AULA EXPERIMENTAL

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AULA EXPERIMENTAL 
 INDICADOR ÁCIDO-BASE (REPOLHO ROXO)
INTRODUÇÃO 
Os indicadores ácido-base são substâncias que mudam de cor, informando se o meio está ácido ou básico. Existem indicadores sintéticos, como a fenolftaleína, o azul de bromotimol, o papel de tornassol e o alaranjado de metila. Porém, existem também algumas substâncias presentes em vegetais que funcionam como indicadores ácido-base naturais.
Geralmente, essas substâncias estão presentes em frutas, verduras, folhas e flores bem coloridas. Alguns exemplos são a beterraba, jabuticaba, uva, amoras, flores vermelhas, entre outras. 
Nessa aula experimental, aprenderemos a fazer um indicador ácido-base utilizando o repolho roxo e veremos como ele muda de cor à medida que alteramos o pH do meio através de alguns produtos que usamos no dia a dia. 
MATERIAIS
Repolho roxo, água, Béquer, limão, vinagre, bicarbonato de sódio, sabão em pó, água sanitária, detergente, açúcar, soda cáustica (muito cuidado ao manipular a soda cáustica - a soda cáustica é corrosiva, podendo causar queimaduras graves na pele). 
PROCEDIMENTO:
1. Corte duas a três folhas de repolho roxo em tiras; 
2. Coloque as folhas cortadas em 500 ml de água e bata no liquidificador.
4. Coe o suco obtido.
5. Enumere os béqueres de 1 a 8; 
6. Acrescente no tubo de ensaio 1, 5 ml de água destilada; 
7. Acrescente nos béqueres 2 a 7 as seguintes substâncias, na respectiva ordem: soda cáustica, água sanitária, sabão em pó, açúcar, leite, detergente, vinagre, limão, substância desconhecida. 
8. Acrescente algumas gostas do indicador de repolho roxo em cada béquer.
9. Observe as cores das soluções.
QUESTIONÁRIO
 1. O que é uma substância ácida?
 2. O que é uma substância básica?
 3.De acordo com o experimento quais substâncias são ácidas e básicas?
 4.Adicionando NaOH(soda cáustica) à água ocorre uma separação de íons denominados dissociação. Qual equação abaixo mostra essa dissociação?
 a)NaOH -> Na+ + OH-
 b)NaoH-> NaO- + H+
 c)NaOH -> Na- + OH+
 5. Faça um resumo sobre o experimento com 6 linhas no mínimo?