Atividade 4 - Fundamentos de Nutrição

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Pergunta 1
0,2 em 0,2 pontos
	
	
	
	Pouquíssimos alimentos estão isentos de apresentar uma tabela de informação nutricional no rótulo. Alguns desses alimentos são:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
b. 
Café e chá simples
Resposta Correta:
b. 
Café e chá simples
	
	
	
Pergunta 2
0,2 em 0,2 pontos
	
	
	
	Pessoas que querem ganhar peso precisam fazer o oposto daquelas que estão tentando perder peso. Se por um lado, pessoas que precisam perder peso procuram os alimentos com menos calorias, as que querem ganhar peso devem garantir um aporte calórico maior de forma equilibrada. Sendo assim esses indivíduos deveriam:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
b.
Fazer escolhas nutritivas, com alto valor energético, e ingerir uma variedade de alimentos de cada grupo.
Resposta Correta:
b.
Fazer escolhas nutritivas, com alto valor energético, e ingerir uma variedade de alimentos de cada grupo.
	
	
	
Pergunta 3
0,2 em 0,2 pontos
	
	
	
	A ____________ se desenvolve quando as paredes das artérias coronárias, os grandes vasos sanguíneos que fornecem oxigênio e outros nutrientes para o _________, acumulam substâncias como _______ e ________. Conforme a artéria vai ficando estreita, o fluxo de sangue é impedido e menos _______ e __________ são fornecidos ao coração.
Assinale a alternativa que corresponde aos espaços em branco:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
a. 
Doença cardíaca, coração, gordura, colesterol, oxigênio, nutrientes.
Resposta Correta:
a. 
Doença cardíaca, coração, gordura, colesterol, oxigênio, nutrientes.
	
	
	
Pergunta 4
0 em 0,2 pontos
	
	
	
	Leia com atenção as informações abaixo sobre peso saudável e a importância de mantê-lo:
Um peso saudável é considerado o peso corporal que não aumenta o risco de desenvolver problemas de saúde ou doenças relacionadas ao peso.
Em vez de um único número, é uma gama de pesos que é adequada para seu sexo, altura e massa muscular, o peso no qual você se sente energético e em forma.
Controle de peso significa manter o peso dentro de uma faixa saudável.
Os dois extremos—estar muito acima ou muito abaixo do peso— são saudáveis.
Além de potencialmente levar à obesidade, estar com sobrepeso pode aumentar o risco de ter vários outros problemas de saúde.
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
e. 
Apenas os itens III e V estão corretos.
Resposta Correta:
b. 
O item IV está incorreto.
	
	
	
Pergunta 5
0,2 em 0,2 pontos
	
	
	
	O hormônio insulina orienta a glicose às células para ser usada como energia imediata ou armazenada em outra forma para uso posterior. As pessoas desenvolvem ________ porque não estão produzindo ________ suficiente e/ou desenvolveram__________ à insulina, de modo que as células não respondem à insulina. Basicamente, a insulina está disponível no sangue, mas a diminuição da sensibilidade das células interfere na capacidade de funcionar corretamente. Consequentemente, a corrente sanguínea é inundada com a glicose que não pode entrar nas células. Nessa situação, o corpo pensa que está em jejum e muda para o modo de jejum. O fígado inicia o processo de quebrar as reservas de glicogênio (__________) e fabricar a glicose de fontes que não são carboidratos (__________________) na tentativa de fornecer glicose para as células. Isso inunda o sangue com ainda mais glicose. Em um dado momento, o nível de glicose se acumula no sangue e parte dela derrama na urina e é eliminada pelo corpo.
Assinale a alternativa que corresponde aos espaços em branco:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
a. 
Diabetes, insulina, resistência, glicogenólise, gliconeogênese.
Resposta Correta:
a. 
Diabetes, insulina, resistência, glicogenólise, gliconeogênese.
	
	
	
Pergunta 6
0,2 em 0,2 pontos
	
	
	
	
Leia as afirmações abaixo sobre álcool:
O corpo não precisa de álcool para sobreviver. Portanto, o álcool não é um nutriente essencial.
Você não obtém nutrição alguma do consumo de álcool a não ser calorias.
Quando ouvimos o termo álcool, nós normalmente o associamos a uma garrafa de cerveja, uma taça de vinho ou um copo de rum com refrigerante de cola. Tecnicamente, essas bebidas, por si só, não constituem álcool, mas contêm um tipo de álcool chamado etanol.
 
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
a. 
Todas os itens estão corretos.
Resposta Correta:
a. 
Todas os itens estão corretos.
	
	
	
Pergunta 7
0,2 em 0,2 pontos
	
	
	
	Uma das formas mais comuns e baratas de avaliar um peso saudável é:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
c. 
Medir o índice de massa corporal (IMC).
Resposta Correta:
c. 
Medir o índice de massa corporal (IMC).
	
	
	
Pergunta 8
0,2 em 0,2 pontos
	
	
	
	O que você pode fazer para manter níveis saudáveis de colesterol no sangue e reduzir o risco de sofrer uma doença cardíaca?
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
c. 
Minimizar as gorduras saturadas, as gorduras trans e o colesterol na dieta.
Resposta Correta:
c. 
Minimizar as gorduras saturadas, as gorduras trans e o colesterol na dieta.
	
	
	
Pergunta 9
0 em 0,2 pontos
	
	
	
	Leia abaixo as informações sobre as medidas de IMC e seus resultados:
Peso saudável: se o IMC estiver entre 18,5 e 24,9.
Sobrepeso: se o IMC estiver entre 25 e 28.
Obeso: se o IMC for igual ou maior que 30.
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
b. 
O item II está correto.
Resposta Correta:
c. 
Os itens I e III estão corretos.
	
	
	
Pergunta 10
0,2 em 0,2 pontos
	
	
	
	
Uma vez no sangue, o álcool viaja para o _________, onde a maior parte dele é _____________. 
 Assinale a alternativa que corresponde aos espaços em branco:
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
d. 
Fígado, metabolizada.
Resposta Correta:
d. 
Fígado, metabolizada.
	
	
	
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