Ambiencia na Producao Animal, Os elementos e fatores climaticos_20190319-2046

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Ambiência na 
Produção Animal
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INTRODUÇÃO
Produção animal  material genético alto potencial produtivo e tecnologia para o manejo nutricional
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MAIOR PRODUTIVIDADE
O PROBLEMA:
► Quanto maior o potencial produtivo, 
 maior a sensibilidade ao ambiente inadequado.
CONCLUSÃO: 
► O clima e seus elementos climáticos 
 produtividade dos animais baixo 					 desempenho do animal
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Estratégias tecnológicas, nutricionais e físicas
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Cada vez mais aplicadas  bovinoc., suinoc., avic. etc
mais produtivas e mais competitivas 
IMPORTÂNCIA DO ESTUDO DA AMBIÊNCIA NA
PRODUÇÃO ANIMAL
Desenvolvimento Biotecnológico:
√ Produção de leite (sêmen de novas genéticas)
√ Novos híbridos de suínos  term./porca/ano
√ Frangos com alta velocidade ganho de peso
√ Novas marcas de poedeiras 			↑ 
							Produtividade
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O PROBLEMA: animais criados em clima quente
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		 ↑ Produção de calor endógeno (IC)
Processos de digestão dos alimentos
Absorção dos nutrientes
Deposição de carne
Mobilização de nutrientes  prod. leite e ovos
			
			↑ Produção de calor pelo org. 	
					 calor endógeno
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Quanto > a produtividade animal: > IC
 Animais geneticamente melhorados 
 > quant. de calor que deverá ser 
 dissipado para o ambiente 
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 mais sensíveis 
 ao ambiente 
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CONCLUSÃO:
► Importância de um ambiente mais ameno para que o animal possa:
- Dissipar carga calórica excedente
- Manter alta produtividade
BRASIL:
► Médias térmicas anuais: acima da faixa de conforto térmico:
- Dissipação de calor dificultada
- Prejudica ou inviabiliza a produção
► ANIMAIS IMPORTADOS (OUTROS ESTADOS OU PAÍSES):
- Devem passar por período de adaptação
- Não terão o mesmo potencial do local de origem
- Prejudica ou inviabiliza a produção
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Estudo da adequação importante 
das condições climáticas ferramenta
 para 
 garantir
Correção do bioclima a
para a espécie em questão produtividade
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Os Elementos e Fatores Climáticos que afetam os animais
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EFEITO DO CLIMA SOBRE OS ANIMAIS:
CLIMA: Conjunto de fenômenos meteorológicos que definem a atmosfera de um determinado lugar.
Dentro de um mesmo clima temos vários microambientes microclima particular
Brasil Climas do Brasil.ppt 
 Clima.ppt
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FATORES E ELEMENTOS CLIMÁTICOS
FATORES CLIMÁTICOS:
►características locais que influenciam os elementos climáticos, não podem ser modificados, influenciam na tomada de decisão  conforto térmico dos animais
								
								Exemplos: 
								Latitude e
								Longitude
 
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 FATORES CLIMÁTICOS:
RELEVO
Planalto é uma superfície irregular, com altitude acima de 300 metros e produto de erosão. Planície é uma área plana, formada pelo acúmulo recente de sedimentos. Depressão é uma superfície entre 100 e 500 metros de altitude, com inclinação suave, mais plana que o planalto e formada por processo de erosão. 
TIPO DE SOLO
ALTITUDE
CONTINENTALIDADE
MARITIMIDADE
 
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 ELEMENTOS CLIMÁTICOS:
► Grandezas meteorológicas que variam com o tempo e o espaço.
Ex: Temperatura do ar, Umidade Relativa, Vento, Precipitação pluviométrica, Radiação solar
► Devem ser constantemente acompanhadas – tomada de decisão
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a) TEMPERATURA DO AR
► ESTADO ATMOSFÉRICO DO AR: SENSAÇÃO DE FRIO 						OU CALOR
► FÁCIL DE SER MENSURADO:
TERMÔMETRO: QUANTIFICA A TEMP. DO MOMENTO
EFEITO DIRETO SOBRE OS ANIMAIS:
► ALTERAÇÕES NO COMPORTAMENTO E NA FISIOLOGIA
O CONHECIMENTO ÚNICO E EXCLUSIVO DOS VALORES DE TEMPERATURA
NUM DETERMINADO INSTANTE
POUCO INFORMA A SENSAÇÃO TÉRMICA NO PERÍODO
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EXEMPLO:
1. UMA MESMA TEMPERATURA COM U.R. DIFERENTES:
► SENSAÇÕES TÉRMICAS DOS ANIMAIS SERÃO ALTERADAS, PODENDO ESTAR EM ESTRESSE TÉRMICO OU NÃO
2. VENTO ASSOCIADO À TEMPERATURA:
► INFLUENCIA A SENSAÇÃO TÉRMICA DO ANIMAL
NO CALOR: VENTO AMENIZA O ESTRESSE CALÓRICO
NO INVERNO: SENSAÇÃO DE FRIO PODERÁ SER MAIOR 
IMPORTANTE:
► DESCREVER O AMBIENTE NA FORMA DE TEMPERATURA EFETIVA
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TEMPERATURA EFETIVA:
► DESCREVE, REALMENTE, A SENSAÇÃO TÉRMICA DO ANIMAL
► CONSISTE EM COMBINAR OUTROS ELEMENTOS CLIMÁTICOS E EXPRESSAR UM ÚNICO VALOR
● TERMÔMETRO DE MÁXIMA E MÍNIMA
● TERMÔMETRO DE BULBO SECO E BULBO
 ÚMIDO
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b) UMIDADE RELATIVA
► AR TEM CAPACIDADE DE RETER ÁGUA
► QUANDO A MASSA DE AR RETÉM UMA QUANTIDADE MÁXIMA DE ÁGUA: ATMOSFERA SATURADA DE ÁGUA
► UMIDADE RELATIVA: QUANT. DE ÁGUA PRESENTE EM
UM VOLUME DE AR, EM RELAÇÃO A QUANT. DE ÁGUA
PRESENTE NA ATM SATURADA
EXEMPLO: UR = 75%
● SIGNIFICA QUE A MASSA DE AR DO AMBIENTE ESTÁ
COM 75% DE SUA CAPACIDADE TOTAL DE RETENÇÃO DE
ÁGUA
FORMA DE MEDIR A UR: TERMO-HIGRÔMETRO
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UMIDADE RELATIVA 
► EXERCE GRANDE INFLUÊNCIA SOBRE OS ANIMAIS:
AFETA SEU BEM ESTAR E SUA PRODUTIVIDADE
► PROCESSO EVAPORATIVO: IMPORTANTE PARA A SOBREVIVÊNCIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS EM CLIMA QUENTE.
PROCESSO EVAPORATIVO DEPENDENTE DA UR
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UMIDADE RELATIVA ALTA:
► A MASSA DE AR TERÁ POUCA CAPACIDADE DE RETER MAIS ÁGUA
		► PROCESSO EVAPORATIVO SE TORNARÁ 				INEFICIENTE
REGIÕES COM ALTA TEMPERATURA E ALTA UR:
● OS ANIMAIS TÊM DIFICULDADES DE MANTER SUA TEMP. CORPORAL
● QUEDA NA PRODUÇÃO: LEITE, CARNE, OVOS, ...
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UR MUITO BAIXA:
● FAVORECE A DISSIPAÇÃO DE CALOR ATRAVÉS DO PROCESSO EVAPORATIVO
 RESSECAMENTO DE MUCOSA E VIA RESPIRATÓRIA
UR MUITO ALTA:
● MAIOR INCIDÊNCIA DE DOENÇAS: PNEUMONIA, BRONQUITE, ...
				UR = 40 a 70%
			
