Exercicio AV1 Fundamentos da Bioquimica

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1a Questão
	
	
	
	Uma dieta alimentar pobre em carboidratos e rica em proteínas deve conter respectivamente:
		
	 
	Poucos farináceos e muita carne
	
	Pouca carne e muitos farináceos
	
	Pouco leite e muito açúcar
	
	Pouca carne e muitas verduras
	
	Pouco leite e muitas verduras
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Este tipo de carboidrato tem estrutura mais complexa, peso molecular elevado, insolúveis em água fria e tem como função de armazenamento ou de reserva nutritiva:
		
	
	nda
	 
	polissacarídeos
	
	monossacarídeos
	
	trissacarídeos
	
	dissacarídeos
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	São polímeros de monossacarídeos com mais de 10 unidades, interligados, também, por ligações glicosídicas. A sentença refere-se a moléculas classificadas como:
		
	
	oligossacarídeos
	
	monossacarídeos
	 
	polissacarídeos
	
	dissacarídeos
	
	decassacarídeos
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Algumas reações degradam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O conjunto dessas reações caracteriza:
		
	
	o catabolismo como síntese de moléculas variadas
	
	o anabolismo como o processo básico
	
	a homeostase como o processo de síntese de moléculas simples
	 
	o catabolismo como o processo básico
	
	a homeostase como o processo de fragmentação de moléculas
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Os hidratos de carbono, glicídios, ou mais comumente, carboidratos são compostos ternários formados de carbono, hidrogênio e oxigênio em geral, na proporção de um carbono para dois hidrogênios para um oxigênio, ou seja: C(H2O)n. Os nomes carboidratos e hidratos de carbono explicam-se pelo fato de serem substâncias constituídas, basicamente de carbono e água, o intestino delgado, o amido é degradado em glicose e posteriormente metabolizado em energia e armazenado os seguintes locais:
		
	
	coração e fígado
	
	músculo e baço
	 
	fígado e músculo
	
	rins e baço
	
	fígado e coração
	
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Um paciente com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) apresentando dificuldades de expiração, provavelmente irá desenvolver:
		
	
	Uma alcalose respiratória devido a uma alta concentração de dióxido de carbono
	 
	Uma acidose respiratória devido a uma alta concentração de dióxido de carbono
	
	Uma acidose respiratória devido a uma alta concentração de íons hidrogênio
	
	Uma alcalose metabólica devido a uma alta concentração de bicarbonato
	
	Uma acidose metabólica devido a uma alta concentração de bicarbonato
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Este tipo de carboidrato estimula desenvolvimento de bifidobactérias no intestino, suprime atividade de bactérias maléficas e são fermentados pela microbiota intestinal originando ácido graxo de cadeia curta:
		
	
	dissacarídeos
	
	polissacarídeos
	
	monossacarídeos
	 
	oligossacarídeos
	
	nde
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Qual o único monossacarídeo que não é encontrado livre nos alimentos?
		
	
	Maltose
	
	Sacarose
	
	Glicose
	
	Frutose
	 
	Galactose
		 1a Questão
	
	
	
	Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras moléculas, ligadas em sequência. Qual a alternativa que apresenta as moléculas que formam as proteínas?
		
	 
	Moléculas de aminoácidos
	
	Moléculas de quitina
	
	Moléculas de proteínas
	
	Moléculas de polissacarídeos
	
	Moléculas de glicose
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	São classificados de polissacarídeos, os açúcares que apresentam:
		
	
	São açúcares de composições simples, diferenciados em poliidroxicetona e poliidroxialdeído.
	
	são carboidratos que, por hidrólise, originam dois ou três monossacarídeos.
	
	São polímeros de monossacarídeos de 2 a 10 unidades, interligados por ligações glicosídicas.
	
	são cadeias orgânicas constituídas por duas unidades de monossacarídeos unidos por uma ligação glicosídica.
	 
	São polímeros de monossacarídeos com mais de 10 unidades, interligados, também, por ligações glicosídicas.
	
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Quando ocorre o processo de síntese proteica na célula, é necessária a presença de moléculas de aminoácidos, que podem ser obtidos de duas formas: ingeridos em alimentos ricos em proteínas, ou produzidos pelas células a partir de outras moléculas orgânicas. Nas alternativas abaixo marque respectivamente como são chamados os aminoácidos que um organismo não consegue produzir, e como são chamados os aminoácidos produzidos a partir de outras substâncias.
		
