Aula 02 - Fatores que afetam a qualidade das sementes e das mudas

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Dr. Sérgio Monteze Alves
sergioagro2005@yahoo.com.br
PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DE MUDAS E 
SEMENTES
➢ O estabelecimento inicial de uma
lavoura depende essencialmente do
potencial fisiológico das sementes
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ A porcentagem, velocidade e
uniformidade de emergência de
plântulas dependem desse
potencial.
➢ Sementes de alta qualidade resultam:
✓ Plântulas fortes,
✓ Vigorosas,
✓ Bem desenvolvidas e
✓ Se estabelecem nas diferentes condições edafoclimáticas, com
maior velocidade de emergência e de desenvolvimento das
plantas
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
(França-Neto, 2010).
➢ Desempenho agronômico e qualidade de
sementes:
✓ Qualidades genética,
✓ Física,
✓ Fisiológica e
✓ Sanitária
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ Sementes de alta qualidade
✓ Altas taxas de vigor,
✓ Germinação
✓ Sanidade,
✓ Garantia de purezas física e varietal, e
✓ Não conter sementes de ervas daninhas.
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ Os fatores que influenciam a qualidade da semente
✓ Fase de produção no campo,
✓ Operação de colheita,
✓ Secagem,
✓ Beneficiamento,
✓ Armazenamento,
✓ Transporte e
✓ Semeadura
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ Controle de qualidade:
Englobe a analise e certificação da
semente
✓ Visando garantir a pureza genética dos
cultivares
✓ Lotes puros e com alto vigor,
✓ Gerando um estande uniforme no
campo.
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ Amostragem de sementes
✓ Deverá ser realmente representativa do lote
✓ Amostras simples de cada lote devem ser retiradas para a
obtenção da amostra média (submetida) e enviadas ao
Laboratório de Análise de Sementes.
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ Sementes em recipientes:
✓ Ao acaso amostras simples em quantidades aproximadamente
iguais
✓ Coletas na parte superior, mediana ou inferior
➢ Transporte a granel:
✓ Amostras simples devem ser retiradas ao acaso de diferentes
pontos e em diferentes profundidades.
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ Sementes que não deslizam facilmente: (com palhas)
✓ Amostragem deve ser preferivelmente, feita à mão.
✓ Coletadas durante o beneficiamento ou ensacamento.
✓ Para sementes já acondicionadas, um número suficiente de
recipientes (Quadro 1.1) deve ser aberto, amostrado e novamente
fechado.
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ Envio de amostras
✓ Podem ser entregues pessoalmente
✓ Enviadas pelo correio ou
✓ Transportadora, desde que atendam os seguintes requisitos:
• Embalagem adequada (caixas de papelão ou saco de papel
reforçado);
• Amostragem;
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
• Volumes corretos;
− O peso mínimo da amostra 
média (obtida pela 
homogeneização das amostras 
simples) deve ser de 500 
gramas.
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
• Informação dos dados solicitados na ficha de identificação:
- Nome do produtor;
- Nome da fazenda ou local de produção;
- Município;
- Espécie;
- Variedade;
- Número ou identificação do lote;
- Quantidade ou peso total do lote que a amostra representa;
- Descrever as análises a serem realizadas.
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
➢ Avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária
Teste de Germinação Padrão:
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
✓ Potencial máximo de germinação 
de um lote de sementes
✓ Estimar o valor para a semeadura 
em campo
(Brasil, 2009).
➢ Avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária
Teste de Germinação Padrão:
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
✓ Tem como objetivo determinar o
vigor do lote de sementes,
avaliando a porcentagem de
emergência de plântulas em
condições de campo.
(Brasil, 2009).
➢ Avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária
Teste de tetrazólio:
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
✓ Pode ser usado para avaliar o
vigor, determinar a viabilidade
das sementes após tratamentos
pré-germinativos, danos por
secagem, por insetos e por
umidade. (Brasil, 2009).
➢ Avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária
Teste de sanidade
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
✓ Podem servir de inóculo inicial
para o desenvolvimento
progressivo da doença no campo
(Brasil, 2009).
➢ Avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária
Teste de sanidade
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
✓ Os lotes de sementes
importadas podem introduzir
em áreas isentas
✓ Pode indicar a necessidade e
orientar o tratamento de
sementes visando ao controle de
doenças. (Brasil, 2009).
➢ Avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
✓ O VC é expresso em
porcentagem e é obtido
multiplicando-se a porcentagem
de sementes puras pela
porcentagem de germinação e
dividindo-se por 100.
(Brasil, 2009).
➢ Avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
✓ O grau de umidade de uma amostra
é representado pela perda de peso
quando esta é submetida aos
métodos de estufa. É expresso em
porcentagem do peso da amostra
original.
(Brasil, 2009).
➢ Avaliação da qualidade física, fisiológica e sanitária
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DAS SEMENTES 
✓ É utilizada para calcular a densidade
de semeadura, o número de
sementes por embalagem e o peso
da amostra de trabalho para análise
de pureza
(Brasil, 2009).