BOTANICA - Técnicas de Obtenção de Extratos vegetais

Prévia do material em texto

Técnicas de Obtenção de Extratos vegetais: 
Profa. Carmelinda Affonso 
Extração a frio (sem utilizar calor) 
A) Percolação: 
Link de vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=Exls9wjILdk 
 
 
a) Percolação: (permite seu preparo a partir, somente, de droga seca e 
pulverizada) 
A droga dessecada e tamisada (tamis 40 ou 60). Adicionar em recipiente adequado e 
bem vedado, o líquido extrator em quantidade correspondente a 20% do peso da droga 
para umedecer o pó. Deixar em contato por 4 horas. Transferir para percolador de 
capacidade ideal. Colocar volume suficiente de líquido extrator para a obtenção da 
quantidade almejada de extrato. Deixar em contato 24 horas. Percolar à velocidade de 8 
gotas por minuto para cada 100 g de droga. Prensar o resíduo (torta), misturar o líquido 
obtido com o percolado e adicionar, se for o caso, quantidade suficiente do líquido 
extrator (menstruo) para completar o volume. Deixar em repouso por 48 horas e 
armazenar. 
 
B) Maceração:(permite seu preparo a partir da droga fresca ou seca) 
Quando vegetal for fresco, determinar previamente o resíduo sólido para obter o título 
alcoólico do líquido extrator. Consiste em deixar o vegetal fresco ou dessecado 
devidamente dividido, por 20 dias, em contato com 85% do volume total do líquido 
extrator, em ambiente protegido da ação direta de luz e calor, agitando o recipiente 
diariamente. A seguir, filtrar e guardar o filtrado em frasco âmbar e rotular 
adequadamente. 
 
 
 
Extração a quente (com uso de temperatura) 
 
c)Decocção Técnica extrativa que consiste em manter um sólido em contato durante um 
certo tempo, com um solvente, normalmente a água aquecida à ebulição, obtendo-se 
deste modo uma solução extrativa denominada decocto ou cozimento 
 
D)Infusão Técnica extrativa que consiste em lançar sobre a água fervente, mantendo-
se o sólido e o líquido encerrados em um vaso fechado e em contato durante certo 
tempo. 
 
E) Soxhlet 
 
Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=qJx6x481U6Q