Nutrição e alimentação de ovinos

Prévia do material em texto

Nutrição e alimentação de ovinos 
Profª Drª Alda Lúcia Gomes Monteiro 
2013 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS 
PARA OVINOS 
NRC 1985 
 Primeira tabela de exigências nutricionais para ovinos 
 Poucas divisões para categorias e fases 
NRC 2007 
 Exigências nutricionais para ovinos e caprinos 
 Mais categorias, com subdivisões; 
 
Tabelas de Exigências Nutricionais: 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
DIVISÕES DAS TABELAS 
RAÇA: LÃ, CARNE, LEITE 
CATEGORIA: 
Ovelhas (Mature Ewes) 
Reprodutores (Rams) 
Animais em Crescimento (Growing Lambs and 
Yearlings / Growing Rams) 
 
 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
DIVISÕES DAS TABELAS 
Ovelhas: 
Mantença 
Reprodução 
Gestação (Início e Final) 
Lactação (Início, Metade e Final) 
Reprodutores 
Mantença 
Reprodução 
Animais em Crescimento 
Divisão por GMD e grau de maturidade 
 
FASES: 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
Manejo nutricional por categorias 
-ovelhas em reprodução; 
-ovelhas em gestação; 
-ovelhas em lactação; 
-carneiros; 
-fêmeas de reposição; 
-cordeiros em crescimento; 
 
Peso 
Vivo 
(PV) 
 
Ovelha 
Mudan
ça no 
PV 
 
Ovelha 
Nutrientes/ovelha NRC 1985 
Energia 
Proteína Bruta 
MS/ ovelha NDT ED EM Ca P 
(kg) (g) (kg) (%PV) (kg) (Mcal) (Mcal) (g) (g) (g) 
Manutenção 
60 10 1,1 1,8 0,61 2,7 2,2 104 2,3 2,1 
“Flushing” 
60 100 1,7 2,8 1,00 4,4 3,6 157 5,5 2,9 
Primeiras 15 semanas de gestação 
60 30 1,3 2,2 0,72 3,2 2,6 121 3,2 2,5 
Últimas 4 semanas de gestação ou final da lactação com 1 cordeiro 
60 180(45) 1,7 2,8 1,00 4,4 3,6 184 6,0 5,2 
Primeiras 6-8 semanas de lactação com 1 cordeiro ou final da lactação com gêmeos 
60 -25(90) 2,3 3,8 1,50 6,6 5,4 319 9,1 6,6 
Primeiras 6-8 semanas de lactação com gêmeos 
60 -60 2,6 4,3 1,69 7,4 6,1 405 10,7 7,7 
Modelo da Tabela para Ovelhas em Mantença 
Método de utilização 
IMS Energia Proteína (g) PV 
(kg) 
Mudança 
no PV 
(g/d) kg % PV NDT (kg) EM (Mcal) @ 20% @ 40% @ 60% 
40 0,77 1,93 0,41 1,48 59 56 54 
50 0,91 1,83 0,49 1,75 69 66 63 
60 1,05 1,75 0,56 2,01 79 76 72 
70 1,18 1,68 0,62 2,25 89 85 81 
80 1,30 1,63 0,69 2,49 98 94 90 
90 1,42 1,58 0,75 2,72 107 103 98 
100 1,54 1,54 0,82 2,94 116 111 106 
120 1,76 1,47 0,94 3,37 134 128 123 
140 1,98 1,41 1,05 3,79 151 145 138 
Fonte: NRC (2007) 
 
OVELHAS EM REPRODUÇÃO 
2-3 Semanas antes até 3 semanas após início acasalamento: 
ganho de peso 100 -150g/dia 
 Ovelhas com ECC < 2,5 
 
Melhoria fertilidade, aumento de 2% na txa ovulatória para cada 
kg de aumento da ovelha em monta; 
 
aumenta % gestações gemelares 
 
Pode-se suplementar com forragem conservada ou 
concentrados 
FLUSHING – efeito dinâmico 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
OVELHAS GESTANTES 
 
 
Necessidades próximas da mantença: crescimento fetal 
pequeno (feto: 25 - 30% do seu peso ao nascer) 
 
 
GESTAÇÃO INICIAL – (1-105º DIA) 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
P
e
s
o
 d
o
(s
) 
fe
to
(s
) 
(k
g
) 
DESENVOLVIMENTO FETAL EM OVINOS 
OVELHAS GESTANTES 
Período crítico da gestação; cuidado com parasitoses; 
 
Peso do feto 70 - 75% do peso ao nascer; 
 
 Redução da capacidade ingestiva; 
 
Pastagens + suplementação - ração 14-16%PB ou dieta 
total. 
 