	 
	Aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais
	
	Aminoácidos naturais e aminoácidos essenciais
	
	Aminoácidos globulares e aminoácidos secundários
	
	Aminoácidos proteicos e aminoácidos não essenciais
	
	Aminoácidos primários e aminoácidos secundários
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Entre os compostos a seguir, o que por hidrólise produz aminoácido é:
		
	
	alcaloide
	
	gordura animal
	
	gordura vegetal
	
	hidrato de carbono
	 
	proteína
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Os açúcares são moléculas amplamente distribuídas em tecidos animais e vegetais. Em relação aos carboidratos é correto afirmar que:
		
	
	não são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura inorgânica muito importante.
	 
	são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura orgânica muito importante
	
	são a única fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos
	
	não são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura orgânica muito importante
	
	são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura inorgânica muito importante.
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Marque a opção correta. Em que parte do nosso corpo ocorre a glicogênese?
		
	
	Músculo e pâncreas
	 
	Músculo e fígado
	
	Figado e rins
	
	Fígado e coração
	
	Músculo e rins
	
	
	
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Algumas reações degradam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O conjunto dessas reações caracteriza:
		
	 
	o catabolismo como o processo básico
	
	o anabolismo como o processo básico
	
	a homeostase como o processo de síntese de moléculas simples
	
	o catabolismo como síntese de moléculas variadas
	
	a homeostase como o processo de fragmentação de moléculas
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	A hidrólise da sacarose produz:
		
	
	frutose e lactose
	 
	glicose e frutose
	
	manose e frutose
	
	galactose e glicose
	
	glicose e lactose
	
	 1a Questão
	
	
	
	Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras moléculas, ligadas em sequência. Qual a alternativa que apresenta as moléculas que formam as proteínas?
		
	 
	Moléculas de aminoácidos
	
	Moléculas de quitina
	
	Moléculas de proteínas
	
	Moléculas de polissacarídeos
	
	Moléculas de glicose
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	São classificados de polissacarídeos, os açúcares que apresentam:
		
	
	São açúcares de composições simples, diferenciados em poliidroxicetona e poliidroxialdeído.
	
	são carboidratos que, por hidrólise, originam dois ou três monossacarídeos.
	
	São polímeros de monossacarídeos de 2 a 10 unidades, interligados por ligações glicosídicas.
	
	são cadeias orgânicas constituídas por duas unidades de monossacarídeos unidos por uma ligação glicosídica.
	 
	São polímeros de monossacarídeos com mais de 10 unidades,interligados, também, por ligações glicosídicas.
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Quando ocorre o processo de síntese proteica na célula, é necessária a presença de moléculas de aminoácidos, que podem ser obtidos de duas formas: ingeridos em alimentos ricos em proteínas, ou produzidos pelas células a partir de outras moléculas orgânicas. Nas alternativas abaixo marque respectivamente como são chamados os aminoácidos que um organismo não consegue produzir, e como são chamados os aminoácidos produzidos a partir de outras substâncias.
		
	 
	Aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais
	
	Aminoácidos naturais e aminoácidos essenciais
	
	Aminoácidos globulares e aminoácidos secundários
	
	Aminoácidos proteicos e aminoácidos não essenciais
	
	Aminoácidos primários e aminoácidos secundários
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Entre os compostos a seguir, o que por hidrólise produz aminoácido é:
		
	
	alcaloide
	
	gordura animal
	
	gordura vegetal
	
	hidrato de carbono
	 
	proteína
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Os açúcares são moléculas amplamente distribuídas em tecidos animais e vegetais. Em relação aos carboidratos é correto afirmar que:
		
	
	não são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura inorgânica muito importante.
	 
	são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura orgânica muito importante
	
	são a única fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos
	
	não são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura orgânica muito importante
	
	são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura inorgânica muito importante.
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Marque a opção correta. Em que parte do nosso corpo ocorre a glicogênese?
		
	
	Músculo e pâncreas
	 
	Músculo e fígado
	
	Figado e rins
	
	Fígado e coração
	
	Músculo e rins
	
	
	
	
	
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Algumas reações degradam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O conjunto dessas reações caracteriza:
		
	 
	o catabolismo como o processo básico
	
	o anabolismo como o processo básico
	
	a homeostase como o processo de síntese de moléculas simples
	
	o catabolismo como síntese de moléculas variadas
	
	a homeostase como o processo de fragmentação de moléculas
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	A hidrólise da sacarose produz:
		
	
	frutose e lactose
	 
	glicose e frutose
	
	manose e frutose
	
	galactose e glicose
	
	glicose e lactose
	1a Questão
	
	
	
	Os triglicerídios (TG) ou triacilgliceróis (TAG) constituem a principal forma de armazenamento energético nos adipócitos do tecido adiposo subcutâneo. São constituídos por três moléculas de ácidos graxos e uma molécula de glicerol, por isso são ésteres de ácidos graxos e glicerol. Com relação à estrutura química e às fontes alimentares dos ácidos graxos NÃO podemos afirmar que:
		
	
	O ácido eicosapentaenóico (EPA) (C20:5, n-3) é sintetizado no organismo humano a partir do Ácido alfa-Linolênico (C18:3, n-3).
	
