Questionário 01 - Cadeias Produtivas da Cana-de-Açúcar, Algodão e Frutas

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15/09/2019 Unicesumar - Ensino a Distância
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ATIVIDADE 1 - AGRO - CADEIAS PRODUTIVAS DA CANA-DE-AÇUCAR, DO ALGODÃO E DE FRUTAS -
2019C1
Período:26/08/2019 08:00 a 20/09/2019 23:59 (Horário de Brasília)
Status:ABERTO
Nota máxima:0,50
Gabarito:Gabarito será liberado no dia 21/09/2019 00:00 (Horário de Brasília)
Nota obtida:
1ª QUESTÃO
Muita coisa mudou desde o início da colonização do Brasil, quando os engenhos de cana produziam
melaço, rapadura, aguardente e açúcar. Hoje, além do açúcar e do álcool, as usinas podem queimar o
bagaço nas caldeiras, produzindo energia elétrica para uso próprio e venda dos excedentes. Apesar da crise
que o setor enfrentou na ultima década ocorreu uma expansão da áreas de cultivo de cana-de-açúcar no
Brasil com a mesma chegando até a região centro oeste brasileira.
GASPAROTTO, F; Et al. Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão e de Frutas. Unicesumar:
Maringá, 2018. 
A referida expansão da área de cultivo de cana-de-açúcar no Brasil foi influenciada por alguns importantes
fatores. Diante deste assunto, assinale a alternativa que contenha a opção correta em relação a um dos
fatores que favoreceu a expansão do cultivo de cana no Brasil.
ALTERNATIVAS
A redução do consumo de etanol no mercado consumidor brasileiro.
Os baixos preços do açúcar no mercado internacional.
Os severos impactos ambientais que o cultivo da cana ocasiona ao meio ambiente.
O aumento da frota de carros Flex no Brasil e consequentemente o aumento do consumo de etanol.
O aumento do consumo de gasolina no Brasil devido ao seus baixos preços.
2ª QUESTÃO
As plantas daninhas habitam espontaneamente áreas de cultivo. Seu alto grau de interferência no
desenvolvimento das plantas vizinhas e a concorrência por recursos naturais (água, luz e nutrientes do solo)
fazem das plantas daninhas a grande vilã das lavouras, pois, os ambientes ideais para o desenvolvimento
das principais culturas agrícolas são também propícios para as plantas daninhas.
Disponível em: <https://is.gd/xUrpPC> (Adaptado). Acesso em: 02 jul 2019.
As plantas daninhas podem prejudicar o desenvolvimento das plantas, inclusive a cana-de-açúcar. Assim,
analise as afirmativas a seguir: 
I. A principal fase de influência das plantas daninhas na cultura da cana é na fase inicial de desenvolvimento.
II. A ocorrência das plantas daninhas não varia entre as propriedades.
III. Na cana-soca, o período crítico de competição com plantas daninhas corresponde aos últimos 60 dias
antes do corte do canavial.
É correto o que se afirma em:
ALTERNATIVAS
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I, apenas.
II, apenas.
III, apenas.
I e II, apenas.
I, II e III.
3ª QUESTÃO
A broca da cana-de-açúcar (Diatrae saccharalis) pode ser considerada a principal praga da cultura no país.
Os danos são causados pela fase larval do inseto que ocasiona perfurações nos colmos da cana, abrindo
galerias ascendentes. Os danos ocasionados por esta praga podem ser considerados diretos quando
ocasionam a morte da gema apical e a perda de peso do colmo e danos indiretos representados pela
abertura de orifícios no colmo que servem de porta de entrada para outros organismos como fungos e
bactérias.
GASPAROTTO, F; Et al. Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão e de Frutas. Unicesumar:
Maringá, 2018. 
Considerando o ciclo de vida da broca-da-cana-de-açúcar assinale a alternativa que contenha a descrição
do organismo que constitui a fase adulta desta praga.
 
