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1 TEMA: Introdução à Química Orgânica. DURAÇÃO: (1 hora e 20 minutos/aula) Caro aluno, cara aluna! Nessas quatro semanas você vai entender a importância da química orgânica em nossas vidas. Reflexão Ao longo dos últimos séculos verificou-se um crescimento exponencial do número de compostos orgânicos conhecidos devido ao avanço científico e tecnológico. Para além dos compostos orgânicos naturais, presentes nas mais diversas situações do nosso quotidiano, a espécie humana conseguiu sintetizar um número muito grande de novos compostos orgânicos, sintetizados, que se tornaram responsáveis por modificações dos nossos hábitos de vida, e dos quais acabamos por nos tornar dependentes. Deste modo, a química orgânica está presente em todas as situações do quotidiano. A química orgânica está presente nas mais diversas áreas da Indústria, nomeadamente: petroquímica, farmacêutica, têxtil, polímeros, alimentar, ambiental. Leia o texto a seguir: Química Orgânica É impressionante a importância dos conhecimentos em Química Orgânica para o desenvolvimento tecnológico. Em quase tudo que manuseamos hoje tem Química Orgânica. Isso porque dos aproximadamente 10 milhões de compostos conhecidos hoje, cerca de 9 milhões são compostos de carbono. Dos alimentos que ingerimos, com exceção da água e de alguns sais minerais, em UNIDADE(S) TEMÁTICA(S): Modelos – Aprofundamento – Materiais: Principais grupos de substâncias orgânicas OBJETO DE CONHECIMENTO: Química orgânica: definição e importância HABILIDADE(S): (24.1. Reconhecer as substâncias que apresentam as principais funções orgânicas e algumas de suas características). INTERDISCIPLINARIDADE: (24.1. Reconhecer as substâncias que apresentam as principais funções orgânicas e algumas de suas características), estabelecem conexão com a Biologia por exemplo, quando trabalhados de forma problematizadora. EXEMPLO DE ATIVIDADES SEMANA 1, 2, 3 e 4 2 todos os outros predominam compostos orgânicos. Eles também estão nos combustíveis, nos polímeros (borracha, plásticos), nos corantes, tintas, vernizes, inseticidas e fungicidas, nos lubrificantes (óleos, graxas), nas fibras de tecidos naturais ou artificiais (seda e algodão; náilon), nas peles e couros, na indústria farmacêutica (vitaminas, medicamentos, cosméticos), nos sabões e detergentes, no papel e produtos de madeira, nos explosivos, etc. A Química Orgânica é fundamental para a Biologia e para a Medicina, isso porque, excluída a água, os organismos vivos são formados principalmente por compostos orgânicos. Agora, dá para imaginar o mundo sem os conhecimentos da Química Orgânica? Viu como ela é importante para quase tudo que está em sua volta? O seu DNA, por exemplo, é formado por “fitas” de uma substância orgânica chamada ácido desoxirribonucleico, que, por sua vez, contém os códigos para afabricação de todas as proteínas do nosso organismo, determinando as nossas características genéticas. Ainda resta alguma dúvida sobre a importância da Química Orgânica para que você passe a ter uma ideia, ainda que geral e introdutória, do funcionamento de seu próprio organismo e de quase tudo que acontece à sua volta?! (http://www.qieducacao.com/2011/05/quimica-organica-introducao.html) Se possível veja o vídeo “Aí Tem Química” sobre o conceito de Química Orgânica, o carbono e suas propriedades, e os tipos de ligações feitas pelo carbono com duração de 12min 25s, para complementar seu conhecimento. https://youtu.be/1q-PAI93C80 Responda as questões a seguir em seu caderno: 1) Para você, o que é Química Orgânica? 2) Como você explica as propriedades de tetravalência e encadeamento do carbono? 3) Quais tipos de ligações, o carbono pode fazer? 4) A Química Orgânica é uma química diferente da química que você já estudou? Por quê? 5) No seu dia a dia, onde a Química Orgânica está presente? 6) Como é possível distinguir substâncias inorgânicas das orgânicas? 7) Para você, é importante estudar Química Orgânica? Por quê?
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