTIMULA A LIPOLISE
INSULINA SINTETIZA TRIGLECERIDEOS E INIBE A LIPOLISE
β – OXIDAÇÃO DOS ACIDOS GRAXOS – DEGRADAÇÃO DOS ACIDOS GRAXOS – ONDE O ACIDO GRAXO É CONVERTIDO A ACETIL-CoA QUE ENTRA NO CICLO DE KREBS, QUE OXIDA O RADICAL ACETIL A CO2
LIPOGENESE – SINTESE DE ACIDO GRAXO – NOS MAMIFEROS OS ACIDOS GRAXOS SÃO SINTENTIZADOS EM CONDIÇOES DE EXCESSO DE AÇUCAR E PROTEINA. ESTES SÃO CONVERTIDOS EM ACIDOS GRAXOS NO FIGADO E ARMAZENADOS COMO TRIGLICERIDEOS NO TECIDO ADIPOSO
SINTISE DE TRIGLECERIDEOS – ADIPOCITOS – OS TRIGLECEROIS SÃO SINTENTIZADOS A PARTIR DE ACIL- CoA DERIVADOS DE ACIDOS GRAXOS E GLICEROL – 3 – FOSFATO. OCORRE PRINCIPALMENTE NO FIAGDO E TECIDO ADIPOSO
SINTESE DO COLESTEROL – OS PRINCIPAIS ORGÃOS RESPONSAVEIS PELA SINTESE DE COLESTEROL SÃO O FIGADO E O INTESTINO. O COLESTEROL PODE SER DEGRADADO SENDO CONVERTIDO EM ACIDOS BILIARES QUE PODEM SER REABSORVIDOS E REUTILIZADOS OU EXCRETADOS.
5 HORMONIOS DERIVADOS DO COLESTEROL: TESTOSTERONA, ESTRADIOL, PROGESTERONA, CORTISONE E ALDOSTERONEACETIL-CoA FORMADO PODE IR PARA O CICLO DE KREBS OU SER CONVERTIDO EM CORPOS CETONICOS E EXPORTADOS PARA OUTROS TECIDOS ATRAVES DA CIRCULAÇÃO SANGUINEA
SINTESE DE CORPOS CETONICOS – SÃO PRODUZIDOS EM RESPOSTA A NIVEIS ELEVADOS DE ACIDOS GRAXOS NO FIGADO. A 
COEPOS CETONICOS: ACETONA, ACETOACETATO E HIDROXIBUTIRATO
ACIDO GRAXO É TRANSFORMADO EM ACETIL-CoA ATRAVES DA OXIDAÇÃO
SITUAÇOES ONDE TEMOS FORMAÇOES DE CORPOS CETONICO:
ALTA INGESTÃO DE LIPIDEOS E UMA BAIXA OFERTA DE CARBOIDRATOS
DIABETE NÃO CONTROLADA
JEJUM PROLONGADOQ
AULA 13 METABOLISMO DE PROTEINAS
A DEGRADAÇÃO DOS AMINOACIDOS CORRESPONDE A REMOÇAO DO GRUPO AMINO E A OXIDAÇÃO DA CADEIA CARBONICA REMANESCENTE
O GRUPO AMINO DA MAIORIA DOS AMINOACIDOS É RETIRADO POR UM PROCESSO COMUM, QUE CONSISTE NA TRANSFERENCIA DESTE GRUPO PARA O ALFA-CETOGIUTARATO FORMANDO GLUTAMATO, A CADEIA CARBONICA DO AMINOACIDO É CONVERTIDA AO ALFA-CETOACIDO CORRESPONDENTE.
UMA GRANDE PARTE DESSES GRUPOS AMINA É CONVERTIDA, NOS VERTEBRADOS, EM UREIA.
A CADEIA CARBONICA DOS AMINOACIDOS É DEGRADADO A PIRUVATO INTERMEDIARIOS DO CICLO DE KREBES OU ACETIL-CoA. E SEU DESTINO FINAL DEPENDE DO TECIDO E DO ESTADO FISIOLOGICO. E PODERA SER OXIDAÇÃO PELO CICLO DE KREBES FORNECENDO ENERGIA UTILIZAÇÃO PELA GLICONEOGENESE PARA A PRODUÇÃO DE GLICOSE E CONVERSÃO A TRIACILGLICEROIS E ARMAZENAMENTO.
O ORGANISMO HUMANO SO SINTETIZA 11 DOS 20 AMINOACIDOS CONSTITUINTES DAS PROTEINAS
CICLO DA UREIA – A SINTEZE INICIA-SE NA MATRIZ MITOCONDRIAL, COM A FORMAÇÃO DE CARBAMOIL-FOSFATO A APRTIR DE IONS BICARBONATO E AMONIA, COM GASTO DE DUAS MOLECULAS DE ATP. O CARBOMOIL-FOSFATO CONDENSA-SE COM ORNITINA FORMANDO CITRULINA, QUE É TRANSPORTADA PARA O CITOSSOL, ONDE REAGE COM ASPARTATO, FORMANDO ARGININOSSUCCINATO, QUE SE DECOMPOEM EM ARGININA E FUMARATO. A ARGININA É HIDROLISADA, REGENERANDO ORNITINA E PRODUZINDO UREIA, QUE É TRANSPORTADA PARA O RIM E ELIMINADA PELA URINA.