Melhoramento Animal

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Resumo Melhoramento Animal
O melhoramento genético animal é importante para a sociedade devido a produção de alimento de origem animal com produtividade e qualidade (valoriza as características desejadas pelo consumidor- aumenta a oferta de alimento, com preço menor). Antigamente era beneficiado o produtor, que buscava crescimento e reprodução, há mais ou menos 15 anos, estão avaliando o que o consumidor deseja.
· Seleção natural: sem interferência do homem, os mais bem adaptados conseguem sobreviver e deixar mais descendentes. 
· Seleção artificial: com interferência do homem. Escolher os indivíduos que desejam para deixar descendentes. 
· Monta natural: é um método de seleção artificial, pois, o homem escolhe os animais que ficam na reprodução para realizar a monta. 
O melhoramento permite aumentar a frequência dos alelos (genes) favoráveis no rebanho, por meio da seleção (processo lento, várias gerações dentro da mesma raça) e do cruzamento (processo rápido, entre raças).
· Melhoramento zootécnico ou ambiental: melhorar a nutrição, o manejo sanitário, ambiência, bem-estar para que o animal possa expressar seu potencial genético. 
· Genética de populações
As características fenotípicas nos animais podem ser classificadas em:
· Características quantitativas: tudo que pode ser mensurado; ex: peso, altura, comprimento, produção de leite, quantidade de ovos, CA (conversão alimentar), espessura de gordura. São as características de maior enfoque na produção; são influenciadas pelo meio ambiente e apresentam maior número de genes. Podem ser divididas em:
1. Discreta: números inteiros. Ex: n leitões por leitegada.
2. Contínua: números decimais. Ex: ganho de peso. 
· Características qualitativas: não podem ser mensuradas, apenas classificadas. Ex: cor da pelagem, presença ou ausência de chifres. O meio ambiente não tem influência, apresentam menor número de genes. 
Características da herança quantitativa:
1 gene = 3 genótipos; 2 genes = 9 genótipos; 3 genes= 27 genótipos. Ou seja: 3 elevado a N genótipos diferentes, onde N= nº de genes. 
Influência do meio ambiente: as variantes genotípicas resultam da interação dos fatores genéticos com o meio ambiente. Ex: a produção leiteira é altamente dependente da alimentação e das condições fornecidas aos animais. O gado zebuíno está mais adaptado à regiões tropicais e semiáridas enquanto, o europeu à regiões temperadas a frias. Melhoras obtidas por manejo correto não são passadas ao material genético para ser transmitidos para as gerações seguintes. 
Distribuição normal: em torno da média, em formato de sino a curva (curva de Gauss), para avaliar a média e a variância. 
· Parâmetros genéticos: HERDABILIDADE
Herança: transferência genética de pais para filhos, por meio do DNA. 
 2 F (variância fenotípica) = 2 G (variância genotípica) + 2 M (variância do meio ambiente)
A herdabilidade mede, em uma população, a fração da variância total (fenotípica), que é atribuída aos efeitos médios do gene de uma determinada característica.
o valor varia de 0-1 ou 0-100%. Quando a herdabilidade é igual a zero diz-se que a característica não tem componente genético, apenas efeito ambiental, ou seja, não é transmitida de pai para filho. Enquanto que, uma característica com herdabilidade igual a 1, não sofre efeito do ambiente, apenas genético, e é transmitida de pai para filho. 
Quanto maior o valor da herdabilidade, maior o progresso genético da característica, mais fácil melhorar geneticamente. EX: a estimativa da herdabilidade das características peso na desmama é de 25% e intervalo entre partos é 10% em bovinos de corte. Após 15 anos de seleção genética para essas características, qual terá maior progresso genético, apresentando melhores maiores: o peso a desmama, pois, tem mais efeito genético. No intervalo entre partos apenas 10% é efeito genético, 90% é efeito ambiental. 
Segundo Pereira (2009), a herdabilidade é classificada em: baixa <10%; média 10-30%; alta >30%. Na maioria das espécies, as características ligadas a reprodução possuem baixa herdabilidade, enquanto que, as características ligadas a produção tem herdabilidade médica, e as ligadas a qualidade tem herdabilidade alta.
A herdabilidade é usada para escolher o tipo de seleção que será utilizado. Características de alta herdabilidade: seleção dos reprodutores pelo seu valor fenotípico (seleção massal); características de baixa herdabilidade: escolha dos reprodutores pela performance da sua progênie (filhos, seleção pela progênie). 
