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Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal Lincoln Taiz • Eduardo Zeiger Ian Max Møller • Angus Murphy loja.grupoa.com.br BOTÂNICA Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal Leitores de edições anteriores desta obra perceberão uma novidade signifi cativa já na capa da presente edição: o título foi alterado de Fisiologia vegetal para Fisiologia e desenvolvimento vegetal, além do acréscimo de dois organizadores. O novo título reflete uma reorganização importante da Unidade III, Crescimento e Desenvolvimento: em vez de capítulos separados sobre estrutura e função de hormônios e fotorreceptores, suas interações são agora descritas no contexto do ciclo de vida vegetal. Com a autoridade e o rigor científi co de sempre, a obra continua trazendo os recentes avanços na área e introduzindo melhorias pedagógicas solicitadas por leitores, o que torna os conteúdos mais acessíveis e atraentes ao público interessado. Em www.plantphys.net, estão disponíveis materiais complementares (em inglês), que auxiliarão no estudo dos temas. Professores podem fazer download do material complementar exclusivo (em português). Acesse nosso site, loja.grupoa.com.br, cadastre-se gratuitamente como professor, encontre a página do livro por meio do campo de busca e clique no link Material para o Professor. Fisiologia e D esenvolvim ento Vegetal Taiz Zeiger Møller Murphy Lincoln Taiz • Eduardo Zeiger Ian Max Møller • Angus Murphy 6a Edição 6a Edição 6a Edição Quatro apêndices (em português) estão disponíveis online nesta edição. Para acessá-los, entre em loja.grupoa.com.br, encontre a página do livro por meio do campo de busca e clique no link Conteúdo Online. 02307 - TAIZ - Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal.indd 102307 - TAIZ - Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal.indd 1 14/11/2016 08:23:0514/11/2016 08:23:05 Tradução Alexandra Antunes Mastroberti (Capítulo 14) Bióloga. Professora associada e chefe do Departamento de Botânica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Doutora em Ciências pela UFRGS. Armando Molina Divan Junior (Capítulos 3, 4, 5, 6, 12, 17, 22 e Apêndices 1, 2 e 3) Biólogo. Pesquisador do Centro de Ecologia do Instituto de Biociências da UFRGS. Doutor em Fisiologia Vegetal pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Eliane Romanato Santarém (Capítulos 1, 11, 23 e Apêndice 4) Bióloga. Professora adjunta da Faculdade de Biociências da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). Doutora em Botânica pela UFRGS. Jorge Ernesto de Araújo Mariath (Capítulo 14) Biólogo. Professor titular do Departamento de Botânica do Instituto de Biociências da UFRGS. Doutor em Ciências Biológicas (Botânica) pela Universidade de São Paulo (USP). Júlio César de Lima (Capítulos 2, 18 e 20) Biólogo. Professor de carreira do Magistério de Canoas PEB II Ciências. Doutor em Genética e Biologia Molecular pela UFRGS. Leandro Vieira Astarita (Capítulo 13) Biólogo. Professor adjunto da Faculdade de Biociências da PUCRS. Doutor em Ciências (Botânica) pela USP. Luís Mauro Gonçalves Rosa (Capítulos 7, 8, 10 e 16) Professor adjunto do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da Faculdade de Agronomia da UFRGS. Ph.D. em Botânica pela Universidade de Maryland, College Park, EUA. Paulo Luiz de Oliveira (Capítulos 9, 15, 19, 21, 24, Glossário e Índice) Biólogo. Professor titular aposentado do Departamento de Ecologia do Instituto de Biociências da UFRGS. Mestre em Botânica pela UFRGS. Doutor em Ciências Agrárias pela Universität Hohenheim, Stuttgart, República Federal da Alemanha. Rinaldo Pires dos Santos (Capítulos 2 e 20) Biólogo. Professor associado do Departamento de Botânica do Instituto de Biociências da UFRGS. Doutor em Ciências (Botânica) pela UFRGS. F528 Fisiologia e desenvolvimento vegetal [recurso eletrônico] / Lincoln Taiz ... [et al.] ; [tradução: Alexandra Antunes Mastroberti ... et al.] ; revisão técnica: Paulo Luiz de Oliveira. – 6. ed. – Porto Alegre : Artmed, 2017. Editado como livro impresso em 2017. ISBN 978-85-8271-367-9 1. Fisiologia vegetal. 