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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO UFRRJ/CEDERJ LICENCIATURA EM TURISMO PRIMEIRA AVALIAÇÃO A DISTÂNCIA – 2016.1 DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO COORDENAÇÃO: PROF. ANDRÉ CARVALHO Nome: Matrícula: E-mail: Polo: Prazo para entrega: 27/02/2016 Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro UFRRJ/CEDERJ CURSO DE LICENCIATURA EM TURISMO AD1 - Primeira Avaliação à distância – 2016.1 Disciplina: Introdução à Administração Coordenação: Prof. André Carvalho Questão 1) Valor: 4,0 pontos Leia o texto e, a seguir, responda o que se pede sobre o estudo da Administração (Aulas 1 e 3). Um Problema Administrativo na Antiguidade – A Grande Pirâmide A grande pirâmide foi construída para ser a tumba de Quéops, um faraó do Egito, por volta de 2000 a 3000 a.C. Foi necessária uma imensa habilidade administrativa para planejar, programar e coordenar a construção. Não se tem certeza sobre a forma exata pela qual a construção foi administrada – isso ainda é motivo de muitos debates. Quéops comissionava o projeto. Um arquiteto escolhia o local específico e desenhava as plantas. Havia muitos problemas a resolver. Era preciso desenvolver e coordenar um cronograma. Era preciso realizar ajustes para as mudanças de projeto e para os problemas de construção, e era preciso supervisionar cuidadosamente a qualidade da obra. O resultado final foi um produto construído com tanta perfeição que não se consegue introduzir uma faca nas junções entre as pedras. Não há um consenso entre os especialistas quanto à forma pela qual o projeto foi executado. Foram utilizadas rampas? Os construtores tinham conhecimentos de engenharia que desconhecemos? Seja como for, a construção da pirâmide foi um imenso feito de planejamento e coordenação. Se a Grande Pirâmide fosse construída hoje, a abordagem, sem dúvida alguma, seria diferente, mas muitos problemas de planejamento, coordenação e tomada de decisão seriam os mesmos. Houve uma explosão de novas idéias sobre administração nos últimos anos. Todavia, existe o mesmo problema administrativo básico tanto hoje quanto na época de Quéops. Qual a melhor forma de atingir as metas da empresa? A História nos fornece alguns exemplos úteis. Analisando o passado podemos enxergar melhor o futuro. Fonte: SILVA, Reinaldo O. da. Teorias da Administração. São Paulo. Pioneira Thomson Learning, 2001. p. 109-110. Questões: 1. Você percebe a prática da Administração presente no texto? Explique. 2. Explique a importância do papel dos gerentes no desempenho organizacional. 3. Como o estudo da Administração pode ajudar a conduzir os negócios? Cite exemplos. 4. Como a compreensão da história da Administração pode ajudar atualmente na prática da administração? Explique. Questão 2) Valor: 6,0 pontos Responda as questões a seguir, de acordo com o que você estudou na Aula 2. a) Relacione os principais stakeholders que atuam sobre as operações de um hotel. Descreva a inter-relação entre o hotel e cada um destes elementos. . b) Explique a importância do setor de hospitalidade para a sociedade. Como esse ramo de negócio pode participar da mencionada “sociedade de organizações” em que vivemos atualmente? c) Explique como cada uma das variáveis (ou fatores) do macroambiente organizacional pode atuar sobre o negócio da hospitalidade. Utilize exemplos para ilustrar sua resposta.
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