Trabalho Marketing MBA Gestão Empresarial Online FGV

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PLANO DE MARKETING 
 Julho/2019 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Elaborado por: Isabela Oliveira Lage 
Disciplina: Marketing 
Turma: Gestão Empresarial 
 
 
 
 
 
 
 
Introdução 
O plano de marketing é fundamental para a gestão de negócios e ajuda a 
empresa estabelecer metas, objetivos e estratégias de um produto, preço, promoção 
e ponto de venda. Com ajuda dos conceitos de marketing, o trabalho a seguir tem o 
objetivo de levantar cada etapa que um bom planejamento de marca pede, além do 
levantamento, serão explanadas as ações e campanhas bem como a compreensão 
do impacto destas ações. 
O conteúdo a seguir irá demonstrar um plano de marketing da empresa 
Burger King, que atua no ramo alimentício de fast food. Este material não tem a 
pretensão de dissipar as possibilidades de melhorias da empresa, até mesmo por ter 
tido acesso somente aos materiais disponíveis na internet como: site, facebook, 
reportagens. Estas informações são insuficientes para tal proposta. 
Compreendendo a rápida mudança no mercado e também o perfil de 
consumo dos consumidores, é muito importante analisar e aprimorar o plano de 
marketing, já que é uma ferramenta de gestão para as empresas se manterem 
competitivas no mercado. 
Neste trabalho, o plano de marketing da empresa Burger King contemplará 
os seguintes tópicos: 
 - Uma breve análise do objeto de estudo, sua história, sua posição de mercado e 
dados relevantes para a pesquisa; 
 - Análise Ambiental; 
 - Pesquisa de Mercado; 
 - Análise Competitiva; 
 - Proposta de Comunicação de Marketing; 
 
A seguir, cada um destes tópicos serão explicitados e aprofundados em seus 
conteúdos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Desenvolvimento 
Plano de Marketing: Burger King 
 
De acordo com as informações do site: www.burgerking.com.br: Fundada 
em 1954, a Bruger King é a segunda maior rede de hamburgeres do mundo. Possui 
mais de 15 mil lojas, servindo mais de 11 milhões de consumidores por dia em mais 
de 100 países ao redor do mundo. Aproximadamente 90% dos restaurantes 
pertencem e são operados por franquias independentes. 
A Burger King Brasil é uma master franqueada do Burger King Corporation. 
A marca está aqui desde 2004, mas foi em 2011 que iniciaram sua operação aqui no 
país, através de uma joint venture entre Vinci Partners e 3G Capital. 
Iniciaram com 17 pontos de vendas, e hoje já ultrapassa 11 mil 
colaboradores, estão presentes em todos os estados brasileiros, com mais de 600 
pontos de vendas. 
 
1. Análise Ambiental 
 
OPORTUNIDADES AMEAÇAS 
 Valor dos produtos; 
 Expansão da marca no Brasil; 
 Novos itens de menu mais 
saudáveis; 
 O aumento das pessoas morando 
sozinhas e buscando alimentação 
rápida. 
 
 Mudança de hábitos alimentares; 
 A situação financeira da 
população tem feito com que as 
pessoas comem mais em casa. 
FORÇAS FRAQUEZAS 
 Sanduíches menos gordurosos 
que o concorrente; 
 Carne com sabor de churrasco 
feito pelo grill; 
 Marca reconhecida 
mundialmente; 
 Pioneira no ramo de drivethrough; 
 Diversificação de mercado; 
 O McDonald´s sua principal 
concorrente é mais lembrada que 
o Burger King; 
 Não promove o marketing em 
lugares que não tem forte 
atuação; 
 Lançamento do sanduíche mais 
calórico do mundo; 
 
 
 
 Nos grandes lançamentos sempre 
possui grandes propagandas; 
 Possui mais de 15 mil lojas no 
mundo; 
 Possui o diferencial do refil do 
refrigerante perante o 
concorrente. 
 Cardápio parecido com o 
concorrente. 
 
