SISTEMA DIGESTORIO
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SISTEMA DIGESTORIO


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INTRODUÇÃO
Alimentos - fonte de matéria e energia
Organismos heterótrofos - obtém alimentos de forma
pronta (ex:bactérias, protozoários e animais).
Digestão: conjunto de processos que promove a
quebra dos nutrientes em partículas pequenas para
que o organismo possa absorvê -los.
Organismos autótrofos - produzem o próprio alimento
(ex: bactérias, cianobactérias, algas e plantas).
Composição química dos alimentos
H2O
Sais minerais
Vitaminas
absorvidos
diretamente
Proteínas
Polissacarídeos
Lipídios
devem ser quebrados
em suas unidades
estruturais
Celulose não digerida, nem absorvida pelo organismo humano