 
GESTAÇÃO TERÇO FINAL – (105 - 155º DIA) 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
http://images.google.com.br/imgres?imgurl=www.icelandicsheep.com/SheepMasterListPics/Hetta pregnant.jpg&imgrefurl=http://www.icelandicsheep.com/Photos of 2000 lambs.htm&h=381&w=423&sz=122&tbnid=2FneIle3BM8J:&tbnh=108&tbnw=121&prev=/images?q%3
OVELHAS LACTANTES 
Período mais crítico das ovelhas; cuidados com parasitoses; 
Produção de 70% do volume total do leite. Pico de leite ocorre 
na 3°-4ª semana. A partir da 8 ° semana, a produção se reduz; 
 
LACTAÇÃO (primeiras 6 a 8 semanas) 
Até 3ª - 4ª semana: cordeiro totalmente 
dependente do leite materno; 
 
Pastagens + suplementação - ração 14-
16%PB ou dieta total. 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
CURVA DE LACTAÇÃO 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
OVELHAS APÓS DESMAME 
 
Favorecer a recuperação da fêmea à 
próxima gestação; 
Não prejudicar a qualidade da lã, 
principalmente para ovelhas 
destinadas à produção de lã. 
Manter ganho de 30 – 50 g/dia; 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 
13,5 
 
 9,0 
 
 4,5 
 
73,0 
 
- 4,5 
 
- 9,0 
 
Parição Parição 
Perda de 
peso no 
parto 
GESTAÇÃO 
LACTAÇÃO PERÍODO SECO 
Desmame 
Acasalamento 
ALTERAÇÃO NO PESO CORPORAL DA OVELHA EM 
DIFERENTES FASES 
MÊS 
ESCORE DE CONDIÇÃO 
CORPORAL DE OVELHAS 
Fase ECC indicado 
Estação de monta (2,5) 3,0 
Gestação (fase I) 2,5-3,0 
Gestação (fase II) 3,0-4,0 
Ao parto simples 3,0-3,5 
Ao parto múltiplo 3,5-4,0 
Ao desmame maior/igual a 2,0 
Fonte: adaptado de Thompson e Meyer (1998) e Baertsche (1988) 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
Planejamento Forrageiro = adequar 
 Suprimento e Demanda 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
Demanda alimentar de uma ovelha 
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Meses do ano
K
g
 d
e
 M
S
/o
v
e
lh
a
/d
ia
encarneiramento 
parição 
Cobertura de Forragem 
mínimo 1200 kg MS/ha 
Cobertura de Forragem 
mínimo 800 kg MS/ha 
PLANEJAMENTO DOS 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO 
DE CORDEIROS 
0
500
1000
1500
2000
2500
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
PariçãoMonta
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
 J F M A M J J A S O N D 
 
Aruana 
 
Pastagem de inverno / 
feno/silagem 
 
 
Concentrado ??$$ 
PROPOSTA DE PLANEJAMENTO 
ALIMENTAR 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
NECESSIDADE DE 
INGESTÃO 
(kg MS/ovelha/dia) 
OFERTA DE 
FORRAGEM 
(kg de MS /ovelha/dia) 
Ovelhas em monta 1,5 a 2,0 4,5 a 5,0 
Mantença 1 a 1,5 3 a 4,5 
Final de gestação 1,5 a 2,5 4 a 8 
Lactação, simples 2,3 a 2,7 6 a 8 
Lactação, duplo 3,2 a 3,5 8 
Ovelhas de parições simples ou 
duplas: necessidade ingestão pasto 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
CARNEIROS 
Fora da Estação de Monta: 
Pastagem e suplemento mineral. 
Na estação de monta: flushing 
Pastagem e suplemento para leve ganho (50 – 80 g/dia); 
Cuidar com o excesso de P e Cu. 
 
