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ATIVIDADE PRÁTICA – BROMATOLOGIA O presente estudo tem por objetivo realizar o comparativo entre a necessidade nutricional diária apresentada na tabela NRC e uma formulação comercial qualquer. Os requerimentos nutricionais básicos podem variar, de acordo com alguns fatores como: umidade relativa, temperatura ambiente, idade, raça, sexo, temperamento, estado emocional, intensidade da atividade exercida. Porém, existem exigências mínimas diárias que devem ser atendidas para garantir a vitalidade, saúde e um bom desempenho em suas atividades. Um equino – 500Kg PV necessita ingerir diariamente Ca, P, Mg, K, Na, Cl e Fe. Na atualidade já dispomos de estudos que indicam maior variedade de nutrientes e determinam suas quantidades de acordo com categoria animal, temperamento e intensidade de atividade. A exemplo, seguem alguns dados retirados do programa computacional NRC 2007. NRC - 2007 Necessidades Nutricionais Diárias dos Cavalos (Peso adulto de 500Kg) Nutrientes Categoria Animal Potros Mantença Garanhão Éguas Prenhes Éguas lactantes Trabalho moderado Lis (g) 28,8 23,2 33,9 29,5 84,4 33,0 Cálcio (g) 39,1 20,0 30,0 20,0 58,9 35,0 Fósforo (g) 21,7 14,0 18,0 14,0 38,1 21,0 Potássio (g) 10,9 25,0 28,5 25,0 47,7 32,0 Magnésio (g) 4,39 7,5 9,5 7,19 10,21 11,50 Enxofre (g) 7,1 15,0 15,0 14,1 14,1 15,0 Cobalto (mg ) 0,2 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Cobre (mg ) 59,2 100,0 100,0 117,5 117,5 100,0 Iodo (mg ) 1,7 3,5 3,5 3,8 3,3 3,5 Ferro (mg ) 237,0 400,0 400,0 470,0 470,0 400,0 Manganês (mg ) 189,6 400,0 400,0 376,0 376,0 400,0 Zinco (mg ) 189,6 400,0 400,0 376,0 376,0 400,0 Selênio (mg ) 0,47 1,0 1,0 0,94 0,94 1,0 Fonte: software NRC (2007) ESPÉCIE E CATEGORIA ANIMAL Gênero: Equus Espécie: E. caballus (cavalo doméstico) Categoria animal: Égua prenhe com idade gestacional inferior a cinco meses. Conforme a tabela NRC para uma égua prenhe com 500Kg PV e idade gestacional inferior a cinco meses temos a seguinte relação: Nutrientes Categoria Animal Égua Prenhe idade gestacional inferior 5 meses Lis (g) 29,5 Cálcio (g) 20,0 Fósforo (g) 14,0 Potássio (g) 25,0 Magnésio (g) 7,19 Enxofre (g) 14,1 Cobalto (mg ) 0,5 Cobre (mg ) 117,5 Iodo (mg ) 3,8 Ferro (mg ) 470,0 Manganês (mg ) 376,0 Zinco (mg ) 376,0 Selênio (mg ) 0,94 Fonte: software NRC (2007) FORMULAÇÃO COMERCIAL DE ESCOLHA B 100®, Royal Horse, linha criação. Indicada para: potros em desenvolvimento, éguas em atividade de reprodução, éguas em gestação e lactação, além de garanhões. Instruções de uso: Oferecer a ração dividida em 2 ou 3 refeições dia. Para uma égua reprodutora de 500kg, em gestação de (01 a 07 meses) fornecer 3 a 5Kg de B-100. Em gestação (08 a 11mese): 5 a 7Kg de B-100 Principais ingredientes presentes na ração: farelo de trigo, cevada, farelo de soja, aveia, alfafa desidratada, fibras, produtos, melaço, minerais, vitaminas, óleo vegetal, semente de linhaça, L-carnitina, Mannan (oligossacarídeos e MOS) A formulação também possui aditivos vitamínicos como: Vit A, Vit D3, Vit E, Vitaminas do complexo B (Vit B1,2, 5 ,6,12, Vit PP, Biotina e Colina). Atua aumentando a fertilidade nos garanhões, suplementada com pré-bióticos MOS que são biorreguladores da flora intestinal, ajudam a proteger o aparelho digestivo, o trânsito digestivo e também possui efeito positivo sobre o sistema imune. 1Kg de ração possui 88% matéria seca, deve-se levar em consideração na ração diária do cavalo a MS – matéria seca, EDNM – proteína, EFU energia, celulose minerais e oligoelementos. Ao fornecer a ração peletizada atentar para o peso, pois, um litro = aprox.650 g. ANÁLISE COMPARATIVA Tabela analítica NRC 2007 X referência 1Kg B100 X oferta 3Kg e ou oferta 5Kg. Nutrientes NRC 2007 Referencia 1Kg B100® oferta 3Kg Análise comparativa Oferta 5Kg Análise comparativa Lis (g) 29,5 7,4 22,2 ↓ 37 ↑ Cálcio (g) 20,0 11,5 34,5 ↑ 57,5 ↑ Fósforo (g) 14,0 7,4 22,2 ↑ 37 ↑ Potássio (g) 25,0 13 39 ↑ 65 ↑ Magnésio (g) 7,19 2,5 7,5 ↑ 12,5 ↑ Enxofre (g) 14,1 - - - - - Cobalto (mg ) 0,5 0,63 1,89 ↑ 3,15 ↑ Cobre (mg ) 117,5 35 105 ≈ 175 ↑ Iodo (mg ) 3,8 1,14 3,42 ≈ 5,7 ↑ Ferro (mg ) 470,0 126 378 ↓ 630 ↑ Manganês (mg ) 376,0 70 210 ↓ 350 ↓ Zinco (mg ) 376,0 105 315 ≈ 525 ↑ Selênio (mg ) 0,94 0,42 1,26 ↑ 2,1 ↑ Fonte: NRC 2007; http://www.royal-horse.com CONCLUSÃO Dados valores supracitados, orientações do fabricante e análise dos nutrientes, conclui-se que para a categoria animal determinada a oferta de 3Kg/dia em duas a três vezes é satisfatória; visto que, dos treze elementos analisados, seis ficam acima da necessidade diária sendo (Ca,P,K, Mg, Cu e Se) , três elementos a quantidade se aproxima do ideal (Co,I,Zn) e em três fica discretamente abaixo do ideal (Lis, Fe e Mn). Considerando que existem variações de idade, raça, atividade física e avanço da gestação, deve-se seguir fazendo os ajustes recomendados pelo fabricante até o fornecimento máximo de 7Kg/dia da ração nos meses finais do período gestacional.
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