ANATOMIA DA BOCA VETERINARIA

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BOCA, LÍNGUA E GLÂNDULAS ACESSÓRIAS
O sistema digestório é formado por um longo tubo, com glândulas anexas, que participam da transformação do
alimento; os restos são eliminados por meio das fezes. 
BOCA- FAUCES- FARINGE- ESÔFAGO- ESTÔMAGO- INTESTINO DELGADO- INTESTINO GROSSO
Glândulas anexas: salivares, fígado, pâncreas e glândulas menores.
A boca é uma cavidade, constituída de projeções (dentes e língua) e estruturas que drenam (glândulas
salivares). As principais funções da boca são: preensão, mastigação, salivação de alimentos, defesa e fonação
(emissão de sons). 
Frênulo: dobra de pele; constitui o lábio; em equinos o frênulo é muito mais sensível e móvel, pois, trata-se de
um animal com hábito alimentar mais seletivo. Frênulo do lábio superior, frênulo do lábio inferior e frênulo
lingual. 
Comissura: ângulo de encontro dos lábios; comissura labial direita e esquerda.
Rima: espaço virtual entre encontro dos lábios.
A cavidade oral tem início entre os
lábios e termina na faringe; caudalmente aos
arcos palatoglossos. Limitada pelos dentes e
margem da mandíbula e maxila
internamente; pelos lábios e bochechas
externamente.
As carúnculas sublinguais contém
aberturas dos ductos salivares mandibulares
e sublinguais. Obs.: estão localizadas
ventralmente/abaixo da língua. 
Vestíbulo: espaço compreendido entre
lábios e dentes do animal.
A papila incisiva capta/é sensível à
feromônios.
Tonsilas: formadas por tecido linfóide; constitui um elemento do sistema imune, capaz de provocar resposta
quando em contato com moléculas estranhas ou antígenos. As tonsilas palatinas localizam-se nas paredes
laterais da orofaringe; a tonsila faríngea é encontrada na nasofaringe; as tonsilas linguais são numerosas e estão
posicionadas na base da língua; as tonsilas tubárias se dispõem nas paredes laterais da nasofaringe, em torno da
tuba auditiva.
Pulvino dentário: coxim duro e intensamente queratinizado, presente na mucosa bucal de ruminantes; localiza-
se onde estariam os dentes incisivos superiores (ausentes em ruminantes).
O palato duro é o tecido mole que recobre os tecidos ósseos do palato, ele possui uma rafe que o divide em
direito e esquerdo. Dessa rafe saem cristas, denominadas rugas do palato. Caudalmente aos dentes incisivos
centrais está à papila incisiva.
O palato mole é um tecido mole sem suporte que se estende por trás do palato duro, ambos tem a função de
separação entre as cavidades oral e nasal.
Métodos de preensão do alimento
Bovinos – Utilizam principalmente a língua 
Equinos – Utilizam principalmente os lábios 
Cães e gatos – Utilizam principalmente os dentes 
Suínos – Utilizam focinho para revirar a terra
MUCOSA DA LÍNGUA 
A língua é um órgão musculoso e sensitivo que preenche a cavidade oral; tem como funções: apreensão do
alimento, lamber, captação de água, além de deslocar o alimento durante a mastigação. Ainda, conduz o
alimento na deglutição; funciona como órgão sensorial de: gustação, tato, dor e temperatura. 
A língua é dividida em raiz, corpo e ápice; sendo a raiz mais próxima da epiglote; o corpo localiza-se na região
média e o ápice na “ponta” da língua. 
Em ruminantes a língua apresenta dorsalmente um toro lingual.
Em carnívoros (cão e gato) a face ventral do ápice lingual contém a lissa, que compreende um corpo fibroso
capaz de deixar a língua em formato de concha. Desta maneira, esses animais podem beber água. Lissa: tecido
fibroso ventral na língua do cão, o qual dará forma a um sulco mediano evidente na superfície dorsal da língua. 
A face ventral da língua está fixada no assoalho da cavidade oral por meio do frênulo ou freio lingual (citado
anteriormente).
O paladar ou gustação é o nome dado à sensibilidade gustativa, que é
medida pelos botões gustativos da língua e da boca. 
As papilas podem ser gustativas (valadas, fungiformes e foliáceas) ou
mecânicas (cônicas e filiformes; lentiformes). Em felinos, há presença
de papilas cônicas mais evidentes. Ainda, existem as papilas
marginais, presentes em filhotes e recém nascidos de suínos e cães.
PAPILAS (ESPÉCIES)
OVINOS- mecânicas: lentiforme, filiforme; gustativas: valada, fungiforme e foliácea.
BOVINOS- mecânicas: lentiforme, filiforme e cônicas; gustativas: valada, fungiforme e foliácea.
Obs.: as papilas lentiformes estão localizadas na raiz da língua de ruminantes; também é mecânica.
CÃO- mecânicas: filiforme e cônicas; gustativas: valada, fungiforme e foliácea. Recém nascidos: papilas
marginais.
SUÍNO- mecânicas: filiforme e cônicas; gustativas: valada, fungiforme e foliácea. Recém nascidos: papilas
marginais.
