A2 - B2016 - Logística - Cadeia de Suprimentos

Prévia do material em texto

1
Gestão da Cadeia de 
Suprimentos
Aula 2
Nelson Tadeu Galvão
2ª Rota de Aprendizagem
Operação
Conversa Inicial
� Materiais em processo
� Movimentação de materiais
� Armazenagem e estoque
� Gestão da informação nos 
pedidos de materiais
� Equipamentos de 
movimentações de materiais
Contextualização
� As operações de uma empresa 
não podem funcionar sem uma 
boa prática de gestão da 
cadeia de suprimentos 
2
� A gestão da cadeia de 
suprimentos garante que uma 
organização receba suas 
matérias-primas no momento 
correto e que seus bens e 
serviços sejam adequadamente 
distribuídos
� Toda a atividade da empresa 
está ligada numa cadeia de 
processos, que desempenham 
um papel fundamental na 
alimentação da fonte de 
materiais das linhas de 
produção
� Um gerente de cadeia de 
suprimentos deve assegurar 
que cada elo da cadeia 
desempenhe o seu papel 
corretamente 
Tema 1 – Materiais
� Materiais são elementos que, 
num conjunto, podem ser 
usados com algum fim 
específico e que são 
necessários à realização de 
determinada atividade
Tipos de Classificação de 
Materiais
� Os materiais podem ser 
classificados quanto a:
• tipo de demanda
• materiais críticos
• perecibilidade
• periculosidade 
• possibilidade de fazer ou 
comprar
• tipo de estocagem
• dificuldade de aquisição
• mercado fornecedor
3
Quanto à Importância 
Operacional
� Materiais X: materiais de 
aplicação não importante, com 
similares na empresa
� Materiais Y: materiais de 
média importância para a 
empresa, com ou sem 
similares 
� Materiais Z: materiais de 
importância vital, sem 
similares na empresa e sua 
falta ocasiona paralisação da 
produção
Tema 2 – Movimentação 
de Materiais
� A logística empresarial fez com 
que as empresas adquirissem 
maior controle de todas as 
atividades de movimentação
e armazenagem, facilitando a 
verificação do fluxo de 
mercadorias (...) 
� (...) desde o carregamento 
inicial de materiais até a venda 
do produto ao consumidor final
Tipos de Fluxos 
Simultâneos
� O sistema de movimentação 
deve atender dois tipos de 
fluxos simultâneos: 
• o fluxo físico de materiais 
• o correspondente fluxo de 
informação 
Unidade de Carga
� Pode ser definida como a carga 
a ser movimentada de uma vez 
só, ao mesmo tempo 
� A unidade de carga é parte 
integrante do sistema de 
movimentação de materiais
4
Importante para 
Dimensionamento de Carga
� Determinar a aplicabilidade do 
conceito de unidade de carga
� Selecionar o tipo de 
equipamento a utilizar para 
movimentar a unidade de 
carga
� Identificar a origem mais 
distante da unidade de carga
� Estabelecer o destino mais 
distante da unidade de carga
� Determinar o tamanho da 
unidade de carga
� Configurar a composição e a 
estrutura da unidade de carga
� Determinar o método de 
formação da unidade de carga
Tema 3 – Armazenagem e 
Estoques
� A armazenagem é a 
administração do espaço 
necessário para manter os 
estoques 
� O planejamento de armazéns 
inclui: 
• localização 
• dimensionamento de área 
• arranjo físico
• baías de atracação 
• equipamentos para 
movimentação
• sistemas de armazenagem 
informatizados 
• mão de obra disponível
5
As Seis Fases da 
Armazenagem
Fases Descrição
1ª 
fase
Verificação das condições nas quais o material foi 
recebido, no tocante à proteção e embalagem
2ª 
fase
Identificação dos materiais
3ª 
fase
Guarda na localização adequada
4ª 
fase
Informação da localização física de guarda ao 
controle
5ª 
fase
Verificação periódica das condições de proteção e 
armazenamento
6ª 
fase
Separação para distribuição
Tema 4 – Gestão da 
Informação nos Pedidos de 
Material
� 1. Preparação do pedido
� 2. Transmissão do pedido
� 3. Atendimento do pedido
� 4. Aviamento do pedido (ação 
ou efeito de aviar; despacho)
� 5. Relatório da situação do 
pedido
� 6. Exemplo de processamento 
de um pedido
Preparação do Pedido
� Da preparação do pedido 
fazem parte todas as 
atividades relacionadas com o 
levantamento de informações 
acerca dos produtos e serviços 
e com a sua requisição formal
� Há ferramentas que são uma 
grande ajuda, tais como: 
• o código de barras 
• as páginas web dos 
fornecedores 
• os computadores para troca 
eletrônica de dados 
