Avaliando aprendizador

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Questão 2
É importante avaliar a adequação da quantidade de alimento preparado em relação ás necessidades de consumo. O indicador de sobra (%) em um servido de alimentação e nutrição onde foram preparados 50Kg de arroz e distribuídos 48Kg é de:
( ) 6%
( )2%
( )10%
(x)4%
( )8%
Reposta: Chega a esse resultado pelo calculo de % de sobra no qual é alimento preparado subtraindo o alimento distribuído dividindo pelo alimento preparado que multiplica por 100
50-48=2
2/50=0,04
0,04x100= 4%