Avaliação Pós - Gestão da Qualidade e Produtividade (PPR03)

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Gestão da Qualidade e Produtividade (PPR03)
(Avaliação da Disciplina)
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	1.
	Uma empresa do ramo alimentício decide realizar uma pesquisa de conformidade dos seus produtos. Antes de aplicar a pesquisa o gestor da qualidade sugeriu que fossem levantados os dados considerando os três turnos de produção. Após realizar a pesquisa, verificou-se que 90% dos produtos estão em conformidade. Analisando por turno, tem-se 79% para o primeiro turno, 85% para o segundo turno e 90% para o terceiro turno.
 
Nesse contexto, podemos dizer que o gestor de qualidade sugeriu a utilização de qual ferramenta de qualidade: 
	A)
	 Diagrama de dispersão. 
	B)
	 5W2H.
	C)
	 Estratificação. 
	D)
	 Folha de verificação. 
	2.
	Os 5S é uma ferramenta da qualidade que está voltada para a elaboração e implementação de soluções através de um conjunto de práticas. Essa ferramenta busca favorecer a disciplina, segurança e produtividade no ambiente de trabalho, através de um planejamento sistemático composto por 5 sensos: 1º) SEIRI, 2º) SEITON, 3º) SEISO, 4º) SEIKETSU e 5º) SHITSUKE.
 
Sobre o 5º senso é correto afirmar: 
	A)
	Foca na limpeza do local e através dele são identificadas, limpas e eliminadas as fontes de sujeira.  
	B)
	Objetiva a ordenação, deixando os equipamentos que serão utilizados em local de fácil acesso. 
	C)
	Prioriza a separação dos objetos que não serão utilizados, armazenado em local adequado para posterior descarte.
	D)
	Prioriza a realização de tarefas conforme os procedimentos estabelecidos pela organização. 
	3.
	A Matriz SWOT é uma importante ferramenta de planejamento, sendo composta por quatro itens de análise do ambiente interno e externo.  Diante disso, assinale a alternativa que apresenta os possíveis aspectos identificados pela ferramenta citada: 
	A)
	Resultados obtidos, dificuldades, boas práticas e desafios.
	B)
	Deficiências, grade de sucessos, áreas de foco e metas.
	C)
	Pontos fortes, pontos fracos, oportunidades e ameaças.
	D)
	Missão, valores, resultados esperados e competências.
	4.
	As empresas, na procura de melhorias da qualidade, utilizam algumas ferramentas que auxiliam na identificação de problemas e na tomada de decisões para resolvê-los. O uso dessas ferramentas tem sido de suma importância nos sistemas de gestão da qualidade, proporcionando melhoria dos produtos, serviços e processos.
 
Diante disso, assinale a alternativa que apresenta algumas dessas ferramentas de qualidade: 
	A)
	Estratificação, Gráfico de Pareto, ISO e Diagrama de Causa e Efeito.
	B)
	Estratificação, Gráfico de Pareto, Histograma e ISO. 
	C)
	Estratificação, Gráfico de Pareto, Histograma e Diagrama de Causa e Efeito. 
	D)
	Estratificação, Gráfico de Pareto, PCP e Diagrama de Causa e Efeito. 
	
A produção enxuta utiliza várias concepções antigas e quebra o padrão da produção em massa, sendo preparado para atender as mudanças do mercado, se tornando mais eficiente, ágil e flexível. A produção enxuta visa ampliar os lucros, baixando os custos empregados na produção e diminuindo o desperdício.
 
Sobre a produção enxuta, analise as seguintes sentenças:
 
I – O desperdício pode ser descrito como a aplicação de um recurso sem que haja retorno.
II – Visa uma produção voltada para a real demanda do mercado e sem estoque.
III – Pode ser aplicada em várias áreas da indústria e em todos os setores da organização.
IV – Na área administrativa, a produção enxuta recebe o nome de Hoshin Office, e já é possível verificar resultados positivos dessa adaptação.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	A)
	As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	B)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	C)
	As sentenças I, II e III estão corretas. 
	D)
	As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	6.
	O Controle Estatístico do Processo (CEP) é uma coleção de ferramentas que auxilia na diminuição da variabilidade do processo e permite o alcance de um processo estável cuja capabilidade pode ser melhorada.
 
RIBEIRO, J. L.; CATEN, C. T. Controle estatístico do processo. Porto Alegre: UFRGS, 1998 (adaptado).
 
