QUESTIONÁRIO UNIDADE IV Design de Interiores Intervenção

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Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE IV
DESIGN DE INTERIORES (INTERVENÇÃO) 7181-60_58701_R_20191 CONTEÚDO
Usuário monique.oliveira6 @unipinterativa.edu.br
Curso DESIGN DE INTERIORES (INTERVENÇÃO)
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE IV
Iniciado 18/05/19 16:05
Enviado 18/05/19 16:12
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Pergunta 1
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
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d. 
e. 
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da
resposta:
A área da cozinha pode contemplar, dependendo do cardápio, as seguintes áreas: 
I – Preparo (processamento de alimentos). 
II – Preparo de comidas quentes. 
III – Limpeza e lavagem. 
Está completamente correto o que se a�rma apenas em:
I, II e III.
I.
II.
III.
I, II e III.
I e II.
Resposta: D 
Comentário: a área da cozinha, como descrito por Gurgel (2014), deve
contemplar, dependendo do tipo de cardápio oferecido, as seguintes áreas:
preparo (processamento de alimentos), preparo de comidas quentes, preparo
de comidas frias, preparo de sobremesas, limpeza e lavagem.
Pergunta 2
Analise as a�rmativas em relação ao material a ser especi�cado em projetos de Design de
Interiores para áreas de preparo em cozinhas de restaurantes. 
I – O aço inox é o material mais indicado para ser utilizado em bancadas e pias. 
II – O aço inox é o material mais indicado para prateleiras. 
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAISCONTEÚDOS ACADÊMICOS
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Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
III – O compensado de madeira sem revestimento é o material mais indicado para armários.
Está completamente correto o que se a�rma apenas em:
I e II.
I e II.
I.
II.
III.
I, II e III.
Resposta: A 
Comentário: para cozinhas, nessas áreas, o aço inox é o material mais indicado
para ser utilizado em bancadas, pias, armários e prateleiras, pois é liso, sem
rugosidade, não retém sujeira, facilitando a limpeza e aceitando altas
temperaturas.
Pergunta 3
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
Analise as a�rmativas em relação ao projeto de Design de Interiores para cozinhas de
restaurantes, bares e lanchonetes. 
I – Devem ser previstos materiais de fácil limpeza. 
II – Deve ter piso antiderrapante. 
III – São recomendadas cores claras e iluminação provida com lâmpadas de baixo IRC. 
Está completamente correto o que se a�rma em:
I e II.
I.
II.
III.
I e II.
I, II e III.
Resposta: D 
Comentário: órgãos competentes vigiam e sistematizam essas áreas quanto
aos revestimentos adequados, que devem ser resistentes, de fácil limpeza e
manutenção e antiderrapantes para pisos. Cores claras garantem a iluminação,
que devem ter um alto IRC.
Pergunta 4
Analise as a�rmativas em relação aos critérios para projeto de luminotécnica de lojas em
geral. 
I – A iluminação em vitrines de lojas deve ser direta. 
II – O projeto de iluminação em lojas, principalmente de vestuário, deve prever lâmpadas
com um alto IRC. 
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Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
III – Lâmpadas com cores quentes são adequadas para lojas de vestuário. 
Está completamente correto o que se a�rma em:
I, II e III.
I.
II.
III.
I, II e III.
I e II.
Resposta: D 
Comentário: a iluminação da vitrine será focada levando em consideração o pé-
direito. A iluminação do interior da loja segue a atmosfera do conceito da loja
com iluminação focando os produtos. Normalmente em lojas, principalmente
de vestuários, cores quentes e de alto Índice de Reprodução de Cor (IRC) são
necessárias.
Pergunta 5
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
Analise as a�rmativas em relação aos critérios projetivos para lojas de roupas: 
I – Espelhos em provadores devem ser iluminados com iluminação tipo wall wash 
ou ser frontal. 
II – Lojas de sapatos devem possuir piso “quente” tipo madeira ou carpete. 
III – Lâmpadas de provadores devem ter baixo IRC. 
Está completamente correto o que se a�rma em:
I e II.
I e II.
I, II e III.
I.
II.
III.
Resposta: A 
Comentário: espelhos de provadores devem ter iluminação seguindo os
critérios básicos de iluminação para espelhos, ou seja, o espelho deve ser
iluminado ou a iluminação deve ser frontal, evitando luzes por cima da cabeça,
que geram sombras e que alteram as características físicas do cliente. As
lâmpadas de provadores devem também têm alto IRC para que não se altere a
cor da roupa. O piso em lojas de vestuário, normalmente, deve ser em madeira
ou em carpete, já que o cliente pode estar descalço.
