Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
1. /1 O que podemos afirmar sobre as frutas desidratadas? Assinale a alternativa correta. Correta (E) O processo consiste na ... Mostrar outras opções 2. Pergunta 2 /1 De acordo com os estudos das embalagens inteligentes, qual seria a alternativa INCORRETA. Correta (C) A embalagem inteligente ... Mostrar outras opções 3. Pergunta 3 /1 O vidro é considerado um material inerte para contato com o alimento. Então, assinale a alternativa que justifica essa afirmação: Correta (D) O vidro tem alta ... Mostrar outras opções 4. Pergunta 4 /1 Uma das principais funções que a embalagem deve exercer sobre os alimentos são: função relacionada ao serviço ou à conveniência na utilização do produto. Qual seriam as outras: Correta (C) Contenção do produto, ... Mostrar outras opções 5. Pergunta 5 /1 Assinale a alternativa que define a diferença entre frutas climatéricas e não climatéricas: Correta (B) Frutas climatéricas são ... Mostrar outras opções 6. Pergunta 6 /1 Sobre a utilização de biofilmes em frutas, é correto afirmar que: Correta (E) É uma alternativa ... Mostrar outras opções 7. Pergunta 7 /1 Qual das alternativas que não podemos citar como um exemplo de embalagem ativa: Correta (A) Embalagem com ... Mostrar outras opções 8. Pergunta 8 /1 Assinale a alternativa que apresenta as vantagens do uso de embalagens plásticas para alimentos. Correta (C) São leves, resistentes, ... Mostrar outras opções 9. Pergunta 9 /1 Depois de nossos estudos, você pode dizer qual das alternativas diz respeito aos vegetais minimamente processados? Correta (C) São aqueles que passam ... Mostrar outras opções 10. Pergunta 10 /1 As geleias, além de nos fornecerem vitaminas e sais minerais inerentes às frutas que foram usadas na sua preparação, são rica fonte de energia. Sobre a produção de geleias, assinale a alternativa INCORRETA. Correta (D) Todas as frutas possuem o...
Compartilhar