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GRUPO: EMILIO DOS SANTOS MOTA 201.808.383.052 JONATHAN GONCALVES FERREIRA 201.802.068.465 KARLA VEIGA RODRIGUES CORREA 201.804.050.563 NATHANAEL LUCAS BATISTA DE SOUZA 201.808.383.109 RAYSA STHEFANNY SOARES LIMA 201.808.383.087 MARKETING DE VAREJO Profª. FERNANDA DE FARIA MEDEIROS Escolha uma marca/empresa BRASILEIRA A CACAU SHOW atua no ramo de chocolates finos e derivados, seus produtos são vendidos por meio de lojas franqueadas. A marca é a quarta maior rede de franquias do Brasil, de acordo com a ABF. São 2.322 lojas abertas, entre franquias e megastores. POSICIONAMENTO ATUAL Se posiciona por meio da valorização dos atributos de seus produtos, por isso investe pesado em: Design de suas belas embalagens, que já saem embrulhadas prontas para presente. https://revistapegn.globo.com/Franquias/noticia/2020/01/microfranquias-e-fundos-de-investimento-moldam-novo-cenario-das-franquias-brasileiras.html https://revistapegn.globo.com/Franquias/index.html Qualidade de seus produtos utilizando matéria prima de qualidade que dão um aspecto de um chocolate fino, artesanal, mas que é produzido em larga escala. Layout de suas lojas, são lojas muito bem planejadas e apresentáveis que seguem sempre o mesmo padrão de decoração e cores que ligam seus clientes ao gosto pelo chocolate, também utiliza outras técnicas para atrair clientes como uma radio com mais de 900 musicas selecionadas para o consumidor ficar mais tempo na loja e fontes de chocolates que atraem os consumidores devido ao agradável aroma dos chocolates. Campanhas: mostram chocolates que despertam desejos O perfil de cliente que ela busca é o consumidor de classe B e C que está em busca de algo para presentear outra pessoa e também aquele consumidor de classe A que busca comprar um chocolate para comer após o jantar. . A classe C compra Cacau Show 65% para presente e 35% para consumo; . A classe B compra os produtos com intenção meio a meio; . A classe A compra 65% para consumo e 35% para presente. A empresa - direcionada pelo seu fundador Alexandre Tadeu da Costa, aliou um certo ar de sofisticação a um preço mais baixo - acessível comparado à sua maior concorrente Kopenhagen. Conseguiu preencher o vácuo entre a Kopenhagen (cara e refinada) e as demais marcas artesanais / populares - por sua vez até mais baratas, porém sem apresentação atraente. A CACAU SHOW trabalha e investe para sempre inovar e levar aos seus consumidores, muito mais que um simples produto, mas também uma nova experiência e uma nova forma de presentear e degustar o chocolate. Sendo assim, é a marca de chocolates finos, mais lembrada por todas as classes (A até C) sendo considerada a melhor do brasil (Top of Mind 2013) - unindo custo benefício e refinamento. Com sua visão assertiva, Alexandre Cota, nunca contou com capital externo. Assim diz: QUAL A NATUREZA DA CONCORRÊNCIA? O maior concorrente da Cacau Show é o Grupo CRM, com as marcas Kopenhagen, e a Chocolates Brasil Cacau. Sobre a Kopenhagen Estar atrás da líder do setor não impediu a CRM de ampliar o faturamento dos franqueados. “Eles expandiram a cafeteria para quase todas as lojas da marca, o que aumenta o giro do ponto de venda e combina bem com o chocolate. Não é uma grande inovação, mas é algo que a Cacau Show não tem”. E é justamente o café uma das apostas da CRM para o futuro próximo. A companhia lançou, inclusive, uma linha de cápsulas de café para máquinas Nespresso com a marca da Kopenhagen, numa ação inédita de entrar no varejo. Um dos primeiros contratos de distribuição foi firmado com a gigante do setor, o Grupo Pão de Açúcar. “É uma questão de hábito de consumo”, diz Vichi. “A pessoa procura a cápsula de café no supermercado, e é lá que nós vamos estar”. https://exame.abril.com.br/topicos/cacau-show Para competir no Negócio de Presentes a empresa não utiliza embalagens convencionais para chocolate. Se você for a uma loja verificará que qualquer produto já é embrulhado para presente. Para atender essa demanda, principalmente os de última hora, as lojas funcionam até as 22 horas, inclusive nos finais de semana. A empresa investe em relacionamento e exclusividade, e para isso criou o Kop Club, os usuários cadastrados, acumulam pontos e trocam por chocolates que não são vendidos nos pontos de venda e foram desenvolvidos especialmente para o programa. E assim, oferecendo