20 Agricultura_familiar_multifuncionalidade_e_desenvolvimento_territorial_no_Brasil
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20 Agricultura_familiar_multifuncionalidade_e_desenvolvimento_territorial_no_Brasil


DisciplinaAgricultura e Meio Ambiente24 materiais100 seguidores
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Copyright © by Ademir A. Cazella, Philippe Bonnal, 
Renato S. Maluf (orgs.) et alii, 2009
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Dolmar Cazella 
(Gravura sem título)
Capa:
Paula Cavalcanti
Projeto Gráfi co:
Núcleo de Arte/Mauad Editora
Revisão:
Bárbara Mauad
CIP-BRASIL. CATALOGAÇÃO-NA-FONTE 
SINDICATO NACIONAL DOS EDITORES DE LIVROS, RJ.
A224
Agricultura familiar : multifuncionalidade e desenvolvimento territorial 
no Brasil / Ademir A. Cazella, Philippe Bonnal e Renato S. Maluf organi-
zadores. - Rio de Janeiro: Mauad X, 2009. 
Inclui bibliografi a
ISBN 978-85-7478-292-8
1. Agricultura familiar - Brasil. 2. Desenvolvimento rural - Brasil. 
I. Cazella, Ademir A. II. Bonnal, Philippe. III. Maluf, Renato S. 
09-0658. CDD: 338.10981
 CDU: 338.43(81)
SUMÁRIO
SOBRE OS AUTORES 7
PREFÁCIO \u2014 Jacques Remy 11
APRESENTAÇÃO 17
PARTE I \u2013 TERRITÓRIOS, DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL E 
 MULTIFUNCIONALIDADE DA AGRICULTURA FAMILIAR 23
Cap. 1 \u2013 Olhares disciplinares sobre território e 
 desenvolvimento territorial 25
 Ademir A. Cazella \u2013 Philippe Bonnal \u2013 Renato S. Maluf
Cap. 2 \u2013 Multifuncionalidade da agricultura familiar no Brasil e 
 o enfoque da pesquisa 47
 Ademir A. Cazella \u2013 Philippe Bonnal \u2013 Renato S. Maluf
Cap. 3 \u2013 Políticas de desenvolvimento territorial e 
 multifuncionalidade da agricultura familiar no Brasil 71
 Philippe Bonnal \u2013 Renato S. Maluf
PARTE II \u2013 OS ESTUDOS DE CASO 111 
Bloco 1 \u2013 Territórios de política pública: 
 institucionalidades convergentes e divergentes 
Cap. 4 \u2013 Projetos coletivos de desenvolvimento territorial no 
 entorno de Campina Grande (PB) \u2013 o elo faltante da 
 multifuncionalidade da agricultura familiar 113
 Marc Piraux \u2013 Philippe Bonnal
Cap. 5 \u2013 Diálogos entre a multifuncionalidade da agricultura 
 familiar e os projetos coletivos de educação do campo e da 
 agroecologia no Norte do Espírito Santo 137
 João Carlos Saldanha \u2013 Lídia Antongiovanni \u2013 Paulo Cesar Scarim
Cap. 6 \u2013 Dinâmicas territoriais, projetos coletivos e 
 as complexidades das áreas de fronteira agrária: 
 o caso da região de Marabá, Pará 167
 William Santos de Assis \u2013 Fábio Halmenschlager \u2013 Myriam Oliveira 
Cap. 7 \u2013 Multifuncionalidade da agricultura e 
 diferenciação territorial no Sul fl uminense: 
 uma perspectiva em termos de cesta de bens 193
 Georges Flexor \u2013 Zina Caceres Benavides
Bloco 2 \u2013 Construções sociais de territórios: 
 arranjos produtivos, projetos e política
Cap. 8 \u2013 Dinâmicas territoriais e desenvolvimento rural em 
 uma região de agricultura familiar modernizada: 
 o caso do Vale do Taquari, RS 209
 Leonardo Beroldt \u2013 Osmar Tomaz de Souza \u2013 
 Marcos Daniel S. de Aguiar \u2013 Eduardo E. Filippi
Cap. 9 \u2013 Desenvolvimento territorial e multifuncionalidade da 
 cafeicultura familiar no Sul de Minas Gerais 229
 Miguel Angelo da Silveira \u2013 Paulo Eduardo Moruzzi Marques
Cap. 10 \u2013 Impasses do desenvolvimento territorial na serra catarinense: 
 limitação agroecológica em face da expansão do \u201cdeserto verde\u201d 251
 Ademir A. Cazella \u2013 Fábio Luiz Búrigo
Cap. 11 \u2013 Limites e possibilidades da construção de 
 \u201cterritórios de desenvolvimento\u201d na 
 região serrana do Rio de Janeiro 271
 Maria José Carneiro \u2013 Betty Nogueira Rocha
Cap. 12 \u2013 Multifuncionalidade da agricultura familiar e território: 
 avanços e desafi os para a conjunção de enfoques 291
 Ademir A. Cazella \u2013 Philippe Bonnal \u2013 Renato S. Maluf
7AGRICULTURA FAMILIAR
SOBRE OS AUTORES
ADEMIR ANTONIO CAZELLA
Engenheiro agrônomo, mestre em Desenvolvimento Rural pelo CPDA/
UFRRJ e doutor em Ordenamento Territorial pela Université François Rabe-
lais de Tours (França). Professor do Programa de Pós-graduação em Agroe-
cossistemas da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
BETTY NOGUEIRA ROCHA
Economista, mestre e doutoranda do Curso de Pós-graduação de Ciências 
Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Fe-
deral Rural do Rio de Janeiro e bolsista da Faperj.
