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PROJETO DE LOGÍSTICA EMPRESARIAL MARLENE GOMES DA SILVA FIGUEREDO - RA 201092012 MARIA AUXILIADORA M.P CANABRAVA - RA 536082018 REGINALDO ESTEVES CANABRAVA - RA 536092018 VANESSA RODRIGUES DA SILVA - RA 224962017 TRABALHO DE CONCLUSÃO DE MÓDULO ............................................................................................................................... Guarulhos 2018 ENIAC ENSINO BÁSICO E SUPERIOR MARLENE GOMES DA SILVA FIGUEREDO - RA 201092012 MARIA AUXILIADORA M.P CANABRAVA - RA 536082018 VANESSA RODRIGUES DA SILVA - RA 224962017 REGINALDO ESTEVES CANABRAVA - RA 536092018 TRABALHO DE CONCLUSÃO DE MÓDULO Trabalho de Conclusão de Módulo Logística Empresarial da Faculdade ENIAC,apresentado à disciplina de PROJETO INTEGRADOR. Prof. IVAN CARDOSO SÁ Guarulhos 2018 Dedicamos este trabalho de Conclusão de Módulo primeiramente a Deus que nos capacitou e nos tem mantido de pé para chegarmos até aqui, aos nossos familiares que muitas vezes abrimos mão de estarmos juntos para podermos nos dedicar aos estudos e trabalhos, mesmo assim nos incentivaram apoiando-nos e nos ajudando a prosseguir na jornada quando já não tínhamos forças para continuar e já pensávamos até mesmo em desistir. Agradecemos a todos aqueles que contribuíram de forma relevante para que esse trabalho fosse possível, principalmente ao Prof. Ivan sempre pronto a nos ajudar tirando as dúvidas e nos orientando. Também a ADM da empresa Oswaldo Cruz Química que nos forneceram as informações necessárias e importantes para base, montagem e conclusão do Projeto Integrador. Se alguém varre as ruas para viver, deve varrê-las como Michelângelo pintava, como Beethoven compunha, como Shakespeare escrevia. (Martin Luther King) SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 8 2 MAPA MENTAL 9 3 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 11 3.1 ÁREA DE ATUAÇÃO 11 3.2 ENDEREÇO DA EMPRESA 11 4 CADEIA DE SUPRIMENTOS 12 4.1 FLUXO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 12 4.2 CLASSIFICAÇÃO DOS FORNECEDORES 12 5 SISTEMA DA QUALIDADE 13 5.1 IDENTIFICAR UM PROBLEMA OPERACIONAL 13 5.2 IDENTIFICAR A SOLUÇÃO PARA O PROBLEMA 13 6 ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA 14 6.1 IDENTIFICAÇÃO E RATEIO DOS CENTROS DE CUSTOS 14 6.2 VIABILIDADE ECONÔMICA DA SOLUÇÃO APONTADA 14 7 PLANEJAMENTO E ANÁLISE DE ESTOQUE 15 7.1 PREVISÃO DEMANDA 15 7.2 ESTOQUE DE SEGURANÇA 15 8 PESQUISA OPERACIONAL 16 8.1 PESQUISA OPERACIONAL NA REDUÇÃO DOS PROBLEMAS DE ESTOQUE 16 9 CRONOGRAMA 17 10 CONSIDERAÇÕES FINAIS 19 10.1 CONCLUSÃO DO INTEGRANTE [NOME DO INTEGRANTE] 19 10.2 CONCLUSÃO DO INTEGRANTE [NOME DO INTEGRANTE] 19 10.3 CONCLUSÃO DO INTEGRANTE [NOME DO INTEGRANTE] 19 10.3 CONCLUSÃO DO INTEGRANTE [NOME DO INTEGRANTE] 19 REFERÊNCIAS 20 1 INTRODUÇÃO O TCM - Trabalho de Conclusão de Módulo, tem como objetivo descrever todas as etapas do projeto Logística Empresarial, visa registrar todas as pesquisas realizadas pelo grupo para realização do projeto, desde o início até a conclusão. Discriminar as ideias, desenvolvimento e iniciativas. Através do TCM esperamos aprender a planejar e nos levará a ampliar conhecimentos, organizar as ideias e nos preparar para o futuro. É um relatório escrito do projeto Logística Empresarial onde se relata como o plano foi desenvolvido, sempre seguindo as normas vigentes na ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas). No projeto Logística Empresarial é apresentado o plano da Cadeia de Suprimentos até a Logística reversa, o negócio da empresa escolhida pelo grupo, no qual detalham-se todas as ideias sobre a empresa em questão, avaliando o potencial da cadeia de suprimentos, distribuição, Logística , etc. Ensina ao aluno ser empreendedor, porque analisa e formaliza todos os aspectos do negócio. Através do projeto todas as disciplinas do Módulo interagem, pois são desenvolvidas as competências exigidas pelo mercado de trabalho, como a importância de um trabalho em equipe, a informatização, a capacidade de gerenciar, calcular e se comunicar. Este trabalho contribui na formação do aluno de maneira que