· Seleção: 
1. Seleção Individual ou Massal: É a seleção baseada unicamente no mérito individual, ou seja, seleção baseada no desempenho do indivíduo. O animal é selecionado para a reprodução com base em seu valor fenotípico para a características (ou características) que se está considerando. A seleção pelo desempenho é eficiente quando a característica tem herdabilidade alta, situação na qual o valor fenotípico constitui indicação segura do valor genotípico dos indivíduos. Para certas características a seleção massal é impraticável, como por exemplo, características limitadas pelo sexo (produção de leite, de ovos, etc.) ou características que não podem ser medidas diretamente no animal vivo (componentes extra carcaça, por exemplo).
2. Seleção pelo Pedigree ou Seleção Genealógica: A seleção genealógica consiste na escolha de animais de acordo com o desempenho dos ascendentes. É válida, principalmente, na seleção de animais jovens (primeira seleção) especialmente quando a herdabilidade da característica é alta. Permite realizar uma avaliação precoce dos animais, uma vez que a referência será o desempenho dos ascendentes. Pode - se usar a seleção genealógica nos seguintes casos:
A- Para a detecção de genes recessivos e de combinações e interações especiais entre genes.
B- Para auxiliar a escolha de animais jovens que ainda não apresentaram produções.
C- Para a seleção de características de baixa herdabilidade, a informação referente aos parentes pode aumentar a acuidade da seleção.
D- para a seleção de caracteres que se manifestam tardiamente (resistência a doenças, longevidade) ou que se expressam somente em um dos sexos (produção de leite).
E- Para aumentar a segurança de outros testes.
3. Seleção pela Progênie: Consiste na seleção de animais com base no valor fenotípico médio de seus descendentes. (Avaliação dos filhos). O objetivo principal é permitir a identificação de reprodutores de alto valor genético para características produtivas.
Indicações do teste de progênie.
1- Característica de baixa herdabilidade
2- Características que se expressam em um só sexo. 
3 - Características que só podem ser medidas após a morte do animal.
4- Em populações grandes
5 - Detecção de genes recessivos indesejáveis.
· Parâmetros genéticos: REPETIBILIDADE. 
· Características que se repetem.
· Kg de leite por lactação
· Produção de gordura
· Número de leitões por leitegada
· Peso dos ovos
· Produção de lã
São características que se repetem durante a vida do animal, SOMENTE ESSAS QUE SE REPETEM PODEM SER CALCULADAS.
· Características que só ocorrem uma vez na vida do animal:
· Idade ao primeiro parto
· Peso ao nascer
· Peso ao ano
· Peso na desmama 
A repetibilidade deve ser calculada para UMA característica, em um determinado rebanho e período. Varia de 0-1 ou 0-100%. 
· R baixa: <10%
· R média: 11-30%
· R alta: >30%. 
Quando a característica tem alta repetibilidade significa que as próximas produções serão muito próximas à primeira (consegue decidir se mantém ou não o animal no rebanho, baseado na primeira produção). Quando a característica apresenta baixa r não tem constante, pode variar, assim, deve-se esperar as demais produções para avaliar se é um animal bom para manter no rebanho. 
· Correlação genética: genes que influenciam mais de uma característica. 
1. Ex: produção de leite e % de gordura: correlação negativa e alta, ou seja, quando tem alta produção de leite, tem baixa % de gordura; e quando tem baixa produção de leite, possui alta % de gordura. 
2. Ex: peso adulto e peso na desmama:correlação positiva e alta, ou seja, animais com maior peso na desmama, apresentam maior peso adulto. 
3. Ex: circunferência escrotal e idade ao primeiro parto das filhas: correlação negativa, ou seja, quanto maior a circunferência escrotal do pai, menor a idade ao primeiro parto das filhas (mais precoce, isso é o desejado para a reprodução). 
4. Ex: peso ao nascimento e peso a desmama: correlação positiva, ou seja, quanto maior o peso ao nascimento, maior o peso à desmama. 
Quando apresenta baixa correlação uma influencia pouco na outra (valores próximos a zero). Quando apresenta alta correlação as características estão interligadas, uma influencia na outra (valores próximos a 1). 
A correlação genética mede a probabilidade de duas características serem afetadas pelos mesmos genes. 
· Diferencial de seleção e progresso genético
Só é possível realizar melhoramento quando tem diferenças no rebanho. 
