Avaliação nutricional antropometria

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- Dobra cutânea triciptal (DCT) 
o Porcentagem de adequação de DCT (Frisancho, 1981) 
 
 
 
Classificação do estado nutricional segundo a % de adequação de DCT 
 Déficit 
Eutrofia 
 
Sobrepeso 
 
Obesidade Grave Moderado Leve 
DCT < 60 % 60,1 - 80 80,1 – 90% 90,1 – 110 % 110,1 – 120 % > 120,1 % 
 Fonte: Frisancho, 1981 
 
o Percentil da DCT (Frisancho, 1981) 
Classificação do estado nutricional segundo o percentil de DCT 
Percentil Diagnóstico 
< P5 Desnutrição 
P5 – 15 Risco para desnutrição 
P15 – 85 Eutrofia 
P85 – 90 Sobrepeso 
> P90 Obesidade 
 
Percentil da dobra cutânea triciptal (mm) – DCT 
 
 
 
 
Adequação da DCT (%) = DCT obtida (mm) x 100 / DCT percentil 50 (mm) 
 
- Circunferência do braço (CB) 
 
o Porcentagem de adequação de CB (Frisancho, 1981) 
 
 
 
Classificação do estado nutricional segundo a % de adequação de CB 
 Déficit 
Eutrofia 
 
Sobrepeso 
 
Obesidade Grave Moderado Leve 
DCT < 60 % 60,1 - 80 80,1 – 90% 90,1 – 110 % 110,1 – 120 % > 120,1 % 
 
 
o Percentil da CB (Frisancho, 1981) 
Classificação do estado nutricional segundo o percentil de DCT 
Percentil Diagnóstico 
< P5 Desnutrição 
P5 – 15 Risco para desnutrição 
P15 – 85 Eutrofia 
P85 – 90 Sobrepeso 
> P90 Obesidade 
 
- Circunferência muscular do braço (CMB) 
 
 
 
 
o Porcentagem de adequação de CMB (Frisancho, 1981) 
 
 
 
Classificação do estado nutricional segundo a % de adequação de CMB 
 Déficit 
Eutrofia Grave Moderado Leve 
CMB < 60 % 60,1 – 80 % 80,1 – 90 % > 90,1% 
 
o Percentil da CMB (Frisancho, 1981) 
Classificação do estado nutricional segundo o percentil de CMB 
Percentil Diagnóstico 
< P5 Desnutrição 
P5 – 15 Risco para desnutrição 
P15 – 90 Eutrofia 
> P90 Hipertrofia muscular 
 
 
 
Adequação da CB (%) = CB obtida (cm) x 100 / CB percentil 50 (cm) 
 
Adequação da CMB (% = CMB obtida (mm) x 100 / CMB percentil 50 (mm) 
 
CMB (mm) = CB (mm) – [S x DCT (mm)] 
 
Percentil de circunferência do braço (mm) (CB) e circunferência muscular do braço (mm) (CMB) 
 
 
 
- Área muscular do braço (corrigida) 
 
 
 
 
 
o 
 
o Porcentagem de adequação de AMB (Frisancho, 1981) 
 
 
 
Classificação do estado nutricional segundo a % de adequação de CMB 
 Déficit 
Eutrofia Grave Moderado Leve 
AMB < 60 % 60,1 – 80 % 80,1 – 90 % > 90,1% 
 
o Percentil da AMB (Frisancho, 1981) 
Classificação do estado nutricional segundo o percentil de AMB 
Percentil Diagnóstico 
< P5 Desnutrição 
P5 – 15 Risco para desnutrição 
P15 – 85 Eutrofia 
> P85 Hipertrofia muscular 
 
- Área gorda do braço 
 
 
o Porcentagem de adequação de AGB (Frisancho, 1981) 
 
 
 
Classificação do estado nutricional segundo a % de adequação de AGB 
 Déficit 
Eutrofia 
 
Sobrepeso 
 
Obesidade Grave Moderado Leve 
AGB < 60 % 60,1 - 80 80,1 – 90% 90,1 – 110 % 110,1 – 120 % > 120,1 % 
 
o Percentil da AGB (Frisancho, 1981) 
Classificação do estado nutricional segundo o percentil de AGB 
Percentil Diagnóstico 
< P5 Desnutrição 
P5 – 15 Risco para desnutrição 
P15 – 85 Eutrofia 
P85 – 90 Sobrepeso 
> P90 Obesidade 
Homens: AMB (mm2) = (CMB)2 - 10,0 
 4 S 
 
Mulheres: AMB (mm2) = (CMB)2 – 6,5 
 4 S 
 
 
Adequação da AMB (%) = AMB obtida (mm2) x 100 / AMB percentil 50 (mm2) 
 
AGB = [(S/4) x (CB mm/S)2] – AMB 
 
 
Adequação da AGB (%) = AGB obtida (cm2) x 100 / AGB percentil 50 (cm2) 
Percentil da Área muscular do braço (mm2) (AMB) e Área gorda do braço (mm2) (AGB)