2. Botânica. I. Taiz, Lincoln. CDU 581.76 Catalogação na publicação: Poliana Sanchez de Araujo – CRB 10/2094 Taiz_iniciais_6ed_Eletronico.indd iiTaiz_iniciais_6ed_Eletronico.indd ii 21/11/2016 10:51:1421/11/2016 10:51:14 Revisão técnica desta edição: Paulo Luiz de Oliveira Biólogo. Professor titular aposentado do Departamento de Ecologia do Instituto de Biociências da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Mestre em Botânica pela UFRGS. Doutor em Ciências Agrárias pela Universität Hohenheim, Stuttgart, República Federal da Alemanha. 2017 Versão impressa desta obra: 2017 Taiz_iniciais_6ed_Eletronico.indd iiiTaiz_iniciais_6ed_Eletronico.indd iii 21/11/2016 10:51:1421/11/2016 10:51:14 Reservados todos os direitos de publicação, em língua portuguesa, à ARTMED EDITORA LTDA., uma empresa do GRUPO A EDUCAÇÃO S.A. Av. Jerônimo de Ornelas, 670 – Santana 90040-340 Porto Alegre RS Fone: (51) 3027-7000 Fax: (51) 3027-7070 Unidade São Paulo Rua Doutor Cesário Mota Jr., 63 – Vila Buarque 01221-020 São Paulo SP Fone: (11) 3221-9033 SAC 0800 703-3444 – www.grupoa.com.br É proibida a duplicação ou reprodução deste volume, no todo ou em parte, sob quaisquer formas ou por quaisquer meios (eletrônico, mecânico, gravação, fotocópia, distribuição na Web e outros), sem permissão expressa da Editora. IMPRESSO NO BRASIL PRINTED IN BRAZIL Obra originalmente publicada sob o título Plant physiology and development, 6th Edition ISBN 9781605352558 Copyright ©2015 by Sinauer Associates, Inc. All rights reserved. Gerente editorial: Letícia Bispo de Lima Colaboraram nesta edição: Coordenador editorial: Alberto Schwanke Preparação de originais: Luana Peixoto Neumann Leitura final: Sandra Godoy Arte sobre capa original: Kaéle Finalizando Ideias Fotografia da capa: Castilleja miniata cresce nas encostas do Waterton Lakes National Park, Alberta, Canadá. © All Canada Photos/Corbis. Editoração: Clic Editoração Eletrônica Ltda. As ciências biológicas estão em constante evolução. À medida que novas pesquisas e a própria experiência ampliam o nosso conhecimento, novas descobertas são realizadas. Os autores desta obra consultaram as fontes consideradas confiáveis, num esforço para oferecer informações completas e, geralmente, de acordo com os padrões aceitos à época da sua publicação. Taiz_iniciais.indd ivTaiz_iniciais.indd iv 03/11/2016 15:13:1003/11/2016 15:13:10 Lincoln Taiz é professor emérito de Bio- logia Molecular, Celular e do Desenvolvi- mento na Universidade da Califórnia, Santa Cruz. Obteve o título de Doutor em Botânica pela Universidade da Califórnia, Berkeley. Na sua linha de pesquisa são en- fatizadas a estrutura, a função e a evolu- ção das H+-ATPases vacuolares. Dr. Taiz tem pesquisado também sobre gibereli- nas, propriedades mecânicas de paredes celulares, transporte de metais, transporte de auxinas e abertura estomática. (Capí- tulos 15, 16, 18, 19, 20, 21, 22, e 23) Eduardo Zeiger é professor emérito de Biologia na Universidade da Califór- nia, em Los Angeles. Obteve o título de Doutor em Genética Vegetal na Uni- versidade da Califórnia, Davis. Seu in- teresse em pesquisa inclui a função es- tomática, a transdução sensorial das respostas à luz azul e o estudo da acli- matação estomática associada ao au- mento da produtividade de culturas vegetais. (Capítulo 10) Ian Max Møller é professor associado do Departamento de Biologia Molecular e Ge- nética na Universidade Aarhus, Dinamarca. Obteve o título de Doutor em Bioquímica Vegetal no Imperial College, Londres, Reino Unido. Trabalhou na Universidade de Lund, Suécia, e recentemente no Laboratório Na- cional de Risø e na Universidade Real de Ve-