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Bioquímica Atividade I 1. Ao colocar uma pequena quantidade de base numa solução com tampão acetato esperamos que: Que o ácido fraco se dissocie e recoloque os prótons perdidos. 2. Uma proteína difere da outra pelo: Todas as alternativas são corretas. 3. Corresponde a um exemplo de interação hidrofóbica: Organização dos fosfolipídios que compõem as membranas celulares. 4. Sobre a ligação covalente na molécula de água analise os itens a seguir e assinale a alternativa correta: I- A eletronegatividade do átomo de hidrogênio é maior que a do oxigênio, o que provoca a formação de carga parcial negativa sobre o oxigênio. II- A ligação covalente é uma ligação intramolecular de alto valor energético. III- O átomo de oxigênio apresenta um valor de eletronegatividade maior que a do átomo de hidrogênio gerando carga parcial negativa no oxigênio e positiva no hidrogênio. IV- A carga parcial do hidrogênio é positiva pois os elétrons da nuvem eletrônica permanecem mais tempo sobre o átomo de oxigênio que é mais eletronegativo. Apenas os itens II, III e IV são corretos. 5. Quando sequenciamos uma proteína X esta demonstra um total 100 resíduos de aminoácidos. Assim temos: 99 ligações peptídicas. 6. Sobre a ligação ou ponte de hidrogênio presente na água, podemos afirmar: É uma ligação intermolecular formada pela atração eletrônica entre a carga parcial negativa do oxigênio de uma molécula de água e a carga parcial positiva do hidrogênio de outra molécula de água vizinha. 7. O aminoácido Alanina (Ala) apresenta um carbono assimétrico em sua composição e como consequência temos: A presença de L- Alanina e D- Alanina 8. Analise os itens abaixo e assinale alternativa correta. I- Substâncias anfipáticas, como os ácidos graxos que compõem os lipídios, ao serem colocados em água formam estruturas vesiculares denominadas de micelas. II- Á medida que solutos são dissolvidos em meio aquoso há redução da pressão de vapor, aumentam o ponto de ebulição e diminuição do ponto de fusão e redução da pressão osmótica. III- A diferença de concentração de íons entre o meio intracelular e extracelular separados por uma membrana semipermeável gera o transporte de solvente a favor de um gradiente de concentração, processo denominado de osmose. Apenas I e III são corretos. 9. Os seres vivos distinguem-se da matéria bruta por serem dotados de características particulares, as quais estão citadas em que alternativa? Seres vivos possuem elevada complexidade e organização, capacidade de obter energia do meio, e capacidade de replicação. 10. Quando sequenciamos a insulina esta demonstra um total 51 resíduos de aminoácidos. Assim temos: 50 ligações peptídicas.
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