Atividade - Nutrição Esportiva (1)

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ATIVIDADE 08 - UNIDADE AV1
	Curso
	NUTRIÇÃO
	Turno
	NOTURNO
	Disciplina-Cód.
	 SEMINÁRIOS INTEGRADOS EM NUTRIÇÃO
	Turma
	3001
	Docente
	LAYANE DE OLIVEIRA LIMA
	Discente
	
	Data
	 / /2020
	Nota
	
QUESTÃO 1. 
A recomendação proteica de 1,5 a 2,0 gramas/kg peso corporal/dia para praticantes de atividade física, com o objetivo de manter balanço nitrogenado positivo, evitar o catabolismo de proteínas e melhorar a recuperação, é indicada para indivíduos: 
a) Idosos em condicionamento físico. 
b) Com baixíssima atividade. 
c) Com treino de moderada intensidade.  
d) Com treino intenso. 
e) Sedentários.
 QUESTÃO 2.
A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de líquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo:
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo.
 IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades.
 V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações.
a) Somente as alternativas II e III estão corretas. 
b) Somente as alternativas II, III e V estão corretas. 
c) Somente as alternativas II, IV e V estão corretas. 
d) Todas as alternativas estão corretas. 
e) Somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
QUESTÃO 3. 
Em relação a necessidade energética do atleta, assinale a alternativa incorreta.
a) A prioridade  nutricional em relação a atletas é atender suas necessidades energéticas.
b) A manutenção de um balanço energético é fundamental para a manutenção da massa magra, das funções imune e reprodutiva e um ótimo desempenho atlético.
c) Quando a ingestão energética não é suficiente para atender a demanda energética do atleta pode ocorrer perda de massa magra resultando em uma diminuição da força e endurance, além de ser potencial risco para desenvolvimento de alguma deficiência de micronutrientes.
d) Se o atleta não consegue atingir suas demandas através da alimentação, seja por falta de tempo ou excesso de calorias exigidas, ele nunca deve usar nenhum tipo de suplemento pois uma dieta com energia insuficiente não terá consequências como a fadiga crônica, fraqueza, maior risco de lesão, e prejudicar o desempenho.
e) O atleta apresenta uma demanda energética elevada devido aos treinos e competições.
QUESTÃO 4. 
Em relação ao suplemento alimentar Whey Protein podemos afirmar, exceto:
a) O excesso de ingestão de proteína incluindo o excesso na ingestão de whey protein pode gerar uma sobrecarga renal com aumento significativo da ureia sérica.
b) O suplemento whey protein concentrado possui grande quantidade de proteína e é isento de carboidrato.
c) A ingestão de proteína ou aminoácidos, após exercícios físicos, favorece a recuperação e a síntese proteica muscular o que justificaria o uso desse suplemento após uma sessão de exercício.
d) São proteínas extraídas do soro do leite, possuem alto valor nutricional por conter alto teor de aminoácidos essenciais.
e) O suplemento whey protein hidrolisado passa por um processo conhecido como hidrólise, onde é feita a quebra das cadeias proteicas em fragmentos menores de peptídeos.
QUESTÃO 5. 
Os diferentes tipos e formas de recursos ergogênicos são verdadeiras tentações para os atletas de elite. Com
relação aos recursos ergogênicos marque a alternativa correta:
I - Um equipamento (ex. raquete de tênis) que piore o desempenho do atleta pode ser considerado um recurso
ergogênico.
II - Todo recurso ergogênico é considerado doping
III - Todo doping é considerado um recurso ergogênico
IV - A ingestão apropriada de nutrientes após o exercício pode ser considerado um recurso ergogênico. Nesse
sentido, podemos dizer que a proporção ideal de proteínas:carboidratos no pós-esforço é de 4:1.
a) Não há alternativa verdadeira
b) Somente as alternativas I e IV são verdadeiras
c) Somente a alternativa IV é verdadeira
d) Somente as alternativas II e III são verdadeiras
e) Somente a alternativa I é verdadeira
QUESTÃO 6.
Com relação a participação relativa do carboidrato e da gordura como fonte de energia de acordo com a intensidade do exercício.
Assinale a alternativa correta:
a) Nenhuma das afirmativas.
b) Maior participação do carboidrato em exercícios de alta intensidade e menor participação do lipidio em exercícios de alta intensidade.
c) Menor participação do carboidrato em exercícios de alta intensidade e maior participação do lipidio em exercícios de alta intensidade.
d) Menor participação do carboidrato em exercícios de baixa intensidade e maior participação do lipidio em exercícios de alta intensidade.
e) Maior participação do carboidrato em exercícios de baixa intensidade e menor participação do lipidio em exercícios de alta intensidade.
QUESTÃO 7.
O músculo esquelético utiliza diferentes fontes energéticas de acordo com a intensidade e duração da atividade.
Em atividades de grande intensidade que duram entre 5 a 10 segundos qual(is) o(s) principal(is) substrato(s)
energético(s) utilizado(s)?
a) Fosfocreatina
b) ATP + Fosfocreatina
c) Metabolismo oxidativo
d) ATP
e) ATP + Glicogênio
QUESTÃO 8.
Uma cliente chega ao seu consultório de nutrição e lhe diz que está "confusa" com um questionamento que a
amiga lhe fez. Esta amiga lhe disse que para a perda de peso é melhor realizarmos um exercício com 5 MET
durante 2 horas (exercício 1) do que um exercício com 8 MET durante 50 minutos (exercício 2) pois o primeiro
gera um gasto energético maior. Com base apenas no gasto energético durante a atividade física, o que você
diria para a sua cliente? Marque a opção correta. Dado: peso corporal da cliente: 60Kg.
a) Com esses dados apenas é impossível determinarmos o gasto energético promovido pelo exercício
b) O gasto energético é igual em ambos os exercícios, portanto, para o processo de emagrecimento
indefere-se a cliente irá realizar o exercício 1 ou 2
c) O gasto energético é igual em ambos os exercícios, entretanto, para o processo de emagrecimento é
melhor utilizarmos o exercício 1 pois este possui menor intensidade e possibilita a maior oxidação de
gorduras.
d) O gasto energético é maior no exercício 2
e) O gasto energético é maior no exercício 1
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