			maioria das espécies domésticas
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c) VENTO
► MOVIMENTAÇÃO DA MASSA DE AR
► UM DOS AGENTES RESPONSÁVEIS PELA DISSIPAÇÃO DE CALOR DO ANIMAL PARA O AMBIENTE – CONVECÇÃO
► IMPORTÂNCIA DA VENTILAÇÃO DO AMBIENTE: 
MESMO NÃO REDUZINDO A TEMP. DO AR – PROMOVE AUMENTO DO PROCESSO CONVECTIVO DE TROCA:
 MELHORA A SENSAÇÃO TÉRMICA DO ANIMAL
- CONTROLA A TEMPERATURA E A UMIDADE AMBIENTE
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IMPORTÂNCIA DA VENTILAÇÃO:
NO VERÃO:
● CONTROLE TÉRMICO: Retira o calor produzido pelo animal, evitando que a temperatura no interior da instalação aumente.
● MINIMIZA OS EFEITOS ESTRESSANTES DO CALOR NOS ANIMAIS
NO INVERNO:
● CONTROLE SANITÁRIO: Conhecido como VENTILAÇÃO HIGIÊNICA
- Eliminar gases nocivos e permitir o controle da pureza do ar
- Prover a instalação de oxigênio
 Eliminar: Amônia, CO2 e outros gases nocivos aos animais e ao homem
 Eliminar o excesso de umidade e odores
 APROVEITAR AO MÁXIMO A VENTILAÇÃO NATURAL DA REGIÃO
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► MEDIDA DA VELOCIDADE DO VENTO: ANEMÔMETRO
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d) PRECIPITAÇÃO PLUVIOMÉTRICA – CHUVA
►PRECIPITAÇÃO DA ÁGUA NO ESTADO LÍQUIDO
►INFLUENCIA A U.R. DE UMA REGIÃO E NO INTERIOR DE UMA INSTALAÇÃO
agente prejudicial à saúde e conforto dos animais
(problemas respiratórios: pneumonia, coriza...)
Pluviômetro
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EFEITOS DA CHUVA SOBRE OS ANIMAIS:
EFEITOS DIRETOS:
- Sensação de diminuição da temp. ambiente (refresca)
- Perda de calorias para o ambiente
 Animais em estresse calórico: ↑ da U.R. - ↓ Evaporação 								da água
AMBIENTE QUENTE E COM U.R. ALTA: EFEITO DA CHUVA É PREJUDICIAL  SENSAÇÃO DE MORMAÇO
EFEITOS INDIRETOS:
- Importantes para animais em pastejo (no campo)
 Aumento da umidade do solo: ↑ disponibilidade de 								forragens
 Aspecto sanitário: presença de enfermidades e parasitos
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e) RADIAÇÃO
► É O CALOR RECEBIDO DE TUDO QUE RODEIA O ANIMAL
SOL, PAREDES, ANIMAIS, SOLO, CERCA,...
RADIAÇÃO SOLAR DIRETA: 
 Atinge a terra sem qq 						interação com a atm
RADIAÇÃO SOLAR DIFUSA: 
 Transmitida indiretamente: 						nuvens, poeira,...*
e) RADIAÇÃO
► APRESENTA GRANDE PARTICIPAÇÃO NA QUANTIDADE DE CALOR RECEBIDO PELO ANIMAL (NO CAMPO): 	PASTEJO, 			SISCAL (Sistema Intensivo 				 de Suínos Criados ao Ar Livre) 
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SOMBREAMENTO:
EVITAR RADIAÇÃO SOLAR DIRETA
IMPORTANTE NAS ZONAS INTERTROPICAIS
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Instrumento: Termômetro de Globo Negro