Quanto maior o DS (diferencial de seleção) maior o progresso genético da futura geração. Para aumentar o DS tem que melhorar a precisão, ser mais rigoroso no momento da seleção. 
Os fatores que melhoram o progresso genético: características com alta herdabilidade, populações com maior DS (aumentar a intensidade de seleção, selecionar menos animais), populações com maior desvio padrão da característica (população mais heterogenia). 
· Endogamia
É o cruzamento entre indivíduos da mesma família. Tem por finalidade aumentar a homozigose e reduzir a heterozigose. 
Tem como vantagem produzir indivíduos prepotentes, maior seleção, para obter as características desejadas, que favorecem a raça. Só é indicada para rebanhos que produzem material genético, é contraindicado em rebanhos com finalidade de produzir produtos (ex: leite). 
As desvantagens são: diminuição da imunidade, depressão endogâmica (animais recessivos), anomalias genéticas, baixa adaptação (animais doentes), diminuição do número de filhotes. 
· Melhoramento em gado de corte
Características selecionadas: precisa ter importância econômica, características quantitativas. 
1. Crescimento: herdabilidade média.
· Peso ao nascer: não pode ser em excesso para não dificultar o parto. É necessário pesar todos os bezerros ao nascer e conhecer o pai-mãe para genealogia. 
· Peso aos 120 dias.
· Peso na desmama (210-240 dias).
· Peso ao ano 
· Peso ao sobreano (550 dias), animal em torno de 18 meses- 1 ano e meio. 
· Ganho de peso nascimento até desmama (ganho pré-desmama). 
· Ganho de peso desmama- até 1 ano (365 dias) (ganho pós-desmama). 
· Avaliar a habilidade materna (produzir leite em quantidade para desmamar bezerro pesado). Os melhores animais são de maior peso. 
2. Reprodução: herdabilidade baixa; características maternas: herdabilidade média. 
· Habilidade materna: avaliação dos filhos na desmama.
· Idade ao primeiro parto (emprenhar maios cedo é o ideal).
· Intervalo entre partos (reduzido é o esperado). 
Machos: 
· Circunferência escrotal: na desmama, ao ano, ao sobreano (mais desenvolvido, mais fácil de mensurar). Ligado ao maior ganho de peso, maturidade sexual, espermatozoides. Apresenta correlação negativa alta com idade ao primeiro parto das filhas. 
3. Características que beneficiam o consumidor:
· Carcaça: alta herdabilidade. Avalição por ultrassonografia (animal jovem) -> área de olho de lombo, espessura de gordura (precocidade para abate e sexual), marmoreio. 
Avaliação visual -> precocidade (deposição de gordura na carcaça), estrutura (tamanho do animal), conformação (volume de musculo). 
· Sumários: publicação online com as características dos touros avaliados no programa de melhoramento. 
Principais programas: ANCP, PMGZ, PAINT, CFM. 
DEP: diferença esperada na progênie. Tipos: 
· Pedigree: informações da genealogia, refere-se as informações de desempenho dos antecedentes. Baixa acurácia, confiabilidade no valor da DEP. Animais muito jovens (embrião) é possível determinar.
· Interina: genealogia e desempenho do próprio indivíduo. Baixa acurácia, animais jovens com desempenho dentro do grupo contemporâneo. 
· Progênie: filhos desmamados, genealogia + desempenho do animal + desempenho dos filhos. A acurácia aumenta com o numero de filhos avaliados. 
· Genômica: calculada com informações pedrigree, desempenho próprio + progênie + informações moleculares. 
· Exogamia
Cruzamento entre raças, proporciona heterose (superioridade dos filhos em relação aos pais). 
É calculado por: H: (média dos filhos – média dos pais) / média dos pais X 100. 
Características de alta herdabilidade possuem baixa heterose; características com baixa herdabilidade possuem alta heterose. 
· Tipos de cruzamento:
1. Simples: envolve somente duas raças, originando o F1 (somente produção de primeira geração), não há continuidade dos cruzamentos.
2. Contínuo: A x B = ½ sangue A + ½ sangue B -> ½ sangue x A ou B (raça inicial), cruzamento entre duas raças, o produto é cruzado com uma das raças iniciais. 
3. Rotacionado: a raça do pai é alternada a cada geração. Tem como objetivo aproveitar o efeito da heterose mais as características maternais.