o mesmo adquira confiança, criatividade, espírito empreendedor e disciplina, tornando-o capaz de entrar no mercado de trabalho. O Projeto Integrador é uma estratégia de ensino–aprendizagem cujo objetivo é proporcionar a interdisciplinaridade entre todos os temas/assuntos/bases abordados durante o módulo estudado. O processo de realização do Projeto Integrador fornece subsídios para a avaliação das competências relacionadas ao perfil profissional e seu objetivo maior é “articular teoria e prática” mediante o contato do aluno com diversos contextos do mundo do trabalho. Promovendo: -Articulação dos conhecimentos, habilidades e atitudes durante sua organização e desenvolvimento; -Fundamenta-se tanto nos conhecimentos prévios dos alunos como em tudo aquilo que é e foi abordado em sala de aula; -Proporcionar a interdisciplinaridade e contextualização; -Promover o trabalho em equipe e interação entre docente x alunos, docente x docente, mundo do trabalho x docentes e alunos. -Incentivar criatividade, iniciativa, inovação e colaboração. 2 MAPA MENTAL Mapa Mental é uma ferramenta que permite a memorização, organização e representação da informação com o propósito de facilitar os processos de aprendizagem, administração e planejamento organizacional, assim como, a tomada de decisão. O que o Mapa Mental diferencia de outras técnicas de ordenamento de informação é que nos permite representar nossas idéias utilizando de maneira harmônica as funções cognitivas dos hemisférios cerebrais. A técnica dos Mapas Mentais foi desenvolvida pelo britânico Tony Buzan com o objeto de fortalecer as conexões sinápticas que têm lugar entre os neurônios do córtex cerebral e que fazem praticamente todas as atividades intelectuais do ser humano. Ao utilizar o Mapa Mental se produz um enlaçamento eletro-químico entre os hemisférios cerebrais, de tal forma que todas nossas capacidades cognitivas se concentram sobre um mesmo objeto e trabalham harmonicamente com um mesmo propósito. 3 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA A Oswaldo Cruz Química é uma empresa de capital nacional que atua no ramo de fabricação de resinas a base d´água, acrílica e PVA desde 1984. Em 2010 aprimorou as atividades de revenda de produtos químicos através da empresa Vetta Química, braço de distribuição da Oswaldo Cruz Química. Matriz: Produção, Comercialização, Armazenagem, Faturamento e Expedição. Rua Mônica Aparecida Moredo, 229 – Bonsucesso – Guarulhos / SP – 07177-220 Armazém 1: Armazenagem, Faturamento e Expedição, Laboratórios de Desenvolvimento e de Aplicação Técnica. Rua José Dias, 340 – Bonsucesso – Guarulhos / SP – 07177-100 Armazém 2: Armazenagem, Faturamento e Expedição, Laboratório de Aplicação Técnica. Rua João Raniere, 1077 – Bonsucesso – Guarulhos / SP – 07177-120 Armazém 3: Armazenagem, Faturamento e Expedição, Rua José Dias, 401 – Bonsucesso – Guarulhos / SP – 07177-100 Armazém 4: Armazenagem, Faturamento e Expedição, Rua JoséDias, 119 – Bonsucesso – Guarulhos / SP – 07177-100 Vetta Química: Comercialização. Rua João Raniere, 1077 – Bonsucesso – Guarulhos / SP – 07177-120 Principais marcas registradas Fortcryl®, Fortcola®, Fortsperce®, Fortprint®, Fortsolv®, Fortstyro®, Fortwhite®, Coladur®, Styrofort®, Alkfort® Atua com terceirização de parte de sua produção principalmente com as empresas Mclaw do Brasil e BR Resinas Tecnologia A Oswaldo Cruz Química possui 5 laboratórios altamente equipados com os mais avançados equipamentos e profissionais com grande experiência. O laboratório de pesquisa e desenvolvimento é composto com mais de 5 reatores e uma planta piloto. No laboratório de qualidade e controle de processo é feito um rigoroso controle de cada lote produzido. Nos laboratórios de aplicações técnicas são testados os produtos nas suas aplicações finais, conforme às necessidades dos clientes e oferecendo orientação nas tendências do mercado para cada segmento. A Vetta Química utiliza para armazenagem de seus produtos, armazém apropriado para produtos perigosos, com canaletas de contenção e portas corta-fogo. A armazenagem de produtos fracionados acontece em racks garantindo o