Exercícios de Bioquímica Estácio de Sá
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Exercícios de Bioquímica Estácio de Sá


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Capitulo 01
	1a Questão 
	
	
	
	A água possui grande importância para todos os seres vivos. Sob o ponto de vista biológico, ela possui funções fundamentais no nosso organismo, a alternativa que apresenta três funções importantes é:
 
		
	
	grande poder de dissolução,  transporte de substâncias e solvente importante
	
	baixo poder de dissolução,  função lubrificante e função termorreguladora
	
	grande poder de dissolução,  função lubrificante e soluto importante.
	
	baixo poder de dissolução, transporte de substâncias e função termorreguladora.
	
	baixo poder de dissolução, transporte de substâncias e soluto importante.
 
	Respondido em 21/08/2019 12:31:45
	
Explicação: 
A água tem grande poder de dissolução (dissolver)substâncias polares, função de transporte de substâncias pelo sangue, linfa e meio intracelular e é o solvente principal do organismo. Estão corretas também as funções lubrificante e termorreguladora.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	Assinale a alternativa que corresponde ao significado correto da sigla pH:
		
	
	potencial hidrogeniônico
	
	potencial de basicidade
	
	potencial de hidrogenação
	
	potencial de ionização
	
	potencial de acidez
	Respondido em 21/08/2019 12:33:14
	
Explicação: 
pH é a abreviação de Potencial hidrogeniônico, ou medida de íons H+ em solução
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	Nos organismos vivos a água tem importante funções que vão interferir no metabolismo celular e no organismo como um todo:
I - constituir o soluto dos coloides celulares
II - atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambiente
III - a transpiração é uma função termorreguladora que aumenta a temperatura corporal
IV - participar das reações de hidrólise
V - agir como ativador enzimático
A alternativa que contém as funções verdadeiras é:
 
		
	
	I e III  
	
	II, IV e V
 
	
	I, II e III
	
	I, III e IV 
	
	II e IV
	Respondido em 21/08/2019 12:34:11
	
Explicação: 
Afirmativa I: está errada. Ela é o solvente ou dispersante
Afirmativa II: está correta.
Afirmativa III: está errada. A transpiração diminui a temperatura corporal.
Afirmativa IV: está correta.
Afirmativa V: está errada, ela não atua em enzimas
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	A água possui importantes funções no organismo, uma delas é funcionar como dissolvente no meio. Assinale a alternativa correta:
		
	
	o cloreto de sódio não se dissolve na água
	
	a água não é solvente universal
	
	moléculas apolares possuem tendência a dissolver na água
	
	moléculas polares possuem tendência a se dissolver na água
	
	a água forma uma mistura heterogênea com álcool
	Respondido em 21/08/2019 12:34:39
	
Explicação: 
A água é um solvente universal. Moléculas polares se dissolvem na água, já que a água é polar e formam misturas homogêneas. Cloreto de sódio, o sal de cozinha, e o etanol, um álcool, são polares, portanto se dissolvem na água.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	A respeito do pH e tampões biológicos assinale a alternativa CORRETA:
		
	
	Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a variação em uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na concentração de íons H+.
	
	Alterações de pH dos compartimentos biológicos não altera a maioria dos processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas não são sensíveis a alterações de pH.
	
	O sistema tampão bicarbonato é importante para manter o pH do meio intracelular. 
	
	Os sistemas tampão do organismo permitem a variação grande do pH fisiológico.
	
	o pH é uma medida da concentração de íons OH- em uma solução aquosa.
	Respondido em 21/08/2019 12:35:12
	
Explicação: 
O pH é uma medida da concentração de íons H+ em uma solução aquosa. Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a variação em uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na concentração de íons H+.
Alterações de pH dos compartimentos biológicos altera a maioria dos processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas são sensíveis a alterações de pH. Os sistemas tampão do organismo não permitem variações no pH fisiológico quando pequenas quantidades de ácidos e bases são adicionados. O sistema tampão bicarbonato é importante para manter o pH sanguineo. 
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	A água apresenta ponto de fusão e ponto de ebulição bem característicos, podendo estar sob a forma gasosa, líquida ou sólida.  Que tipo de interação existe entre as moléculas de água? 
		
	
	Ligação de hidrogênio
	
	Ligação iônica
	
	Ligação hidrofóbica
	
	Ligação eletrostática
	
	Ligação covalente
	Respondido em 21/08/2019 12:35:33
	
Explicação: 
As ligações intermoleculares, entre as moléculas de água, são as ligações de hidrogênio, já as ligações intramoleculares entre átomo hidrogênio e oxigênio são ligações covalentes.
	
Capitulo 02
	
	
	 1a Questão 
	
	
	
	
	A ligação existente entre dois aminoácidos, em uma cadeia de proteína é denominada: 
		
	
	ligação aminoácida
	
	ligação peptídica
	
	ligação proteica
	
	ligação iônica
	
	ligação glicosídica
	Respondido em 21/08/2019 12:38:52
	
Explicação: 
A ligação entre dois aminoácidos é denominada ligação peptídica.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	Os seguintes aminoácidos serina, cisteína e  treonina são classificados como polares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira.
		
	
	Possuem afinidade com lipídeos
	
	Não são capazes de interagir com a água.
	
	Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, em contato com a água.
	
	Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato com os lipídeos
	
	Por serem polares podem se ligar entre si por interações hidrofóbicas.
	Respondido em 21/08/2019 12:39:27
	
Explicação: 
por serem polares, hidrofílicas possuem afinidade com a água.
 
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	Os aminoácidos são os compostos monoméricos que formam as proteínas. Com relação aos aminoácidos é correto afirmar:
		
	
	O grupo R não varia nos diferentes aminoácidos
	
	Possuem caráter básico
	
	Possuem caráter ácido
	
	São compostos que apresentam estereoisomeria
	
	Se unem por ligações eletrostáticas para formar proteínas
	Respondido em 21/08/2019 12:40:07
	
Explicação: 
Aminoácidos são compostos anfóteros que apresentam estereoisomeria, os grupos R variam entre os aminoácidos, e os diferencia um do outro. Se unem por ligações peptídicas.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	Qual dos substituintes do carbono \u3b1 que são mostrados abaixo não é característico da estrutura dos vinte aminoácidos constituintes das proteínas humanas:
		
	
	cadeia lateral
	
	grupo carboxila
	
	grupo sulfidrila
	
	grupo amino
	
	hidrogênio
	Respondido em 21/08/2019 12:40:42
	
Explicação: 
Nem todos os aminoácidos apresentam grupo sulfidrila.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI).
	
	O carbono \u3b1 é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-aminoácidos.
	
	Os aminoácidos são denominados
João
João fez um comentário
Bastante bom.
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Ana
Ana fez um comentário
Bom, esse material é ótimo pois é a prova, mas eu pedi os exercícios que também valem pontos e só aparece essa prova.
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Christian Tomaz
Christian Tomaz fez um comentário
show
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Vitor
Vitor fez um comentário
????
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Rosilene
Rosilene fez um comentário
Libera as atividades
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