MUSCULATURA DA LÍNGUA
A língua é um órgão com bastante mobilidade, graças ao seu arranjo muscular. 
Os músculos próprios formam o sistema intrínseco, compostos de numerosas fibras musculares, sem fixação
óssea (hioide), que se diferenciam segundo o trajeto de suas fibras (longitudinal, transversal e vertical). 
A musculatura extrínseca é inserida na língua e tem origem em superfícies
ósseas; os musculos são nomeados segundo sua origem no osso hioide ou
depressão na face medial da região incisiva da mandíbula. 
m. genio-hioideo: tem origem no ângulo interno da mandíbula e insere-
se no corpo do osso hioide; possibilita tracionar a língua para frente.
m. milo-hioideo: forma o assoalho da boca com o genio-hioideo.
m. genioglosso: tem origem no ângulo interno da mandíbula e segue para
o plano mediano.
m. estiloglosso: mais lateral; retrai a língua ou movimenta lateralmente o
ápice da língua.
m. hioglosso: tem origem na base do osso hioide e segue lateralmente ao
músculo genioglosso.
Os músculos de sustentação são: milo-hioideo e genio-
hioideo;
Os músculos de movimentação são: intrínseco- próprios
da língua; extrínsecos- estiloglosso, hioglosso e genioglosso.
GLÂNDULAS SALIVARES
FUNÇÕES : Manter a mucosa oral
úmida ; lubrificar a passagem do bolo
alimentar durante a deglutição e iniciar a
digestão química do alimento. 
Glândulas maiores : Parótida,
mandibular e sublinguais (produzem
saliva em maior quantidade e fluido
seroso). 
Glândulas menores : Bucais, labiais e
palatinas (produzem secreção mucosa ). 
Glândulas específicas : Molar (gatos) e zigomática (carnívoros).
Ducto parotídeo: junção de ductos coletores maiores da glândula parótida, que se unem para formar um ducto
único que deixa a face rostral e entra na boca levando saliva. Em cães, o ducto pega um atalho e se abre no
vestíbulo da boca; em grandes animais faz um caminho mais longo, porém mais protegido, medialmente ao
ângulo da mandíbula, e entra pela margem rostral do masseter.
Estímulo simpático: vasoconstrição, que retarda a velocidade de produção e altera a composição da saliva.
Estímulo parassimpático: fluxo abundante acompanhado por vasodilatação
DENTE
Os dentes estão fixados nos alvéolos dentários.
Em mamíferos, o dente é composto por 3 camadas, a camada externa é constituída de esmalte ou tecido morto,
enquanto a polpa interna e a dentina intermediária são compostas por células vivas, nutridas por vasos
sanguíneos e inervada.
A forma, tamanho e tipo de dente variam segundo a espécie.
Molares e pré molares: geralmente achatados; utilizados para triturar e mastigar;
Incisivos: apreensão e corte dos alimentos;
Caninos: usados para perfurar e rasgar alimentos.
FACES DO DENTE
Coronal: face do dente em direção à superfície mastigatória. Também
conhecida como face incisal nos dentes incisivos e caninos e face oclusal
nos pré-molares e molares.
Vestibular ou Facial: superfície próxima à face, voltada para o vestíbulo
bucal. Nos dentes incisivos e caninos é também chamada de labial e nos pré-
molares e molares, bucal.
Palatina: face voltada para o palato nos dentes superiores.
Lingual:face voltada para a língua nos dentes inferiores.
Mesial: face voltada para linha média, denominada também como anterior
ou rostral.
Distal: face voltada caudalmente, denominada também como posterior ou
caudal.
COMPONENTES E FUNÇÕES
Dentina: PRINCIPAL; composto por tecido conjuntivo mineralizado.
Esmalte: camada que envolve a coroa dente; tecido mais duro e mineralizado do organismo.
Cemento: substância semelhante ao osso; tecido duro e sem vascularização que cobre a raiz do denteenvolve o
dente desde o limite do esmalte até o ápice da raiz do dente.
Polpa: preenchida por delicado tecido conjuntivo frouxo, semelhante ao mesênquima, vasos e nervos
Infundíbulo: invaginação do esmalte na face oclusal. Em suínos e equinos ocorre nos incisivos; em ruminantes
e equinos ocorre em pré-molares e molares.
Os dentes podem ser classificados em temporários/leite/decíduo ou permanente.
FÓRMULA DENTÁRIA (ESPÉCIES)
Decíduos (incisivo, canino e pré-molar)
EQUINO: 313 / 313
BOVINO: 003 / 313
CÃO: 313 / 313
GATO: 313 / 312
Permanentes (incisivos, caninos, pré-molares e molares)
EQUINO: 3 1ou0 3ou4 3/ 3 1ou0 3ou4 3
BOVINO: 0 0 3 3 / 4 0 3 3
CÃO: 3 1 4 2 / 3 1 4 3
SUÍNO: 3 1 4 3 / 3 1 4 3 
Dente de lobo: é vestigial, corresponde ao primeiro pré-molar. Pode ser encontrado em ambas as arcadas, mais
comum na superior. Lembra o dente canino. Presente em equinos.
Diastema: espaço entre dentes adjacentes .