correto empilhamento e boa disposição de produtos, sempre seguindo a legislação de armazenagem de produtos químicos e GHS. Armazenamento & Depósitos Mais de 20.000 m2 de armazenamento de produtos químicos e matérias primas. Tanque de monômeros em porto de 50.000 m2 de superfície, que consequentemente abastecem os tanques de aço inox na planta industrial. Centros de Distribuição Centros de distribuição e venda estrategicamente localizados ao longo do território Brasileiro que permitem oferecer um serviço rápido e diferenciado, com menores custos logísticos. SP – GUARULHOS PR – LONDRINA CE – FORTALEZA SC – POMERODE PR - CURITIBA Logística & Transporte Conta com uma frota própria de mais de 70 veículos comerciais (carrotanques e carga seca), com variadas capacidades, para atender a demanda e as normas legais no transporte de cargas. Certificados & Prêmios A Oswaldo Cruz Química é certificada ISO9001 desde 2002 e a Vetta Química desde 2011. • Sistema de Gestão da Qualidade Certificada na Norma ISO 9001 desde 2002. • Associada à ABIQUIM e em implantação das diretrizes do Programa Atuação Responsável. • Prêmio Paint & Pintura, desde 2013 como “Melhor fornecedor de Emulsões”. • Prêmio SITIVESP desde 2009 como “Fornecedor do ano na categoria de resinas a base de água”. • Melhor fornecedor de Emulsões 2017. QUESTÕES EXTERNAS Social A Oswaldo Cruz Química atua na planta de Guarulhos desde o ano de 1984, no bairro de Bonsucesso, bairro mais antigo da região. Atualmente Bonsucesso possui um perfil misto entre residencial, comercial e industrial. Em 1995 foi inaugurada a Escola Mônica Aparecida Moredo, ao lado da empresa. A Oswaldo Cruz Química estabelece fortes relações com a Escola, colaborando em eventos estudantis e sociais, e está sempre a disposição para esclarecer as dúvidas sobre suas atividades industriais. Ambiente Legal A Oswaldo Cruz e Vetta Química atendem à legislação nos âmbitos municipal, estadual e federal, utiliza da ferramenta L.I.R.A. para acompanhamento das legislações. Conduta & Ética A Oswaldo Cruz e Vetta Química atendem as normas trabalhistas previdenciárias e fiscais, incluindo o não envolvimento/apoio ao trabalho infantil, forçado ou escravo, e respeita o horário de jornada de trabalho. A empresa proíbe a punição corporal, mental, ou coerção física e abuso verbal. A empresa proporciona um ambiente de trabalho seguro e saudável e respeita o direito dos colaboradores de formarem e associarem-se a sindicatos de trabalhadores de sua escolha e de negociarem coletivamente. A empresa não se envolve ou apoia a discriminação na contratação, remuneração, acesso a treinamento ou promoção com base em raça, religião, sexo ou idade. A empresa Oswaldo Cruz Química, não admite que seus colaboradores, representantes, parceiros comerciais e de negócios tenham qualquer tipo de vantagens pessoais ou subornos/propina de forma direta ou indireta aceitar ou oferecer, tais como: Dinheiro, cortesias, contribuições, prêmios ou favores que possam afetar decisões ou facilitar negócios ou beneficiar indevidamente a OCQ, a si mesmo ou a terceiros. 3.1 Área de atuação Fabricação de adesivos e selantes. Desenvolvimento e Produção de Espessantes e Dispersantes Acrílicos; Resinas Alquídicas, Acrílicas puras, Acrílicas Estirenadas, Vinil Acrílicas; Látex de Estireno-Butadieno Carboxilado; Acetato de Polivinila; e Comercialização de Produtos Químicos. 3.2 Endereço da empresa Rua Mônica Aparecida Moredo, 229 - Jardim Fátima / Bonsucesso - Guarulhos - SP - CEP: 07177-220 4 CADEIA DE SUPRIMENTOS 4.1 Fluxo da cadeia de suprimentos O mundo dos negócios está em constante movimento, já que se trata de um sistema dinâmico sujeito às mudanças do ambiente em que está inserido, seja ele de cunho social, tecnológico ou político. Dado o atual cenário econômico, temos então um ambiente competitivo que leva o empreendedor a buscar ferramentas para obter vantagens no mercado. Essas vantagens podem ser adquiridas por meio da adesão de diferentes estratégias, principalmente quando se trata do aumento de produtividade nos processos internos da empresa. Por esse motivo a gestão da Cadeia de Suprimentos é essencial para ganhos de vantagens competitivas, abrangendo não somente ganhos unilaterais, mas sim o esforço e ganhos mútuos das empresas envolvidas nessa cadeia. Matéria-prima : Água Potável Solvente Universal usado para diluição dos compostos químicos. Insumo: Caminhão Tanque usado para o transporte com capacidade de 30.000 litros. Entrada : A coleta da água é feita em poço artesiano da própria empresa e transportada em caminhão tanque até o reservatório próximo a produção. O abastecimento é feito em média 09 vezes a cada 24 horas. 