Vigilância em Saúde e Surto Alimentar

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Nome: Ketellyn victórya da silva RA: N594BF3 ENFERMAGEM- MANHÃ 
 ESTUDO DIRIGIDO-SAVS 
1)Defina e diferencie os seguintes termos: Vigilância Epidemiológica, Vigilância Sanitária, Educação em saúde, Assistência e Vigilância Ambiental.
R= VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA: É definida pela lei n°8.080, de 19 de setembro de 1990, como um “conjunto de ações que proporcionam o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletiva, com a finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos.
VIGILÂNCIA SANITÁRIA: Devem promover e proteger a saúde da população e serem capazes de eliminar, diminuir ou Prevenir riscos á saúde e intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção, da circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde.
EDUCAÇÃO EM SAÚDE: Marcondes (Apud santos, 1988) define educação em saúde como sendo um conjunto de atividades que sofrem influência e modificação de conhecimentos, atitudes, religiões e comportamentos, sempre em prol da melhoria da qualidade de vida e de saúde do indivíduo.
ASSISTÊNCIA E VIGILÂNCIA AMBIENTAL: A Vigilância Ambiental em saúde se configura como um conjunto de ações que proporcionam o conhecimento e a detecção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na saúde humana, com a finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle dos fatores de riscos e das doenças ou agravos relacionados á variável ambiental. ASSISTÊNCIA é um ato de ajudar, de dar auxílio.
2)Descreva as atribuições de uma determinada equipe em relação ao sistema Epidemiológico, Vigilância Sanitária e Vigilância Ambiental.
R= SISTEMA EPIDEMIOLÓGICO: Fornecer orientação técnica permanente para os responsáveis pela decisão e execução de ações e agravos.
VIGILÂNCIA SANITÁRIA: Garantir a promoção de saúde á população, contando com ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos á saúde , intervindo em todo o tipo de problema sanitário que possa afetar a relação entre meio ambiente, produção e circulação de bens e prestação de serviços á comunidade.
VIGILÂNCIA AMBIENTAL: Planejar e estabelecer (recomendar/adotar) estratégias que promovam a integralidade das ações voltadas para a minimização dos riscos á saúde pública, controle de eventos, doenças e agravos decorrentes dos fatores de riscos ambientais, de modo a otimizar os recursos necessários e potencializar o efeitos na saúde e qualidade de vida das pessoas com foco na eficiência, eficácia e efetividade dos resultados.
3)DEFINA SURTO,EPIDEMIA,ENDEMIA E PANDEMIA.
SURTO- Acontece quando há o aumento repentino de número de casos de uma doença em uma região específica. Para ser considerado surto, o aumento de casos deve ser maior do que o esperado pelas autoridades.
EPIDEMIA- A Epidemia se caracteriza quando um surto acontece em diversas regiões. Uma Epidemia a nível municipal acontece quando diversos bairros apresentam uma doença, a Epidemia a nível estadual acontece quando diversas cidades têm casos e a Epidemia Nacional acontece quando há casos em diversas regiões do país.
ENDEMIA-Não está relacionada a uma questão quantitativa. Uma doença é classificada como endêmica (típico) de uma região quando acontece com muita freqüência no local.
PANDEMIA- Em uma escala de gravidade, a Pandemia é o pior dos canários. Ela acontece quando uma epidemia se espalha por diversas regiões do planeta.
4) NA VÉSPERA DE NATAL, UM GRUPO DE ENFERMEIROS RESOLVEU FAZER UM ALMOÇO DE CONFRATERNIZAÇAO, ONDE FOI SOLICITADO A ALGUMAS PESSOAS QUE TROUXESSEM “OS PRATOS” QUE IRIAM COMPOR O CARDÁPIO PARA O GRUPO, SENDO: TORTA SALGADA, ARROZ, PALMITO, FAROFA, FRANGO, CARNE E SALADA. A BEBIDA FOI RATEADA ENTRE TODOS: REFRIGERANTES, CERVEJA E SUCO DE LARANJA. APÓS O DELICIOSO ALMOÇO, O GRUPO PERMANECEU JOGANDO DÓMINÓ E APROXIMADAMENTE 2 HORAS DEPOIS UM DOS PRESENTES COMEÇOU A SENTIR NÁUSEAS E VÔMITOS. MAIS TARDE, OUTRAS PESSOAS TIVERAM SINTOMAS SEMELHANTES. ESTE ACONTECIMENTO SUGERE UM SURTO?
R= sim, pois houve um aumento repentino no caso.
5)COMO PODE CHEGAR Á INFORMAÇÃO DE UM SURTO NA SECRETARIA DE SAÚDE ?
R= Através de uma notificação feita por alguma pessoa que analisa uma situação de surto. Por exemplo: profissionais da saúde que percebem em sua rotina uma elevação do número de casos de determinada doença ou de sua gravidade.
