GESTÃO BANCO DE LEITE E LACTÁRIO

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GESTÃO BANCO DE LEITE E LACTÁRIO
1) Os Bancos de Leite Humano (BLH) são responsáveis pela promoção do aleitamento materno e execução das atividades de coleta, processamento e controle de qualidade do leite produzido nos primeiros dias após o parto (o colostro), leite de transição e leite humano maduro, para posterior distribuição sob prescrição do médico ou nutricionista. A Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano foi estabelecida em 1998, por iniciativa do Ministério da Saúde e da Fundação Oswaldo Cruz, com a missão de promover, proteger e apoiar o aleitamento materno, coletar e distribuir leite humano com qualidade certificada e contribuir para a diminuição da mortalidade infantil. Acerca do BLH marque V paras as afirmativas verdadeiras e F para as falsas e assinale a sequência correta:
( ) A Rede Brasileira de Banco de Leite Humano é considerada a maior e mais complexa do mundo pela Organização Mundial de Saúde (OMS).
( ) A mãe doadora precisa ter uma produção excessiva de leite, para garantir quantidade suficiente para a amamentação de seu próprio filho e para doação.
( ) Todo o leite doado é analisado, pasteurizado e submetido a um rigoroso controle de qualidade antes de ser ofertado a uma criança, conforme rege a legislação que regulamenta o funcionamento dos bancos de leite humano no Brasil.
( ) A prática da amamentação cruzada, doar diretamente para outro bebê de uma mãe que não tenha leite, é recomendada quando a doadora tem muito leite e não tem acesso a um Banco de Leite.
A sequência correta é:
V, F, V, F.
V, V, V, V.
F, V, F, V
F, F, F, F.
V, V, V, F
COMENTÁRIO:
A mãe doadora precisa ter uma produção excessiva de leite, para garantir quantidade suficiente para a amamentação de seu próprio filho e para doação. -> PRECISA SER SADIA TAMBÉM
A prática da amamentação cruzada, doar diretamente para outro bebê de uma mãe que não tenha leite, é recomendada quando a doadora tem muito leite e não tem acesso a um Banco de Leite. -> CONTRAINDICADO FORMALMENTE PELO MINISTÉRIO DA SAÚDE E ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE (OMS), A AMAMENTAÇÃO CRUZADA PODE TRANSMITIR DOENÇAS, INFECTO-CONTAGIOSAS, A MAIS GRAVE, AIDS.
2) Nos bancos de leite humano, as salas de ordenha, armazenamento, processamento e porcionamento devem obedecer aos seguintes parâmetros de climatização:
24 a 26°C de temperatura e 60 a 70% de umidade relativa do ar.
22 a 25°C de temperatura e 45 a 70% de umidade relativa do ar.
21 a 24°C de temperatura e 40 a 60% de umidade relativa do ar.
25°C de temperatura e 55 a 70% de umidade relativa do ar.
24 a 26°C de temperatura e 55 a 65% de umidade relativa do ar.
3) O que é Banco de Leite ?
O banco de leite é uma iniciativa pública vinculada a hospitais infantis e maternidades, com o intuito de receber doações de leite materno, armazená-los, promover análises físicas e químicas dele, pasteurização e distribuição do leite para crianças necessitadas e internadas em UTI neonatais. 
4) Cite 5 papeis que o nutricionista devem realizar dentro de um Banco de leite.
O nutricionista deve: gerenciar o BLH, desde a pasteurização até a distribuição do leite materno; assegurar a qualidade higiênico-sanitária do leite; Estimular e orientar a pratica adequada da orientação de leite ordenhado, de acordo com as normas de biossegurança; Estabelecer controle quantitativo do leite humano coletado e distribuído e incentivar o aleitamento materno. 
5) O que são lactários?
Lactários são unidades do Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar, onde se realiza o preparo, higienização e distribuição de fórmulas lácteas, fórmulas infantis e nutrição enteral, seguindo uma rigorosa técnica de controle higiênico sanitária e microbiológico. 
6) Qual o papel do nutricionista em um lactário?
Supervisionar; elaborar manual de boas práticas e POPs; Estabelecer a composição qualitativa, quantitativa, o fracionamento e a identificação das fórmulas dietéticas para distribuição; Promover periodicamente o aperfeiçoamento e atualização de funcionários por meio de cursos, palestras e ações afins; elaborar relatórios técnicos. 
7) Quando um hospital possui até 15 leitos para crianças, qual o número mínimo ideal para a área do lactário?
a) 20,5m²
b) 15m²
c) 17m²
d) 10m²
8)O que um lactário deve conter?
a) sala de limpeza, ante-sala e sala de distribuição
b) sala de limpeza, sala de distribuição e sala de recebimento
c) sala de preparo, ante-sala e sala de recebimento
d) sala de limpeza, ante-sala e sala de preparo
9) Onde deve estar localizado o lactário e quais as suas condições?
a) O lactário deve ser afastado de áreas com doenças infecciosas, locais de grande circulação de pessoas, ter máxima proteção contra contaminação do ar, ser próximo ao berçário e pediatria, ter controle de iluminação e temperatura, ter facilidade de acesso à supervisão adequada.
b) O lactário não deve ser afastado de áreas com doenças infecciosas, locais de grande circulação de pessoas, pode ter máxima proteção contra contaminação do ar, ser próximo ao berçário e pediatria, ter controle de iluminação, recebimento e temperatura. 
c) O lactário pode ser afastado de áreas com doenças infecciosas, locais de grande circulação de pessoas, não é necessário ter máxima proteção contra contaminação do ar, ter controle de iluminação e temperatura, ter facilidade de acesso à supervisão adequada. 
d) O lactário pode estar a 15m perto de áreas com doenças infecciosas, locais de grande circulação de pessoas, ter máxima proteção contra contaminação do ar, pode ou não ser próximo ao berçário e pediatria, ter controle de iluminação e temperatura, ter facilidade de acesso à supervisão adequada.
10) Qual deve ser a temperatura e umidade do lactário?
a) 24ºC e 70% umidade
b) 26ºC e 70% umidade
c) 24ºC e 40% umidade
d) 25ºC e 65% umidade
11) Como deve ser feito o armazenamento das formulas?
Elas devem ser refrigeradas até o momento da distribuição e possuírem data de validade.
12) Qual deve ser o tempo máximo para o consumo das formulas?
As fórmulas devem ser consumidos em menos de 1h após sua distribuição, após esse tempo ela deve ser desprezada.