AULA 7- SISTEMA DIGESTÓRIO

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Sistema Digestivo
Profa.: Bárbara Borges
Faculdades de Saúde Ibituruna - FASI
Disciplina:Anatomia geral
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Sistema Digestivo
O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos. Esses, precisam ser transformados em porções menores para serem absorvidos.
 Para isso, ocorrem vários fenômenos físicos e químicos ao longo do tubo digestivo com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus produtos.
Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários para o desenvolvimento e a manutenção do corpo ,
 isto é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e absorvê-los.
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Processos envolvidos:
6-Defecação: 
Eliminação de substâncias não digeridas do trato gastrointestinal. 
2- Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos, processo mecânico e químico.
3-Deglutição: 
Condução dos alimentos através da faringe para o esôfago. 
1- Ingestão: 
Introdução do alimento na boca.
4- Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas mais simples. 
5- Absorção:
 Processo 
realizado pelos intestinos. 
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A Anatomia
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Sistema Digestivo - Constituição
O sistema digestivo é constituído por:
 Tubo ou trato digestivo e pelos órgãos anexos.
Glândulas 
anexas
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BOCA
Órgão que recebe os
 alimentos e inicia a digestão. 
Também atua como órgão 
da fala e do prazer. 
Formada por: dentes, língua e glândulas salivares.
Função: preparam o alimento para a digestão, por meio da mastigação. 
Bochechas = limite lateral
Lábios = são móveis e tem receptores sensitivos que analisam o alimento.	
 
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Língua
 Órgão muscular.
 Localizado na parte ventral da boca.
 Funções:
 - Direciona o alimento para a garganta.
 - Participa da fala.
 - Paladar.
Único músculo voluntário do corpo que não fadiga.
Na superfície da língua existem as papilas gustativas.
Percebem os quatro sabores: amargo, azedo ou ácido, salgado e doce 
A distribuição dos quatro tipos de receptores gustativos, na superfície
 da língua, não é homogênea.
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Dentes
 São estruturas cônicas, duras, fixadas nos alvéolos da 
mandíbula e maxila (ou arcada dentária). 
Formadas por polpa, dentina e esmalte.
 Funções: Fazem a mastigação e trituração de alimentos e auxiliam na fala.
Tipos de dentes: Incisivos: cortar os alimentos. (4)
 Caninos: rasgar o alimento. (2)
 Pré–molares: rasgar e mastigar os alimentos.(4)
 Molares: mastigar, triturar e moer os alimentos. (6)
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Dentes- Primeira dentição e a permanente
 20 dentes de leite.
	- 4 incisivos
	- 2 caninos
	- 4 pré-molares
	- 6 molares
	- 4 incisivos
	- 2 caninos
	- 4 pré-molares
	- 6 molares
 32 dentes permanentes.
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 A bactéria oral, que está sempre presente na boca, reage com os carboidratos, por fermentação, forma ácidos capazes de dissolver o esmalte. 
Permite a penetração de outras bactérias na dentina. 
No início da cárie, formam-se brechas microscópicas na superfície do dente, por onde microorganismos se infiltram e atacam a dentina. Com o tempo, essas brechas dão lugar a cavidades visíveis a olho nu. 
Para evitar a cárie dental, é necessário: 
Escovar os dentes todos os dias
Passar o fio dental 
Ir periodicamente ao dentista
                                                                                                                               