Sobre o CEP e suas ferramentas estatísticas, assinale V para verdadeiro e F para falso nas afirmações que seguem:
 
(  ) As ferramentas estatísticas mais utilizadas são média, mediana e desvio padrão, cuja finalidade é avaliar os dados em torno de uma tendência central.
(  ) O CEP proporciona um monitoramento minucioso e efetivo do processo de produção antes do produto acabado.
(  ) A ferramenta estatística avalia os pontos que fogem do padrão e aponta se há dependência entre as variáveis.
(  ) O trabalho das ferramentas estatísticas, por si só são capazes de coletar as informações necessárias para a análise do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	A)
	F – V – F – V. 
	B)
	V – F – V – F. 
	C)
	V – V – V – F. 
	D)
	F – F – F – V.
	7.
	A ISO é um conjunto de atividades interdependentes que interagem formando um sistema de atividades (requisitos) de gestão da qualidade, com o objetivo comum de gerenciar o atendimento dos requisitos dos clientes na realização do produto e entrega de pedidos.
 
CARPINETTI, L. R. C. Gestão da qualidade: conceitos e teorias, 2010. In: CÔRREA, C. E. G. Gestão da qualidade e produtividade. Indaial: Grupo UNIASSELVI, 2010 (adaptado).
 
Nesse contexto, analise e associe cada ISO ao seu propósito:
 
I – ISO 9000:2000
II – ISO 19011
III – ISO 10006:1997
IV – ISO 10014:1999
 
( ) Fornece métodos e ferramentas para auxiliar na obtenção de benefícios econômicos com a gestão de qualidade.
( ) Compreende os conceitos fundamentais dos sistemas de gestão da qualidade, podendo ser aplicada em todas as organizações.
( ) Traz orientação sobre o sistemas de gestão de auditorias, incluindo os princípios, programas e avaliações de competências.
( ) Contém orientação sobre a qualidade nos processos de gerenciamento de projeto, podendo ser aplicada para qualquer tipo de projeto.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	A)
	IV – II – I – III.
	B)
	I – II – III – IV.
	C)
	IV – I – II – III. 
	D)
	I – III – II – IV. 
	8.
	A questão da qualidade já vem sendo discutida a algum tempo e sua evolução se tornou mais acentuada nas últimas décadas. As empresas estão investindo na implementação dos Sistemas de Gestão da Qualidade, objetivando garantir a conformidade dos seus produtos e processos com padrões de qualidade pré-estabelecidos, tudo através da aplicação de métodos e mecanismos apropriados.
 
Diante disso, assinale a alternativa que traz os aspectos relacionados com a Gestão da Qualidade: 
	A)
	Foca a qualidade, envolve os membros da qualidade e produção, sucesso em curto prazo e satisfação dos clientes e sociedade. 
	B)
	Foca a qualidade, envolve todos os elementos da organização, bons resultados em longo prazo e satisfação dos clientes e sociedade. 
	C)
	Foca o lucro, envolve os membros da produção, sucesso em médio prazo e satisfação da alta administração. 
	D)
	Foca na qualidade, envolve a alta direção da organização, bons resultados em longo prazo e satisfação dos clientes e sociedade.
	9.
	A folha de verificação é uma ferramenta da qualidade muito simples de ser utilizada, porém requer muita atenção no seu preenchimento. Ela é aplicável a uma grande gama de processos de produção e tem por objetivo organizar e apresentar os dados coletados em forma de quadro, tabela ou planilha, facilitando a análise das informações.
 
Sobre a folha de verificação, analise as sentenças a seguir:
 
I - Possibilita identificar quantas vezes um evento acontece.
II - Permite avaliar a quantidade de defeitos do processo de fabricação, porém desvincula os dados e intervalos de tempo.
III - Possibilita aprovar ou reprovar um produto.
IV - Permiteo controle estatístico do processo, minimizando as perdas.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	A)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	B)
	As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	C)
	As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	D)
	As sentenças II, III e IV estão corretas. 
	10.
	O MASP (Método de Análise e Solução de Problemas) consiste em um procedimento que utiliza as ferramentas da qualidade com o objetivo de analisar determinado problema para solucioná-lo. Em toda organização existem problemas das mais diversas formas, sendo imprescindível analisá-los corretamente e encontrar uma solução.
 