	Os ácidos graxos monoinsaturados são aqueles que possuem apenas uma dupla ligação e são encontrados principalmente no óleo de oliva (azeite) e de canola, no abacate, em sementes oleaginosas (amêndoas, castanhas, nozes, avelãs).
	
	O ácido araquidônico (C20:4, n-6) é sintetizado no organismo humano a partir do Ácido Linoléico (C18:2, n-6).
	
	O Ácido Linoléico (C18:2, n-6) é encontrado nos óleos vegetais e o α-Linolênico (C18:3, n-3) está presente em algumas sementes (linhaça e soja) sendo também encontrado nos peixes de água fria e salgada ¿ salmão, atum, bacalhau, arenque, sardinha e nos óleos desses peixes.
	 
	O Ácido Linoléico (C18:2, n-6) e o Ácido α-Linolênico (C18:3, n-3) não são ácidos graxos essenciais pois podem ser sintetizados no organismo humano.
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	O termo proteína origina do grego que significa de primordial importância, sugerindo com isso que todas as funções básicas das células dependem de proteínas específicas. Quais as funções desempenhadas pelas imunoglobulinas e pela hemoglobina, respectivamente?
		
	
	Enzimática, hormonal
	 
	Defesa, transporte
	
	Hormonal, estrutural
	
	Transporte, defesa
	
	Estrutural, transporte
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Um exemplo de proteína é a Albumina, muito encontrada em ovos. Esta proteína possui mais de 100 aminoácidos em sua composição. Proteínas e peptídeos podem ser definidos como polímeros compostos de aminoácidos, ligados entre si por:
		
	
	Ligações glicosídicas.
	
	Ligações dipolo.
	 
	Ligações peptídicas.
	
	Ligações fosfodiéster.
	
	Ligações de hidrogênio.
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	São exemplos de funções desempenhadas pelos triglicerídeos e pelo colesterol, respectivamente:
		
	
	defesa e constituição da membrana plasmática
	
	estrutural e defesa
	
	transporte e defesa
	
	reserva de energia e formação da parede celular
	 
	reserva de energia e precursor para a produção de hormônios sexuais femininos e masculinos.
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	A hipertermia maligna é uma doença genética, onde o paciente ao ser anestesiado com gás halotano, desenvolve um aumento no metabolismo das células musculares e um aumento na temperatura acima de 42oC em menos de 30min. Geralmente esse aumento de temperatura é letal levando o paciente a óbito. Qual o efeito desse aumento de temperatura para as proteínas do nosso corpo?
		
	
	Não modifica a ação das proteínas
	
	Rompe as ligações peptídicas das proteínas
	 
	Acarreta na perda da função das proteínas
	
	Acelera a atividade catalítica das enzimas
	
	Aumenta a função das proteínas musculares
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Os lipídeos possuem função energética e estão presentes na composição das membranas de todas as células. São exemplos de lipídeos simples, EXCETO:
		
	 
	glicolipídeos
	
	óleos e gorduras
	
	ceras
	
	triglicerídeos
	
	Glicerídeos
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Os lipídios mais comuns são representados pelas gorduras e óleos encontrados em nossa alimentação. Basicamente, possuem função energética e estão presentes na composição das membranas de todas as células. Dentre eles destacam-se uma classe de moléculas que correspondem a derivados enzimáticos de ácidos graxos, que são estruturas endógenas compostas por 20 átomos de carbono presentes em praticamente todas as células do organismo. O texto refere-se a uma classe de moléculas denominadas de:
		
	 
	prostaglandinas.
	
	proteínas.
	
	nucleotídeos.
	
	glicídios.
	
	aminoáciados.
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Qual dos alimentos a seguir tem função basicamente energética?
		
	
	ovo
	
	bife
	
	cenoura
	 
	mel
	
	sal
	1a Questão
	
	
	
	As lipases são enzimas que hidrolisam esteres de glicerol em ácidos graxos de cadeia longa. As determinações de lipase no soro e no plasma são utilizadas para investigar distúrbios:
		
	
	cardíacos
	 
	pancreáticos
	
	tegumentar
	
	hepáticos
	
	vesiculares
	Respondido em 21/03/2020 21:01:06
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. "Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.'' A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemosque o poder catalítico'' mencionado no texto deve-se:
		
	
	aos ácidos nucléicos.
	
	às vitaminas.
	 