4.2 Classificação dos fornecedores Muitas vezes, a classificação de fornecedores é feita de forma intuitiva e tem por objetivo estabelecer um ranking de fornecedores em relação aos produtos que vendem à empresa. O critério preço não é o único importante na determinação dos lotes de compra. As vezes é preferível comprar a um preço maior de um fornecedor que possui melhor qualidade ou pontualidade na entrega de seus produtos ou mesmo que tenha firmado um contrato de parceria com a empresa. Assim, os critérios para o ranqueamento dos fornecedores podem ser qualidade, pontualidade no fornecimento e parceria. O critério parceria influencia fortemente as relações de compra com os fornecedores, devendo então ser considerado na classificação. Esse critério é avaliado por um decisor, baseado em acordos e contratos firmados com o fornecedor. O critério preço não pode ser ignorado, mas apenas tradição de preços baixos não garante que, em um dado período, um dado fornecedor tenha o melhor preço para um produto. Por isso, este critério é reservado, junto como critério condições de pagamento e entrega, para o processo de negociação direta com os fornecedores ou para modelos de otimização de compra. Conforme ressalta o consultor Venilton W. Manochio (qsupply@qsupply.com.br), deve-se definir uma política para os fornecedores, que deve refletir os requisitos e as expectativas da empresa com relação aos fornecedores e de acordo com os objetivos organizacionais definidos no planejamento estratégico, além de ser definir formalmente os objetivos ao longo do tempo. Dessa forma, a importância na classificação de fornecedores está relacionada em gerar informações para estabelecer ou implementar uma política de fornecimento; auxiliar na definição de cotas de fornecimento; estabelecer atividades de recebimento; e definir ações para reavaliação de fornecedores. Em consequência, a classificação final dos fornecedores deve ser feita conforme seu desempenho, devendo-se estabelecer critérios para esta classificação. Um exemplo está abaixo: Fonte: Oswaldo Cruz Química 5 SISTEMA DA QUALIDADE 5.1 Identificar um problema operacional Um problema grave enfrentado pela empresa Oswaldo Cruz é o controle do estoque físico onde o virtual nunca confere com a quantidade existente. Não existem profissionais devidamente treinados que desenvolvam um trabalho profissional e com uma margem de segurança aceitável. As informações são errôneas e imprecisas. Toda empresa precisa atender os seus clientes da maneira mais rápida possível para garantir um serviço que seja satisfatório para quem escolhe gastar seu dinheiro com você. Nesse ponto, ter um estoque bem gerenciado faz toda a diferença. Hoje em dia, existe muita dificuldade na hora de realizar uma previsão de vendas , e esse é um problema enfrentado por muitas empresas e indústrias, que pode ser diminuído quando alguns erros são evitados. O controle do estoque é o coração das empresas de varejo. Se existe pouco estoque a empresa não consegue se manter, se o estoque está muito cheio a empresa pode se perder no meio de tantos produtos. Para trabalhar com o nível de estoque ideal é muito importante conhecer o perfil dos seus clientes, para ficar mais fácil acertar em estocar produtos que serão mais adquiridos pelo seu público. Principais erros de controle de estoque que sua empresa não pode cometer: 1. Não ter produtos ou ter produtos em excesso no estoque; 2. Não realizar o controle de produtos expostos nas prateleiras diariamente. 3. Não saber qual é o período médio de estoque; Ele indica quantos dias, em média, um item permanece em estoque. 