Prova 2 Bioqu+¡mica

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Acadêmico:
	
		Disciplina:
	Bioquímica (BIO14)
	Avaliação:
	
	Prova:
	
	Nota da Prova:
	10,00
	
	
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	1.
	A figura a seguir representa uma reação enzimática, sendo importante destacar que a enzima não é degradada no processo, ficando livre para atuar em outras reações. No caso do esquema apresentado, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente:
FONTE DA IMAGEM: Adaptado de: <http://4.bp.blogspot.com/_EZKhbxN4Yww/TO2q_tHSsZI/AAAAAAAAAJg/Pr9WExpmswU/s1600/ES.gif>. Acesso em: 12 abr. 2011.
	
	a)
	Enzima, substrato e carboidrato.
	b)
	Produto, substrato e enzima.
	c)
	Enzima, proteína e lipídio.
	d)
	Substrato, enzima e produto.
	2.
	O metabolismo dos carboidratos é um processo fundamental à vida dos organismos, desde um microrganismo até a espécie humana em que, posteriormente a quebra total de uma molécula de glicose, tem-se um saldo energético de 38 ATP (adenosina trifosfato). Sobre a digestão e absorção dos carboidratos, analise as sentenças a seguir:
I- A hidrólise da sacarose produz os açúcares, a glicose e a frutose.
II- A glicose produzida na fotossíntese é utilizada pelas plantas.
III- A glicólise é chamada de fase anaeróbia.
IV- Os aminoácidos glicogênicos podem ser utilizados na síntese de glicose.
V- As plantas utilizam a glicose somente para formar a parede celular.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	a)
	Somente a sentença IV está correta.
	b)
	As sentenças II, III, IV e V estão corretas.
	c)
	As sentenças III, IV e V estão corretas.
	d)
	As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
	3.
	O metabolismo compõe o conjunto de transformações bioquímicas que ocorrem nos organismos vivos, que envolve o fluxo de matéria e energia nos seres vivos. Com relação ao metabolismo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O anabolismo envolve a quebra de moléculas complexas para a obtenção de energia.
(    ) O catabolismo envolve a síntese de moléculas complexas a partir de compostos simples.
(    ) A principal forma com que os organismos obtêm energia é por meio da glicólise.
(    ) O NAD+ e o NADP+ são coenzimas importantes, pois atuam como transportadoras de hidrogênio.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	a)
	V - V - F - V.
	b)
	F - V - F - V.
	c)
	V - F - F - F.
	d)
	F - F - V - V.
	4.
	A fermentação alcoólica é empregada para a produção de vinhos, pães e cervejas. Seu ponto de partida é a molécula de glicose. Sobre algumas das características da fermentação alcoólica, analise as sentenças a seguir:
I- A fermentação alcoólica ocorre em duas vias.
II- Primeiramente, o piruvato é convertido em etanol e CO2.
III- O NADH é reduzido em NAD+.
IV- Ao final da fermentação alcoólica, são formados 2 carbonos de etanol.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	a)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	b)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	c)
	Somente a sentença I está correta.
	d)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	5.
	O metabolismo compõe o conjunto de reações bioquímicas que transforma nutrientes em energia e produtos celulares complexos. No metabolismo ocorrem dois tipos de reações químicas. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta estas reações:
	a)
	Redução e incorporação.
	b)
	Oxidação e redução.
	c)
	Redução e digestão.
	d)
	Oxidação e absorção.
	6.
	Para que as enzimas executem suas funções de forma adequada, alguns fatores podem interferir na atividade das enzimas, comprometendo a sua ação no metabolismo celular. Com relação a esses fatores, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O aumento da temperatura faz com que ocorra uma elevação na velocidade das reações.
(    ) O pH não exerce influência significativa sobre as reações enzimáticas.
(    ) Fatores como a temperatura e o pH ocasionam o rompimento das pontes de hidrogênio proteicas.
(    ) A desnaturação enzimática não influencia o poder de catálise enzimática.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	a)
	V - F - V - F.
	b)
	F - F - F - V.
	c)
	F - V - F - V.
	d)
	V - V - F - F.
	7.
	Para a manutenção dos processos biológicos é necessário energia. Os carboidratos apresentam um papel fundamental neste contexto, pois são os principais geradores de energia na forma de ATP. Assinale a alternativa CORRETA em que estão relacionadas as substâncias de armazenamento dos carboidratos nas células vegetais e animais, respectivamente:
	a)
	Glicogênio e amido.
	b)
	Amido e glicogênio.
	c)
	Amido e galactose.
	d)
	Glicogênio e maltose.
	8.
	As substâncias chamadas de coenzimas não se encontram ligadas às proteínas enzimáticas. Por isso, são tidas como moléculas livres. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta um exemplo de coenzima:
	a)
	Timina.
	b)
	Tirosina.
	c)
	Flavina adenina dinucleotídeo.
	d)
	Ferritina.
	9.
	Para fins didáticos, o processo de respiração celular é dividido em glicólise, Ciclo de Krebs e cadeia respiratória. Estes processos resultam em um saldo energético que pode ser calculado por meio do somatório de ATP produzido em cada uma de suas etapas. Sobre esta questão, analise as sentenças a seguir:
I- O saldo final da oxidação completa da glicose é de 38 ATP.
II- Nos organismos procariontes, o saldo final é de 36 ATP. 
III- Na glicólise são obtidos 2 ATP e 2 NADH.
IV- Na fase de investimento da glicólise são empregados 2 ATP.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	a)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	b)
	Somente a sentença II está correta.
	c)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	d)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	10.
	O Ciclo de Krebs, também conhecido como ciclo do ácido cítrico, é uma das etapas da respiração celular, que ocorre em uma organela denominada de mitocôndria. Sobre esta etapa do metabolismo, analise as sentenças a seguir:
I- A oxidação de uma molécula de glicose demanda duas voltas no ciclo.
II- O citrato é convertido em isocitrato (molécula de 7 carbonos).
III- A sequência de reações do ciclo acontece a partir da acetil-CoA (2 carbonos).
IV- Com a regeneração do oxaloacetato ocorre o fechamento do Ciclo.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	a)
	Somente a sentença III está correta.
	b)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	c)
	As sentenças I, III e IV estão corretas.
	d)
	As sentenças II e IV estão corretas.
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