Sobre o MASP, analise as seguintes afirmativas:
 
I - Conselho da Qualidade, Equipes de Trabalho e Gestores do Processo, são os participantes principais para a implantação do MASP.
II - A implantação do MASP garante a solução de todos os resultados indesejados na organização, mantendo-os controlados.
III - Para cada etapa do processo MASP, existe uma ferramenta de qualidade específica pré-determinada.
IV - O MASP também pode ser considerado como uma metodologia que auxilia na melhoria contínua.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	A)
	As afirmativas II e IV estão corretas. 
	B)
	As afirmativas I e IV estão corretas. 
	C)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	D)
	As afirmativas II e III estão corretas. 
	11.
	A qualidade total foi baseada em um modelo norte-americano e outro japonês, onde ambos evoluíram resultando na TQM. Para que o gerenciamento da qualidade total seja implantado, algumas estratégias são utilizadas e dentre elas está o mecanismo para o nivelamento da organização que mantém o foco nas metas de subsistência e envolve todos os níveis hierárquicos.
 
Nesse contexto, podemos dizer que esse mecanismo é conhecido como: 
	A)
	Gerenciamento das diretrizes. 
	B)
	PDCA.
	C)
	Gerenciamento pela rotina. 
	D)
	Kaizen. 
	12.
	Uma forma de avaliar a linha de produção é através da produtividade, sendo medida a eficiência através dos insumos e produtos. Após a automatização de uma linha de produção, o custo da mão de obra aumentou, bem como a produção de unidades.
Em uma empresa X, no ano de 2014, foram produzidas 15.000 peças, utilizando um total de 150 horas com um custo de R$10,00 a hora. Já em 2015, essa mesma empresa produziu 32.000 peças, com 90 horas e com um custo de R$23,00 a hora.
Considerando o custo total de mão de obra, o total de horas trabalhadas e o total de peças produzidas, qual foi a variação percentual da produtividade? 
	A)
	A produtividade em 2015 foi de aproximadamente 52% superior à de 2014.
	B)
	A produtividade em 2015 foi de aproximadamente 15% inferior à de 2014.
	C)
	A produtividade em 2015 foi de aproximadamente 46% superior à de 2014.
	D)
	 A produtividade em 2015 foi de aproximadamente 55% superior à de 2014.
	13.
	O PDCA envolve etapas/passos e é uma metodologia aplicada até hoje nos sistemas de Gestão da Qualidade, sendo incorporada aos processos de gestão de não conformidades dos produtos e processos. De fato, as empresas costumam utilizar o PDCA para gerenciar e registrar ações referentes aos problemas internos e externos da organização.
 
Sobre a técnica de PDCA, assinale a alternativa correta: 
	A)
	É uma técnica bastante acertada, pois mesmo não executando uma das etapas do ciclo, não compromete a melhoria contínua do sistema de gestão. 
	B)
	É uma metodologia inflexível pautada no ciclo Plan, Do, Check e Action, que não admite variações. 
	C)
	É um instrumento que resulta da aplicação das suas etapas num ciclo, promovendo uma melhoria contínua.  
	D)
	É onde são definidas as metas, executadas as tarefas e por fim analisa-se o processo verificando se as metas foram alcançadas.
	14.
	O planejamento deve ser realizado seguindo uma sequência de passos. O primeiro passo é a definição dos objetivos, ou seja, onde se deseja chegar. Em paralelo, deve-se analisar a situação atual, verificando onde se está e o que precisa ser feito para atingir o objetivo. A etapa que ocorre paralelamente à definição dos objetivos, chama-se...
 
Assinale a alternativa que completa corretamente a frase: 
	A)
	Ameaças.
	B)
	Oportunidades.
	C)
	Estratégia.
	D)
	Diagnóstico.
	15.
	O diagrama causa-efeito, também conhecido como “Diagrama Espinha-de-Peixe”, é uma metodologia de origem japonesa. Esta ferramenta funciona como um manual para identificação da causa fundamental de um efeito indesejado ocorrido no processo e sua aplicação se dá na solução de problemas, mais comumente em processos de produção ou administrativos.
 
Com relação ao diagrama causa-efeito, analise as seguintes sentenças:
 
I - Primeiramente define-se a causa, ou seja, o problema a ser atacado, para então buscar soluções.
II - É aconselhável a participação de todos os envolvidos no processo.
III - Os efeitos podem ser catalogados em diversas categorias para avaliar as causas.
IV - Após determinar as possíveis causas, estas são analisadas e avaliadas para determinar as medidas de correção.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	A)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	B)
	As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	C)
	As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	D)
	As sentenças II, III e IV estão corretas. 
	16.
	Uma estratégia eficiente de qualidade deve considerar as opiniões de todos os stakelholders. Como o conceito de qualidade varia conforme a percepção de cada indivíduo, é importante analisar algumas dimensões e aplicá-las no ciclo produtivo.
 