4. Não conhecer o seu estoque mínimo; Abaixo desse número a empresa pode sofrer perda de vendas por falta de mercadoria. 5. Não saber o ponto de compra; Estabelece em que momento a compra precisa ser feita para não haver falta nem excesso de estoque. 6. Não buscar conhecimento em pesquisas de mercado (benchmarks) Através delas é possível entender como as empresas do mesmo ramo gerem seus estoques.; 7. Não saber estimular o consumidor a comprar mercadorias que estão paradas no estoque; 8. Não realizar controles rígidos de mercadorias; Controlar as entradas e saídas de mercadorias, incluindo quantidade, unidade de venda, data, fornecedor/cliente, valor. 9. Não saber calcular o valor do seu estoque; Calcular o valor de suas mercadorias em estoque é fundamental para a tomada de decisão de política de compra e venda e até de novos investimentos. 10. Não utilizar softwares especialistas em gestão de estoque; 11. Não utilizar estratégias de estoque diferentes conforme o ponto de venda de cada produto; 12. Não realizar o correto planejamento de capital de giro e espaço de armazenagem em itens sazonais; 13. Não realizar parceria com fornecedores chave de negócio. 5.2 Identificar a solução para o problema O que é o 5W2H? O 5W2H, basicamente, é um checklist de determinadas atividades que precisam ser desenvolvidas com o máximo de clareza possível por parte dos colaboradores da empresa. Ele funciona como um mapeamento destas atividades, onde ficará estabelecido o que será feito, quem fará o quê, em qual período de tempo, em qual área da empresa e todos os motivos pelos quais esta atividade deve ser feita. Em um segundo momento, deverá figurar nesta tabela (sim, você fará isto em uma tabela) como será feita esta atividade e quanto custará aos cofres da empresa tal processo. Esta ferramenta é extremamente útil para as empresas, uma vez que elimina por completo qualquer dúvida que possa surgir sobre um processo ou sua atividade. Em um meio ágil e competitivo como é o ambiente corporativo, a ausência de dúvidas agiliza e muito as atividades a serem desenvolvidas por colaboradores de setores ou áreas diferentes. afinal, um erro na transmissão de informações pode acarretar diversos prejuízos à sua empresa, por isso é preciso ficar atento à essas questões decisivas, e o 5W2H é excelente neste quesito! Por que 5W2H? O nome desta ferramenta foi assim estabelecido por juntar as primeiras letras dos nomes (em inglês) das diretrizes utilizadas neste processo. Abaixo você pode ver cada uma delas e o que elas representam: ➢➢ WHAT – O QUE SERÁ FEITO (ETAPAS) ➢➢ WHY – POR QUE SERÁ FEITO (JUSTIFICATIVA) ➢➢ WHERE – ONDE SERÁ FEITO (LOCAL) ➢➢ WHEN – QUANDO SERÁ FEITO (TEMPO) ➢➢ WHO – POR QUEM SERÁ FEITO (RESPONSABILIDADE) ➢➢ HOW – COMO SERÁ FEITO (MÉTODO) ➢➢ HOW MUCH – QUANTO CUSTARÁ FAZER (CUSTO) Há ainda outros 2 tipos de nomenclatura para esta ferramenta, o 5W1H (onde exlui-se o “H” referente ao “How much”) e o mais recente 5W3H (onde inclui-se o “H” referente ao “How many”, ou Quantos). Todas elas podem ser utilizadas perfeitamente dependendo da necessidade do gestor, respeitando sempre as características individuais. Como utilizar? Antes de utilizar o 5W2H é preciso que você estabeleça uma estratégia de ação para identificação e proposição de soluções de determinados problemas que queira sanar. Para isso pode-se utilizar de brainstorm para se chegar a um ponto comum. É preciso também ter em conta os seguintes pontos: ● Tenha certeza de estar implementando ações sobre as causas do problema, e não sobre seus efeitos; ● Tenha certeza que suas ações não tenham qualquer efeito colateral, caso contrário deverá tomar outras ações para eliminá-los; ● É preciso propor diferentes soluções para os problemas analisados, certificando-se dos custos aplicados e da real eficácia de tais soluções. 