APOL Nutrição e Exercício

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Questão 1/5 - Nutrição e Exercício 
Atente para a seguinte informação: 
“A ingestão inadequada relativa ao gasto energético compromete a performance e afeta negativamente os 
benefícios do treinamento. Com uma energia limitada, gordura e massa magra são usados como 
combustível. A perda de massa magra resulta na perda de força e resistência, assim como compromete 
os sistemas imunológico e endócrino e funções do sistema músculo esquelético”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: SOUSA, M. M. S.; NAVARRO, F. A suplementação de carboidratos e a 
fadiga em praticantes de atividades de endurance. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. v. 4, n. 24, p.462-474. nov./dez., 2010. p. 464. 
<http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/217/206>. Acesso em 14 maio 2017.
 
Considerando a dada citação e de acordo com os conteúdos do texto-base Práticas dietéticas em 
atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios sobre a participação dos lipídios no fornecimento de 
energia durante o esforço físico, avalie as seguintes proposições: 
 
I. Os lipídios são a principal fonte de energia durante o exercício físico. 
PORQUE 
 
II. Durante exercícios prolongados de intensidade moderada, a mobilização de ácidos graxos livres do 
tecido adiposo é mais acentuada. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 20.0 
 
A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da primeira. 
 
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da primeira. 
 
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
 
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
Você acertou! 
 
 
E As asserções I e II são proposições falsas. 
 
Questão 2/5 - Nutrição e Exercício 
Considere o seguinte extrato de texto: 
“O músculo esquelético representa aproximadamente 40% da massa corporal total e exerce papel 
primordial no metabolismo da glicose [...]. Trabalhos realizados nas últimas décadas demonstraram 
claramente que o exercício físico aumenta a captação de glicose pelo músculo esquelético”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: PAULI, J. R.; CINTRA, D. E.; SOUZA, C. T.; ROPELLE, E. R. Novos 
mecanismos pelos quais exercício físico melhora a resistência à insulina no músculo esquelético. Arquivos brasileiros de endocrinologia e metabologia. v. 
4, n. 53, 2009. p. 399. <http://www.scielo.br/pdf/abem/v53n4/v53n4a03.pdf>. Acesso em 14 maio 2017.
 
Tendo em vista essas informações e conforme os conteúdos do texto-base O uso do carboidrato antes 
da atividade física como recurso ergogênico: Revisão sistemática sobre as considerações 
metabólicas e bioquímicas dos carboidratos, analise as assertivas a seguir e marque V para as asserções 
verdadeiras, e F para as asserções falsas: 
 
I. ( ) A hidrólise dos glicídios ou carboidratos inicia-se no intestino delgado. 
II. ( ) A menor forma dos carboidratos são os oligossacarídeos. 
III. ( ) O SGLT-1 é um transportador dependente de sódio e insulina para ser ativado. 
IV. ( ) Os transportadores de glicose podem ser saturados em níveis elevados de consumo. 
V. ( ) A glicose e a frutose são absorvidas pela membrana intestinal por meio de diferentes 
transportadores. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 20.0 
 
A V – F – V – F – V 
 
B F – F – V – V – V 
Você acertou! 
 
 
C V – V – F – F – V 
 
D F – V – V – V – F 
 
E F – F – V – V – F 
 
Questão 3/5 - Nutrição e Exercício 
Leia atentamente a referência: 
“É [...] razoável assumir que a reposição líquida que neutraliza a desidratação e a excessiva elevação da 
temperatura corporal durante o exercício pode ser importante na redução do risco de distúrbios térmicos. 
Para minimizar o potencial para distúrbios térmicos, recomenda-se que as perdas de água pela sudorese 
sejam repostas durante o exercício em uma taxa semelhante à que ocorrem. Uma ingestão líquida 
inadequada pode levar a uma exaustão prematura”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: AMERICAN College of Sports Medicine. Posicionamento oficial: Exercício 
e reposição líquida. Revista Brasileira de Medicina do Esporte , v. 5, n. 1, jan./fev., 1999. p. 37. 
<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86921999000100008>. Acesso em 15 maio 2017.
 