um grande banco de dados para que aprofunde o conhecimento sobre os consumidores. Com a nova ferramenta foi possível conhecer melhor o público, entre as descobertas feitas, estão informações como a de que a maioria (67%) do público da marca é feminina, com idade entre 31 e 45 anos, o cliente que compra mais por mês, o cliente que só toma café, entre outros. “Transformando a base num potente CRM para desenvolver campanhas estratégicas de marketing” confirma a gerente de marketing. Os consumidores, que são em sua maioria as classes A e B, veem a empresa de maneira especial, com produtos sofisticados e de boa qualidade. Sobre a Brasil Cacau A rede veio para atender um público com poder aquisitivo inferior ao de quem consome os chocolates da pioneira. É uma estratégia para continuar ganhando o mercado sem comprometer a marca principal, que é um produto de luxo, nascendo justamente para competir com a Cacau Show. Conhecida pela alta qualidade dos produtos, ótimo custo/benefício e design jovem, a Chocolates Brasil Cacau investe fortemente na visibilidade da rede. O DNA da Chocolates Brasil Cacau está alicerçado na democracia e no perfil do consumidor brasileiro, oferecendo produtos de qualidade, atendimento caloroso, lojas modernas, coloridas e repletas de chocolates deliciosos a preços acessíveis. Grande parte das lojas também oferece o serviço de cafeteria e fondue. A Cacau Show tem, por exemplo, suas próprias versões das tradicionais Língua de Gato e Nhá Benta, campeãs de vendas da Kopenhagen. Já a Brasil Cacau fez das trufas, um dos principais produtos da concorrência, o seu carro-chefe. Além disso, ambas têm a caixinha de bombons em forma de motivos marinhos. O grupo CRM nunca reclamou formalmente das semelhanças entre sua principal marca e os produtos da rede nascida na Casa Verde. Os consumidores, que são em sua maioria as classes B, C e D, veem a empresa com ótimo custo/benefícios e é a oportunidade de experimentar produtos similares a da Kopenhagen com um preço acessível. DIFERENCIAIS Se tratando de uma marca como a CACAU SHOW, é preferível que ela se posicione no mercado com produtos que consigam abranger vários tipos de públicos (da classe alta, média e baixa). Pois o consumo do seu produto é muito baseado nos apelos emocionais, e juntamente com isso ela distribui um preço acessível a produtos comparados com outras marcas com mesma faixa de preço, mas mantendo as características inovadoras, artesanal e único. Conquistadora de um mercado que só tende a crescer juntamente com sua grande demanda de produtos, ela apresenta um posicionamento diferenciado. O que proporciona um grande diferencial competitivo. A CACAU SHOW está sempre em busca de produtos inovadores para compor as suas prateleiras, visando sempre compreender as tendências do mercado. Sempre com base num consumo ético e responsável. Se difere por ter uma produção maior dos seus produtos já que são em grande maioria processos são feitos por máquinas. Prezando por uma produção mais para o lado artesanal, gerando assim maior apreciação dos produtos, já a Brasil Cacau tenta alcançá-la produzindo mais e gerando mais renda por que automaticamente se tornam produtos um pouco mais baratos. Atendimento a classe C, e também a B e a A. Preço, competitivo mas investem muito em qualidade de chocolate e em design – ganhando oito prêmios de design em 2010 e 2011, são top of mind da categoria “lojas de chocolate” pelo Datafolha,com 96% de recall, até na classe A. Boa performance tanto nas lojas de periferia como nos shoppings sofisticados. Resolveram o dilema dos produtos de consumo e de presente. A empresa tem o CS Mega Store, nela o cliente pode se deliciar com toda a linha de chocolates da Cacau Show, além da oportunidade de conhecer produtos exclusivos e saborosos. No outlet, tem a oportunidade de comprar com descontos de 10% a 50%. Uma estrutura de cafeteria que está servindo, além dos cafés, uma linha exclusiva de sobremesas, como o Petit gâteau e o famosa fondue além de salgados como o carro chefe o Sanduiche de Brie com geleia de damasco em um delicioso Ciabatta com Nibs de cacauna cafeteria. É possível acompanhar todo o processo de fabricação de tabletes de chocolate da linha Bendito Cacau através de uma exclusiva linha de produção From Bean To Bar. São 2 mil metros quadrados recheados com mais de 300 itens e ainda tem muita diversão no