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1.Para concretizar a Política Nacional de Biocombustíveis (RenovaBio), criou-se um Decreto Federal (nº 9.308, de 15 de março de 2018), que objetiva revigorar a indústria de bioenergia do Brasil, além de reduzir as emissões de gases estufa, conforme compromisso assumido pelo país na Conferência de Paris, ocorrida no ano de 2015. Dentre os biocombustíveis existentes atualmente, o Brasil assume lugar de destaque quando o assunto é o etanol obtido a partir da cana-de-açúcar, cuja produção na safra 2017/2018 foi de 646 milhões de toneladas (MARQUES, 2018). Para a produção do etanol, é necessária a ação de leveduras, a exemplo da espécie Spathaspora arborariae. Este processo está corretamente representado em:
FONTE: MARQUES, F. Impacto no mercado: Renovabio, uma nova política nacional de biocombustíveis, vai premiar produtores eficientes e promete ampliar a oferta. Pesquisa Fapesp, n. 266 abr. 2018.
	 a)
	Açúcares + leveduras = álcool etílico + ácido láctico.
	 b)
	Açúcares + leveduras = ácido láctico + citrato.
	 c)
	Açúcares + leveduras = álcool etílico + CO2.
	 d)
	Açúcares + leveduras = etanol + ácido cítrico.
	2.
	As enzimas são consideradas unidades funcionais no metabolismo das células, pois catalisam basicamente todas as reações metabólicas. Com relação à cinética enzimática, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Reação enzimática.
II- Temperatura.
III- Inibição enzimática.
IV- Centro ativo.
V- Equação de Michaelis-Menten.
(    ) Efetua também a ligação do substrato com a enzima.
(    ) Classificada em reversível e irreversível.
(    ) Influencia a velocidade das reações.
(    ) Desenvolvida para demonstrar a variação da velocidade da reação. 
(    ) Composta por enzima, substrato e produto.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - II - IV - III - I.
	 b)
	III - I - V - II - IV.
	 c)
	IV - II - III - I - V.
	 d)
	IV - III - II - V - I.
	3.
	A síntese de novas moléculas de glicose é denominada de gliconeogênese, fenômeno que ocorre principalmente no fígado, onde se processa a síntese de moléculas de glicose. Sobre a gliconeogênese, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Diversas reações da quebra da glicose são empregadas na gliconeogênese.
(    ) Os ácidos graxos são considerados precursores para a síntese de glicose em mamíferos.
(    ) O glicerol é um dos precursores da gliconeogênese.
(    ) Na síntese de glicose, todas as reações são irreversíveis.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - F.
	 b)
	V - V - V - F.
	 c)
	F - V - F - V.
	 d)
	F - F - V - V.
	4.
	Para que as enzimas executem suas funções de forma adequada, alguns fatores podem interferir na atividade das enzimas, comprometendo a sua ação no metabolismo celular. Com relação a esses fatores, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O aumento da temperatura faz com que ocorra uma elevação na velocidade das reações.
(    ) O pH não exerce influência significativa sobre as reações enzimáticas.
(    ) Fatores como a temperatura e o pH ocasionam o rompimento das pontes de hidrogênio proteicas.
(    ) A desnaturação enzimática não influencia o poder de catálise enzimática.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - F - V.
	 b)
	V - V - F - F.
	 c)
	V - F - V - F.
	 d)
	F - F - F - V.
	5.
	O metabolismo compõe o conjunto de transformações bioquímicas que ocorrem nos organismos vivos, que envolve o fluxo de matéria e energia nos seres vivos. Com relação ao metabolismo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O anabolismo envolve a quebra de moléculas complexas para a obtenção de energia.
(    ) O catabolismo envolve a síntese de moléculas complexas a partir de compostos simples.
(    ) A principal forma com que os organismos obtêm energia é por meio da glicólise.
(    ) O NAD+ e o NADP+ são coenzimas importantes, pois atuam como transportadoras de hidrogênio.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - F - V.
	 b)
	F - F - V - V.
	 c)
	V - F - F - F.
	 d)
	F - V - F - V.
	6.
	São inúmeras as reações enzimáticas que ocorrem nos organismos vivos. Uma delas diz respeito à digestão da sacarose, onde esta é transformada em glicose e frutose. Para isso, é necessária uma enzima. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta esta substância:
	 a)
	Sacarase.
	 b)
	Maltase.
	 c)
	Protease.
	 d)
	Lactase.
	7.
	Pesquisadores, ao estudarem o processo de cinética enzimática, deparam-se com o seguinte gráfico:
Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A reação ocorreu na mesma velocidade, ao se comparar a inibição competitiva a não-inibição.
(    ) A curva indicada pelo número 2 demonstra que houve a ação de um inibidor não-competitivo, o que diminui a velocidade da reação enzimática.
(    ) A curva indicada pelo número 1 demonstra a ocorrência da reação sem a presença de qualquer inibidor.
(    ) O gráfico demonstra a comparação entre dois tipos de reação enzimática ocorridas, com e sem a presença de inibidores.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE DA IMAGEM: http://www2.bioqmed.ufrj.br/enzimas/inibidores.htm. Acesso em: 28 maio 2018.
	
	 a)
	V - V - F - V.
	 b)
	V - F - V - F.
	 c)
	F - F - V - V.
	 d)
	F - V - V - V.
	8.
	As enzimas são fundamentais para a manutenção da vida das espécies, atuando como catalisadores biológicos, ou seja, aumentam a velocidade com que ocorrem as reações bioquímicas. Sobre as enzimas, podemos afirmar que:
	 a)
	Atuam exclusivamente no processo de digestão dos alimentos.
	 b)
	São proteínas pouco especializadas.
	 c)
	Diminuem a energia necessária para que ocorram as reações.
	 d)
	Catalisam, inclusive, reações em que ocorre perda de energia.
	9.
	A figura a seguir representa uma reação enzimática, sendo importante destacar que a enzima não é degradada no processo, ficando livre para atuar em outras reações. No caso do esquema apresentado, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente:
FONTE DA IMAGEM: Adaptado de: <http://4.bp.blogspot.com/_EZKhbxN4Yww/TO2q_tHSsZI/AAAAAAAAAJg/Pr9WExpmswU/s1600/ES.gif>. Acesso em: 12 abr. 2011.
	
	 a)
	Enzima, proteína e lipídio.
	 b)
	Produto, substrato e enzima.
	 c)
	Substrato, enzima e produto.
	 d)
	Enzima, substrato e carboidrato.
	10.
	A síntese de glicose ocorre a partir de compostos não carboidratos. Nas reações da gliconeogênese, existem três desvios. A respeito destes desvios, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Transformação do piruvato a fosfoenolpiruvato (PEP).
(    ) Formação da frutose a partir da 1,6 bifosfatase.
(    ) Conversão de ácido graxo à glicose.
(    ) Conversão da frutose 1,6 bifosfato à frutose-6-fosfato.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - V - F.
	 b)
	F - F - F - V.
	 c)
	V - F - F - V.
	 d)
	F - V - F - F.

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