Pergunta 6
Em cozinhas de restaurantes, a zona de preparo e controle contempla, dentre outras áreas: 
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Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
I – Cozinha. 
II – Estoque. 
III – Depósito. 
Está completamente correto o que se a�rma apenas em:
I, II e III.
I, II e III.
I e II.
I.
II.
III.
Resposta: A 
Comentário: a zona de preparo e controle contempla cozinha, estoque,
câmaras, vestiários, áreas de funcionários, escritório, depósito e são
quanti�cados e dimensionados conforme �uxo e uso.
Pergunta 7
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
Em projetos de Design 
de Interiores para consultórios: 
I – Os materiais devem ser de extrema facilidade de limpeza. 
II – A iluminação deve prever pontos focais para análise e difusa e decorativa com
acendimento em separado para alguns casos. 
III – As cores devem ser preferencialmente frias na recepção. 
Está completamente correto o que se a�rma em:
I, II e III.
I.
II.
III.
I, II e III.
I e II.
Resposta: D 
Comentário: os materiais devem ser de extrema facilidade de limpeza para a
maioria dos casos. A iluminação deve ter independência de acionamento:
pontos focais para análise e iluminação difusa e decorativa com acendimento
em separado.
Pergunta 8
Projetos de Design de Interiores para fast foods devem prever: 
I – Pisos, materiais e mobiliários resistentes. 
II – Materiais resistentes, porém não é necessária a observância quanto à facilidade de
0,25 em 0,25 pontos
0,25 em 0,25 pontos
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Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
limpeza dos materiais empregados.III – Materiais e critérios de projeto que privilegiem a acústica do ambiente, como pé-direito
alto. 
Está completamente correto o que se a�rma em:
I.
I.
II.
III.
I e III.
I, II e III.
Resposta: A 
Comentário: fast foods e espaços de alta rotatividade devem ser projetados
com pisos e materiais de mobiliários resistentes, não esquecendo também que
áreas de alimentação são sujeitas a constantes supervisões de órgãos
especí�cos, como a Vigilância Sanitária, portanto, devem ter materiais que
favoreçam a higiene e a manutenção. Nos acabamentos não se deve esquecer
também a questão da acústica, não favorecida por pé-direito alto e materiais
duros. Em contrapartida, ambientes baixos e com mais divisórias favorecem a
acomodação acústica.
Pergunta 9
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
Projetos de Design 
de Interiores para restaurantes devem prever: 
I – Pisos, materiais e mobiliários resistentes e de fácil limpeza. 
II – Materiais e critérios de projeto que privilegiem a acústica do ambiente, como materiais
duros. 
III – Materiais e critérios de projeto que privilegiem a acústica do ambiente, como pé-direito
baixo. 
Está completamente correto o que se a�rma em:
I e III.
I.
II.
III.
I e III.
I, II e III.
Resposta: D 
Comentário: fast foods, restaurantes e espaços de alta rotatividade devem ser
projetados com pisos e materiais de mobiliários resistentes, não esquecendo
também que áreas de alimentação são sujeitas a constantes supervisões de
órgãos especí�cos, como a Vigilância Sanitária, portanto, devem ter materiais
que favoreçam a higiene e a manutenção. Nos acabamentos não se deve
esquecer também a questão da acústica, não favorecida por pé-direito alto e
materiais duros. Em contrapartida, ambientes baixos e com mais divisórias
favorecem a acomodação acústica.
0,25 em 0,25 pontos
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Sábado, 18 de Maio de 2019 16h13min00s BRT
Pergunta 10
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
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da
resposta:
Um projeto para restaurantes contempla em seu programa de necessidade duas zonas
distintas: a pública e a de preparo. Faz(em) parte da área pública, dentre outros, o(s)
seguinte(s) espaço(s): 
I – Recepção. 
II – Banheiros. 
III – Área de alimentação. 
Está completamente correto o que se a�rma apenas em:
I, II e III.
I e III.
I.
II.
III.
I, II e III.
Resposta: E 
Comentário: um projeto para restaurantes, como coloca Gurgel (2014), possui
basicamente duas zonas distintas: público e preparo. A primeira, público,
contempla entrada, recepção, espera, banheiros e área de alimentação.
Quando em fast-food, ainda receberá o balcão de compra, que é também a
divisão entre área de público e a de preparo. A área de preparo, então,
contempla o preparo e o controle de cozinha, áreas de armazenamento,
serviços em geral, estoque, câmara fria (quando necessário) e serviços em
geral.
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