	às enzimas.
	
	aos carboidratos.
	
	aos lipídios.
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	A glicose e a galactose são exemplos de monossacarídeos isômeros, podendo haver a interconversão entre ambas. Para tal finalidade, há a necessidade de atuação de enzimas que são classificadas funcionalmente como sendo:
		
	 
	Isomerases
	
	Ligases
	
	Liases
	
	Transferases
	
	Hidrolases
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	A enzima que está localizada nas paredes dos vasos sangüíneos e no coração, nos depósitos de gordura e nos músculos cuja função é degradação dos triglicerídeos, é chamada de:
		
	
	lipoproteína de alta desnsidade
	 
	lipoproteinalipase
	
	aldolase
	
	hepatolipase
	
	lecitina colesterolacil transferase
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Marque a resposta correta. A constante de Michaelis(km) é definida como:
		
	
	Km = (k2 + k2)/k1
	
	Km = (k3 + k2)/k1
	
	Km = (k2 + k3)/k3
	
	Km = (k2 + k3)/k2
	 
	Km = (k2 + k3)/k1
	
	
	
	
	
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. "Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.'' A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o poder catalítico'' mencionado no texto deve-se:
		
	
	aos lipídios.
	 
	às enzimas.
	
	aos ácidos nucléicos.
	
	aos carboidratos.
	
	às vitaminas.
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	As enzimas são importantes catalisadores químicos e participam de forma ativa das reações bioquímicas no interior de nossas células. De acordo com a classificação da natureza química, as enzimas são em sua maioria, proteínas e podem sofrer, quando submetidas a variações bruscas de pH e temperaturas elevadas, um processo denominado:
		
	
	Hidrólise
	 
	Desnaturação
	
	Decantação
	
	Fosforólise
	
	Precipitação
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Em laboratórios químicos, o modo mais frequente de ativar uma reação química é fornecendo calor, que funciona como energia de ativação. Nos seres vivos, esta reação não seria possível, pois há o risco da desnaturação das proteínas. A estratégia desenvolvida pelos seres vivos para superar a barreira inicial das reações foi a utilização de:
		
	
	glicose
	
	clorofila
	
	hormônios
	
	ATP
	 
	enzimas
	
	 1a Questão
	
	
	
	
	Marque a resposta correta. A constante de Michaelis(km) é definida como:
		
	
	Km = (k2 + k2)/k1
	 
	Km = (k2 + k3)/k1
	
	Km = (k3 + k2)/k1
	
	Km = (k2 + k3)/k2
	
	Km = (k2 + k3)/k3
	
	
	
	
	
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	A interconversão que ocorre entre a glicose e a frutose é catalisada por um grupo de enzimas denominadas:
		
	
	Liases
	 
	Isomerases
	
	Ligases
	
	Transferases
	
	Hidrolases
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	A maioria das enzimas é representada pelas proteínas. Possuem um centro ativo, onde há a entrada do substrato. Sobre a interação enzima e substrato é correto destacar que:
		
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, dificultando assim a reação química.
	
	O substrato, estando fora do centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química.
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas se tornem mais forte, facilitando assim a reação química.
	 
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química.
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas se tornem mais forte, dificultando assim a reação química.
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	A enzima que está localizada nas paredes dos vasos sangüíneos e no coração, nos depósitos de gordura e nos músculos cuja função é degradação dos triglicerídeos, é chamada de:
		
	 
	lipoproteinalipase
	
	aldolase
	
	hepatolipase
	
	lipoproteína de alta desnsidade
	
	lecitina colesterolacil transferase
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Para que ocorra a inibição da ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:
		
	
	recobrir toda a molécula da enzima
	
	promover a desnaturação dessa enzima
	
	estar na mesma concentração da enzima
	 
	apresentar a mesma estrutura espacial do substrato da enzima
	
	possui a mesma função biológica do substrato da enzima
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	A interação entre uma enzima e uma molécula de substrato
		
	 
	acontece devido a uma ligação covalente entre a enzima e o substrato
	
	é uma associação temporária
	
	causa mudanças mútuas de estrutura
	
	muda as características da enzima de forma permanente
	
	As enzimas fornecem energia para aumentar a velocidade das reações
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. "Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.'' A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o poder catalítico'' mencionado no texto deve-se:
		
	
	aos lipídios.
	
	às vitaminas.
	 
	às enzimas.
	
	aos carboidratos.
	
	aos ácidos nucléicos.
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	As enzimas são importantes catalisadores químicos e participam de forma ativa das reações bioquímicas no interior de nossas células. De acordo com a classificação da natureza química, as enzimas são em sua maioria, proteínas e podem sofrer, quando submetidas a variações bruscas de pH e temperaturas elevadas, um processo denominado:
		
	
	Fosforólise
	
	Hidrólise
	
	Precipitação
	
	Decantação
	 
	Desnaturação
	
	
	 1a Questão
	
	
	
	
	A glicólise é um processo que compreende dez reações químicas, cada uma delas com a participação de uma enzima específica. Assinale a alternativa correta em relação à glicólise anaeróbica.
		