 
OPORTUNIDADES 
 
O Burguer King sempre muito ligado às mudanças de mercado tem sempre 
a preocupação de se atualizar. Entendo sempre os assuntos em alta entre seus 
consumidores, ele busca perseguir estes assuntos para realizar suas campanhas, 
atingindo assim, em cheio, os temas de seus combos. Agrega valor aos produtos 
com sua preocupação em inovação e, além disso, busca tornar os seus sanduíches 
cada vez mais saborosos e saudáveis para uma rede fast food. 
 
AMEAÇAS 
 
A situação financeira do País devido à crise econômica que temos 
enfrentado tem feito à população optar por hábitos alimentares mais baratos e 
casuais. Sendo assim, hoje o brasileiro acaba trocando o almoço fora pelos almoços 
em casa, além disso, optado por refeições mais baratas. Além do mais, a 
consciência de hábitos saudáveis tem aumentado entre os jovens e adulto, principal 
nicho de consumidor do BK. 
 
FORÇAS 
 
O cuidado do Burguer King tem com o produto tem sudo sua maior força. 
Sempre preocupado em fazer seus sanduíches de forma mais saborosa, atraente e 
menos gorduroso. Optando pelas carnes em grill, churrascos e demais opções. 
Busca também variar nas opções de refrigerantes e bebidas, além de trabalhar com 
a opção refil que chama bastante atenção. Para mais, busca sempre lançar seus 
combos e sanduíches de forma inusitada e bem humorada tendo uma grande 
adesão do público as campanhas publicitárias e ações de marketing. 
 
 
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FRAQUEZAS 
 
 Cardápio muito parecido com sua principal concorrente, o Mc’donalds, no 
qual a marca é muito mais lembrada em razão de toda sua história no nicho do fast 
food. Apesar das grandes campanhas publicitárias o BK ainda peca em seus 
investimentos em mercado que não possuem seu público alvo, ficando restrito o raio 
de seus consumidores. 
 
2. Pesquisa de Mercado 
 
É um restaurante procurado para ocasiões do dia a dia e para refeições 
rápidas e geralmente as pessoas estão sozinhas. 
O Burger King se preocupa e monitora mensalmente a pesquisa de saúde 
da marca. Os seus clientes são homens e mulheres, de 18 a 55 anos, das classes 
ABC nas seguintes cidades: São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, 
Porto Alegre, Brasília e Salvador. 
Entendendo o posicionamento da sua marca, o fast food no País, sempre 
busca atingir seus consumidores não apenas em campanhas midiáticas, mas 
também com grandes promoções de brindes e cupons dentro do restaurante. 
Hoje ele tem atingindo quase 35% da preferência dos consumidores desta 
gastronomia, conforme última pesquisa feita pela Ipson, encomendada pelo próprio 
Burguer King, ficando assim empatado com sua principal concorrente no mercado 
nacional. 
 
3. Análise Competitiva 
 
Seu principal concorrente é o McDonald´s e o principal desafio do Burger 
King é se tornar líder no mercado. O que significa igualar ou superar o seu 
concorrente. É preciso ser levado em consideração, que a concorrência no Brasil 
tem aumentado com o Bob´s e também o Madero. 
Com a mudança de hábito dos consumidores no Brasil e aumento pela 
busca destas refeições rápidas, os fast foods possuem alguns desafios como com 
os clientes de alta renda. Promoverem sanduíches mais sofisticados, como os 
 
 
 
gourmet e opções mais elaboradas, como combos e até mesmo sanduíches com 
pegadas mais saudáveis, principalmente para o nicho vegetariano. 
 
4. Proposta de Comunicação de Marketing 
 
O Burguer King já atinge a classe jovem de forma significativa, principal 
stakeholder do seu seguimento. As ações de marketing da marca, tem sempre uma 
pegada de bom humor e está sempre antenada aos filmes, séries e assuntos mais 
comentados do momento, fazendo assim, refeições temáticas e elaborados de 
acordo com o gosto do cliente. 
Epara atingir também outros nichos de mercado é necessário olhar para o 
macro de forma horizontal. A classe A, os vegetarianos e veganos e os amantes de 
comidas saudáveis, dentro da medida do possível. Entendo isso, seguimos com 
algumas propostas de ações de mídia online e offline e promoções: 
 
 - Para permanência do mercado ao público jovem: 
 
Estar mais presentes nos shows de bandas jovens, formando parceria com grandes 
eventos e tornando a opção principal de refeição dos eventos. Fazendo assim, com 
os que os jovens façam as refeições do evento nos locais onde o Buguer King esteja 
instalado; 
 
 - Para atingir o público da Classe A e clientes mais vintages: 
 
Permanecendo na mesma linha de pensamento do marketing da marca, para atingir 
este nicho, será necessária uma campanha mais direcionada, como: Combos ligado 
a bandas antigas e não teens. Opções de sanduíches ligados a essas bandas e 
aparência na mesma linha. 
 