ALTERNATIVAS
Um besouro de cor escura.
Uma lagarta de cor amarela.
Uma mariposa de cor amarelo-palha.
Um organismo de aspecto vermiforme e de cor avermelhada.
Um percevejo de cor dourada.
4ª QUESTÃO
A liberação do mercado de combustíveis em 2002 acarretou em impactos importantes sobre os agentes
desta cadeia como refinarias, distribuidoras, postos e consumidores, e também impactou sobre os agentes
ligados ao setor sucroenergético, pois entrou em cena a competitividade do álcool hidratado, em ambiente
de livre mercado. Porém, o consumo de álcool hidratado é maior do que o consumo da gasolina nos
automóveis pois, sua potência energética é 20% menor do que a da gasolina nos motores; portanto, para
ser atraente para o consumidor, o preço do álcool nas bombas não deve ultrapassar um certo limite em
relação ao preço da gasolina.
GASPAROTTO, F; Et al. Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão e de Frutas. Unicesumar:
Maringá, 2018.  
Considerando o exposto quanto a relação de preços entre o etanol e a gasolina, assinale a alternativa que
contenha a porcentagem máxima que o preço do etanol deve ter em relação ao da gasolina para que seu
uso seja economicamente vantajoso.
ALTERNATIVAS
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40%
70%
90%
10%
85%
5ª QUESTÃO
Atualmente, as variedades da cana-de-açúcar, cultivadas comercialmente, são as do gênero Saccharum,
destacando-se a espécie Saccharum officiarum que apresenta alto teor de açúcar, que é fundamental para a
composição e rendimento da planta. 
Rodrigues, F. S.; Gasparotto, F.; Seratto, C. D.; Costa, T. R. Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão
e de Frutas. Maringá-Pr.: Unicesumar, 2019.
A respeito do acúmulo de sacarose na planta, avalie as afirmações a seguir:
I. O acúmulo de sacarose ocorre na fase de maturação da planta.
II. O acúmulo de sacarose pode ser influenciado por fatores ambientais, temperatura, disponibilidade de
água e nutrientes.
III. O acúmulo de sacarose ocorre principalmente cerca de 20 até 30 dias após o plantio.
 É correto o que se afirma em:
ALTERNATIVAS
I, apenas.
III, apenas.
I e II, apenas.
II e III, apenas.
I, II e III.
6ª QUESTÃO
Os restos culturais e os resíduos da agroindústria canavieira são recursos muito importantes, que agregam
valor ao sistema. Os principais resíduos do processo de industrialização da cana-de-açúcar são o bagaço, a
torta de filtro e a vinhaça. O bagaço, até recentemente, era doado pelas usinas, as quais precisavam se livrar
o mais depressa possível do resíduo que se formava em grandes quantidades, pois para cada tonelada de
cana processada na usina, são gerados 250 kg de bagaço. Atualmente o bagaço está sendo empregado em
uma atividade que vem acarretando em economia e até mesmo lucro para as empresas do setor
sucroenergético.
GASPAROTTO, F; Et al.  Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão e de Frutas. Unicesumar:
Maringá, 2018. 
Sobre este assunto, assinale a alternativa correta que contenha a destinação que está sendo dada ao bagaço
por alguns grupos sucroenergéticos que vem acarretando em economia de custos no processo produtivo,
aumento da renda e menores impactos ambientais.
ALTERNATIVAS
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Produção de açúcar.
Alimentação humana. 
Deposição em aterros sanitários.
Produção de energia elétrica.
Despejo em áreas de sacrifício.
7ª QUESTÃO
A cana-de-açúcar é uma gramínea adaptada ao cultivo em regiões de clima tropical, pois necessita de alta
intensidade luminosa e altas temperaturas, não tolerando geadas. Deste modo, torna-se importante ter
conhecimento de suas fases de desenvolvimento.
Rodrigues, F. S.; Gasparotto, F.; Seratto, C. D.; Costa, T. R. Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão
e de Frutas. Maringá-Pr.: Unicesumar, 2019.
Analisando o elo de produção, indique a sequência correta das fases de desenvolvimento da cana-de-
açúcar:
 