6) UM SENHOR LIGOU PARA A VIGILÂNCIA SANITÁRIA-VISA, PEDINDO PROVIDÊNCIAS JUNTO AO RESTAURANTE XXXX PORQUE, SEGUNDO O MESMO, DUAS PESSOAS DE SUA FAMÍLIA E TRÊS OUTRAS CONHECIDAS FIZERAM REFEIÇÕES NO LOCAL NO DIA ANTERIOR E APRESENTAVAM DIARRÉIA.
A) VOCÊ CONSIDERARIA UM SURTO?
R=
B) NO MOMENTO EM QUE VOCÊ RECEBE UMA NOTIFICAÇÃO DE SURTO, QUAIS OS DADOS SÃO IMPORTANTES SOLICITAR AO INFORMANTE:
R= a data em que surgiram os primeiros sintomas notificado, quais são esses sintomas, o local em que foi no dia anterior, as ultimas refeições.
C)A QUEM INFORMAR A OCORRÊNCIA DO SURTO?
R= A Vigilância Epidemiológica
7) OBSERVE A FIGURA ABAIXO:
 *FIGURA*
A) QUAIS ORIENTAÇÕES VOCÊ DARIA PARA UMA FAMILIA QUE RESIDE EM UM LOCAL ONDE AS CONDIÇÕES DE SANEAMENTO BÁSICO SÃO PRECÁRIAS?
R= 
8)QUAIS OS TIPOS DE DADOS UTILIZADOS PELA VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA?
R=DADOS DEMOGRÁFICOS Permitem a quantificação de grupos populacionais, por meio de denominadores para o cálculo de taxas, levando-se em conta as variáveis: número de habitantes, nascimento, óbito, idade, sexo, raça situação do domicílio, escolaridade, ocupação, condições de saneamento, etc.
-DADOS SOCIOECONÔMICOS Renda, ocupação, classe social, tipo de trabalho, condições de moradia e alimentação.
-DADOS AMBIENTAIS Poluição, abastecimento de água, tratamento de esgoto, coleta e disposição do lixo, aspectos climáticos e ecológicos também podem ser necessários para a compreensão do fenômeno analisando.
-DADOS SOBRE SERVIÇOS DE SAÚDE Hospitais, ambulatórios, unidades de saúde, acesso aos serviços.
-DADOS DE MORBIDADE Doenças que ocorrem na comunidade.
-DADOS DE MORTALIDADE Óbitos, nascimentos vivos e mortos, principalmente.
-NOTIFICAÇÃO DE SURTOS E EPIDEMIAS Possibilidade constatação de qualquer indício de elevação do número de casos de uma patologia, ou a introdução de outras doenças não incidentes no local e, consequêntemente, o diagnóstico de uma situação epidêmia inicial para a adoção imediata das medidas de controle.
9) EXPLIQUE OS TIPOS DE VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA EXISTENTES.
A) PASSIVA É um tipo de vigilância que consiste em descobrir informação de interresante para a empresa em diferentes fontes de informação.
B) ATIVA É configurada como uma atividade permanente, frequente, intensiva e que tem como propósito estabelecem a presença ou ausência de uma doença específica.
C) ESPECIALIZADA 
D)SINDRÔMICA É a vigilância de um grupo de enfermidades que tem similaridades de sinais e sintomas, fisiopatologia comum em alguns casos e etiologia diversa. Orientada a detectar e dar respostas rapidamente na presença de surtos com potencial dano á saúde pública.
10) EXPLIQUE E CITE EXEMPLOS DOS GRUPOS DE DOENÇAS PRIORITÁRIAS PARA A VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA:
A) DOENÇAS SUJEITAS AO REGULAMENTO SANITÁRIO INTERNACIONAL: De acordo com o RSI, todo país membro da Organização Mundial da Saúde (OMS) deve comunicar em menos de 24 horas todos os eventos que podem constituir uma emergência de Saúde Pública de importância internacional e proporcionar inspeção sistemática e atividades de controle em aeroportos internacionais, portos e passagens de fronteiras terrestres, disignadas para prevenir a propagação internacional de doenças exemplo de doenças aids, ebola, febre do nilo ocidental, gripe aviária e etc.
B) DOENÇAS PARA AS QUAIS EXISTEM MEDIDAS DE CONTROLE, VACINAS EFICAZES: FEBRE AMARELA SIVESTRE Sua medida de controle é através da vacinação. HEPATITE A e B A vacina contra hepatiteA é utilizada a partir dos 12 meses de idade em esquema de duas dose. A vicina contra hepatibe B é utilizada em esquema de três doses (0,1 e 6 meses), sendo a primeira dose logo ao nascer. SARAMPO É Considerada protegida , a pessoa que tem duas doses da vacina.
C) DOENÇAS PREVALENTES QUE AFETAM O DESENVOLVIMENTO SÓCIO ECONÔMICO: Turbeculose, coronavírus, transtorno mental , comportamental e etc...
11) DEFINA SISTEMA SENTINELA:
R= É Composta por unidades de saúde (chamadas de unidades sentinela) que identificam, investigam e notificam, quando confirmados, os casos de doenças, agravos e/ou acidentes relacionados no trabalho.