	
	Libera energia na forma de 38 ATPs
	
	É realizada apenas em células animais e procariontes heterotróficos
	
	Promove a quebra da glicose no interior da mitocôndria
	
	Transforma ácido lático em ácido pirúvico
	 
	É o processo responsável pela quebra da glicose, transformando-a em piruvato ou ácido pirúvico
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Nos processos químicos que têm lugar na respiração aeróbia, há produção de íons hidrogênio que, se acumulados, podem levar a célula a uma acidose, o que seria extremamente perigoso. Para evitar esse evento, é que intervém ativamente a molécula de:
		
	
	o dióxido de carbono
	
	o monóxido de carbono
	 
	o oxigênio
	
	o ácido pirúvico
	
	a glicose
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Assinale a opção CORRETA.
		
	
	A glicólise é um conjunto de reações que conduzem a oxidação completa de uma molécula de glicose resultando na produção líquida de 38 ATPs.
	
	A molécula utilizada primariamente no nosso organismo para a produção de ATP é a de glicogênio, pois esta pode ser rapidamente oxidada pela célula.
	
	Na fosforilação oxidativa a coenzima NADH produz 2 ATPs, enquanto que, a coenzima FADH2 produz 3 ATPs, isto porque os elétrons provenientes do NADH passam por apenas dois complexos formadores de gradiente de prótons enquanto que os elétrons provenientes do FADH2 passam por três complexos formadores de gradiente de prótons.
	
	A fosforilação oxidativa ocorre na matriz ou citoplasma da mitocôndria e resulta na produção líquida de 2 ATPs.
	 
	O ciclo de Krebs é um conjunto de reações queocorre na matriz mitocondrial e, que resulta na oxidação de moléculas de Acetil-CoA provenientes do piruvato.
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Com relação aos processos de respiração e fermentação nos organismos vivos, pode-se afirmar que:
		
	
	na respiração aeróbica não ocorre produção de ATP
	 
	em ambos os processos ocorre formação de ácido pirúvico
	
	através de ambos os processos ocorre produção de glicose
	
	a respiração aeróbica produz menos ATP do que a fermentação
	
	na respiração anaeróbica não ocorre produção de ATP
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	A glicólise é uma importante etapa da respiração celular, sendo a única que ocorre com ou sem a oferta adequada de oxigênio. Não havendo a disponibilidade de oxigênio, o produto final da glicólise será:
		
	
	Gliceraldeído
	
	Glicerol
	
	Piruvato
	 
	Lactato
	
	Frutose
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	O ciclo de Krebs corresponde à segunda etapa da respiração celular e pode-se afirmar que as enzimas responsáveis por essa via metabólica localizam-se:
		
	 
	na matriz mitocondrial
	
	na membrana interna da mitocôndria
	
	no espaço intermembranas
	
	no citosol
	
	nas cristas mitocondriais
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	A respiração celular é o processo de conversão de ligações químicas de moléculas ricas em energia, utilizadas em processos vitais. Qual a organela responsável por esse mecanismo?
		
	 
	Mitocôndria.
	
	Glicose.
	
	Oxigênio.
	
	Cloroplasto.
	
	Membrana citoplasmática.
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Sofia, nasceu com baixo peso e com 39 semanas de gestação de uma jovem mãe desnutrida. Ao nascer, sua glicemia era de 3,5 mmol/L (63 mg/dL) diminuindo rapidamente para 1,5 mmol/L (27mg/dL) após 1 hora, quando ela começou a ficar não responsiva e comatosa. Após o estabelecimento de uma infusão intravenosa de uma solução contendo glicose, a lactente apresentou uma melhora significativa com a normalização da glicemia. Com base no caso clínico, qual é a relação entre o estado nutricional materno e a hipoglicemia neonatal?
		
	 
	Durante o desenvolvimento intra-uterino a manutenção da glicemia fetal ocorre a partir da circulação placentária. Após o nascimento a glicogenólise hepática ocorre primeiramente seguida gliconeogênese hepática. Devido ao estado de desnutrição materna as reservas de glicogênio hepático da lactente estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia.
	
	Durante o desenvolvimento intra-uterino a manutenção da glicemia fetal ocorre exclusivamente a partir da glicogenólise hepática, devido a isso, após o nascimento as reservas de glicogênio hepático estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia na lactente.
	
	Durante o desenvolvimento intra-uterino a manutenção da glicemia fetal ocorre exclusivamente a partir da gliconeogênese hepática, devido a isso, após o nascimento as reservas de glicogênio hepático estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia na lactente.
	
	Após o nascimento a glicogenólise muscular ocorre rapidamente. Devido ao estado de desnutrição materna as reservas de glicogênio muscular da lactente estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia na lactente.
	
