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AULA 4A

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 POLIGÁSTRICO
 Aglândular
 Retículo
 Menor
 Função de regurgitar o alimeto e tem digestão microbiana
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 POLIGÁSTRICO
 Aglândular
 Omaso
 Folhoso
 Folhas de livro
 Função de absorção de água, sais minerais e ácidos graxos
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 POLIGÁSTRICO
 Glândular
 Abomaso
 Estômago verdadeiro
 Suco gástrico
 Digestões químicas
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 POLIGÁSTRICOS
 Ao nascer, o estômago dos ruminantes é muito pequeno, e o abomaso é o divertículo 
mais desenvolvido, recebe o leite diretamente – goteira esofágica
 Rúmen não enche de água
 Rúmen é reduzido e retículo e o omaso estão apenas se desenvolvendo
 O desenvolvimento rápido ou mais demorado dependerá da dieta
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 POLIGÁSTRICOS
 Ruminação
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 POLIGÁSTRICOS
 Ruminação
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 Glândulas acessórias
 Glândulas salivares
 Fígado
 Pâncreas
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 Glândulas acessórias
 Glândulas salivares
 Produção de saliva
 Parótidas
 Submandibulares
 Sublinguais
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 Glândulas acessórias
 Glândulas salivares
 Saliva
 Agua – facilita formação do bolo, solvente
 Mucina – lubrifica o bolo para auxiliar a deglutição
 Proteínas – amilase – digestão de polissacarídeos
 Outras ação antimicrobiana
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 Glândulas acessórias
 Fígado
 Porção superior direita da cavidade abdominal
 Apresenta lobos
 Extremamente vascularizado
 Vesícula biliar - bile
 Armazenada na vesícula biliar
 Lança no duodeno
 Exceção do equino – excreção contínua – mais eficiente digestão de gordura
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 Glândulas acessórias
 Fígado
 Função
 Metabolismo glicose, lipídeos e proteína
 Armazena glicose - glicogênio – regula concentração
 Metabolização de medicamentos
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 Glândulas acessórias
 Fígado - Bile
 A bile produzida no fígado é necessária para
 Digestão e absorção de lipídios
 Absorção de vitaminas lipossolúveis – A, D, E e K
 Eliminação de produtos endógenos – colesterol,pigmentos biliares
 Remoção de produtos químicos administrados aos animais
 Neutralização de ácido – quimo ácido
 Composição: CO3, Na,, K, Ca, Cl e HCO - 90% recuperados no íleo.
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 Glândulas acessórias
 Fígado - Bile
 Cálculos biliares
 Pigmentos biliares + Ca
 Ácidos biliares + Ca
 Colesterol - cristais
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 Glândulas acessórias
 Pâncreas
 Endócrino – hormônios - 1%
 Insulina, glucagon
 Exócrino – suco pancreático – 99%
 Suco – líquido alcalino incolor pouco viscoso
 Inorg. – água, bicarbato, Na, K
 Org. – enimas tripsina, quimiotripsina, carboxipeptidase, colaginase, elastase, lipase, 
amilase, ribonuclease e desoxirribonuclease.
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 BAÇO
 Função
 Imunológica
 Hemocaterese
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 PERITÔNIO
 Membrana serosa que reveste as paredes internas da cavidade abdominal e envolve as 
vísceras intra-abdominais
 Lâmina parietal
 Lâmina visceral
 Cavidade peritoneal – espaço entre elas
 Pregas do peritônio – mesentério – envolve ID
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 DIGESTÃO
 O animal apreende o alimento com lábios, dentes ou língua
 Ocorre a mastigação do alimento e com isso a mistura de saliva, a qual já inicia o 
processo de digestão devido as enzimas digestivas
 O alimento é deglutido
 Chega ao estômago e ocorre a ação do suco gástrico formando o quimo
 O quimo sai para o duodeno extremamente ácido, e por isso ao adentrar a primeira 
porção do ID, o pâncreas despeja a secreção pancreática sobre o bolo fecal, ocorrendo a 
neutralização do pH pois é rica em bicarbonato de sódio
 Ocorre também a ação da bile, principalmente da emulsificação de gordura
Anatomia e fisiologia dos Animais de Produção
SISTEMA DIGESTIVO
 DIGESTÃO
 No jejuno ocorre a absorção de nutrientes em maior quantidade
 Nó íleo ocorre a reabsorção dos sais biliares
 No ceco, que é um saco cego, ocorre a fermentação dos herbívoros*
 Ocorre a absorção de água e começa a se formar o bolo fecal
FUNDAÇÃO ESCOLA LINCE KEMPIM -FELK
Técnico em Agropecuária
ANATOMIA E FISIOLOGIA DOS 
ANIMAIS DE PRODUÇÃO
Prof.ª M.V. Esp. Bruna Bastos Boroviec
Junho/2019

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