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TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ÁCIDOS E BASES Disciplina: Química Analítica Qualitativa Profa. Drª. Karina Rimar Um ácido pode ser definido como uma substância que, quando dissolvida em água, se dissocia formando íons hidrogênio como os únicos íons positivos; O comportamento das reações envolvendo ácidos e bases em soluções aquosas, inicialmente identificadas pelas definições através da TEORIA DE ARRHENIUS; TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Ácidos monobásicos / monopróticos HNO3 H + (aq) + NO3 - (aq) HClO4 H+ (aq) + HPO4 2- (aq) CH3COOH H + (aq) + CH3COO - (aq) HCOOH H+ (aq) + HCOO - (aq) Ácido Nítrico Ácido Perclorico Ácido Etanóico (Acético) Ácido Fórmico H2O H2O H2O H2O TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Ácidos dibásicos / dipróticos H2SO4(aq) H + (aq) + HSO4 – (aq) HSO4 – (aq) H + (aq) + SO4 2- (aq) O ácido sulfúrico (H2SO4) é um ácido forte no que concerne ao primeiro estágio de dissociação, tornando-se mais fraco no segundo estágio. TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Ácidos tribásicos / tripróticos H3PO4(aq) H + (aq) + H2PO4 – (aq) Ka1 = 7,5 x 10 -3 H2PO4 – (aq) H + (aq) + HPO4 2- (aq) Ka2 = 6,2 x 10 -8 HPO4 2– (aq) H + (aq) + PO4 3- (aq) Ka3 = 4,8 x 10 -13 Quanto menor a constante mais fraco é o ácido, pois menos se dissocia (Ka1 > Ka2 > Ka3) TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Os modernos métodos experimentais provaram a existência de íons hidrônio, em solução ou em estado sólido; HCl + H2O H3O + (aq) + Cl -(aq) HNO3 + H2O H3O + (aq) + NO3 - (aq) CH3COOH + H2O H3O + (aq) + CH3COO - (aq) TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Base são substâncias que, dissolvida em água, se dissocia formando uma única espécies de íon negativo, hidroxila; Teoria de Arrhenius (base) - São substâncias que em meio aquoso libera OH-; TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES De acordo com a definição clássica, sais, são os produtos das reações entre ácidos e bases; Tais processos denominam-se reações de neutralização; HCl (aq) + NaOH (aq) NaCl (aq) + H2O (aq) TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Teoria de Bronsted-Lowry Em 1923, dois químicos, J. N. Bronsted e J. M. Lowry, propuseram independentemente uma teoria sobre o comportamento ácido-base; De acordo com a teoria de Bronsted-Lowry, um ácido é um doador de próton e uma base é um receptor de próton; TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES H3PO4 + H2O ↔ H3O + + H2PO4 – ácido1 base2 ácido2 base1 H2PO4 – + H2O ↔ H3O + + HPO4 2– ácido1 base2 ácido2 base1 HPO4 2– + H2O ↔ H3O + + PO4 3– ácido1 base2 ácido2 base1 Obs.: a água é uma substância anfiprótica: H2PO4 – + H2O ↔ OH - + HPO4 2– base1 ácido2 base2 ácido1 TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Teoria de Lewis Lewis desenvolveu uma definição de ácidos e bases que não depende da presença de prótons, nem envolve reações com solvente; Ele definiu ácidos como sendo substâncias capazes de receber pares de elétrons e bases como sendo substâncias capazes de doar pares de elétrons; TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES NH3 + H2O NH4 + + OH- NH3 + BF3 [H3N: BF3] TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES ÁCIDOS E BASES EM SOLVENTES PROTÔNICO Kohlrausch e Heidweiller (1894) concluíram, que a mais pura das águas apresenta uma pequena condutância; H2O(l) H + (aq) + OH - (aq) Equilíbrio iônico da água Aplicando a essa dissociação a lei da ação das massas, podemos expressar a constante de equilíbrio: A concentração da água é constante TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Pode-se, portanto, reunir as constantes em um dos lados da equação Kw = [H +] [OH-] = 1,01 x 10-14 A nova constante, Kw, é denominada produto iônico da água. Seu valor depende da temperatura, Kw = 10 -14 A importância do produto iônico da água reside no fato de que seu valor pode ser considerado como constante TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Uma solução é neutra, se contiver a mesma concentração de íons hidrogênio e íons hidroxilas, isto é, [H+] = [OH-] Portanto, numa solução neutra, Numa solução ácida, a concentração de íons hidrogênio excede esse valor, enquanto numa solução alcalina acontece o inverso TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Assim, Numa solução ácida [H+] > [OH-] e [H+] > 10-7 Numa solução básica [H+] < [OH-] e [H+] < 10-7 Em todos os casos, acidez ou alcalinidade de uma solução pode ser expressa quantitativamente em termos da concentração hidrogeniônica (ou concentração de íon hidroxila). TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Expoente Hidrogeniônico - pH Sorensen (1909) introduziu o uso do expoente hidrogeniônico ou pH, definido pela relação: Da definição acima, segue-se: - para uma solução ácida pH < 7 - para uma solução básica pH > 7 - para uma solução neutra pH = 7 TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES O termo pOH é, ás vezes, usado de maneira análoga para expressar o expoente da concentração de íons hidroxilas: Para qualquer solução aquosa é válida a correlação pH + pOH = 14 TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Dissociação ácido-base Forças dos ácidos e bases O expoente da constante de equilíbrio de dissociação, denominado pK, é definido pela equação: A constante de dissociação está relacionada ao grau de dissociação e, desta forma, à força do ácido ou base; TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES H2O + H2O ↔ H3O + + OH– base1 ácido2 ácido1 base2 CH3OH + CH3OH ↔ H3O + + HPO4 2– base1 ácido2 ácido1 base2 Autoprotólise ou auto-ionização A autoprotólise