Sobre a dimensão das características é correto afirmar: 
	A)
	Mais propagandas sendo veiculadas, significa mais competitividade do produto.
	B)
	Quanto mais eficiente é a assistência técnica, mais confiável será o produto. 
	C)
	Quanto maior a vida útil do produto, melhor ele será frente ao seu concorrente. 
	D)
	Mais funções opcionais, significa mais competitividade do produto.  
	17.
	Tanto as empresas como as famílias podem elaborar um planejamento para que as metas estabelecidas sejam alcançadas. No planejamento, são estabelecidas ações baseadas em estudos dos ambientes interno e externo.  Sobre o planejamento e suas características, analise as sentenças que seguem:
 
I – O planejamento deve ser um processo rígido, no qual as ações não podem ser alteradas.
II – O planejamento é um processo dinâmico, pois novos objetivos podem ser inseridos.
III – O planejamento deve ser fundamentado em aspectos emocionais e informações concretas.
IV – O planejamento tem como objetivo melhorar o desempenho e antecipar situações.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	A)
	As sentenças I e III, estão corretas.
	B)
	As sentenças I e IV, estão corretas.
	C)
	As sentenças II e III, estão corretas.
	D)
	As sentenças II e IV, estão corretas.
	18.
	O Diagrama de Pareto é uma ferramenta de qualidade baseada na análise estatística de dados coletados e relacionados com causas e efeitos, permitindo assim que os problemas de qualidade/processos que tenham como consequência as perdas, possam ser classificados por ordem de prioridade. Esses dados são organizados em um gráfico para obter informações e índices que permitem melhorar a análise do problema.
 
Com relação ao Diagrama de Pareto, analise as seguintes sentenças:
 
I - Deriva dos estudos de Vilfredo Pareto e indica que 20% das causas são responsáveis por 80% dos efeitos.
II - Para a construção do diagrama, os dados coletados devem ser planilhados em ordem crescente.
III - É possível identificar as causas principais relacionadas com certos problemas, direcionando as ações corretivas.
IV- Os dados devem ser classificados previamente para facilitar a construção da tabela/gráfico para posterior analise.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:A)
	As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	B)
	As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	C)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	D)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	19.
	O 5S foi criado como um programa de qualidade total, com o objetivo de limpeza e reorganização, criando uma cultura de disciplina. O programa está vinculado à diminuição dos desperdícios de recursos e ampliação do espaço, aumentando a eficiência operacional.
 
Com relação ao 5S, analise as seguintes sentenças:
 
I – É baseado no conhecimento e aplicação de cinco sensos: limpeza, ordenação, utilização, saúde e autodisciplina.
II - Deve ser iniciado com consciência e aplicado por todos os colaboradores da organização.
III - O senso SEISO visa economizar tempo, pois o ambiente organizado facilita a localização das ferramentas de trabalho.
IV - A “faxina” promovida pelo programa, refere-se à limpeza e organização do ambiente de trabalho, mas também ao comportamento dos colaboradores.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
	A)
	As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	B)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	C)
	As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	D)
	As sentenças II, III e IV estão corretas. 
	20.
	O planejamento consiste em uma atividade de previsão da ação a ser realizada, implicando definições de necessidades a atender, objetivos a atingir dentro das possibilidades, procedimentos e recursos a serem empregados, tempo de execução e formas de avaliação.
 
LIBÂNEO, José Carlos. Organização e gestão da escola: teoria e prática. Goiânia: Alternativa, 2001.
 
Nesse sentido, analise as afirmações que seguem e assinale V para verdadeiro e F para falso:
 
( ) Planejar ajuda a concretizar aquilo que se almeja.
( ) Planejar implica em reconhecer a atual realidade e identificar as possibilidades de melhoria.
( ) Planejar é estabelecer as ações que serão executadas.
( ) Planejar é um processo de tomada de decisões.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	A)
	V – F – V – V.
	B)
	V – V – F – V.
	C)
	V – V – V – F.
	D)
	V – V – V – V.
Disciplina: Gestão da Qualidade e Produtividade
Avaliação: Avaliação da Disciplina (349155)
Nota: 8,50
	
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	18
	19
	20
	RESPOSTA ALUNO
	C
	D
	C
	C
	C
	B
	A
	B
	A
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	A
	D
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	A
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	D
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