	Durante o desenvolvimento intra-uterino a manutenção da glicemia fetal ocorre a partir da circulação placentária. Após o nascimento a gliconeogênese hepática ocorre primeiramente seguida da glicogenólise muscular. Devido ao estado de desnutrição materna as reservas de glicogênio muscular da lactente estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia.
	Respondido em 21/03/2020 20:01:03
	
	
	 1a Questão
	
	
	
	
	A glicólise e o ciclo de Krebs que são etapas da respiração celular ocorrem respectivamente nos seguintes compartimentos celulares:
		
	
	Membrana mitocondrial interna e matriz mitocondrial
	
	Citoplasma e Citoplasma
	 
	Citoplasma e matriz mitocondrial
	
	Membrana mitocondrial interna e membrana mitocondrial externa
	
	Matriz mitocondrial e citoplasma
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Identifique a unica alternativa correta das afirmativas abaixo:
		
	
	Na glicólise, é formado o piruvato (também chamado de ácido pirúvico) bem como 8 ATPs.
	
	Cada piruvato que entra na mitocôndria e é oxidado a um composto com 2 carbonos (acetato) que depois é combinado com a Coenzima-A, com a produção de NADH e libertação de CO2. De seguida, inicia-se a glicólise. Neste processo, o grupo acetil é combinado com compostos com 4 carbonos formando o citrato (6C). Por cada ciclo que ocorre liberta-se 2CO2, NADH e FADH2. 
	
	Uma das sequências alternativas à respiração anaeróbia é a fermentação, um processo em que o piruvato é apenas parcialmente oxidado, segue para o ciclo de Krebs e não há produção de ATP numa cadeia de transporte de elétrons. No entanto, a fermentação é útil para a célula porque regenera o dinucleótido de nicotinamida e adenina (NAD), que é consumido durante a glicólise.
	
	O piruvato gerado na glicólise sofre desidrogenação e descarboxilação catalisado pelo complexo piruvato-desidrogenase, durante essas reações é adicionada a coenzima A, desta forma a partir de cada piruvato produz-se um ácido Citrico, iniciando logo em seguida o Ciclo de Krebs
	 
	O ácido pirúvico, formado no hialoplasma, penetra na mitocôndria, perde CO2 e sob a ação das descarboxilases (enzimas), converte-se em Acetil CoA, que combina-se com o ácido oxalacético (oxaloacetato), formando ácido cítrico e iniciando o ciclo.
 
	
	
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Os produtos finais da fermentação alcoólica e da fermentação láctica diferem em função das reações que ocorrem a partir do ácido pirúvico. A fermentação alcoólica é realizada por diversas células, sendo aplicada na indústria de produção do álcool. No caso da indústria de panificação, qual o produto que interessa?
		
	
	ácido lático
	 
	gás carbônico
	
	oxigênio
	
	etanol
	
	ácido pirúvico
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Qual a organela responsável pela respiração celular?
		
	 
	Mitocôndria
	
	Reticulo endoplasmático rugoso
	
	Peroxissomos
	
	Lisossomo
	
	Complexo de golgi
	
	
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	A via glicolíitica é a primera etapa da respiração celular de qual biomolécula?
		
	 
	glicose
	
	lipídeos
	
	glicerol
	
	aminoácidos
	
	ácidos graxos
	Respondido em 21/03/2020 21:04:59
	
	
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Uma variedade de doenças do metabolismo de piruvato foi detectada em crianças. Crianças com deficiência na enzima piruvato desidrogenase (transforma piruvato em acetil CoA), geralmente apresentam níveis séricos elevados de lactato, o que produz uma acidose láctica crônica. Neste caso aponte a principal via metabólica que se encontra ativada nestas crianças para produção de lactato:
		
	 
	Fermentação
	
	Gliconeogênese
	
	Ciclo do Ácido Cítrico
	
	Glicogenólise
	
	Beta-oxidação de ácidos graxos
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Durante uma corrida de explosão (100 metros), o consumo de oxigênio pelo atleta é muito pequeno se comparado com uma prova de resistência (maratona). Assinale a via bioquímica ativada no músculo deste atleta para obtenção de energia de forma anaeróbica:
		
	
	Cetogênese
	 
	Glicólise
	
	Glicogênese
	
	Beta-oxidação de ácidos graxos
	
	Ciclo do Ácido Cítrico
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Marque a resposta incorreto a respeito  da promoção da insulina no metabolismo
		
	
	Síntese de ácidos graxos e lipogênese
	
	Diminuição do catabolismo protéico
	
	Diminuição gliconeogênese
	
	Glicogênese muscular e hepática
	 
	Aumento da glicogenólise
	
	 1a Questão
	
	
	
	
	Marque a resposta incorreta. Uma dieta hipolipidica, pode levar a um déficit de quais vitaminas lipossolúveis?
		
