Relatório de Aulas Práticas - Farmacognosia Pura_Aula2

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD
	
AULA __2__
	
	
	DATA:
__20____/__10____/_2019_____
VERSÃO:01
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: FARMACOGNOSIA PURA – AULA 2
DADOS DO(A) ALUNO(A):
	NOME: Laíse gomes dos reis
	MATRÍCULA: 26160507
	CURSO: farmácia
	POLO: Santarém para
	PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Carlena Sinara Martins da silva
	ORIENTAÇÕES GERAIS: 
· O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e
· concisa;
· O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
· Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);
· Tamanho: 12;
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
· Espaçamento entre linhas: simples;
· Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
 
			TEMA DE AULA: IDENTIFICAÇÃO DOS CONSTITUINTES ANTOCIÂNICOS
RELATÓRIO:
1. Como fazer a microssublimação de princípios ativos;
R: Este método é um teste qualitativo pré- analítico, que se baseia no ponto triplo de cada substancia, ou seja ponto onde coexistem os três estados físicos da matéria (solido, liquido, e gasoso), este processo consiste no aquecimento de um solido que se vaporiza diretamente (sem fundir) e que recupera seu estado anterior (solido) através da condensação do vapor. A fase inicial é o sublimado e a fase final é o sublimado. O objetivo deste processo é a purificação dos sólidos voláteis, separando-os dos sólidos não-voláteis.
Material;
· Lamina de vidro
· Anel metálico
· Chapa aquecedora
· Microscópio óptico
· Droga vegetal
Procedimento:
1. Colocar a lamina de vidro sobre a chapa aquecedora e o anel de prata em cima da lamina:
2. Colocar o material vegetal dentro do anel e outra lamina de vidro sobre o anel;
3. Aguarda-se o aquecimento da chapa até quando o vapor da cafeína sublimar, ao tocar na lamina, na forma de cristais:
4. Observa-se no microscópios óptico os cristais formados;
Obs.; Retirar as duas ou três primeiras laminas e descartar, pois estão de vapor de agua.
2. Cite 2 exemplos de Metilxantinas, com sua solubilidade, sublimação e sua faixa de fusão.
R: METIL SOLUBILIDADE SUBLIMAÇÃO FAIXA DE 
XANTINAS FUSÃO
Cafeína: Agua fria(1/100) e quente, etanol, cristais prismáticos 235-237 C
 Clorofórmio, éter etílico 178-180 C
Teofilina: Agua fervente e soluções funde sem 268-274 C
 Alcalinas, levemente solúvel em sublimar
 Agua fria, etanol e clorofórmio
Teobromina: soluções acidas ou alcalinas cristais aciculares 235-237 C
 Levemente solúvel em agua fria 290-295 C
 Ao fervente e em etanol.
TEMA DE AULA: IDENTIFICAÇÃO DOS CONSTITUINTES ANTOCIÂNICOS
RELATÓRIO:
1. Como realiza o processo de extração dos heterosídeos antociânicos;
R: Método maceração e percolação. Observa as formas reduzidas podem oxidar durante o processo de extração (usar ambiente anaeróbico).
Solvente: agua ou etanol (heterosideos antraquinonicos) e benzeno ou clorofórmio (geminas) e um dos fatores que fluência na extração (estado de divisão da droga, agitação, temperatura, tensão superficial, interação entre os componentes, natureza do solvente, ph, tempo)
2. Realize a identificação dos constituintes antocianicos.
R: A cor é um dos mais importantes atributos de qualidade de um alimento, exercendo uma enorme influência em seu valor estético e servindo de base para 
Aceitação de uma grande variedade de produtos alimentícios por parte dos consumidores.
Os pigmentos ocorrem geralmente na forma de antocianinas que são derivadas das antocianidinas.
O cloreto de cianidina, pigmento responsável pela coloração violeta do repolho- roxo e pela coloração vermelha das rosas, é um sal vermelho (ph ácido) e sua cor varia conforme o ph da solução.
Em relação fracamente básica(ph8), torna a coloração violeta devido á formação da anidrobase, de estrutura quinoide. Em repouso, a solução torna-se incolor pela conversão da anidrobase para a pseudobase, onde perde-se a estrutura quinoide. Quando esta solução incolor passar para uma alcalinidade maior(ph12), a cor passa a azul devido á formação do aníon da anidobase. Se esta solução torna-se acida (PH< 4), A cor passa a vermelho por causa da regeneração do cloreto de cianidina. Por outro lado, em repouso e solução alcalina todos os compostos são convertidos em chalcona, de cor amarela, em béquer;
Adicionar 100ml de agua;
Extrair o pigmento por fervura e completar com agua para 50ml;
Prepara 18tubos de ensaio contendo soluções padrão conforme tabela abaixo
Colocar 2ml da solução de repolho roxo em cada um dos tubos.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
www.sbfgnosia.org.br/ensino
data: 07/11/2019
www.flexnuvem.com.br
data: 06/11/2019
www.scielo.br
data: 06/11/2019
www.passeidireto.com.br
30/10/2019