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AOL 4 NOVA 2020 - Introdução À Profissão (Nutrição)

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AVALIAÇÃO ON-LINE 4 (AOL 4) – QUESTIONÁRIO 
INTRODUÇÃO À PROFISSÃO (NUTRIÇÃO) - 20201.B 
NOVA – 2020 
Pergunta 1 
/1 
Diante dos problemas de saúde que a população sofre por conta da má alimentação, a nutrição clínica surge 
como uma via que contribui para a melhora dos resultados tanto em pacientes clínicos quanto hospitalares. A 
alimentação balanceada e com todos os nutrientes necessários proporciona uma série de benefícios. Assinale a 
alternativa que apresenta benefícios da nutrição clínica”. 
Correta: 
Redução do tempo de internação hospitalar 
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Redução da taxa de sobrevivência. 
 
As complicações relacionadas a cirurgias são aumentadas. 
 
As taxas de infecções de elevam. 
 
Redução do tempo de internação hospitalar. 
 
As feridas são cicatrizadas em maior tempo. 
 
Pergunta 2 
/1 
O nutricionista é o profissional responsável pela alimentação adequada em todas as faixas etárias. Compreende a 
anatomia e fisiologia da glândula mamária e do sistema digestivo do lactente, conhece a técnica de amamentação 
e sabe prevenir e tratar os problemas que podem complicar o processo de amamentação. Assinale a alternativa 
que contém a subárea do nutricionista que se relaciona com o texto acima. 
Correta: 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Bancos de Leite Humano (BLH) e Postos e Coleta 
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Assistência Nutricional e Dietoterápica em Lactários. 
 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Centrais de Terapia Nutricional. 
 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Instituições de Longa Permanência. 
 
Assistência Nutricional e Dietoterápica em Bancos de Leite Humano (BLH) e Postos e Coleta. 
 
Assistência nutricional e dietoterápica personalizada 
 
Pergunta 3 
/1 
Quando o nutricionista clínico entra em ação, ele precisa cumprir determinadas etapas para conseguir identificar 
o problema e buscar o tratamento necessário para cada paciente. O atendimento de um nutricionista clínico 
segue algumas etapas, assinale a alternativa que não contempla uma etapa de atendimento em nutrição clínica: 
Incorreta 
(essa esta com correção errada, resposta esta certa) :D 
Correta: Somente avaliação nutricional Subjetiva 
 
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Aplicação da terapia nutricional. 
 
Avaliação da conduta nutricional do paciente. 
 
Somente avaliação nutricional Subjetiva. 
 
Desenvolvimento de uma estratégia nutricional. 
 
 
Cálculo das necessidades nutricionais. 
Pergunta 4 
/1 
O nutricionista atua no planejamento e no controle da qualidade de refeições, no treinamento de funcionários, na 
administração de custos e no desenvolvimento de documentos (manual de boas práticas, POPs, APPPCC). 
Assinale a alternativa que não comtempla um segmento ou subsegmento da área de alimentação coletiva. 
Incorreta (Erro por burrice, aff..) 
 
CERTA: 
Serviço ambulante de alimentação 
 
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Assistência Nutricional e Dietoterápica em Hospitais, Clínicas em geral. 
 
Serviço de alimentação coletiva. 
 
Alimentação e nutrição no ambiente escolar. 
 
Serviço ambulante de alimentação . 
 
 
Programa de alimentação do trabalhador. 
 
Pergunta 5 
/1 
A dieta deve oferecer quantidades de calorias ideais para cada tipo de metabolismo utilizado no esforço e ainda 
possuir carboidratos e proteínas de forma a garantir a produção de energia e a recuperação muscular. Assinale a 
alternativa que não contempla um objetivo da nutrição esportiva 
Promoção a saúde. 
Correta: 
Aumento ação dos radicais livres 
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Permite recuperação rápida e adequada. 
 
 
 
Aumento ação dos radicais livres. 
 
Promoção a saúde. 
 
