PIM V

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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP
Projeto Integrado Multidisciplinar V – PIM V
Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores
DOMITILA LOPES DE ANDRADE
R.A:1825966
LOJA DE CAFÉ:
Café e Cia
BRASÍLIA- DF
2019
DOMITILA LOPES DE ANDRADE
R.A:1825966
LOJA DE CAFÉ:
Café e Cia
Projeto Integrado Multidisciplinar V – PIM V, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores, UNIP – Polo Gama-DF.
Orientadora: Patrícia Scarabelli
BRASÍLIA- DF
2019
 
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RESUMO
O objetivo do projeto é atender ao Projeto Integrado Multidisciplinar V, do Curso Superior Tecnológico de Design de Interiores, da UNIP - Polo Gama-DF. (aluno: Domitila Lopes de Andrade), através de um projeto de uma cafeteria de 50 m².
Para atender aos requisitos do PIM V, foram levantados os seguintes tópicos: Metodologia do Projeto, História do Design e do Mobiliário, Cenografia e Vitrinismo, através de levantamento bibliográfico e aplicação dos conceitos propostos ao projeto utilizando recursos como cores, paisagens , imagens, iluminação, texturas, cenários e até sensações, trabalhando de acordo com o tema escolhido ou a história a ser contada.
Desta forma, a avaliação descrita acima nos permitiu obter uma visão detalhada de tudo o que está relacionado ao projeto, demonstrando todas as suas características, na forma de promover a qualidade de vida e o bem-estar de nossos clientes, como atender suas necessidades.
Palavras-chave: projeto, clientes, história.
ABSTRACT
The purpose of the project is to comply with the Integrated Multidisciplinary Project V, of the Technological Superior Course of Interior Design, of UNIP - Polo Gama-DF. (student: Domitila Lopes de Andrade), through a project of a coffee shop of 50 m².
In order to comply with the requirements of the IMP V, the following topics were surveyed: Project Methodology, Design and Furniture History, Scenography and Vitrinism, through a bibliographical survey and application of the concepts proposed to the project using resources such as colors, landscapes, images, lighting, textures, scenarios and even sensations, working according to the theme chosen or the story to be told.
In this way, the evaluation described above allowed us to obtain a detailed view of everything that is related to the project, demonstrating all its characteristics, in the form of promoting the quality of life and the well-being of our clients, how to meet your needs.
Key words: project, clients, history.
SUMÁRIO
1-RESUMO	
2-ABSTRACT	
3-INTRODUÇÃO...........................................................................................................04
4-CAPÍTULO 1 – história do design e do mobiliário .................................................05
 1.1 História do Designer	.05
 1.2 História do mobiliário	.05
5-CAPÍTULO 2- CENOGRAFIA E VITRINISMO..........................................................06
6-CAPÍTULO 3 – DETALHAMENTO DO PROJETO............................................07e 08
7-CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................................09
8-REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................................10
9-ANEXO PROJETO.....................................................................................................11
 ANEXO 1- Cadeira FORMIGA ...................................................................................11
 ANEXO 2- MEMORIAL DESCRITIVO........................................................................12
 ANEXO 3- PLANTA DE SITUAÇÃO COM A LOJA DE CAFÉ...................................13
 ANEXO 4- PLANTA DA LOJA COM DISTRIBUIÇÃO DE LEIAUTE EM 3D .............14
 ANEXO 5- VISTAS DO INTERIOR DA LOJA.............................................................15
I-VISTA LATERAL DIREITA................................................................................15
 II-VISTA LATERAL ESQUERDA.........................................................................16
III-VISTA POSTERIOR.......................................................................................17
 ANEXO 6- VISTA FRONTAL COM A VITRINE ........................................................18
 ANEXO 7- PLANTA DE FORRO DE GESSO ..........................................................19
 ANEXO 8- PLANTA DE PAGINAÇÃO DE PISO.......................................................20
 ANEXO 9- DETALHAMENTO DA VITRINE DE XÍCARA..........................................21
 I-VISTA FRONTAL DA VITRINE.......................................................................21
 II-VISTA LATERAL DIREITA DA VITRINE........................................................22
 III-VISTA LATERAL ESQUERDA DA VITRINE.................................................23
 IV-VISTA POSTERIOR DA VITRINE ................................................................24
 V-VISTA SUPERIOR DA VITRINE ...................................................................25
 VI-PERSCPECTIVA DA VITRINE ....................................................................26
 ANEXO 10- PERSPECTIVA DA LOJA DE CAFÉ ......................................................27
 
