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Aluna: Pauline Tavares Barroso Turma: FAR092 METABOLISMO Ciclo endógeno: Após uma refeição rica em gordura, os triglicerídeos sofrem de ação da lipase enzimática pancreática. Metabolizam de forma imediata ex: quilomícrons. Quando a dieta contém mais ácidos graxos do que a quantidade necessária, os triglicerídeos são unidos a apoproteínas espec. Para formar VLDL COLESTEROL FOSFOLIPIDIO CARACTERÍSTICAS GERAL DOS LIPÍDIOS: Classe de compostos que são solúveis em solventes orgânicos, mas praticamente insolúveis em água, presentes em todos os tecidos e com grande importância em vários aspectos de vida. DISLIPIDEMIA São elevações séricas de um ou mais componentes dos lipídicos sanguíneos. SINAIS E SINTOMAS: Arco corneal, Xantomas tendinosos, Xantomas eruptivos e Xantelasmas nas palpebras APOPROTEÍNA: Componente proteico das lipoproteínas, determinam o destino metabólico dos lipídios e sua captação pelos tecidos. Funções: (1) Modulam a atividade de enzimas que atuam sobre lipoproteínas (2) Mantem a integridade estrutural da lipoproteína (3) Facilita a absorção da lipoproteína Classificação quanto o grau de instauração: -Saturados (ausência de duplas ligações) ou insaturados (duplas ligações). -Mono-insaturados ou poli-insaturados As formas mais importantes de armazenamento e transporte dos ácidos graxos; Monoacilglicerois, diacilglicerois e triacilglicerois (triglicerídeos) Funções: • Reserva energética • Isolante térmico • Função estrutural • Hormonal • Proteção mecânica • Metabólica E a elevação do colesterol e triglicerídeos no plasma ou a diminuição de HDL que contribuem para a aterosclerose. DIAGNÓSTICO: mensuração dos níveis de colesterol total, triglicerídeos e lipoproteínas. LIPOPROTEÍNA: moléculas que fazem o transporte de lipídios CLASSIFICAÇÃO: · VLDL · IDL · LDL · HDL Formam as estruturas básicas das membranas celulares Quilomícrons são as maiores lipoproteínas e as menos densas; Classificação quanto a isomeria geométrica: Cis ou Trans Ácidos Graxos Trans: efeitos deletérios na saúde cardiovascular: Aumento do LDLc; Redução do HDLc; Aumento da relação entre colesterol total/HDLc; Ação pro-inflamatória com aumento da atividade do TNF-a e níveis mais elevados de IL-6 e PCR; Disfunção endotelial v Piora da resistência à insulina Lipídio e esterol componente das membranas; precursor de três classes: hormônios esteroides, ácidos biliares e vitamina D; Sintetizado principalmente pelo fígado Transportado no sangue pelas lipoproteínas; Presente em todos os alimentos de origem animal TRIGLICERÍDIOS ACIDOS GRAXOS Metabolismo dos lipídios e dislipidemias.