Questões resolvidas
O processo de digestão e absorção das gorduras aportadas pela dieta ocorre em quatro fases.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Hidrólise do lipídio, ressíntese, absorção dos produtos, empacotamento da gordura nas lipoproteínas e a secreção delas na circulação.
Hidrólise do lipídio, absorção dos produtos, ressíntese e empacotamento da gordura nas lipoproteínas e a secreção delas na circulação.
Hidrólise do lipídio, empacotamento da gordura nas lipoproteínas, absorção dos produtos, ressíntese e a secreção delas na circulação.
Empacotamento da gordura nas lipoproteínas, hidrólise do lipídio, absorção dos produtos, ressíntese e a secreção delas na circulação.
Empacotamento da gordura nas lipoproteínas, secreção delas na circulação, hidrólise do lipídio, absorção dos produtos e ressíntese.
As vitaminas são substâncias fundamentais para o funcionamento do nosso corpo, sem a quantidade adequada dessas substâncias, algumas doenças podem surgir.
Em casos de deficiência de vitamina K, é comum que ocorra:
hemorragias.
esterilidade masculina.
beribéri.
distúrbios neurológicos.
malformação fetal.
Os aminoácidos podem ser classificados em essenciais, não essenciais e condicionalmente essenciais. O primeiro grupo relaciona-se com aminoácidos que não são produzidos pelo nosso organismo, devendo ser, portanto, adquiridos na alimentação.
Todos os aminoácidos abaixo são essenciais, com exceção da:
alanina
isoleucina
lisina
leucina
metionina
A Pirâmide Alimentar Brasileira é divida em 8 grupos alimentares e têm como objetivos orientar e ajudar na escolha, seleção de todos os grupos de alimentos, auxiliando os indivíduos a planejarem suas refeições diárias de maneira adequada e variada, afim de promover hábitos alimentares saudáveis.
Sobre o grupo de feijões, assinale a alternativa que apresenta o número de porções e valor calórico por porção corretos.
1 a 2 porções sendo 55kcal/porção.
1 porção sendo 55kcal/porção.
1 a 2 porções sendo 190kcal/porção.
3 a 5 porções sendo 70kcal/porção.
1 porção sendo 190kcal/porção.
Essa vitamina é sintetizada por alguns microrganismo, está presente em alimentos como ovos, carnes e apresenta como funções o reparo de mielina e a regeneração de eritrócitos.
Essas características são referentes a qual vitamina?
Vitamina B6.
Vitamina E.
Vitamina A.
Vitamina B12.
Vitamina C.
As fibras alimentares são a parte não digerível do alimento vegetal e pode ser classificada de acordo com sua solubilidade em solúveis e insolúveis.
Sabendo disso, julgue V ou F conforme seja verdadeiro ou falso os itens abaixo sobre o papel das fibras na prevenção de doenças crônicas.
( ) O consumo de fibras insolúveis, há muito, vem sendo associado ao controle da constipação intestinal.
( ) O consumo das fibras solúveis está associado a um melhor controle glicêmico em indivíduos portadores de diabetes mellitus.
( ) O consumo generoso de fibras de cereais, frutas e verduras tem sido apontado como fator protetor para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
( ) As fibras insolúveis associadas com o elevado consumo de água promovem saciedade.
F, F, F, F.
V, V, V, F.
V, V, F, F.
V, F, F, V.
F, F, V, V.
As vitaminas possuem as mais variadas funções em nosso organismo. Algumas atuam, por exemplo, contribuindo para o bom funcionamento dos olhos, na produção de muco e na promoção de resistência a infecções.
A vitamina que realiza essas funções é a:
Vitamina A.
Vitamina D.
Vitamina E.
Vitamina C.
Vitamina K.
A deficiência de vitamina C, que produz a perda da integridade de muitos dos tecidos do corpo e o quadro resultante, caracterizado de modo especial, pelo sangramento das gengivas, manchas hemorrágicas por baixo da pele e muitas anormalidades internas.
estabelece a doença chamada de:
Escorbuto.