INTRODUÇÃO
O presente Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM V tem como foco o desenvolvimento de uma projeto de uma loja no Shopping com área de 50m², escolhendo a melhor temática para a loja. O cliente pediu que a loja deve apresentar cenários interessantes e vitrine que chame a atenção do público que frequenta o shopping e que a loja tenha um mobiliário assinado por um designer renomado, que esteja contextualizado com o foco da loja e do público. Entre as temáticas de loja, o cliente pediu para você analisar o espaço em que a loja está inserida.
No que se refere as disciplinas envolvidas no trabalho, cabe salientar que:
Metodologia do Projeto: é o próprio desenvolvimento do trabalho do PIM V.
História do Design e do Mobiliário: descrição sobre um renomado Designer de interior e história do seu projeto mobiliário. Respectivamente Arne Jacobsen e a banqueta “Formiga”.
Cenografia e Vitrinismo: compor uma vitrine atrativa na fachada da loja que encante e atraia os clientes, transformando o interesse inicial no produto em venda.
		
 JUSTIFICATIVA
A escolha do projeto da loja de café, se justifica pelo fato de possibilitar a análise de pequenos detalhes de ambiente, onde as lojas em volta que é de um público jovem , chamando a atenção pelo Internet ; pelo público mais maduro, (pelo café ) e pelo público infantil ( doces) , ou seja, todas as gerações em um só lugar. Harmonia do ambiente, utilização de cores, obra de arte, linguagem visual, materiais de acabamentos, iluminação, cenografia e vitrinismo, entre outros que envolvem as disciplinas no semestre em curso.
 