6 ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA 6.1 Identificação e Rateio dos centros de custos O centro de custo é uma maneira de separar uma empresa em vários setores, cada um deles com uma parcela de responsabilidades operacionais, financeiras e econômicas. Todos os centros de custos juntos representam a empresa inteira, mas cada um possui independência quando comparado com o outro. Um centro de custos também pode ser entendido como uma unidade dentro de uma empresa que pode representar, por exemplo, um projeto ou departamento da empresa. Os centros de custos podem ser consideradosmaneiras eficientes de agrupar receitas e despesas, propiciando um melhor conhecimento e análise das partes do negócio. Ele serve para deixar os diversos setores de uma empresa com mais autonomia, fragmentando-a em diversos pequenos setores, e estes serão responsáveis tanto pela geração de receitas quando pela aplicação dos recursos em despesas. Por isso, a denominação de centro de custo. 6.2 Viabilidade econômica da solução apontada O Que É Payback O payback pode ser definido como um dos indicadores em forma de cálculo com a função de analisar o retorno de investimentos e projetos, indicando qual é o tempo necessário para que o lucro acumulado gerado possa se igualar ao investimento inicial. Portanto, o payback é demonstrado em unidades de tempo como, por exemplo, dias, meses e anos. O cálculo do payback se dá de duas maneiras diferentes. Primeiro, pode ser nominal, se for calculado com base no fluxo de caixa com valores nominais. O segundo, pode ser presente líquido se for calculado com base no fluxo de caixa com valores agregados ao valor presente líquido. Todo projeto de investimento tem, inicialmente, um período de despesas para que seja possível colocá-lo em prática, que são acompanhadas do período de receitas líquidas, que é o custo do exercício. Posteriormente, as receitas recuperam o capital investido. É preciso avaliar uma série de indicadores financeiros para conseguir obter o melhor resultado em investimentos, mas, sem sombra de dúvidas, o payback deve ser utilizado conjuntamente, sendo de grande utilidade.. Adequado Aos Projetos Limitados O método payback é mais adequado para analisar os projetos limitados, ou seja, que possuem uma data de início e uma de término. Por isso, esta análise pode ser feita simultaneamente em projetos e investimentos diferentes, permitindo que a empresa ou investidor tenha mais controle sobre as atividades que realiza e que requerem o uso de dinheiro. Desvantagens Do Payback Apesar de ser muito útil, o método payback tem duas desvantagens. Este método não analisa os cash flows gerados após a recuperação do investimento, tornando-se desinteressante para a avaliação dos projetos com longa duração. Além disso, o payback valoriza os fluxos recebidos em diferentes períodos, mas compreende o antes ou depois da análise, ignorando o período em que recebe dentro destes intervalos. Como Calcular O Payback Quer começar a utilizar o payback e avaliar seus investimentos com esta “ferramenta”? Sem problemas, vamos ensiná-lo como calcular corretamente. A fórmula para calcular o payback é: payback = investimento inicial/ganho no período. Nos dias atuais é necessário trabalhar com a viabilidade de redução de custos operacionais e com a contratação de um profissional preparado e devidamente treinado que assuma as responsabilidades do controle do estoque é possível reduzir custos conforme demonstrado na planilha acima , dessa forma a economia será de 56% com redução de mão de obra. A redução de custos operacionais de um negócio já consiste em um fator de competitividade de alta relevância. Em tempos de crise e forte concorrência então, essa prática pode se tornar vital para que as empresas se mantenham vivas e atuantes no mercado. Por isso, o gestor deve ficar atento às dicas e novas tecnologias que possam contribuir nesse sentido. Você sabe quais custos poderia cortar ou reduzir? Quais despesas podem ser mais bem-gerenciadas? Como fazer isso? Então leia mais a seguir e entenda como reduzir os custos operacionais de sua empresa. Estabeleça metas de corte de custos A primeira coisa a se fazer é mapear seus processos internos e operações. Quando o gestor está ciente de tudo o que acontece dentro de sua empresa, ele se torna mais capaz de visualizar os pontos fracos e fortes de seu negócio e, assim, definir onde estão os gastos