Administração da Produção e Operação 11

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14/05/2019
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Administração da Produção e Operações
11ª aula -
email : porteladonati@gmail.com
Prof. : José Luiz Portela Gómez 1º semestre 2019 
O QUE É CAPACIDADE?
➢ Quantidade máxima de produtos ou serviços que podem
ser obtidos por uma determinada unidade produtiva (fábrica,
departamento, setor, armazém, loja, posto de atendimento, máquina) durante um
certo período de tempo.
➢ Limite superior ou teto de carga que uma unidade
operacional pode suportar.
Administração da Produção
UTILIZAÇÃO = __ÍNDICE DE PRODUÇÃO MÉDIA_ X 100%
CAPACIDADE MÁXIMA
Uma empresa de transporte urbano possui uma frota
de cem ônibus, cada ônibus pode levar até 90 passageiros
por corrida, tem como rota diária 6 corridas por cada ônibus
por dia, de acordo com o seu controle de movimentação
interno teve um total de 42.120 passageiros. Qual a taxa de
utilização de sua frota diária?
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Uma empresa de transporte urbano possui uma frota
de cem ônibus, cada ônibus pode levar até 90 passageiros
por corrida, tem como rota diária 6 corridas por cada ônibus
por dia, de acordo com o seu controle de movimentação
interno teve um total de 42.120 passageiros. Qual a taxa de
utilização de sua frota diária?
UTILIZAÇÃO = __42.120_ X 100% = 78 %
54.000
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Administração da Produção
Uma empresa de transporte urbano possui uma frota
de cem ônibus, cada ônibus pode levar até 90 passageiros
por corrida, tem como rota diária 6 corridas por cada ônibus
por dia, de acordo com o seu controle de movimentação
interno teve um total de 42.120 passageiros. Qual a taxa de
utilização de sua frota diária?
É importante destacar que Capacidade Máxima possui
algumas características e definições, a saber:
Pico de Capacidade – É quando temos a produção /
operação ou execução de serviço no máximo ideal, sem
paradas, sem intervalos, sem interrupções. Não deve ser
utilizado constantemente;
Capacidade Nominal – É quando temos um equipamento ou
uma máquina, com a sua capacidade direta e simples;
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Administração da Produção
Capacidade Efetiva – É quando temos a produção /
operação ou execução de serviço dentro da normalidade,
com as paradas programadas, com seus horários regulares;
economicamente é onde temos uma maior lucratividade e
retorno financeiro;
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Em todas as produções / operações ou serviços,
termos atividades que são normalmente realizadas sem
sequencias ou em paralelo, na prática é comum a
coexistência das duas formas. Muito provavelmente irá existir
múltiplas atividades, uma determinada atividade ou execução
será responsável por um limite em relação aos demais, este
limite da Capacidade é conhecido como Gargalo ou
Restrição.
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Administração da Produção
Capacidade de projeto (bruta) ou Pico de Capacidade:
- Produção máxima calculada supondo condições ideais.
Capacidade efetiva (líquida):
- Produção máxima sob condições normais de operação. 
Aumento da Capacidade Máxima:
- A maioria dos processos envolve múltiplas operações e muitas vezes suas 
capacidades efetivas não são idênticas. → Gargalo ...
