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Ficha Tecnica - Atividade
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Nome da Receita: Agnolloti ao sugo Categoria: Prato Principal Rendimento: 3 porções Insumos Qtde. Líquida Unidade (Kg - g - L..) agnolloti 500g G cebola 100g G molho de tomate 300ml ML vinho tinto 250ml ML Nome da Receita: Capelete de carne com molho de cogumelo Categoria: Prato Principal Rendimento: 5 porções Insumos Qtde. Líquida Unidade (Kg - g - L..) capelete 500 G cebola 100 G molho de tomate 300 ML vinho branco 250 ML cogumelo 400 G tomate 100 G Nome da Receita: Spaghetti com molho de limão Categoria: Prato Principal Rendimento: 4 porções Insumos Qtde. Líquida Quantidade limpa. Ex. Cebola sem casca. Unidade (Kg - g - L..) spaghetti 500 G limão 25 G creme de leite fresco 100 ML azeite 100 ML queijo parmesão 150 G manjericão 30 G Nome da Receita: Tagliarini com gorgonzola: Categoria: Prato Principal Rendimento: 4 porções Insumos Qtde. Líquida Quantidade limpa. Ex. Cebola sem casca. Unidade (Kg - g - L..) tagliarini 500 G manteiga 100 G gorgonzola 200 G cebola 80 G
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