Beribéri.
Anemia ferropriva.
Pelagra.
Raquitismo.
Marque (V) para afirmativa Verdadeira e (F) para a Falsa:
( ) níveis baixos de HDl podem estar presentes em fumantes com excesso de peso.
( ) se os triglicérides séricos estiverem em níveis acima de 500mg/dl, a dieta do indivíduo deverá conter no mínimo 30% de lipídeos.
( ) o colesterol obtido através da ingestão de alimentos exerce menor efeito na colesterolemia do que os ácidos graxos saturados.
F – F – F
V – F – V
F – V – V
F – F – F
F – V – F
V – F – F
Os aminoácidos podem ser classificados em essenciais, não essenciais e condicionalmente essenciais. O último grupo relaciona-se com aminoácidos que são necessários ao organismo em determinadas fases do desenvolvimento ou devido a condição clínica.
Todos os aminoácidos abaixo são concionalmente essenciais, com exceção da:
Alanina.
Arginina.
Glutamina.
Glicina.
Prolina.
Libere esse material sem enrolação!
Cadastre-se ou realize login
Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade
Libere esse material sem enrolação!
Cadastre-se ou realize login
Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade
Libere esse material sem enrolação!
Cadastre-se ou realize login
Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade
Libere esse material sem enrolação!
Cadastre-se ou realize login
Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade
Libere esse material sem enrolação!
Cadastre-se ou realize login
Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade
Mais conteúdos dessa disciplina
10 alimentos- Alimentação Saudável e Sustentável
- Relatorio pratica Tecnica e Dietetica Avancada 2 - Resumo
- Métodos de Avaliação Dietética
- Confira as suas respostas consultando o gabarito da lista de exercícios_
- Junk foods x pães francês-1
- Knife Codex_ O Sagrado Caminho da Guerra Interior Livro I (119)
- slide-2
- Top 2 - Regras Gerais Da Elaboração De Cardápios
- Mapa Mental - Vegetarianismo Vegano
- Aula 3 -Cardápio para vegetarianos e veganos
- Aula 2 - Planejamento de cardápios para UAN (2)
- Pra ober uma alimentação saudável, temos leis que regem nossa alimentação, como lei da quantidade, qualidade, adequação e harmonia. Dessa forma, assoc
- Os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) são importantes para o papel energético em todo e qualquer indivíduos, seja esportista ou não.
- quais cursos fazer para criar propagandas
- Segundo a pirâmide alimentar, qual é a base da alimentação paleolítica? Questão 4Resposta a. Pães, Cereais, Arroz e Massas. b. Frutas e Vegetais....
- Leia as afirmativas a seguir: A técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos visa
- Questão 9 A dieta vegetariana pode ser classificada em 4 tipos: ovolactovegetariana (exclusão de carnes, pescado e inclusão de ovos e lacticínios),...
- A ingestão total de gordura deve constituir 20% a 35% das calorias diárias. A ingestão alimentar de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa (PU
- Marque a alternativa que apresenta corretamente a recomendação de vitamina C para adultos: Ambos os sexos: 100 mg/dia. Homens: 90 mg/dia; Mulheres: 75
- O Índice de Cocção (IC) e o Índice de Reidratação (IR) também são exemplos de indicadores de preparo de alimentos que colaboram para o eficiente plane
- uitos alimentos, como as , apresentam baixo preço mesmo para as populações mais carentes. Seu uso representa uma excelente opção para melhorar a da po
- São expressas em percentual do valor energético total (VET) diário, associadas com redução do risco de doenças crônicas não-transmissíveis e asseguram
- São alimentos ou produtos In Natura, EXCETO: a) Repolho b) Açaí c) Macarrão d) Verduras
- como o diabético deve comer as frutas: banana, manga, mamão, uva
- Documento (1)
- 1) Calcule a taxa de desidratação do atleta