12) ATUALMENTE É OBRIGATÓRIO A NOTIFICAÇÃO DE DOENÇAS, AGRAVOS E EVENTOS DE SAÚDE PÚBLICA CONSTANTES DA PORTARIA N°104, DE 25 DE JANEIRO DE 2011, DO MINISTÉRIO DA SAÚDE. DE ACORDO COM ESSA PORTARIA EXPLIQUE O TERMO NOTIFICAÇÃO COMPULSÓRIA, QUAL O MÁXIMO DE TEMPO ESSES EVENTOS DEVEM SER INFORMADOS AS SECRETARIAS MUNICIPAIS E ESTADUAIS? A NOTIFICAÇÃO COMPULSÓRIA É OBRIGATÓRIA E PODE SER REALIZADA POR QUAIS PROFISSIONAIS?
R= NOTIFICAÇÃO COMPULSÓRIA Consiste na comunicação da ocorrência de casos individuais, agregados de casos ou surtos, suspeitos ou confirmados, da lista de agravos relacionados na portaria, que deve ser feita ás autoridades sanitárias por profissionais de saúde ou qualquer cidadão, visando á adoção das medidas de controle perminentes. Pode ser realizada em ate 24 horas, a partir do conhecimento da ocorrência de doença, agravo ou evento de saúde pública, pelo meio de comunicação mais rápido disponível.
13)DEFINA AS SEGUINTES TERMINOLOGIAS:
A) DOENÇA É Um conjunto de sinais e sintomas específicos que afetam um ser vivo, alterando o seu estado normal de saúde. A doença é caracterizada como ausência de saúde, um estado que ao atingir um indivíduo provoca distúrbios das funções físicos e mentais.
B) AGRAVO Comportamento ou discurso ofensivo, injúria, afronta. Aumento da intensidade de agravamento.
c) EVENTO Todo os acontecimentos previamente planejados, organizados e coordenados de forma a contemplar o maior número de pessoas em um mesmo espaço físico e temporal, com informações, medidas e projetos sobre uma idéia, ação ou produto, apresentando os diagnósticos de resultados e os meios mais eficazes para se atingir determinado objetivo.
D) EMERGÊNCIA DE SAÚDE PÚBLICA DE IMPORTÂNCIA NACIONAL Trata-se de evento que representa risco para a saúde pública nacional e ocorrerá nas situações epidemiológicas (Surtos ou Epidemias), de desastres e de desassistência á população, que extrapolema capacidadede respostas da direção estadual do SUS, ou que, especificamente nas situações epidemiológicas, apresentem risco de disseminação nacional, sejam produzidos por agentes infecciosos inesperados representem a reintrodução de doenças erradificada ou apresentem gravidade elevada.
E) EMERGÊNCIA DE SAÚDE PÚBLICA DE IMPORTÂNCIA INTERNACIONAL Define como um evento extraordinário que constitui riscos para a saúde pública de outros países, como potencial para propagação internacional e que, em geral, requer uma resposta internacional coordenada.
F) MAGNITUDE Âmago do que é importante; relevância, seriedade ou significância.
G) POTENCIAL DE DISSEMINAÇÃO Expresso pela transmissibilidade da doença, possibilidade de sua disseminação por vetores e demais fontes de infecção, colocando sob risco outros indivíduos ou coletividades.
H) TRANSCENDÊNCIA Definido por um conjunto de características apresentadas por doenças e agravos, de acordo com sua apresentação clínica e epidemiológica , sendo as mais importante: a SEVERIDADE, medida por taxas de letalidade, hospitalizações e seqüelas; a RELEVÂNCIA SOCIAL, que subjetivamente significa o valor que a sociedade imputa á ocorrência do evento, em termos de estigmatização dos doentes, medo, a indignação, quando incide em determinadas classes sociais; e a RELEVÂNCIA ECONÔMICA, ou capacidade potencial de afetar o desenvolvimento, o que as caracteriza como de, mediante as restrições comerciais, perdas de vidas, absenteísmo ao trabalho, custo de diagnóstico e tratamento, etc...
I)NOTIFICAÇÃO NEGATIVA É a notificação de não-ocorrência de doenças de notificação compulsória na área de abrangência da unidade de saúde. Indica que os profissionais e o sistema de vigilância da área estão abertas para a ocorrência de tais eventos.
J) AGRAVOS INUSITADOS E VULNERABILIDADE AGRAVOS INUSITADOS A Ocorrência de casos novos de uma doença (trasmissível ou não) ou agravo (inusitado ou não), possível de prevenção e controle pelos serviços de saúde, indica que a população está sob-risco e pode representar ameaças á saúde e precisam ser detectadas e controladas ainda em seus estágios iniciais. VULNERABILIDADE Referente á disponibilidade de instrumentos específicos de prevenção e controle, permitindo a atuação concreta e efetiva dos serviços de saúde com relação a individuos ou coletividades.