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CAPÍTULO 1 – HISTÓRIA DO DESIGN E DO MOBILIÁRIO
-História do Designer 
Foi escolhido o designer Arne Jacobsen,nascido em Copenhague em 1902, o Arquiteto e Designer dinamarquês foi pedreiro antes de estudar arquitetura. Enquanto ainda era estudante, Arne Jacobsen apresentou uma cadeira que tinha projetado para importante "Paris Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes". No mesmo ano em 1925, ele foi premiado com uma medalha de prata pelo projeto. Ainda hoje, Arne Jacobsen é mais conhecido pelas cadeiras que projetou como o "Formiga" cadeira em questão. Em 1955, projetou uma cadeira semelhante, a "The Egg" e "Swan", que hoje são somados aos clássicos do design do século 20. Arne Jacobsen foi um dosprimeiros a introduzir o Modernismo para a Dinamarca. Um dos mais importantes edifícios de Arne Jacobsen é o Royal SAS Hotel em Copenhaga (1956-1960), que ele não apenas desenhou o mobiliário, mas também todo o resto do interior, incluindo cutelaria, iluminação e até mesmo detalhes como cinzeiros.
-História do mobiliário
No ano de 1952, Jacobsen começa a se dedicar às peças de mobília e cria a Cadeira Ant, ou Formiga, como ficou conhecida no Brasil. Originalmente, a peça tinha três pés de plástico e um assento laminado moldado em peça única. Com a recessão do pós-guerra e a baixa disponibilidade de materiais, fizeram o ultra-funcional Arne Jacobsen desenhar uma peça leve, estável, facilmente empilhável e com custo mais baixo. A cadeira Formiga quase não saiu do papel. Inicialmente, a empresa Fritz Hansen, que produziria o modelo, não viu potencial nela. Arne Jacobsen precisou vender a ideia para a indústria e o sucesso todos já conhecemos. 
. O sucesso foi imediato e até hoje as sete opções são incansavelmente vendidas em todo o mundo. O design dos modelos justifica tamanho desejo. Eles são universais, modernos, anatômicos e leves.Possui sua base disco giratória em aço inoxidável com regulagem de altura, e é revestida em couro sintético quadriculado na cor vermelha. Tem um peso de aproximadamente 10 kg, altura até o encosto de 900mm, altura até o assento de 550mm, largura de 450mm e profundidade de 450mm. 
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CAPÍTULO 2 –CENOGRAFIA E VITRINISMO
 Preparar o profissional capacitando-o para desenvolver projetos de Cenografia e Vitrinismo dando ao aluno ferramentas fundamentais e conhecimento técnico para atender melhor seus clientes e suas necessidades de mercado, por meio de técnicas e conceitos fundamentais de distribuição espacial, cores, texturas, iluminação para que a realização de um projeto e a apresentação visual sejam coerentes com os produtos na vitrine e na áreas de venda.
Dentro desse cenário, uma boa vitrine por si só é responsável por uma grande porcentagem no êxito do processo de venda.Ter uma vitrine bem montada, sedutora, que atraia a atenção e desperte nos clientes o desejo de comprar.
 A loja que comunica melhor, convence o consumidor primeiro. Para isso a vitrine de uma loja deve ser organizada por três assuntos: conceito, forma e cor. O conceito faz parte das idéias com relação ao estilo e ao produto. As formas devem se encaixar e ser coerentes entre elas. Já a cor gera equilíbrio, fundamental para a harmonia da vitrine. (Ver anexo
O planejamento é fundamental na hora de compor uma boa vitrine. Antes de sair espalhando os produtos, é preciso avaliar o perfil do negócio e da clientela, definir os objetivos de vendas e o público-alvo. A localização do estabelecimento também influencia. 
Iluminação– Ponto crucial, a iluminação requer atenção cuidadosa e criteriosa, para que contribua sempre para o realce do produto –e nunca para a confusão visual do consumidor.
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CAPÍTULO 3 – DETALHAMENTO DO PROJETO
Foi escolhido essa loja de café, pois o seu posicionamento foi muito importante para a decisão dessa loja, onde o público das lojas vizinhas, são de todas as idades :crianças, jovens e adultos.
O projeto constituiu de um mobiliário do famoso designer Arne Jacobsen é mais conhecido pelas cadeiras que projetou como o "Formiga". Possui sua base disco giratória em aço inoxidável com regulagem de altura, e é revestida em couro sintético quadriculado na cor vermelha. Tem um peso de aproximadamente 10 kg, altura até o encosto de 900mm, altura até o assento de 550mm, largura de 450mm e profundidade de 450mm. (Ver anexo 1)
O Memorial Descritivo foi elaborado como um detalhamento de tudo o que irá compor o projeto.(Ver anexo 2)
Na planta de situação foi inserida a cafeteria que fica entre a loja de celular e o espaço kids, de frente fica a Joalheria, e a joalheria fica entre a loja de chocolates e banheiros.( Ver anexo 3).
Planta de leiaute, vista superior, á esquerda fica a atendente e o balcão do café, rodeado de banquetas, no centro dois bistrôs com a cadeira “Formiga” e duas vitrines na entrada da loja. (Ver anexo 4).
Foram inseridas três vistas do interior da loja ( ver anexo 5): 
1-Vista lateral direita, onde fica a vitrine de doces e bolos com altura de 1,55m e diâmetro de 1m .
2-Vista lateral esquerda, fica a vitrine do conjunto de xícara que mede 1,25m por 0,74 de diâmetro para chamar a atenção dos clientes, foi feito uma ilusão de ótica, como se o bule estivesse flutuando.
3- Vista posterior, que mostra do final da loja para a frente da loja.
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Foi inserido também uma vista frontal com as vitrines, onde se vê duas vitrines de tamanhos de 2,24m cada uma, feita de MDF e vidros para facilitar a visualização. Uma porta de abrir de vidro de 1,42m. Fachada toda em vidro de 8mm, luzes decorativas dentro e fora das vitrines, balcão de café, os adesivos estampados na fachada, uma logomarca com o nome da cafeteria “Café e Cia”.(Ver anexo 6).
Planta de forro de gesso de 10mx5m, com sanca em formato do balcão, com 12 lâmpadas de led em volta, roda-teto de PU e um lustre de cristal no centro da loja.(Ver anexo 7).
Planta de paginação de piso, medindo 50m², porcelanato Travertino, cor bege, de tamanho 1x1m², junta seca, foram usados 50 placas, sem corte e sem soleira.Roda pé PU,foram usados 30m² de cor branca.Inicio da colocação na primeira fileira da esquerda.(Ver anexo 8).
Vitrine da grande xícara de café, que mede 2,24m altura,86 cm de profundidade e 1,76m de comprimento feita em MDF e vidro de 8mm. A xícara, feita de porcelana branca, que mede 1,25m por 0,74 de diâmetro para chamar a atenção dos clientes, foi feito uma ilusão de ótica, como se o bule estivesse flutuando e saindo café. Cortinas de voal, vermelha e branca.Lustre decorativo com 3 xícaras no centro da vitrine.(Ver anexo 9).
Perspectiva da loja, com todo o conteúdo já especificada acima. (Ver anexo 10).
 
