Administração da Produção e Operações - aula1

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Discplina: Administração da Produção e Operações
Aula 1: Introdução a Administração da Produção e Operação
Introdução
Ao final desta aula, você deverá ser capaz de: 1. Conhecer os Conceitos da APO; 2.
entender o Estudo da APO; 3. acompanhar os Marcos Históricos da APO; 4. verificar
os Fatores que Afetam a APO.; 5. compreender os Objetivos da APO.
Objetivos
Reconhecer os conceitos da APO;
Identificar os fatores que afetam a APO;
Compreender os objetivos da APO.
Introdução à Administração da
Produção e Operação
Em qualquer empresa, independente do ramo de atividade, do resultado
financeiro, do tamanho, do modelo adotado gerencialmente ou até mesmo se
ela é uma empresa de produção de bens ou uma empresa de serviços,
teremos sempre sistemas ou processos. Atualmente, o mundo dos negócios
está cada vez mais globalizado e, portanto, as empresas estão cada vez mais,
não só sujeitas a serem afetadas por qualquer motivo externo, como também
precisam ser competitivas, se quiserem sobreviver nos negócios.
 Conceito da globalização da conexão do mapa de mundo (Fonte: Raw Pixel/Shutterstock).
Nunca devemos deixar de ter como foco a seguinte situação: temos que gerar
lucro, para empresas não filantrópicas, é claro. E temos que ser também
eficientes, incluindo aqui também as filantrópicas.
Todas as empresas, em níveis distintos, possuem processos em seus sistemas
de rotina e de funcionamento. O normal, inclusive, é que esses processos
possuam divisões e até mesmo subdivisões, que deverão ser identificados,
mapeados, estudados, aprimorados e monitorados.
Os processos podem ser individuais ou fazem parte de um conjunto de
atividades, sendo que cada um poderá ser decisivo ou fundamental nesse
conjunto de processos, dependendo do tipo de segmento ou negócio adotado.
01
Em uma empresa de produção, como uma indústria farmacêutica, nós
teremos processos industriais, tipo fabricação de um determinado
medicamento, onde é necessária uma linha de montagem e fabricação. Mas,
não podemos deixar de lembrar que teremos diversos outros processos na
mesma empresa, tais como: de comercialização, de vendas, de controle de
qualidade, de fiscalização, ou seja, não exclusivamente de fabricação ou
montagem.
02
Em uma empresa de serviços, como uma empresa de terceirização de mão de
obra, teremos processos de controles de horas para gerar pagamentos, mas
teremos também processos de contratação, de entrevistas, dentre outros.
Veja que é importante destacar que, nos dois exemplos citados e em alguns
dos seus processos exemplificados, teremos clientes externos ou internos, que
são na verdade os responsáveis pela existência de determinada empresa ou
setor.
Nesta disciplina, iremos aprender quais as ferramentas existentes para um
melhor controle gerencial e até mesmo operacional desses processos. Do
ponto de vista gerencial, é importante e fundamental conhecermos os nossos
processos, para que tenhamos uma visão do que precisamos executar.
 Fábrica de remédios (Fonte: Dmitry
Kalinovsky/Shutterstock).
 Callcenter (Fonte: Wave Break
Media/Shutterstock).
É nesse sentido que a Administração da Produção e Operações (APO) tem seu
papel vital, lembrando sempre que precisamos constantemente melhorar e
acompanhar nossos processos, seja no ponto de vista da qualidade, da
tecnologia, operacional ou dos funcionários.
Basicamente, toda empresa tem como pilares principais para seu
funcionamento alguns departamentos ou áreas, que são: Produção/
Operações, Finanças e a de Marketing.
Esses departamentos/áreas podem existir da forma tradicional, fáceis de
identificar e separados, em alguns casos, até mesmo fisicamente dentro da
instituição.
Podem ser também completamente inseridos um
dentro do outro. De qualquer forma, nos dois
modelos, deverão ser inter-relacionado e
superpostos.
O sucesso de uma empresa depende diretamente de todos seus
departamentos e que eles atuem de forma harmônica. De nada adianta um
deles se destacar ou ser tremendamente eficiente se o outro não conseguir
acompanhar esse desenvolvimento.
Empresa de Produção e Operações, uma refinaria desenvolve um novo
lubrificante com desempenho especial e, se ninguém ficar sabendo, é
claro que as vendas serão abaixo de esperado.
 Refinaria (Fonte: Shutterstock).
Uma Prestadora de Serviço, como uma empresa de Telemarketing lança
uma bela campanha pela TV e tem seu sistema de rede telefônica interna
lenta, certamente ficará bloqueada e congestionada.
 Empresa de Telemarketing (Fonte:
Shutterstock).