De acordo com o dado trecho de texto e os conteúdos do texto-base Hidratação e nutrição no esporte 
sobre a reposição hidroeletrolítica, tendo em vista exercícios físicos com duração média, entre uma e três 
horas, é correto afirmar que: 
Nota: 20.0 
 
A Isso exige a reposição hídrica, mas ainda não há necessidade de adicionar substrato energético. 
 
B Nesse contexto, o sódio é utilizado como melhorador do sabor, ou seja, para dar palatabilidade. 
Você acertou! 
 
 
C Nessas atividades, a perda de suor deve ser considerada ao se calcular o teor de glicose na bebida. 
 
D Eventos entre uma a três horas de duração devem receber hidratação apenas após o exercício. 
 
E Nesse tipo de evento, o sódio não tem relação com a absorção da glicose. 
 
Questão 4/5 - Nutrição e Exercício 
Atente para o extrato de texto a seguir: 
“As necessidades proteicas de atletas têm recebido atenção especial dos investigadores nas últimas 
décadas por fazerem parte essencial no reparo de microlesões musculares decorrentes da prática 
esportiva. Essas necessidades aumentam com o tipo de exercício praticado, sua intensidade, duração e 
frequência e não há uma definição em relação a diferenças quanto ao sexo”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: HERNANDES, A. J.; NAHAS, R. M. Modificações dietéticas, reposição 
hídrica, suplementos alimentares e drogas: Comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Suplemento, Revista Brasileira de Medicina 
do Esporte, v. 15, n. 3, maio/jun., 2009. p. 5. <http://www.scielo.br/pdf/rbme/v15n3s0/v15n3s0a01.pdf>. Acesso em 15 maio 2017.
 
Conforme os conteúdos do texto-base Hidratação e nutrição no esporte sobre as recomendações 
nutricionais em relação às proteínas, relacione cada um dos grupos de indivíduos listados a seguir à 
respectiva necessidade diária de proteína: 
 
( 1 ) Sedentários. 
( 2 ) Praticantes de exercícios físicos. 
( 3 ) Atletas de força. 
 
( ) Entre 0,8 e 1,2g/kg/peso/dia 
( ) Entre 1,2 e 1,6g/kg/peso/dia 
( ) Máximo de 1,8g/kg/peso/dia 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 20.0 
 
A 1 – 2 – 3 
Você acertou! 
 
 
B 2 – 3 – 1 
 
C 3 – 2 – 1 
 
D 1 – 3 – 2 
 
E 2 – 1 – 3 
 
Questão 5/5 - Nutrição e Exercício 
Considere o excerto de texto a seguir: 
“Fadiga durante o exercício físico pode estar relacionada tanto a fatores periféricos quanto centrais, os 
quais são influenciados pela intensidade e duração do exercício, ingestão de nutrientes e o nível de 
treinamento do indivíduo [...]. Outro fator relacionado à etiologia da fadiga central está relacionado ao 
aumento da liberação de neurotransmissores, particularmente a 5-hidroxitriptamina (serotonina)”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: ROGERO, M. M.; TIRAPEGUI, J. Aspectos atuais sobre aminoácidos de 
cadeia ramificada e exercício físico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. v. 44, n. 4, out./dez., 2008. p. 568,569. 
<http://www.scielo.br/pdf/rbcf/v44n4/v44n4a04.pdf>. Acesso em 15 maio 2017.
 
De acordo com os conteúdos do texto-base Efeito da suplementação de aminoácidos de cadeia 
ramificada no desempenho físico humano sobre a teoria da fadiga central duranteo exercício físico, 
enumere, em ordem sequencial, as etapas para o desenvolvimento da fadiga central: 
 
(1) Etapa 1 
(2) Etapa 2 
(3) Etapa 3 
(4) Etapa 4 
(5) Etapa 5 
 
( ) Aumento da concentração de triptofano livre. 
( ) Desenvolvimento da fadiga central. 
( ) Dissociação da albumina do triptofano. 
( ) Transporte favorecido de triptofano para o cérebro. 
( ) Maior síntese e liberação de serotonina. 
Agora, marque a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 20.0 
 
A 3 – 5 – 2 – 1 – 4 
 
B 4 – 2 – 5 – 3 – 1 
 
C 5 – 1 – 4 – 2 – 3 
 
D 2 – 4 – 3 – 5 – 1 
 
E 2 – 5 – 1 – 3 – 4 
Você acertou!