envolve a reação espontânea de moléculas de uma substância para formar um par de íons TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Forças de Ácidos e Bases Ácidos fortes : HCl, HBr, HI, HClO4(α = 100%) Ácidos fracos : CH3COOH, HCN, HCOOH (α = parcial) Bases fortes : família 1A – NaOH, LiOH(forte), família 2A - Ca(OH)2, Mg(OH)2 (moderado) (α = 100%) Bases fracas : NH4OH, cianetos, todas as demais (α = parcial) TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Hidrólise TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Quando se dissolvem sais em água, nem sempre a solução se apresenta neutra á reação. A razão para esse fenômeno é que alguns sais reagem com água. termos a HÍDROLISE; Íons hidrogênio ou íon hidroxila ficam em excesso na solução, tornando-se ácida ou básica, respectivamente; A fim de melhor compreender o fenômeno da hidrólise, é necessário examinar o comportamento de quatro categorias de sais; Hidrólise TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Os derivados de ácidos fortes e bases fortes, por Exemplo: cloreto de potássio Os derivados de ácidos fracos e bases fortes, por Exemplo: acetato de sódio Os derivados de ácidos fortes e bases fracas, por Exemplo: cloreto de amônio Os derivados de ácidos fracos e bases fracas, por Exemplo: acetato de amônio Sais de ácidos fortes e bases fortes TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Quando dissolvidos em água, apresentam reação neutra; O equilíbrio de dissociação da água não é, portanto perturbado. H2O H + (aq) + OH - (aq) A concentração de íons hidrogênio na solução é igual à de íon hidroxila; assim, a solução formada tem reação neutra. Sais de ácidos fracos e bases fortes TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Quando dissolvidos em água, produzem uma solução de caráter alcalino; Quanto maior o valor de Kh (constante de hidrólise), maior será o grau da hidrólise e mais alcalina será a solução; A constante de hidrólise é igual à relação entre a constante de ionização da água e do ácido; Sais de ácidos fortes e bases fracas TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Quando dissolvidos em água, produzem uma solução de caráter ácido; O cátion M+ do sal reage com os íon hidroxila, produzidos pela dissociação da água formando uma base fraca e liberando íon hidrogênio; A constante de hidrólise é igual à relação entre a constante de ionização da água e da base; Sais de ácidos fracos e bases fracas TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Quando dissolvidos em água, são submetidos a um processo bem mais complexo de hidrólise; A hidrólise do cátion conduz a formação de uma base fraca não dissociada (M+ + H2O MOH + H +); Enquanto, a hidrólise do ânion produz um ácido fraco (A- + H2O HA + OH -); Os íons hidrogênio e hidroxila formado nesse processo recombinam-se, parcialmente, formando a água. Sais de ácidos fracos e bases fracas TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Se Ka > Kb (se o ácido for mais forte que a base), a concentração hidrogeniônica será maior que a dos íons hidroxila e a solução será ácida; Se Ka < Kb (se a base for mais forte que a ácido), acontecerá o inverso e a solução será alcalina; Se Ka = Kb (se o ácido e a base forem igualmente fracos), as duas concentrações serão iguais e a solução será neutra; Solução Tampão Uma solução tampão resiste a variações no pH decorrentes da diluição ou da adição de ácidos e bases; Geralmente as soluções tampão são preparadas a partir de um par ácido-base conjugado como ácido acético/acetato de sódio ou cloreto de amônio /amônia; Um tampão é uma mistura de um ácido fraco e sua base conjugada ou uma base fraca e seu ácido conjugado, que resiste a variações no pH. TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Solução Tampão A aspirina tamponada contém um tampão para prevenir a irritação estomacal devido à acidez do grupo ácido carboxílico presente na aspirina. Acredita-se que a ação analgésica ocorre porque a aspirina interfere na síntese de prostaglandinas que são hormônios envolvidos na transmissão dos sinais da dor. Estrutura da Aspirina TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Cálculos do pH de Soluções Tampão Uma solução contendo um ácido fraco, HA, e sua base conjugada, A-, pode ser ácida, neutra ou básica, dependendo da posição dos dois equilíbrios envolvidos; HA + H2O ↔ H3O + + A- A- + H2O ↔ OH - + HA ÁCIDO 1 BASE 1 TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Equação de Henderson- Hasselbach A equação de Henderson – Hasselbalch, que é empregada para calcular o pH de soluções tampão, é frequentemente encontrada na literatura biológica e em textos de bioquímica; Ela é obtida representando – se cada termo presente na Equação [H3O +] = Ka CHA/ CNaA, na forma de seu logaritmo negativo e invertendo a razão das concentrações para manter todos os sinais positivos. TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Equação de Henderson- Hasselbach HA ↔ H+ + A- NaA ↔ Na+ + A- H2O ↔ H + + OH- Solução Tampão Ácida Pela aproximação: TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES Equação de Henderson- Hasselbach NH4OH ↔ NH4 + + OH- NH4Cl ↔ NH4 + + Cl- H2O ↔ H + + OH- Solução Tampão Básica Pela aproximação: TEORIA CLÁSSICA DAS REAÇÕES ACIDOS E BASES BIBLIOGRAFIA SKOOG, D. A.; WEST, D. M; HOLLER, F. J.; CROUCH, S. R. Fundamentos de Química Analítica. Editora Thomson, São Paulo, 8.ed., 2007. ATKINS, Peter; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida e o meio ambiente. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2012. VOGEL, A. , Química Analítica Qualitativa. 5 ed. São Paulo: Mestre Jou.
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