Prova Nutição Esportiva - final

Prévia do material em texto

Usuário
	Emmanuelle Lima da Rocha
	Curso
	20624 . 7 - Nutrição na Prática Esportiva - 20201.A
	Teste
	AVFinal
	Iniciado
	02/05/20 13:49
	Enviado
	02/05/20 14:22
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	7 em 10 pontos  
	Tempo decorrido
	33 minutos de 1 hora
	Resultados exibidos
	Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Perguntas respondidas incorretamente
· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	Complete a sentença abaixo e assinale a alternativa correta: 
Os efeitos ergogênicos provocados pela suplementação de Cr sobre o ganho de massa muscular são atribuídos à maior atividade das_____________ em consequência da elevação do________________, o qual favorece a presença de creatina ______________________. 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Células-satélites; fluxo sanguíneo; intramuscular. 
	Respostas:
	a. 
Células-satélites; turnover muscular; monohidratada. 
	
	b. 
Enzimas mitocondriais; ATP; intramuscular. 
	
	c. 
Células-satélites; fluxo sanguíneo; intramuscular. 
	
	d. 
Células-satélites; ATP; monohidratada. 
	
	e. 
Enzimas mitocondriais; fluxo sanguíneo; intramuscular. 
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	A síntese proteica miofibrilar (MPS) está relacionada com o processo de renovação, entre outras coisas, do tecido muscular e ao ajustar a ingestão de proteínas ao longo do dia, o nutricionista deve estar atento a concentração de aminoácidos/refeição. Diante disso, qual é o principal aminoácido limitante para o estímulo máximo da síntese proteica? 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Leucina 
	Respostas:
	a. 
Metionina 
	
	b. 
Leucina 
	
	c. 
Triptofano 
	
	d. 
Isoleucina 
	
	e. 
Valina 
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	O quadro abaixo esquematiza os sistemas energéticos aeróbio e anaeróbio e suas principais características. Assinale a alternativa que substitui corretamente as letras A, B e C no quadro.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Ao iniciar o exercício; carboidratos, lipídios e proteínas; via glicolítica e sistema creatina fosfato.
	Respostas:
	a. 
30 minutos após o exercício; lipídios e proteínas; via glicolítica e sistema creatina fosfato.
	
	b. 
Ao iniciar o exercício; carboidratos; sistema creatina fosfato.
	
	c. 
Ao iniciar o exercício; carboidratos; ciclo de Krebs e cadeia respiratória.
	
	d. 
Ao iniciar o exercício; carboidratos, lipídios e proteínas; via glicolítica e sistema creatina fosfato.
	
	e. 
Alguns minutos após o início do exercício; carboidratos, lipídios e proteínas; via glicolítica.
	
	
	
· Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	A prática esportiva ocasiona aumento das demandas orgânicas de energia e de nutrientes. Considerando que a maratona é uma modalidade esportiva de baixa intensidade e longa duração, avalie as afirmativas a seguir: 
I. Indivíduos treinados apresentam maior capacidade de poupar glicogênio muscular e utilizar ácidos graxos, retardando a queda de desempenho e a fadiga muscular. 
II. Recomenda-se o consumo de carboidratos de elevado índice glicêmico de 2h a 4h após a maratona, com o propósito de favorecer a ressíntese de glicogênio.
III. Recomenda-se o consumo de carboidratos de baixo índice glicêmico durante a corrida afim de garantir um bom rendimento durante a prova.
É correto apenas o que se afirma em:  
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
I e II 
	Respostas:
	a. 
Apenas, I. 
	
	b. 
II e III 
	
	c. 
I e II 
	
	d. 
I, II e III 
	
	e. 
I e III 
	
	
	
· Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	O fornecimento de carboidratos é um manejo essencial ao bom desempenho esportivo. Quanto a essa temática, julgue as sentenças como verdadeiras ou falsas e, em seguida, assinale a alternativa que traz a sequência correta.
( ) Quanto mais intensa a prática esportiva, maior a demanda por carboidratos.
( ) Não há necessidade de reposição constante de carboidratos, uma vez que os estoques de glicogênio são capazes de suprir as necessidades do organismo por longos períodos.
( ) Não há necessidade de reposição de carboidratos em atividades físicas com duração inferior a uma hora.
( ) A escolha de carboidratos na refeição que antecede o treinamento deve considerar a digestibilidade dos mesmos, evitando assim desconforto gástrico.
( ) O índice glicêmico dos carboidratos ofertados antes de uma sessão de treinamento deve ser sempre alto, sendo manejada, a depender do intervalo entre a refeição e o treino, a porção de carboidratos ofertada.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
VFVVF.
	Respostas:
	a. 
VFFVF.
	
	b. 
VFVVF.
	
	c. 
VVVVF.
	
	d. 
VFVFF.
	
	e. 
VFVVV.
	
	
	
· Pergunta 6
0 em 1 pontos
	
	
	
	Em esportes de alta intensidade e curta duração, como o Crossfit, a produção de ácido lático se dá devido ao aumento da produção de lactato nas fibras musculares tipo II. E o seu aumento prejudicará o rendimento do atleta durante um wod de Crossfit. Conhecendo da fisiologia do exercício, o nutricionista esportivo pode prescrever alguns suplementos que podem auxiliar na capacidade tamponante do organismo. Dentre as opções abaixo, em qual delas podemos encontrar a melhor opção de suplemento tamponante? 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Carnosina 
	Respostas:
	a. 
Cafeína 
	
	b. 
Whey protein 
	
	c. 
Carnosina 
	
	d. 
Bicarbonato de sódio 
	
	e. 
Histidina 
	
	
	
· Pergunta 7
0 em 1 pontos
	
	
	
	O nitrato, presente em alimentos como a beterraba e o espinafre, é utilizado em esportes de alta intensidade e curta duração como recurso ergogênico. Porém, para que apresente um efeito ergogênico seu consumo deve ser realizado quanto tempo antes do exercício?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
1,5 horas 
	Respostas:
	a. 
1 hora
	
	b. 
2 horas 
	
	c. 
30min 
	
	d. 
15min
	
	e. 
1,5 horas 
	
	
	
· Pergunta 8
0 em 1 pontos
	
	
	
	O treinamento funcional de alta intensidade, mais conhecido como Crossfit, é uma modalidade que tem sido amplamente praticada no país. Assim, no planejamento dietético o nutricionista esportivo deve conhecer as vias energéticas predominantes na modalidade para que a prescrição seja específica para o atleta. Qual a via energética predominante nesta modalidade esportiva durante um wod? 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Metabolismo anaeróbico alático 
	Respostas:
	a. 
Metabolismo aeróbico 
	
	b. 
Metabolismo integrado 
	
	c. 
Metabolismo anaeróbico lático 
	
	d. 
Metabolismo anaeróbico alático 
	
	e. 
Metabolismo aeróbico sistemático 
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Atletas de alto rendimento são passíveis à um maior número de lesões, devido à sobrecarga de treinamentos intensos impostos. O que pode levar a um aumento na produção de Espécies Reativas de Oxigênio (ROS). Sabendo disso, o nutricionista deve aumentar a carga de antioxidantes e compostos bioativos no cardápio desses atletas afim de prevenir possíveis lesões e recuperá-los rapidamente. Dentre as opções abaixo, em qual delas encontra-se um alimento rico em vitamina E? 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Abacate 
	Respostas:
	a. 
Tomate 
	
	b. 
Kiwi 
	
	c. 
Melancia 
	
	d. 
Abacate 
	
	e. 
Banana 
	
	
	
· Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os micronutrientes, que são representados, pelas vitaminas e os minerais desepenham funções essenciais no nosso organismo. Sobre as funções dos minerais, em qual das alternativas abaixo, NÃO encontramos uma função que atua diretamente na performance esportiva? 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Turnover proteico 
	Respostas:
	a. 
Batimentos cardíacos 
	
	b. 
Contração muscular 
	
	c. 
Função antioxidante 
	
	d. 
Turnover proteico 
	
	e. 
Relaxamento muscular