Cacau Parque. Além de produtos exclusivos, há cafeteria, área infantil e fábrica. Com esta vasta capacitação e personalidade a CACAU SHOW não precisa de nenhum outro posicionamento perante ao mercado, ela trabalha conforme suas expectativas e ainda mantém seu público sempre por perto. Mas se um dia ela quiser, poderia optar em trazer a classe A para ser seu público alvo perto de sua cadeia produtiva, agregando valor num produto/linha especifico voltado até mesmo para fora – nível/reconhecimento internacional afim de ter o reconhecimento e personificação direta para a classe A, que assim passaria a comprar seus produtos com foco em presentear seus amigos e familiares. Extinguiria o preconceito do básico – apenas consumo próprio – para fora, agradando alguém sem medo de falhar. Lado positivo? Ser reconhecido e finalmente competir de igual com a Kopenhagen. Lado Negativo? Intimidar suas classes inferiores, que atualmente forma seu ticket diário. SEGMENTAÇÃO “Um segmento de mercado consiste em um grande grupo que é identificado a partir de suas preferências, poder de compra, localização geográfica, atitudes de compra e hábitos de compra similares”. (Kotler,2006) Diante do exposto, vimos que no caso da CACAU SHOW, a segmentação de mercado foi o fator crítico de sucesso pois a empresa vislumbrou que seus produtos, apresentados como Premium, mas oferecidos a preços acessíveis teriam grande aceitação principalmente pela classe B (foco maior de sua atuação) e por parte da classe C e, em menor parcela, da classe A. Contudo, a segmentação por classes é insuficiente para direcionar de forma adequada a estratégia da empresa. Os hábitos de compra dos consumidores são mais confiáveis no que diz respeito à estratificação do mercado como forma de ampliar a capacidade competitiva de determinada linha de produto. Com isso identificamos que sua segmentação se dá por meio da base demográfica, pois o mercado se divide em variáveis como a renda dos consumidores. As vantagens apresentadas pela segmentação de mercado permitem a concentração do foco da empresa em determinados nichos, em certos comportamentos de consumo e, assim, possibilita que sejam oferecidas linhas de produtos específicas, que atendam necessidades e desejos de determinada camada do mercado. O que traz maior aceitação e, por sua vez, resultado para empresa. FONTES https://www.sunoresearch.com.br/noticias/kopenhagen-brasil-cacau-abrir-100-lojas http://www.strategia.com.br/estrategia/estrategia_corpo_capitulos_negocio.htm https://www.mundodomarketing.com.br/reportagens/relacionamento/20705/kopenhagen-investe- em-relacionamento.html https://www.suafranquia.com/noticias/alimentacao/2015/10/chocolates-brasil-cacau-apresenta- modelo-de-negocio-/ https://vejasp.abril.com.br/cidades/kopenhagen-brasil-cacau-cacau-show-guerra-dos-chocolates/ https://www.mundodomarketing.com.br/entrevistas/19050/a-receita-do-sucesso-da-cacau- show.html https://www.essemundoenosso.com.br/mega-store-da-cacau-show/ http://www.cacaushow.com.br/megastore/ https://studylibpt.com/doc/1371153/gest%C3%A3o-estrat%C3%A9gica-de-marketing-e-o- posicionamento-compet... https://www.sunoresearch.com.br/noticias/kopenhagen-brasil-cacau-abrir-100-lojas http://www.strategia.com.br/estrategia/estrategia_corpo_capitulos_negocio.htm https://www.mundodomarketing.com.br/reportagens/relacionamento/20705/kopenhagen-investe-em-relacionamento.html https://www.mundodomarketing.com.br/reportagens/relacionamento/20705/kopenhagen-investe-em-relacionamento.html https://www.suafranquia.com/noticias/alimentacao/2015/10/chocolates-brasil-cacau-apresenta-modelo-de-negocio-/ https://www.suafranquia.com/noticias/alimentacao/2015/10/chocolates-brasil-cacau-apresenta-modelo-de-negocio-/ https://vejasp.abril.com.br/cidades/kopenhagen-brasil-cacau-cacau-show-guerra-dos-chocolates/ https://www.mundodomarketing.com.br/entrevistas/19050/a-receita-do-sucesso-da-cacau-show.html https://www.mundodomarketing.com.br/entrevistas/19050/a-receita-do-sucesso-da-cacau-show.html https://www.essemundoenosso.com.br/mega-store-da-cacau-show/ http://www.cacaushow.com.br/megastore/ https://studylibpt.com/doc/1371153/gest%C3%A3o-estrat%C3%A9gica-de-marketing-e-o-posicionamento-compet... https://studylibpt.com/doc/1371153/gest%C3%A3o-estrat%C3%A9gica-de-marketing-e-o-posicionamento-compet...
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