 
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CONSIDERAÇÕES FINAIS
O presente trabalho teve por finalidade expor duas disciplinas cumpridas no bimestre em curso, quais sejam: Design de Interiores (representação) e Propriedades de Acabamentos, demonstrando como tais disciplinas contribuíram para a futura carreira de designer de interiores.
Sendo assim, tomando por base tudo o que já foi estudado no curso, pode-se afirmar com certeza que as disciplinas do semestre em curso se mostraram muito pertinentes ao que o designer de interiores precisa ter conhecimento para que realize projetos de bom gosto, atendendo completamente ao que pretendem os clientes no momento da contratação do profissional da área. Dessa forma, os conhecimentos adquiridos pelos discentes vêm, cada vez mais, se aproximando de temas específicos da área de design, possibilitando atingir o objetivo que se pretende ao final do Curso Superior Tecnológico de Design de Interiores.
Discordei de um item no trabalho: Pediram para colocar ANEXO, mas creio que seria APÊNDICE.
ANEXO – Documento ou texto não elaborado pelo autor, que serve de fundamentação, comprovação e ilustração.
APÊNDICE – Documento ou texto elaborado pelo autor, a fim de complementar sua argumentação, sem prejuízo da unidade nuclear do trabalho.
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 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 SKETCHUP- Programa 3 D utilizado-https://pt.wikipedia.org/wiki/SketchUp.
 Acesso em: 02/04/2019.
 GOETHE, J. W. ―Doutrina das Cores‖. Apresentação, tradução, seleção e 
 notas Marco Geraude Gianotti. – 4. Ed. São Paulo: Editora Nova Alexandria, 2013.
 Acesso em 13/04/2019.
 MENESES, U. T. B. ―Fontes visuais, cultura visual, história visual. Balançoprovisório, histórias cautelares‖. USP – São Paulo: Revista Brasileira de História. 
 vol.23 no.45 São Paulo July 2003.Disponível 
 em: 882003000100002&script=sci_arttext&tlng=es. Acesso em 05/04/2019, às 15:30. 
 MORAES, L. N. ―Estudo comparativo de sistemas de iluminação 
 artificial com diferentes luminárias considerando a disponibilidade de luz natura‖. 
 197 p. Acesso em 05/04/2019.
 PORTO, D. ―Um pouco sobre cor‖. São Paulo: Danton Porto, 2007. Disponível 
 em: https://umpoucosobrecor.wordpress.com/2007/11/19/harmonia-cromatica/>. Acesso
 em 02/04/2019, às 10:15 horas.
 PORTO, H. ―Arte e Educação‖. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2014. 
 Acesso em 02/04/2019.
 REIS, J. C.; GUERRA, A.; BRAGA, M.: ―Física e arte: a construção do mundo
 com tintas, palavras e equações‖. Revista Ciência e Cultura, Sociedade Brasileira
 para o Progresso da Ciência. Vol. 57, n. 3, São Paulo, julho a setembro de 2005. 
 Acesso em 10/04/2019 , às 23:35 horas.
10
ANEXO PROJETO
 ANEXO 1- BANQUETA FORMIGA
 