Atua como recurso ergogênico. 
 
Nutrientes básicos são ofertados. 
 
Pergunta 6 
/1 
O nutricionista que trabalha atuando em restaurantes comerciais, merenda escolar, refeições congeladas, 
indústrias, refeições em navios e aviões, cozinhas hospitalares e de instituições de longa permanência. É o que 
atua na área: 
Correta: 
Alimentação coletiva 
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Alimentação escolar. 
 
Serviço comercial de alimentação. 
 
hospitalar. 
 
clínica. 
 
clínica. 
hospitalar. 
Alimentação coletiva. 
Alimentação escolar. 
Serviço comercial de alimentação. 
 
Alimentação coletiva. 
 
Pergunta 7 
/1 
A intervenção precoce proporcionada pelo nutricionista _______________ é fundamental para que os pacientes não 
cheguem a um estágio grave de suas doenças, reduzindo não somente o sofrimento deles, mas de toda a família. 
Quando introduzida desde os estágios iniciais da desnutrição, a nutrição clínica consegue ter um papel 
importante nos resultados que os pacientes apresentam e na qualidade do tratamento como um todo. Assinale a 
alternativa que preenche corretamente a lacuna. 
Correta: 
Clínico 
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Esportista. 
 
Clínico. 
 
Markenting. 
 
De Unidade de alimentação coletica. 
 
Docência. 
 
Pergunta 8 
/1 
A nutrição esportiva é uma especialidade que cresce a cada dia no Brasil. Cada vez mais, não só atletas, como 
também praticantes de atividade física descobrem o quanto ela pode trazer de benefícios ao seu desempenho e à 
sua saúde. Isso torna o mercado da nutrição esportiva uma área de extrema valorização e procura. Assinale a 
alternativa que se refere a nutrição esportiva. 
Correta: 
Dentre os principais objetivos da nutrição esportiva estão a promoção da saúde, melhora do 
desempenho e otimização da recuperação pós-exercício 
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Nutrição esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em nutrição, alimentação e produção de 
alimentos. 
 
Atualmente a nutrição esportiva é considerada por alguns autores como o único fator que mais influencia o 
desempenho de atletas. 
 
Dentre os principais objetivos da nutrição esportiva estão a promoção da saúde, melhora do desempenho e 
otimização da recuperação pós-exercício. 
 
Nutrição esportiva é bem mais abrangente do que parece, uma vez que atende apenas atletas profissionais. 
 
A suplementação para atletas como maratonistas por exemplo, é importante devido ao grande gasto energético 
que este atleta apresenta, esta suplementação não necessariamente deve ser controlada para que não 
sobrecarregue o organismo do atleta. 
 
Pergunta 9 
/1 
O suporte profissional do nutricionista deve ser prestado durante o controle do pré-natal, durante o parto, no 
puerpério e na primeira infância. O nutricionista possui algumas atribuições que são da sua profissão no banco 
de leite humano. Assinale a alternativa que não condiz com uma atribuição específica do nutricionista no banco 
de leite. 
Correta: 
Realização de cardápios de acordo com a necessidade do paciente 
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Garantir a qualidade higiênico-sanitária do leite humano, desde a coleta até a distribuição 
 
Incentivar o aleitamento materno 
 
Realização de cardápios de acordo com a necessidade do paciente 
 
Participar do planejamento e execução de programas de treinamento para pessoal técnico e auxiliar 
 
Promover campanhas para captar doadoras de leite humano, divulgando as atividades do Banco de Leite 
Humano . 
 
Pergunta 10 
/1 
A (o) ___________________________ garante a alimentação de todos os alunos da educação básica matriculados em 
escolas públicas e filantrópicas por meio da transferência de recursos financeiros repassados pela União aos 
estados e municípios. Assinale a Alternativa que Completa corretamente a lacuna acima 
Correta: 
PNAE 
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SISVAN 
 
UAN 
 
SAPS 
 
PAT 
 
PNAE .

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