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Serra Gaúcha BIOMAS DO RIO GRANDE DO SUL No RS, em função da diversidade de clima, solos e relevo há a formação de distintos ecossistemas derivados de dois grandes biomas: a Mata Atlântica e o Pampa. O domínio do bioma Mata Atlântica, predominante de vegetação florestal, se estende por cerca de 37% do território gaúcho, ocupando a metade norte do estado. Embora atualmente restem somente 7,5% de áreas remanescentes com alto grau de fragmentação em relação a cobertura vegetal original. Grande parte dessas áreas remanescentes encontram-se protegidas desde 1993, constituindo a Reserva da Biosfera da Mata Atlântica do RS. O Bioma Pampa, é restrito ao Rio Grande do Sul no Brasil, ocupa a metade sul do estado se estendendo por 63% do território gaúcho. Dados Gerais do Município de Farroupilha - RS – Berço da Imigração Italiana no Rio Grande do Sul – Capital Nacional da Malha – Capital Nacional do Moscatel – Capital Nacional do Kiwi Data de emancipação: 11/12/1934; Índice de Desenvolvimento Humano Municipal – IDHM (2010): 0,777 Idese (2016): 0,823 em 5ª posição no Estado do Rio Grande do Sul População estimada: 72.331 pessoas (2019) Geografia Localização: Região Metropolitana da Serra Gaúcha, 110 km de distância de Porto Alegre Mesorregião: Nordeste do Rio Grande do Sul Microrregião: Caxias do Sul Altitude: 783 metros acima do nível do mar Área total: 361,729 km² (2018) Clima: Subtropical Bioma: Mata Atlântica Economia PIB (2015): R$ 2.820.885,14 (mil) PIB per capita (2016): R$ 44.752,07 Vinícola De Cezaro - Vinhos orgânicos Com produção dos irmãos Paulo e Daniel De Cezaro, os vinhos De Cezaro são produzidos a partir de uvas cultivadas ecologicamente, sem utilização de adubos químicos sintéticos e agrotóxicos. Os vinhedos pertencem há família desde 1960. A família de Cezaro teve sua origem na Itália, vindo na leva de imigrantes Italianos em 1875, estabelecendo-se na Linha Palmeiro, distrito de Bento Gonçalves. Desde sua chegada cultivaram uvas para consumo próprio e algum tempo depois, com instalações de vinícolas na região, começou a vender a sua produção. No ano de 1929 adquiriram uma propriedade no Rio Caçador, interior de Farroupilha, também focando na produção de uvas. Nesta propriedade, os irmãos Paulo e Daniel de Cezaro, juntamente com suas famílias, desenvolvem o projeto de agricultura orgânica que está em vigor desde 2001. A produção de orgânicos deu-se início devido a uma intoxicação pelo uso de agrotóxicos na propriedade. Desde então, viu-se no método de trabalho orgânico a possibilidade de mudar radicalmente o uso de agroquímicos. O projeto deu certo e em 2003 iniciou-se às instalações da agroindústria que em 17 de março de 2004, se tornou o pontapé inicial da empresa Vinícola de Cezaro. Dados Gerais do Município de Bento Gonçalves – RS Data de emancipação: 11/10/1890 Índice de Desenvolvimento Humano Municipal – IDHM (2010): 0,778 Idese (2016): 0,827 com a 1ª posição no Estado do Rio Grande do Sul População estimada: 120.454 pessoas (2019) Geografia Localização: Região Metropolitana da Serra Gaúcha Mesorregião: Encosta Superior do Nordeste, parte da Serra do Mar. Altitude: 691 metros acima do nível do mar Área total: 273,955 km² (2018) Clima: Subtropical Bioma: Mata Atlântica Economia PIB (2015): R$ 5.253.990,03 (mil) PIB per capita (2016): R$ 47.657,58 (mil) Dados Gerais do Município de Flores da Cunha – RS Data de emancipação: Índice de Desenvolvimento Humano Municipal – IDHM (2010): 0,754 Idese (2015): 0,877 - 20º colocação no RS (2017) População estimada: 30.745 habitantes (2019) Geografia Localização: Região Metropolitana da Serra Gaúcha, 150 km da Capital Porto Alegre Mesorregião: Nordeste do Rio Grande do Sul Microrregião: Caxias do Sul Altitude: 756 metros acima do nível do mar Área total: 273,637 km² (2018) Clima: Subtropical com temperaturas máximas de 30 °C, médias de 15 °C e mínimas de 2 °C. Bioma: Mata Atlântica Economia PIB (2016): R$ 1.355.963,10 (mil) PIB per capita (2016): R$ 46.113,35 (mil) Dados Gerais do Município de Garibaldi – RS Data de emancipação: 31/10/1900 Índice de Desenvolvimento Humano Municipal – IDHM (2010): 0,786 Idese (2015): 0,838 – 4° posição no RS (2016) População estimada: 35.070 pessoas (2019) Geografia Localização: Região Metropolitana da Serra Gaúcha, 110 km de distância de Porto Alegre Mesorregião: Encosta Superior do Nordeste - Serra Gaúcha Microrregião: Caxias do Sul Altitude: 783 metros acima do nível do mar Área total: 168,137 km² (2018) Clima: Subtropical, no verão chega a 33°C; no inverno pode chegar a -3,5°C Bioma: Mata Atlântica Economia PIB per capita: 56.612,99 (2016) O Rio Grande do Sul é o maior produtor nacional de uva, sendo responsável por cerca de 57% da produção nacional. Desta produção, apenas uma pequena parte é destinada ao consumo de mesa. A fruta é mais utilizada na elaboração de sucos e vinhos de forma artesanal e industrial. Nas últimas décadas, com a introdução de outras variedades e o aprimoramento das técnicas de elaboração, os vinhos gaúchos tem conquistado novos mercados nacionais e internacionais. É ainda importante mencionar que o Estado é responsável atualmente por cerca de 90% da produção nacional de vinhos e suco de uva. O destaque ficou com Bento Gonçalves, com uma produção anual de 98.786 toneladas/ano; Flores da Cunha com 96.553 toneladas/ano; Farroupilha com 70.933 toneladas/ano; Caxias do Sul com 64.903 toneladas/ano; Garibaldi com 45.300 toneladas/ano e Monte Belo do Sul com 41.924 toneladas/ano. Indústria de bebidas A indústria de bebidas, ao contrário da indústria de alimentos, apresenta-se bastante concentrada no território do Estado. Em 2017, existiam 372 estabelecimentos que empregavam 8.659 pessoas. Do conjunto de municípios, destacam-se, em número de estabelecimentos, Flores da Cunha, Bento Gonçalves e Caxias do Sul, que concentram 32% dos estabelecimentos do segmento. Porto Alegre e Bento Gonçalves concentram 27% dos empregados da indústria de bebidas. Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=g1r_iTH36Do
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