11
 ANEXO 2- MEMORIAL DESCRITIVO
	ÍTEM
	PADRO
	COR
	JUNTA 
	PREÇO
	LOJA
	Adesivos
	2 unid
	Branca
	Plático
	R$ 32,00un
	Magazine
	Balcão
	1 un
	amarelo
	mdf
	R$ 1.500,00
	Marcenaria
	Banqueta
	6 un
	vermelha
	inox
	R$ 125,00u
	Shoptime
	Banq. Formiga
	4 un
	vermelha
	inox
	R$ 839,00u
	Submarino
	Bistrô
	2 un
	madeira
	inox
	R$ 212,00u
	Elo7
	Chapa de gesso
	50m²
	Branco
	Branca
	R$ 57,00m²
	 Constrói
	Cafeteira
	1 un
	vermelha
	inox
	R$ 22.600m
	Master café
	Cortina
	2 unida
	Verm/branc
	voal
	R$ 89,00un
	Enxovais Pau
	Estufa
	1 unid
	prata
	inox
	R$ 739,00u
	Brasil Self
	Estrutura metal.
	50m²
	Metal
	Metal
	R$ 89,00m²
	Perfilato
	Lustre
	94x94
	Cristal
	-----------
	R$ 2.200,00
	Mobly
	Lustre xícara
	1 un
	Branco rio
	-----------
	R$ 365,00
	Led Design
	Puxador
	1 un
	Aço inox
	-----------
	R$ 177,00 
	Loja puxador
	Porcelanato Tr
	50m²
	Bege
	seca
	R$ 190,00 
	Telhanorte
	Placa logo
	1 unid
	Amarelo
	Madeira
	R$ 600,00u
	Artesal
	Rodapé PU
	25m²
	Branco
	----------
	R$ 37,12m²
	MadeiraMade
	Roda-teto PU
	30m²
	Branca
	Branca
	R$ 6,00m²
	Mercado livre
	Spot led
	12 un
	Branco frio
	-----------
	R$ 15,30 un
	Ledmax
	Spot regulav
	2 un
	Branco frio
	-----------
	R$ 72,00un
	Ledmax
	Super Xicara
	1 conj
	Branca
	Porcel.
	R$ 990,00u
	Artesal
	Suporte doces
	1 conj
	Branca
	Madeira
	R$ 950,00u
	Artesal
	Sanca
	20m²
	Branca
	-----------
	R$ 89,00m²
	Mercado livre
	Tinta acrilica
	150m²
	branca
	Coral 
	R$ 57,00m²
	Feliz tintas
	Tapete
	2 un
	marrom
	lã
	R$ 239,00u
	Riachuelo
	Vidros
	25m²
	Incolor
	Blindex
	R$ 100,00m
	Vidrogama
	Vitrine
	2 unid
	Amarelo
	Madeira
	R$ 1200,00
	Marcenaria
12
 ANEXO 3- PLANTA DE SITUAÇÃO COM A LOJA DE CAFÉ(ESCALA 1:100)
13
ANEXO 4- PLANTA DA LOJA COM DISTRIBUIÇÃO DE LEIAUTE EM 3D (ESCALA 1:25)
14
ANEXO 5- VISTAS DO INTERIOR DA LOJA (ESCALA1:25)
I-VISTA LATERAL DIREITA
15
II-VISTA LATERAL ESQUERDA
	
16
III-VISTA POSTERIOR
17
 ANEXO 6- VISTA FRONTAL COM A VITRINE (ESCALA1:25)
18
	ANEXO 7- PLANTA DE FORRO DE GESSO (ESCALA1:25)
19
ANEXO 8- PLANTA DE PAGINAÇÃO DE PISO(ESCALA 1:25)
 
20
ANEXO 9- DETALHAMENTO DA VITRINE DE XÍCARA
I-VISTA FRONTAL DA VITRINE (ESCALA 1:20)
21
II-VISTA LATERAL DIREITA DA VITRINE(ESCALA 1:20)
22
III-VISTA LATERAL ESQUERDA DA VITRINE(ESCALA 1:20)
23
IV-VISTA POSTERIOR DA VITRINE (ESCALA 1:20)
24
V-VISTA SUPERIOR DA VITRINE (ESCALA 1:20)
	
25
VI-PERSCPECTIVA DA VITRINE (ESCALA 1:10)
26
ANEXO 10- PERSPECTIVA DA LOJA DE CAFÉ (ESCALA 1:25)
27