EDUARDO E. FILIPPI
Economista, doutor em Economia Política pela Université de Versailles 
Saint-Quentin-en-Yvelines e professor no Departamento de Ciências Econô-
micas, no PPGE e PGDR da UFRGS. Pesquisador em Economia Ecológica 
e em Desenvolvimento Territorial.
FÁBIO LUIZ BÚRIGO
Engenheiro agrônomo, mestre em Agroecossistemas e doutor em Sociologia 
Política pela UFSC. Consultor do Ministério do Desenvolvimento Agrário, do 
Ministério da Integração Nacional e dos sistemas cooperativos solidários.
FÁBIO HALMENSCHLAGER
Licenciado em Ciências Agrárias, mestre em Agriculturas Familiares e De-
senvolvimento Sustentável (Neaf/UFPA), professor na Faculdade de Enge-
nharia Florestal da Universidade Federal do Pará, campus de Altamira, e pes-
quisador do Laboratório Agroecológico da Transamazônica (Laet).
8 SOBRE OS AUTORES
GEORGES FLEXOR
Economista e doutor em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pelo 
CPDA/UFRRJ. Professor adjunto do Departamento de História e Economia 
do Instituto Multidisciplinar da UFRRJ e membro do Observatório de Políti-
cas Públicas para a Agricultura (Oppa/UFRRJ).
JOÃO CARLOS SALDANHA
Doutorando CPDA/UFRRJ e professor do Depto. de Ciências Sociais da 
Ufes.
LEONARDO BEROLDT 
Engenheiro agrônomo, mestre em Fitotecnia (UFRGS) e doutorando em De-
senvolvimento Rural (PGDR/UFRGS).
LÍDIA ANTONGIOVANNI
Doutora em Geografi a pela UFF e bolsista pós-doutorado pela Fapes.
MARC PIRAUX 
Doutor em Agronomia e pesquisador do Cirad sobre desenvolvimento terri-
torial e sustentável. Professor visitante na UFCG/Pós-graduação em Ciências 
Sociais e assessor da Embrapa, ASA e SDT/MDA. 
MARCOS DANIEL SCHMIDT DE AGUIAR
Geógrafo da Secretaria da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul. Mes-
tre em Geografi a (UFSC, 2006) e doutorando em Desenvolvimento Rural 
(PGDR/UFRGS).
MARIA JOSÉ CARNEIRO
Antropóloga, doutora em Antropologia, professora do CPDA/UFRRJ, bol-
sista do CNPq e bolsista do programa Cientista do Nosso Estado, Faperj, 
2007-2008.
9AGRICULTURA FAMILIAR
MIGUEL ANGELO DA SILVEIRA
Doutor em Ciências da Comunicação (USP) e pesquisador da Embrapa Meio 
Ambiente na área de desenvolvimento rural sustentável.
MYRIAM OLIVEIRA
Agrônoma, mestre em Agriculturas Amazônicas, doutoranda do PGDR/
UFRGS, professora do Núcleo de Ciências Agrárias e Desenvolvimento Ru-
ral da Universidade Federal do Pará (UFPA) e pesquisadora no Laboratório 
Socioagronômico do Tocantins (Lasat).
OSMAR TOMAZ DE SOUZA
Economista e doutor em Desenvolvimento e Meio Ambiente (UFPR) com es-
tágio de doutorado na Université de Paris X - Nanterre. Professor/Pesquisa-
dor da Face e do Programa de Pós-graduação em Economia da PUCRS.
PAULO CESAR SCARIM
Doutor em Geografi a pela UFF e professor no Departamento de Geografi a 
da UFES.
PAULO EDUARDO MORUZZI MARQUES
Professor e pesquisador do Departamento de Economia, Administração e So-
ciologia e do Programa de Pós-graduação Interunidades em Ecologia Apli-
cada, Esalq/USP.
PHILIPPE BONNAL
Economista, pesquisador do Cirad (França) e pesquisador convidado do 
CPDA-UFRRJ, onde integra o Observatório de Políticas Públicas para a 
Agricultura (Oppa/UFRRJ).
RENATO S. MALUF
Economista e doutor em Economia e professor do CPDA/UFRRJ, onde coor-
dena o Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional e integra 
o Observatório de Políticas Públicas para a Agricultura (Oppa/UFRRJ).
10 SOBRE OS AUTORES
WILLIAM SANTOS DE ASSIS
Doutor em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade (CPDA/UFRRJ), 
professor do Programa de Pós-graduação