 - Para atingir o público adepto as comidas saudáveis: 
 
Vincular o nome da marca a campanhas de sustentabilidade. Usar produtos 
descartáveis em suas embalagens e evidenciar isto em mídias sociais e mídias 
pagas. Vincular o nome da marca a um projeto de preservação do ambiente, animais 
 
 
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e de desenvolvimento sustentável. E por fim, e o mais importante, criar refeições 
com carnes sintéticas (soja), que não faz uso da carne animal, bem como criar 
combos de saladas, sucos naturais e opções grelhadas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Considerações finais 
Em uma área tão competitiva como é ramo de restaurantes especializados 
em fast food, é importante a satisfação dos clientes o qual está relacionado 
diretamente ao sucesso e crescimento da empresa, uma empresa que deseja 
fidelizar, conquistar e atrair novos clientes, precisa necessariamente conhecer o 
desejo dos mesmos, para a partir daí, traçar seus planos, metas e objetivos, a fim de 
conquistar um maior espaço no mercado. 
A elaboração do plano de marketing consiste analisar e levantar pontos 
relevantes à organização, para que ela possa decidir com mais rapidez e eficácia 
suas campanhas e decisões referentes ao seu nicho de mercado. Considerando as 
oportunidades e ameaças, identificando os pontos fortes e fracos, e analisando na 
análise do ambiente o qual o fast food Burguer King está inserido. 
Compreender melhor o mercado mediante uma pesquisa bibliografia e 
qualitativa, foi fundamental, pois foi através desta coleta de dados, pode-se 
identificar o perfil dos clientes e consumidores dos sanduíches, assim direcionando 
melhor o plano de marketing uma vez conhecendo seu público alvo. 
Pelas análises feitas neste trabalho, pode levantar ações para o plano de 
marketing, voltado ao negócio da empresa e ligado diretamente aos seus clientes, 
buscando alcançar seus objetivos e metas para melhor se destacar perante o 
mercado e a concorrência. 
Neste sentido, o plano de marketing teve como objetivo principal 
compreender melhor qual nicho não atinge diretamente e trabalhar em cima deste 
púbico alvo ainda até então inacessível. Com campanhas publicitárias direcionadas, 
e customizadas, para melhor impacto. 
Sendo assim, ao decorrer do trabalho exposto, foi evidenciado 
levantamentos, análises e ações aram maior eficiência, qualidade e satisfação junto 
aos seus clientes da marca, bem como desertar, incentivar e influenciar na busca de 
novos clientes e consumidores e assim aumentar os resultados da empresa. 
 
 
 
 
 
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Referências bibliográficas 
[Liste as fontes de consulta utilizadas na elaboração do plano de marketing de acordo com os 
referenciais da ABNT.] 
 
Disponível em: <https://endeavor.org.br/estrategia-e-gestao/estrategia-de-expansao-o-que-o-burger-
king-aprendeu-abrindo-500-lojas-em-5-anos/>. 
Acesso em 12/07/2019 
 
Disponível em: <http://www.mktmais.com/2012/11/planejamento-de-marketing-burger-king.html>. 
Acesso em 12/07/2019 
 
Disponível em: <https://exame.abril.com.br/negocios/o-plano-do-burger-king-para-tentar-ser-lider-no-
brasil/>. 
Acesso em 13/07/2019 
 
Disponível em: <http://www.burgerking.com.br/sobre-bk>. 
Acesso em 12/07/2019 
 
Disponível em: <https://www.reclameaqui.com.br/empresa/burger-king/>. 
Acesso em 13/07/2019