	
	Vitamina D
	
	Vitamina E
	
	Vitamina A
	 
	Vitamina C
	
	Vitamina K
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Os carboidratos representama maior fonte de energia na nossa dieta, fornecendo o maior aporte calórico total, sendo considerados nutrientes essenciais. Entretanto, devemos ter cuidado com as "calorias vazias". É preciso equilíbrio e moderação na nossa alimentação. O excesso de "calorias vazias" na dieta pode desencadear diversas consequências ao organismo humano, como obesidade, resistência periférica à insulina, diabetes tipo II, hipertrigliceridemia, entre outras. Assinale a opção que possui apenas "calorias vazias":
		
	
	pães integrais, frutas e hortaliças.
	 
	balas, doces em geral, açúcar refinado.
	
	cereais integrais e mel.
	
	mel, açúcar mascavo e frutas oleaginosas.
	
	leguminosas e frutas oleaginosas.
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	As lipoproteínas plasmáticas exercem um papel central no metabolismo e no trânsito de lipídios entre órgãos. Vale a pena destacar que a densidade de uma lipoproteína é um importante fator a ser considerado para avaliar a possibilidade da mesma em aderir ao endotélio vascular. Quanto menos densa for a lipoproteína, maior será a quantidade de lipídios, menor será a quantidade de apolipoproteínas e menor o diâmetro. Nesse contexto, assinale a opção que apresenta a classe de lipoproteínas que quando a concentração sanguínea está elevada corresponde a um importante fator protetor da função endotelial e saúde cardiovascular:
		
	
	Apolipoproteína C.
	
	Apolipoproteína B
	
	Quilomícrons (QM).
	 
	High Density Lipoprotein (HDL ) ¿ Lipoproteínas de alta densidade.
	
	Low Density Lipoprotein (LDL) ¿ Lipoproteínas de baixa densidade.
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	É a principal reserva energética em plantas. Muito abundante em alimentos como massas, farinhas, arroz, feijão, cenoura, batata, beterraba, entre outros. Esta reserva é denominada:
		
	
	galactose
	
	sacarose
	
	glicose
	 
	amido
	
	frutose
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	As lipoproteínas são moléculas responsáveis pelo transporte de lipídeos na corrente sanguínea. Essas moléculas são constituídas por lipídeos e proteínas como por exemplo:
		
	
	Triglicerídeos e glicose
	
	Glicose e albumina
	 
	Colesterol e apoproteínas
	
	Albumina e colesterol
	
	Fosfolipídeos e glicose
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	As lipoproteínas plasmáticas exercem um papel central no metabolismo e no trânsito de lipídios entre órgãos. Vale a pena destacar que a densidade de uma lipoproteína é um importante fator a ser considerado para avaliar a possibilidade da mesma em aderir ao endotélio vascular. Quanto menos densa for a lipoproteína, maior será a quantidade de lipídios, menor será a quantidade de apolipoproteínas e menor o diâmetro. Nesse contexto, assinale a opção que apresenta a classe de lipoproteínas que quando a concentração sanguínea está elevada corresponde a um importante fator de risco para o IAM (infarto agudo do miocárdio):
		
	
	Apolipoproteína C.
	
	Quilomícrons (QM).
	 
	Low Density Lipoprotein (LDL) ¿ Lipoproteínas de baixa densidade.
	
	Apolipoproteína A.
	
	High Density Lipoprotein (HDL ) ¿ Lipoproteínas de alta densidade.
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Um número de síndromes genéticas tem sido identificado e que resultam de algum defeito metabólico na síntese ou catabolismo de glicogênio. A categoria mais bem compreendida e mais importante inclui as doenças de armazenamento de glicogênio resultantes de deficiência hereditária de uma das enzimas envolvidas na síntese ou degradação sequencial de glicogênio. Havendo uma deficiência enzimática na degradação do glicogênio, é um achado laboratorial esperado no paciente:
		
	
	Não haverá alteração nos níveis sanguíneos da glicose
	
	Hipoglicemia em períodos absortivos
	
	Hiperglicemia em períodos iniciais de jejum
	 
	Hipoglicemia em períodos de iniciais de jejum
	
	Hiperglicemia em períodos absortivos
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Como os lipídeos são substâncias hidrofóbicas, ou seja, apresentam relativa insolubilidade em água, o metabolismo lipídico é extremamente dependente de proteínas ligantes (apolipoproteínas) para que se tornem solúveis. Há a necessidade de formação de um complexo molecular de lipídios com apolipoproteínas chamado lipoproteína. As lipoproteínas são agregados de moléculas com forma esférica, constituídas de componentes altamente hidrofóbicos (apolares - insolúveis em água) no seu interior, como colesterol estereficado, triacilgliceróis e de moléculas periféricas menos hidrofóbicas como fosfolipídios, colesterol não estereficado e apolipoproteínas. As lipoproteínas plasmáticas diferem quanto à origem (local de síntese), à proporção das frações lipídicas e proteicas e quanto à densidade. As principais classes são: Quilomícrons (QM); Very Low Density Lipoprotein (VLDL Lipoproteínas de muito baixa densidade); Low Density Lipoprotein (LDL Lipoproteínas de baixa densidade) e High Density Lipoprotein (HDL Lipoproteínas de alta densidade). Sobre o metabolismo das lipoproteínas e a prática de exercícios físicos NÃO É CORRETO AFIRMAR QUE:
		
	
	A enzima hepatolipase (HL) está envolvida na lise da lipoproteína HDL. Durante esse processo, ocorre a formação da LDL. Dessa forma, quanto mais elevado for o nível da enzima HL, menor será o nível de HDL, aumentando o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
	
	A taxa de oxidação dos ácidos graxos livres no músculo está relacionada com a sua concentração plasmática e também é regulada pela capacidade oxidativa das fibras musculares recrutadas. A prática regular de exercícios de endurance aumenta a capacidade enzimática oxidativa das fibras musculares.
	