São pequenos exemplos como estes que comprovam a razão de que nosso
estudo da APO é de grande importância para os gestores de uma empresa.

Dica
Não é de hoje que se estuda a Administração e muito menos as
execuções e operações, cada um no seu tempo e com as suas realidades,
disponibilidades e tecnologias da época.
Que tal fazer um avanço cronológico com os principais eventos Mundiais?
Para isso, acesse a Bibliografia Virtual.
Fatores que afetam a APO
Em cada empresa, departamentos, áreas ou setores, existirão diversos fatores
que irão afetar de uma forma ou de outra a nossa administração. É claro que
não existirá uma formula mágica e nem um modelo único, pois tudo é muito
dinâmico e cada caso deve ser estudado individualmente. Aqui, iremos
destacar os principais e observe que em cada um deles existem seus próprios
fatores, ainda mais específicos.
Produtividade
Todos os gestores são cobrados em razão da Produtividade. Os
resultados são hoje perseguidos como nunca foram.
Em alguns casos, esses resultados ligados à produtividade é que servirão
de parâmetro para pagamentos, royalties, contribuições e salários.
Capacidade
É um dos fatores mais paradoxos, pois ao mesmo tempo em que os
gestores possuem uma capacidade excelente ou não, são um problema,
cada um com o seu grau dificuldade e com as suas consequências.
Isso acontece porque para quem já possui ou atingiu a sua capacidade,
mantê-los pode ser muito difícil e custoso. Para quem não possui esta
capacidade, pode ser necessário gastar muito esforço para obtê-la.
Finanças
Todas as atividades de uma empresa passam necessariamente por essa
necessidade. A saúde financeira pode viabilizar ou não os negócios, as
atividades, os setores e até mesmo são decisivos para a sobrevivência no
mercado, cada vez mais competitivo, além de serem o principal alvo nos
negócios.
Recursos Humanos
É imprescindível em qualquer atividade, quando temos um colaborador
bem-preparado, bem-treinado, desempenhado a função ideal para ele,
capacitado e feliz no seu posto de trabalho, o rendimento das suas
funções certamente será positivo.
O contrário pode ser desastroso, ou seja, quando uma das observações
anteriores não for atendida, podemos ter um colapso na empresa. São
pessoas que fazem os processos funcionarem e, mesmo com a
automação cada vez mais presente no nosso mundo, são pessoas que as
controlam ou operam.
Custos
Sejam custos de Produção/Operações, custos de Mão de obra, custo de
Investimento, custo Financeiro, custo de Aquisição ou qualquer outro
custo, são hoje o principal alvo dos gestores. Aqui é que se ganha ou
perde um jogo, como se diz popularmente. Devem ser estudados ao
máximo, para que tenhamos um resultado cada vez mais determinante.
Tecnologia
Em alguns ramos e atividades, ela é a peça-chave do negócio, mas, em
alguns deles, manter esse desenvolvimento é tremendamente caro. A
única certeza é que não existe mais nenhuma atividade que não seja
suportada com o emprego da tecnologia.
Localização
A localização de uma empresa é um fator determinante, pois pode e deve
favorecer a logística de distribuição para alguns segmentos.
Para outra empresa, ela pode ser fundamental em relação aos seus
colaboradores. Pode existir ainda uma isenção de impostos que leve uma
decisão quanto à localização, algo muito comumnos grandes
empreendimentos, principalmente se for de interesse do governo, por
gerarem muita oferta de trabalho.
Layout
Os layouts internos de uma produção afetam diretamente o resultado
final, podendo ser fundamental para o sucesso de uma empresa. Dentro
de setores também são, pois devemos evitar cruzamentos entre produtos
acabados, com resíduos ou contaminados. Eles afetam, inclusive, até o
potencial risco de acidentes.
Estoques
Os estoques podem ser transformar em um tremendo pesadelo, pois
além do valor aplicado nas compras estarem ali parados, eles devem ser
objeto de um tremendo esforço para controlarmos, pois, além de espaço
físico, são utilizados equipamentos, termos seguros, vigilância,
organização, limpeza, dentre outros.
Dentre as próximas aulas, abordaremos alguns desses fatores, com maiores
detalhes, pois são decisivos e merecem portanto, toda a nossa atenção.
Não podemos generalizar nem exagerar quanto a essas identificações.
Sempre podemos ter problemas ou falhas que nos trarão problemas, mas
estes serão desvios e não fatores, tais como: falta de energia, falta de
energia, falta de um colaborador, uma doença, etc.
Objetivos da APO
Como podemos observar, são diversos os fatores que podem, de forma direta
ou indireta, afetar a Administração da Produção e Operações e, por essas
razões, nosso estudo, o seu conhecimento e o seu controle são de
fundamental importância.