� Estas tecnologias eliminam 
várias tarefas que 
anteriormente eram feitas 
manualmente
6
Transmissão do Pedido
� Depois do pedido efetuado, 
faz-se a transmissão de 
informações 
� Esta atividade consiste em 
transmitir os documentos do 
ponto de origem do pedido 
para o fornecedor
� Esta transmissão pode ser 
realizada:
• manualmente, por serviço 
postal, entregue por 
funcionários
• eletronicamente, por 
telefone, sistema VoIP, 
Electronic Data Interchange
(EDI), internet
� A escolha do método 
dependerá da rapidez, da 
confiabilidade, da precisão 
desejada e do custo
Atendimento do Pedido
� Tarefas para realizar no 
atendimento do pedido: 
• verificar as informações do 
pedido
• conferir se há disponibilidade 
dos itens 
• tratar dos documentos 
• verificar a situação de crédito 
do cliente 
• transcrever as informações 
do pedido
• faturar o pedido
7
� Já existem sistemas 
automatizados para realizar 
estas tarefas
Aviamento do Pedido
� No aviamento se realizam as 
seguintes tarefas: 
• adquirir ou produzir os itens 
• embalá-los para embarque 
• programar o embarque das 
entregas
• preparar a documentação 
para o embarque
� Algumas destas atividades 
podem ser realizadas 
paralelamente às do 
atendimento do pedido,
reduzindo assim o tempo de 
ciclo
Relatório da Situação do 
Pedido
� A última atividade do 
processamento do pedido 
pretende manter os clientes 
informados acerca de 
quaisquer atrasos que possam 
ocorrer
� As etapas deste processo são: 
• acompanhamento e 
localização dos pedidos ao 
longo de todo o seu ciclo 
• comunicação ao cliente da 
localização do pedido e da 
previsão da data de entrega 
8
Exemplo de Processamento 
de Pedido
� O processamento de pedidos é 
feito nas mais variadas 
situações
� Este exemplo se refere a um 
pedido industrial 
� Uma parte das atividades pode 
ser automatizada, no entanto, 
a maioria é feita manualmente
� Um fabricante produz 
mangueiras, válvulas e 
conectores para uso industrial, 
de acordo com as (...)
� (...) especificações do cliente. 
Processa uma média de 50 
pedidos por dia, tem um tempo 
de ciclo total entre 15 e 25 
dias e um tempo de ciclo de 
processamento entre 4 e 8 dias
Tema 5 – Equipamentos de 
Movimentação de Materiais
� Tipos de equipamentos de 
movimentação de materiais:
• veículos industriais
• equipamentos de elevação e 
transferência
• transportadores contínuos
• embalagens
• recipientes e unitizadores
• estruturas para 
armazenagem
9
� Veículos industriais
• Equipamentos, motorizados 
ou não, usados para 
movimentar cargas 
intermitentes em percursos 
variáveis com superfícies e 
espaços apropriados, (...)
• (...) onde a função primária é 
transportar e/ou manobrar
• Principais tipos: carrinhos 
industriais, empilhadeiras, 
rebocadores, autocarrinhos 
(AGV) e guindastes 
autopropelidos
� Equipamentos de elevação 
e transferência
• São equipamentos destinados 
a mover cargas variadas para 
qualquer ponto dentro de 
uma área fixa, a função 
principal é transferir
• Principais tipos: talhas, 
guindastes fixos, pontes 
rolantes, pórticos e 
semipórticos
• São utilizados para materiais 
pesados, volumosos e 
desajeitados, em curtas 
distâncias, dentro de uma 
fábrica
� Transportadores contínuos
• São mecanismos destinados 
ao transporte de granéis e 
volumes em percursos 
horizontais, verticais ou 
inclinados, fazendo curvas ou 
não, e com posição de (...)
10
• (...) operação fixa. O material 
desliza em um sistema de 
correias ou correntes infinito, 
acionado por tambores ou 
polias
• Principais tipos: correias 
planasou côncavas, 
elementos rolantes (como 
rodízios, rolos ou esferas), 
correntes (aéreas ou sob 
piso), taliscas e elevadores 
de caçambas contínuos
� Embalagens 
• Embalar um produto é dar-
lhe forma para sua 
apresentação, proteção, 
movimentação e utilização, a 
fim de que possa ser (...)
• (...) comercializado e 
manipulado durante todo o 
seu ciclo de vida 
Síntese
� Concluímos a nossa 2ª rota da 
disciplina onde aprendemos 
sobre:
• os materiais e sua 
classificação
• a movimentação de materiais 
dentro da cadeia de 
suprimentos
• as informações e os 
documentos envolvidos num 
processo de pedido de 
mercadoria
11
• o estoque e a armazenagem 
• os principais equipamentos 
de movimentação de 
materiais