Conceitos Básicos
Administração da Produção
Utilização e Eficiência
Capacidade 
de Projeto Capacidade 
Efetiva
Perdas 
Planejadas
Produção 
Real
Perdas 
Evitáveis
Utilização = Volume de Produção Real
Capacidade de Projeto
Administração da Produção
Eficiência = Volume de Produção Real
Capacidade Efetiva
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1) Dadas as informações a seguir, calcule a utilização e a eficiência para o departamento 
de revisão de veículos:
- Capacidade de Projeto = 50 caminhões/dia ;- Capacidade Efetiva = 40 caminhões/dia 
- Produção Real = 36 caminhões/dia
(A) Utilização (%) = 72 % - Eficiência (%) = 90 %
(B) Utilização (%) = 90 % - Eficiência (%) = 80 %
(C) Utilização (%) = 80 % - Eficiência (%) = 72 %
(D) Utilização (%) = 80 % - Eficiência (%) = 90 %
Exercício:
Capacidade 
de Projeto
50
Capacidade 
Efetiva
40
Perdas 
Planejadas
Produção 
Real
36
Perdas 
Evitáveis
Utilização = Volume de Produção Real
Capacidade de Projeto
Eficiência = Volume de Produção Real
Capacidade Efetiva
Restrição de capacidade (gargalo): parte da operação 
que está operando a plena capacidade
A capacidade do gargalo determina a 
capacidade do sistema de produção
Gargalo => Conceitos Básicos
Administração da Produção
Gargalos de capacidade
Entradas Para os
clientes
(a) A operação 2 é um gargalo
50/h
1 2 3
200/h 200/h
Figura 6.1
Gargalo é uma operação que possui a menor capacidade efetiva
de qualquer operação do processo, assim, limita a produção do
sistema.
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(b) Todas as operações são gargalos
2 31Entradas
Para os
clientes
200/h 200/h 200/h
Gargalos de capacidade
Figura 6.1
Administração da Produção
Estratégias de Capacidade
➢Estratégia da Capacidade consiste em quando 
expandir e em que proporção.
✓Estratégia Expansionista
✓Estratégia de Esperar
✓Estratégia Intermediaria (seguir o Líder)
Administração da Produção
Estratégias de Capacidade
Estratégia Expansionista:
➢ Permanece à frente da demanda, miniminiza a
possibilidade de vendas perdidas por causa de capacidade
insuficiente.
✓Envolve saltos grandes e não frequentes da capacidade
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Estratégias de Capacidade
Tempo
Previsão da 
capacidade 
necessária
C
a
p
a
c
id
a
d
e
Figura 6.3
Administração da Produção
Estratégias de Capacidade - Expansionista
Capacidade não 
utilizada planejada
Tempo
Previsão da 
capacidade 
necessária
C
a
p
a
c
id
a
d
e
Administração da Produção
Intervalo entre os
incrementos
Incremento de 
capacidade
Capacidade 
não utilizada 
planejada
Tempo
Previsão da 
capacidade 
necessária
C
a
p
a
c
id
a
d
e
Figura 6.3
Administração da Produção
Estratégias de Capacidade - Expansionista
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Estratégias de Capacidade
Estratégia de Esperar:
➢ Não acompanha a demanda, apoiando-se em
opções de curto prazo, com o uso de horas extras,
trabalhadores temporários, falta de estoques e
adiamento da manutenção preventiva para produzir
as quantidades faltantes.
✓Envolve saltos menores e mais freqüentes da
capacidade
Administração da Produção
Estratégias de Capacidade – de esperar para ver
Tempo
Previsão da 
capacidade 
necessária
C
a
p
a
c
id
a
d
e
Figura 6.3
Administração da Produção
Tempo
Previsão da 
capacidade 
necessária
C
a
p
a
c
id
a
d
e
Uso planejado 
de opções a 
curto prazo
Figura 6.3
Administração da Produção
Estratégias de Capacidade – de esperar para ver
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Intervalo entre 
os 
incrementos
Incremento de 
capacidade
Tempo
Previsão da 
capacidade 
necessária
C
a
p
a
c
id
a
d
e
Uso planejado 
de opções de 
curto prazo
Figura 6.3
Administração da Produção
Estratégias de Capacidade – de esperar para ver
Estratégias de Capacidade
Estratégia Intermediária (seguir o Líder):
➢ Pode ser a de seguir o líder, expandindo-se quando outros o fizerem. 
Se os outros estiverem certos, o mesmo acontece com você e ninguém 
obtém vantagem competitiva.
➢Erros e expansão em excesso, o mesmo acontecerá com o seguidor.
Administração da Produção
FIM 11ª AULA 
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