	Quanto menor for a densidade de uma lipoproteína maior será a quantidade de lipídios, menor será a quantidade de apolipoproteínas e maior a possibilidade de aderir ao endotélio vascular.
	 
	A fase endógena do metabolismo lipídico está relacionada aos lipídios que vieram da dieta (alimentação), enquanto a fase exógena está relacionada à síntese hepática dos triglicerídios.
	
	A prática regular de exercícios de endurance (aeróbios) promove o aumento da atividade da enzima lipase lipoproteica (LPL), o aumento dos níveis de HDL, o aumento do gasto energético e a perda da gordura corporal (GC). Com o aumento da atividade da LPL ocorre maior captação e hidrólise da VLDL circulante para a oxidação no músculo durante o exercício facilitando a captação de ácidos graxos pela célula, que serão utilizados para geração de energia no músculo.
	
	
	 1a Questão
	
	
	
	Os carboidratos representam a maior fonte de energia na nossa dieta, fornecendo o maior aporte calórico total. Estão disponíveis em abundância nos alimentos de origem vegetal. Assinale a opção que contém o polissacarídio que é armazenado nos vegetais sendo considerado a principal reserva energética vegetal:
		
	
	glicose.
	
	sacarose.
	
	glicogênio.
	
	pectina.
	 
	amido.
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	O carboidrato encontrado, principalmente, nas frutas e no mel, sendo o representante mais doce dos açúcares simples é chamado de:
		
	
	amido
	
	galactose
	 
	frutose
	
	glicogênio
	
	sacarose
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Os Lipídios são sintetizados a partir de vias endergônicas e redutoras, ou seja:
		
	
	consomem ATP e utilizam NADH como agente oxidante.
	
	consomem ADP e utilizam NADPH como agente redutor.
	
	consomem ADP e utilizam NADH como agente redutor.
	 
	consomem ATP e utilizam NADPH como agente redutor.
	
	consomem ATP e utilizam NAD como agente oxirredutor.
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	As biomoléculas orgânicas são as moléculas que possuem na sua estrutura química átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio fazendo parte, desta forma, dos componentes orgânicos da célula. Assinale a opção que apresenta apenas as biomoléculas orgânicas que possuem importante função energética:
		
	
	proteínas e cálcio.
	
	lipídios e ácido fólico.
	
	carboidratos e água.
	 
	carboidratos e lipídios.
	
	ferro e zinco.
	 
	
	 5a QuestãoEm uma situação experimental, camundongos respiraram ar contendo gás oxigênio constituído pelo isótopo 18O. A análise de células desses animais deverá detectar a presença de isótopo 18O, primeiramente:
		
	
	na molécula de gás carbônico
	
	na molécula de ATP
	
	na molécula de NADH
	
	na molécula de glicose
	 
	na molécula de água
	
	
	
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	No gráfico, as curvas I, II e III representam o consumo das principais reservas de energia no corpo de uma pessoa em privação alimentar.
A curva que se relaciona corretamente ao tipo de reserva que representa é:
		
	
	I - gordura; II - proteína; III - carboidrato.
	
	I - carboidrato; II - proteína; III - gordura.
	
	I - proteína; II - gordura; III - carboidrato.
	 
	I - carboidrato; II - gordura; III - proteína.
	
	I - proteína; II - carboidrato; III - gordura.
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Gorduras representam a principal fonte de energia no fígado, nos músculos e nos tecidos humanos em geral. O acido graxo é a fonte intermediaria de energia nos lipídeos. O catabolismo dos ácidos graxos produz ATP. Com relação ao catabolismo de ácidos garxos é INCORRETO afirmar que:
		
	 
	O catabolismo de lipídeos gera muito menos energia que o de carboidratos.
	
	O aparecimento de corpos cetônicos na urina é um indicativo de uma intensa atividade de catabolismo de ácidos graxos.
	
	Este processo ocorre na mitocôndria.
	
	O processo de catabolismo de ácidos graxos é denominado beta oxidação.
	
	Para o transporte mitocondrial de ácidos graxos de mais de 10 carbonos a carnitina esta envolvida
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	A reserva energética de carboidratos em fungos e animais é denominada de:
		
	
	amido
	
	galactose
	 
	glicogênio
	
	sacarose
	
	frutose