 Administração da Produção e Operações (Fonte: Zapp 2 Photo/Shutterstock).
Acompanhe abaixo os objetivos da APO:
01
Identificar os processos e aplicar os conhecimentos específicos para melhorar
o desempenho;
02
Compreender melhor as atividades dos gestores e saber quais ferramentas
gerenciais aplicar;
03
Conhecer os fundamentos de produtividade;
04
Saber os conceitos e a metodologia para poder avaliar cada tipo de processo,
buscando um melhor resultado, empregando planejamento e controle;
05
Independente do ramo de atividade, tamanho, faturamento e outros, as
atividades se relacionam entre si, assim, é necessário saber ser eficiente com
esses setores, melhorando a qualidade;
06
Entender um pouco mais sobre esses segmentos, pois é uma área que
emprega uma quantidade enorme de mão de obra e cujo ramo de atividade é
cada vez mais intenso e exigente;
07
Em função da globalização presente e em uma velocidade cada vez maior,
todos nós usamos produtos ou serviços em diferentes escalas e níveis,
conforme a nossa capacidade financeira. Estar preparado para esta
competição é vital.
Notas
Constantinopla 1
Constantinopla foi fundada pelo imperador romano Constantino, em 330, com o nome
de Nova Roma. Contudo, acabou se tornando conhecida pelo nome de seu fundador,
como uma homenagem ao primeiro imperador a se converter ao cristianismo. A
cidade atualmente se chama Istambul, localizada na Turquia, entre o corno de ouro e
o Mar de Mármara. Estrategicamente localizada no encontro entre a Europa e a Ásia.
Limes 
O termo assume um duplo significado: como um limite, uma barreira de defesa
militar do interior do Império romano; e significava também um caminho, acesso ao
interior dos territórios conquistados.
Povo romano 
O cronista romano Amiano Marcelino descreveu a destruição de uma cidade por
estrangeiros, considerados indignos, bárbaros: “Mas, mal a passagem estava aberta e
sem nossos homens à vista, os bárbaros aprisionados, em desordem e sem
obstáculos, espalharam devastação sobre todas as vastas planícies da Trácia,
começando com as várias regiões onde flui o Danúbio, enchendo todo esse território
com a maior confusão de roubos, assassinatos, derramamento de sangue, fogos e
uma vergonhosa violação dos corpos de homens livres” (AMIANO MARCELINO, Hist.,
XXXI, 8,6).
O Império romano com sede em Constantinopla 
O Império romano do Oriente irá se constituir como o Império Bizantino, com sede
em Constantinopla. Herdeira das tradições romanas, a História bizantina trilha seu
próprio caminho a partir da desagregação do império romano do Ocidente.
Islamismo 
Maomé começa a pregar a partir de sua visão do Anjo Gabriel, em um monte nos
arredores de Meca. Para os islâmicos, a religião foi fundada em 622, com a saída dos
fiéis de Meca para Medina. Em 632, o profeta Maomé faleceu sem deixar estabelecido
o herdeiro ao trono de um importante poderio político, que já dominava praticamente
toda a península arábica.
Baixa Idade Média 
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4
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Período final da Idade Média, costuma-se fazer o recorte a partir do século XI ou XII
até os séculos XIV ou XV.
Antigo Império Romano 
Antiga província do império romano que, atualmente, abrange a França e uma parte
da Alemanha do lado oriental e da Espanha, em direção ao Ocidente.
Scriptorium 
Esses “quartos para escrever” como pode ser traduzida a palavra Scriptorium se
localizavam nas abadias mais poderosas e ricas; nas menores, o trabalho era
realizado em alguma parte da biblioteca ou mesmo nas dependências e habitações
dos monges.
Livros de horas 
Eram livros para devoção particular, continham as datas sagradas de santos e festas
do Cristianismo, as horas da Virgem, da cruz, do Espírito Santo, dos mortos, as
orações comuns e os salmos. Eram utilizados pela nobreza para suas orações e
devoções pessoais. Esse tipo de livro era, em diversos casos, ricamente adornados e
iluminados, tornando-os um rico tesouro, muitas vezes mencionado nos testamentos
como herança.
Referências
LE GOFF, Jacques; SCHIMITT, Jean-Claude. Dicionário temático do ocidente
medieval. São Paulo: Edusc, 2002;
GILSON, Étienne. A Filosofia na Idade Média. São Paulo: Martins Fontes, 1995;
ZUMTHOR, Paul. A letra e a voz. São Paulo: Companhia das Letras, 1993.
Próximos Passos
Na próxima aula, você estudará os seguintes assuntos: Produtividade, Definição,
Administração, Medida, Meios e Projetos.
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