Alimentação e suplementação de bovinos - Jornal Dia de Campo

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 23/04/2018
 
 
 
 
 
 
Os bovinos são animais poligástricos, dotados de
estômago dividido em quatro compartimentos, contendo
em sua porção inicial o Rumen e Retículo que são
responsáveis pela digestão de alimentos fibrosos,
transformando-os em nutrientes prontamente disponíveis
para o desempenho produtivo. Com a evolução genética
das raças, trouxe consigo um aumento das exigências
nutricionais de nossos bovinos em produção, isto é
proporcional a cada animal, o que torna sua alimentação
dependente de suplementos capazes de suprir as
deficiências das pastagens e outros alimentos volumosos.
USO RACIONAL DAS PASTAGENS... A pastagem
constitui a principal fonte de alimento do rebanho bovino
brasileiro, 95% dos animais abatidos, são criados,
recriados e terminados exclusivamente no pasto. Mesmo
os 5% de animais terminados em confinamentos passaram
a maior parte de sua vida durante as fases de cria e recria,
em pastagem. Mas a planta forrageira, raramente, atende à
exigência total dos bovinos e nem sempre é manejada de
forma adequada, muitas vezes devido à falta de
conhecimento de suas condições fisiológicas de
crescimento e composição nutricional.
Manejar uma pastagem de forma adequada significa
produzir alimentos em grandes quantidades além de
procurar o máximo valor nutritivo possível do material. A
produção de massa afeta de forma significativa a
capacidade de suporte da pastagem (maior número de
animais por área) e está influenciada pela fertilidade do
solo, manejo e condições climáticas, enquanto que o valor
nutritivo afeta a produção de leite individual do animal e
depende principalmente da idade da planta. Para um bom
desempenho produtivo, os ruminantes necessitam de
água, proteína, energia, vitaminas e minerais. Todos estes
 
05/03/2018 
 EXPODIRETO
COTRIJAL
2018
 Não Me Toque -
RS
14/03/2018 
 V Simpósio de
Produção
Animal e
Recursos
Hídricos - V
SPARH
 São Carlos - SP
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 AGRISHOW
2018
 Ribeirão Preto -
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nutrientes são de grande importância para alimentação
dos animais, variando apenas quantativamente, no que diz
respeito à categoria dos animais
Durante o período chuvoso, as pastagens chegam a
apresentar níveis satisfatórios de proteína, energia e
vitaminas, enquanto que os minerais estão deficientes,
impedindo o pecuarista de obter índices máximos de
produtividade. No período de estiagem, todos nutrientes
estão deficientes na pastagem, portanto nesta época a
suplementação de apenas um nutriente não resulta em
melhores rendimentos do rebanho.
Qualidade da forragem: quando se pensa em qualidade,
deve-se relacioná-la com maior desempenho animal. Ou
seja, forragem de boa qualidade permite maior ganho de
peso daqueles que a consomem. O maior ganho de peso
relaciona-se com aumento de massa corporal e acúmulo
de tecidos. O sódio é um elemento mineral presente em
todos os tecidos. Quanto maior a massa corporal e o
acúmulo de tecidos (maior taxa de ganho de peso), maior
será a demanda por sódio e consequentemente, o consumo
do suplemento mineral.
Disponibilidade de forragem: um bovino destina
aproximadamente 8h a 10h por dia para realizar a
atividade de pastejo e consumir a quantidade de forragem
necessária para o preenchimento ruminal. Na transição da
estação da seca para a das águas (primeira chuvas) ou até
quando chove no meio da estação seca nestas ocasiões,
como a altura do pasto é baixa porque toda a folha foi
consumida durante a seca, a ocorrência de chuvas irá
estimular a brotação da pastagem.
O aparecimento de brotos apresenta aos animais um tipo
de forragem pela qual eles têm preferência, mas não a têm
disponível há meses. Assim os bovinos dedicam-se ao
consumo destes brotos de forma intensa, deixando de
visitar ou reduzindo o número de visitas ao cocho de sal
mineral. Desta forma, o consumo médio do suplemento
mineral pelos animais sofre redução por alguns dias. Esta
situação é muito comum no final da seca, quando o
consumo de proteinado sofre intensa redução.
Enfim, o pasto deve ser tratado em todas as épocas do ano
e fases de crescimento. O pecuarista deve estar atento,
pois esta prática é responsável pelo aumento significativo
dos lucros das fazendas, já que possibilita aos animais
acesso a pastagens de melhor qualidade, o que resulta em
maior ganho de peso de rebanhos em menor tempo.
Em época de seca, principalmente nos meses de junho e
julho, para continuar com a mesma quantidade de boi no
pasto, o produtor deve suplementar a alimentação com
concentrado no cocho, cana ou silagem. A diminuição de
número de animais/ha na época de menor oferta de
forragem também pode ser a solução para adequar a
capacidade de suporte para a área disponível e, desta
forma, enfrentar a época da seca sem maiores
preocupações.
 
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