 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
CORDEIROS 
Máximo possível de ganho de peso 
Depósitos corporais de proteína e gordura 
TAXA ÓTIMA DE GANHO - decisão de ordem econômica: 
custo da alimentação 
produto final desejado 
retorno do capital investido 
 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
Grau de Maturidade 
Maturidade 
Idade 
4 meses 8 meses 
Tardio 30% PV adulto 40% PV adulto 
Precoce 60% PV adulto 80% PV adulto 
* Determinadas de acordo com padrão genético 
Modelo da Tabela para Animais em Crescimento (Cordeiros - 4 
meses de idade e 30% de maturidade) 
IMS Energia Proteína (g) PV 
(kg) 
Mudança 
no PV 
(g/d) kg % PV NDT (kg) EM (Mcal) @ 20% @ 40% @ 60% 
20 100 0,57 2,86 0,30 1,09 76 73 69 
20 150 0,78 3,91 0,41 1,50 104 99 95 
20 200 0,59 2,97 0,39 1,42 116 111 106 
20 300 0,61 3,04 0,48 1,74 155 148 142 
30 200 1,05 3,51 0,56 2,02 137 131 125 
30 250 0,76 2,53 0,50 1,82 145 139 133 
30 300 0,88 2,93 0,58 2,10 169 162 155 
30 400 1,12 3,72 0,74 2,67 218 208 199 
40 250 1,32 3,31 0,70 2,53 171 163 156 
40 300 1,54 3,84 0,82 2,94 199 190 182 
40 400 1,16 2,91 0,77 2,78 223 213 204 
40 500 1,403,51 0,93 3,35 271 259 248 
Fonte: NRC (2007) 
 
 SISTEMAS DE TERMINAÇÃO 
TERMINAÇÃO 
SEM DESMAME 
Mãe + cria na 
pastagem 
Amamentação 
controlada 
Mãe + cria no 
confinamento 
Com ou sem 
creep feeding 
Suplementação cria 
ou não 
Suplementação Mãe ou não 
Creep Feeding 
Creep Grazing 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
SISTEMAS DE TERMINAÇÃO 
Terminação com 
desmame 
Fase I – com ou sem 
Creep Feeding 
Creep Grazing Mãe na 
Pastagem ou 
Confinada 
Fase II – Terminação 
em pastagem ou 
Confinamento 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
cordeiros desmamados 
(15 a 40 kg PV) 
exigência 
500 a 1500 g MS/cordeiro/dia 
Oferta de forragem 
1,5 a 3,0 kg MS/cordeiro/dia 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
FÊMEAS DE REPOSIÇÃO 
(Do nascimento à parição - 12 meses) 
Fonte: Adaptado de CHAPPELL (1993) 
PERÍODO 
PESO NDT PB CONCENTRADO VOLUMOSO 
FINAL (%) (%) (%) (%) 
Até desmame 20 80 16,9 90 10 
Cresc. Inicial 30 65 12,8 35 65 
Cresc. Final 50 65 10,2 35 65 
Início Gestação 60 59 10,6 15 85 
Final Gestação 70 66 12,8 40 60 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
PASTAGENS PARA OVINOS 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
Hábito de pastejo 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
30 
 
 
20 
 
 
10 
 
 
0 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
Altura da pastagem (cm)
8 10 12 14 16 18 20
G
M
D
 (
g
.d
ia
-1
)
100
120
140
160
180
200
220
240
G
 (
k
g
 h
a
-1
)
250
300
350
400
450
500
550
600
650
G/ha
GMD
Desempenho de cordeiros em pastagens de 
azevém manejada em diferentes alturas (Carvalho et al., 2001) 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
Número de Larvas/m2 
adaptado de Gazda et al. (no prelo) 
NÚMERO DE LARVAS/m2 
Aveia Azevém 
Estrato superior 111 135 
Estrato inferior 2137 32305 
total 2248 32430 
Gazda et al. (2009) 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg
Fêmeas em lactação e cordeiros 
 Cobertura mínima de forragem 
(mínimo 1200 kg MS/ha - 12-14 cm) 
Fêmeas secas ou início gestação 
Cobertura mínima de forragem 
(800kg MS/ha - 7-10 cm) 
 COBERTURA DE FORRAGEM 
http://www.uepg.br/eventos/encontrofruticg/ufpr.jpg