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101_Receitas_de_Papinhas

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os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 4 inhames descascados e picados em cubinhos
- 2 dentes de alho
- Caldo de carne feito em casa
- Cebola a gosto
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
35min
PREPARO
PURÊ DE INHAME#049
63
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- Refogue a cebola e o frango desfiado no azeite.
- Junte a beterraba e a batata doce.
- Cubra com água, com a panela tampada cozinhe até que todos os ingredientes estejam 
macios e com um pouco de caldo.
- Acrescente o espinafre e deixe cozinhar por mais uns minutinhos.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 1 fio de azeite ou óleo vegetal
- 1 colher de chá de cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de peito de frango semi cozido e desfiado
- 1 batata doce pequena cortada em cubos
- 1/2 beterraba pequena picada
- 2 colheres de sopa de espinafre picado (ou qualquer verdura verde escura)
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
BATATA DOCE, ESPINAFRE 
E FRANGO#050
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- Descasque todos os ingredientes.
- Cozinhe a mandioca numa panela de pressão.
- Também prepare, em uma panela de pressão, a lentilha e reserve.
- Cozinhe no vapor, em outra panela, o chuchu, a abóbora japonesa, a couve flor e o mix de 
folhas verdes e reserve. 
- Em uma frigideira, refogue o frango com a cebola e a cebolete.
- Quando o frango estiver cozido, desfie ou pique-o.
- Depois que todos os ingredientes estiverem preparados, amasse com um garfo a mandioca, 
o chuchu, a abóbora japonesa, a couve flor e as folhas verdes.
- Acrescente o frango com a cebola e cebolete e a lentilha.
- Verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 300g de mandioca
- 200g de chuchu
- 150g de abóbora japonesa
- 150g de couve flor
- 3 colheres de sopa bem cheias de lentilha já preparada
- 1 punhado de mix de folhas verdes (ou pelo menos um tipo)
- 50 g de frango (ou mais, se você preferir)
- 1 mini cebola
- 1 colher de chá rasa de cebolete (tempero verde)
INGREDIENTES
5 ou 6 porções
RENDIMENTO
35min
PREPARO
MANDIOCA, CHUCHU, 
ABÓBORA E COUVE-FLOR#051
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- Em uma panela de pressão, cozinhe a carne e depois desfie. 
- Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, a carne desfiada.
- Acrescente a batata e a beterraba.
- Cubra com água, com a panela tampada cozinhe até que todos os ingredientes estejam 
macios.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 1 colher (de sobremesa) de óleo de girassol
- 1 colher (de chá) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (de sopa) de carne desfiada
- 2 batatas pequenas cortadas em cubos médios
- 2 colheres (de sopa) de beterraba em cubos médios
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
BATATA, BETERRABA E 
CARNE#052
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- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne moída.
- Acrescente em seguida a abóbora e o arroz.
- Cubra com água, com a panela tampada cozinhe até que todos os ingredientes estejam 
macios e com um pouco de caldo.
- Junte o feijão e os brócolis e cozinhe por mais 5 minutos.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 1 colher de chá de cebola picada
- 2 colheres de sopa de carne moída
- 2 colheres de sopa de feijão cozido com caldo
- 1 colher de sopa de arroz cozido
- 3 colheres de sopa de abóbora picada em cubos
- 2 colheres de sopa de brócolis picadinho
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
FEIJÃO, ARROZ, ABÓBORA, 
BRÓCOLIS E CARNE#053
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- Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Coloque o caldo de legumes.
- Mexa um pouco e espere ferver para colocar os vegetais.
- Abaixe o fogo e coloque os aspargos picados, as folhas de alface também picadas, as de 
agrião e cozinhe por 5 minutos.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 2 maços de alface romana ou lisa
- 2 maços de agrião (só as folhas) 
- 4 aspargos verdes 
- Azeite 
- 2 colheres de sopa de cebola bem picada 
- 2 xícaras de caldo de legumes
- Queijo meia cura ralado
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
ASPARGOS ALFACE E 
AGRIÃO#054
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- Em uma panela pequena, refogue a cebola e a carne.
- Acrescente a batata, a cenoura e adicione 2 copos de água (400 ml).
- Tampe e cozinhe até que todos os ingredientes estejam macios.
- Se necessário, acrescente mais água.
- Adicionar um fio de azeite no fim.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 40 g de músculo
- 2 batatas médias/pequenas descascadas e picadas (de 150 a 200 g)
- 1/2 cenoura pequena
- 1/2 colher (de café) de sal
- 1 colher (de chá) de cebola picada
- 2 copos de água
- Azeite
INGREDIENTES
1 ou 2 porções
RENDIMENTO
15min
PREPARO
BATATA, CENOURA E 
CARNE#055
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- Em uma panela pequena, cozinhe a cebola e a carne.
- Acrescente a mandioquinha, a cenoura e adicione 2 copos de água (400 ml). 
- Coloque a tampa.
- Tampe e cozinhe até que todos os ingredientes estejam macios e com um pouco de caldo.
- Se necessário, acrescente mais água.
- Adicione um fio de azeite no final.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 2 colheres (de sopa) de carne moída
- 1 colher (de chá) de cebola ralada
- 2 mandioquinhas médias/pequenas descascadas em pedaços (de 150 a 200 g)
- 1/2 cenoura média
- 1 fio de azeite
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
MANDIOQUINHA, 
CENOURA E CARNE#056
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- Coloque todos os ingredientes, exceto o macarrão, na panela e leve ao fogo.
- Quando ferver, acrescente o macarrão e cozinhe tudo até ficar bem mole.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 2 colheres de sopa de carne moída
- 1 cenoura pequena
- 1 colher de sobremesa de óleo
- 1 colher de chá de cebola ralada
- 1/2 abobrinha pequena picada
- 1 colher de sopa de macarrão
- 1/2 colher de café de sal
- 1 e 1/2 copo de água filtrada
INGREDIENTES
5 ou 6 porções
RENDIMENTO
35min
PREPARO
CENOURA, ABOBRINHA, 
MACARRÃO E CARNE#057
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- Em uma panela com água leve o frango e a cebola para cozinhar.
- Descasque as batatas e a cenoura e depois acrescente na panela.
- Continue cozinhando e acrescente água aos poucos caso seja necessário. 
- Quando o frango, as batatas e a cenoura estiverem cozidos e macios, acrescente as folhas 
de espinafre picadas como salsinha, e cozinhe por uns 2 minutos.
- Retire a cebola
- Desfie e frango.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
– 1/2 filé de peito; (sem pele ou osso)
– 1/4 de cebola inteira
– 2 batatas picadas
– 1 cenoura picada
– 10 folhas pequenas de espinafre picadas
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
BATATA, CENOURA, 
ESPINAFRE E FRANGO#058
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