ALTERNATIVAS
Perfilhamento, crescimento, maturação e frutos.
Brotação, perfilhamento, crescimento dos colmos e maturação.
Brotação, crescimento, perfilhamentos, frutos, raízes e maturação.
Brotação, inflorescência, crescimento dos colmos, folhas e rizomas.
Crescimento dos colmos, folhas, inflorescência, frutos, raízes e rizomas.
8ª QUESTÃO
O gerenciamento dos canaviais pode influenciar diretamenteem sua produtividade e consequentemente, no
retorno financeiro ao produtor rural. A esse respeito, em canaviais bem geridos é possível obter uma alta
produtividade, mas, para isso é necessário seguir as práticas de manejo durante todo o ciclo de produção.
Existem vários fatores que devem ser monitorados e avaliados durante o desenvolvimento das plantas, a fim
de garantir uma boa produtividade. 
Disponível em: < https://is.gd/O4jfUO> (Adaptado). Acesso em: 02 jul. 2019.
A produtividade da cana- de açúcar pode ser influenciada por diversos fatores, sobre estes fatores, avalie as
afirmativas a seguir: 
I. Plantio e época de plantio.
II. Densidade de plantas e preparo adequado do solo. 
III. Escolha das variedades e a qualidade e a idade das mudas até o manejo do canavial.
IV. Tipo de colheita empregado.
É correto o que se afirma em:
 
ALTERNATIVAS
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I, apenas.
II, apenas.
I e II, apenas.
III e IV, apenas.
I, II, III e IV.
9ª QUESTÃO
A escolha adequada da época de plantio é fundamental para o bom desenvolvimento da cultura da cana-
de-açúcar, que necessita de condições climáticas ideais para se desenvolver e acumular a sacarose. Para seu
crescimento, a cana necessita de alta disponibilidade de água, temperaturas elevadas e alto índice de
radiação solar. Deste modo, escolher a época certa para o plantio pode influenciar na produtividade da
planta.
Disponível em: < https://is.gd/ReXRCp> (Adaptado). Acesso em: 02 jul. 2019.
De acordo com o enunciado e o livro da disciplina, a modalidade de plantio da cana-de-açúcar é um fator
fundamental, a este respeito, avalie as alternativas a seguir:
I. Existe a modalidade de plantio de 18 meses, ou cana-de-ano-e-meio.
II. Existe a modalidade de plantio de 12 meses, ou cana-de-ano.
III. Existe a modalidade de plantio de 6 meses, ou cana-adiantada.
É correto o que se afirma em:
 
ALTERNATIVAS
I, apenas.
II, apenas.
I e II, apenas.
II e III, apenas.
I, II e III.
10ª QUESTÃO
A colheita da cana-de-açúcar é uma operação extremamente importante, pois influi no desempenho de
todo o processo industrial. Esta pode ser manual ou mecânica, mas independente do tipo de colheita, os
cuidados são fundamentais para o sucesso da operação. A qualidade da cana e o inicio do processo de
colheita sofrem influência de fatores como as condições edafoclimáticas da área de cultivo, a adubação, a
região, a idade do canavial, a variedade, a ocorrência de pragas e doenças, entre outros. Para iniciar o
processo de colheita os técnicos envolvidos no processo avaliam principalmente a concentração de um dos
constituintes do caldo da cana.
GASPAROTTO, F; Et al. Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão e de Frutas. Unicesumar:
Maringá, 2018. 
Sobre este assunto, assinale a alternativa correta que contenha a característica principal a ser considerada
para que a colheita da cana de açúcar tenha início.
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ALTERNATIVAS
Alta concentração de proteínas.
Alta concentração de fibras.
Alta concentração de açúcares.
Alta concentração de água.
Alta concentração de etanol.