Cárie dental
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Glândulas salivares
 São os órgãos encarregados de produzir a saliva, suco digestivo que contém a amilase salivar ou ptialina, que age sobre o amido, transformando-o 
em moléculas menores (maltose). 
 Três pares de glândulas salivares: 
 a) parótida
 b) submandibular ou submaxilar
 c) sublingual
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Faringe
 Situada no final da cavidade bucal.
 Canal comum aos sistemas digestório e respiratório
 Passam o alimento, que se dirige ao esôfago, e o ar, que se dirige à laringe.
Faringe
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Esôfago
 Canal que liga a faringe ao estômago.
 Localizado entre os pulmões, atravessa o músculo diafragma, e fica atrás do coração. 
 Tem de 25 a 30 cm de comprimento.
 O bolo alimentar leva de 5 a 10 segundos para percorre-lo.
 Função: serve como um conduto de passagem dos alimentos. 
 Os movimentos peristálticos fazem com que o bolo alimentar avance até o estômago.
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Estômago
Órgão em forma de bolsa, de parede musculosa,
onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 hrs.
Localizado abaixo do diafragma e do fígado, logo abaixo das últimas costelas. 
Comunica-se com o esôfago pela válvula cárdia e com
o duodeno pela piloro.
A parede interna do estômago produz o 
suco gástrico, rico em ácido clorídrico.
O bolo alimentar passa a se chamar quimo. 
 Refluxo gástrico
Cárdia
 Piloro
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Intestino Delgado
Porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros 
de comprimento, tendo 2 a 3 cm de diâmetro. 	
Formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe
os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) e pelo jejuno-ílio (zona de
absorção digestiva).
Possui vilosidades intestinais que absorvem os nutrientes.
As vilosidades possuem, em seu interior, vasos sangüíneos 
que recolhem os alimentos transformados.
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Intestino Grosso
Função principal: reabsorver água e sais minerais. 
O intestino grosso não possui vilosidades nem segrega sucos digestivos.
Glândulas da mucosa do intestino grosso secretam muco, que lubrifica as fezes, 
facilitando seu trânsito e eliminação pelo ânus.
Dividido em: ceco, cólon ascendente, cólon transverso, cólon descendente, cólon sigmóide e reto. 
Apêndice: parte importante do ceco com cerca de 8 cm de comprimento.
Esfíncteres anal: músculos que rodeiam o ânus. 
No intestino grosso, existem bactérias que compõem a flora bacteriana, que são
responsáveis pela produção de algumas vitaminas como K e B12. 
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Órgãos anexos
São aqueles que, mesmo não fazendo parte do tubo digestivo, se comunicam com ele através de canais, desempenhando um papel importante na digestão.
São: glândulas salivares, pâncreas e fígado.
É uma glândula mista situada atrás do estômago que produz o suco pancreático (tripsina, lipase e amilase pancreática), lançado no duodeno e hormônio da insulina, que é lançada diretamente no sangue, controlando a concentração e o aproveitamento do açúcar no sangue.
Pâncreas:
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Órgãos anexos: Fígado e Vesícula biliar
É a maior glândula do corpo humano.
Situa-se à direita do estômago.
Produz a bile, que é lançada no duodeno, armazena glicogênio,
produz uréia, destrui de hemáceas mortas, faz a desintoxicação do
 organismo, etc..
A bile é um líquido amarelo-esverdeado 
que se acumula num órgão ovóide situado 
sob o fígado, chamado vesícula biliar.
Facilita a digestão dos lipídeos.
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Patologias: Fígado 
 Icterícia: o doente fica com a pele em um tom amarelado.
 Hepatite: origem viral, classificada em tipo A, B, C, D, E.
Cirrose:causada pela formação de tecido fibroso no fígado, substituindo o tecido morto. Palmas amareladas, manchas vermelhas pelo corpo e fibrose dos tendões da mão.
Hemocromatose: doença genética, que causa o acúmulo de ferro no sangue -ferritina.Causa cirrose e disfução erétil.
Câncer de fígado: anormalidade nos hepatócitos, que se multiplicam descontroladamente, gerando sérios agravamentos.
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Patologias: Apêndice 
Resulta da inflamação do apêndice.
Quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo duro de fezes) ou por um simples caroço de fruta, inflama, fica inchado e cheio de pus provocando a apendicite.
Em casos extremos o apêndice pode rebentar originando uma situação grave que requer intervenção cirúrgica urgente.*
Patologias: Úlcera 
Aplica-se a qualquer ferida que se forma na pele ou nas membranas mucosas internas do corpo. 
Embora não existam muitas certezas são apontadas como factores de risco o tabaco, o stress, ingestão em excesso de álcool, de medicamentos anti-inflamatórios (incluindo a aspirina) e a “história” familiar.
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Câncer bucal
São tumores malignos 
que acometem a boca e 
parte da garganta. 
Pode se desenvolver nos 
lábios, língua, palato,
gengiva, amígdala e
glândulas salivares.
CAUSAS:
O fumo, álcool, exposição 
excessiva ao sol, falta de
higiene bucal e a alimentação
pobre em vitaminas e 
minerais, principalmente 
em vitamina C.  
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