de pouca ou quase nenhuma necessidade a fim de eliminá-los. Se houver um plano de metas a ser alcançado, você terá um parâmetro para comparar os próximos resultados. Porém, não se esqueça de ser realista. Reveja seus fornecedores Sobretudo quando você confia em uma quantidade de diferentes fornecedores, pode ser possível adquirir provisões de qualidade em empresas com melhores preços ou que ofereçam operações logísticas que agilizam sua atividade, reduzindo alguns de seus gastos no final de todo o processo. Pesquise e converse com seus fornecedores para descobrir em que você poderia melhorar esse relacionamento e seus contratos. Elimine o desperdício Estabeleça um limite mais rigoroso sobre a utilização e consumo dos artigos de uso interno (como material de escritório) e das viagens corporativas patrocinadas por sua empresa. Invista na compra de equipamentos mais eficientes e em práticas que tornem o negócio bastante ajustado em termos de consumo de energia elétrica. Tenha uma boa gestão de estoque Manter um ótimo controle de seu inventário é uma prática essencial para não gastar à toa. Se você monitora adequadamente tudo o que entra e o que sai de seu estoque, não vai adquirir itens em excesso, deixando mais capital imobilizado. Também não perderá vendas por não ter alguns produtos em estoque e poderá investir nos artigos que têm mais rotatividade ao longo do atual período, conforme as sazonalidades do mercado. Para conhecer mais dicas de como melhorar sua gestão de estoque, dê uma olhada nas nestas dicas para um controle de estoque eficaz! Adote um sistema de gestão Vincular os processos da empresa e deixá-los mais visíveis por meio de um software vai abrir a oportunidade de o gestor conseguir enxergar custos escondidos, alguns dos quais nem mesmo imaginava que existissem. Dessa maneira, você vai conseguir entender muito mais seu negócio e liberar os seus funcionários para atividades que exijam mais criatividade e talento humano, automatizando as operações que são repetitivas e monótonas. Ou seja, a produtividade vai aumentar, ao passo que haverá menos erros humanos e mais acertos nas operações, reduzindo os custos gerais de seu negócio. Você não sabe como um sistema informatizado pode ajudar seu negócio nem como escolher o software ideal para sua empresa? Leia nosso Guia de escolha do sistema ideal e não fique mais com essas dúvidas! Maximize a eficiência das tarefas de seus funcionários Se três funcionários estão realizando tarefas que dois funcionários podem fazer, isso significa que a empresa está perdendo eficiência e potencial. É importante que você consiga investir em recursos e técnicas para aumentar a eficiência sem perder a qualidade do trabalho. Para aumentar os lucros, todo gestor precisa ter metas de aumento das receitas e redução dos custos operacionais. Às vezes, uma decisão de corte de gastos pode parecer pouco importante no momento, mas pode fazer grande diferença no futuro e mudar ou impedir um cenário ruim de sua gestão financeira. 7 PLANEJAMENTO E ANÁLISE DE ESTOQUE 7.1 Previsão demanda Produto Ácido Acrílico A gestão de estoques visa elevaro controle de custos e melhorar a qualidade dos produtos guardados na empresa. As teorias sobre o tema normalmente ressaltam a seguinte premissa: é possível definir uma quantidade ótima de estoque de cada componente e dos produtos da empresa, entretanto, só é possível defini-la a partir da previsão da demanda de consumo do produto (DIAS, 2010). Métodos de Previsão de Demanda Um dos pontos mais importantes para garantir o sucesso de uma empresa é conseguir mensurar as vendas que realizará no futuro, por meio de análises quantitativas e qualitativas. Os chamados Métodos de Previsão de Demanda têm justamente esse objetivo e permitem que os gestores estabeleçam metas de faturamento e determinem com mais precisão a quantidade de produtos que devem ser desenvolvidos ou adquiridos com os fornecedores. Existem vários métodos de previsão de demanda possíveis, alguns deles são: • Regressão linear e análise de correlações: é um método causal e consiste em uma equação linear no modelo y = ax + b para prever a demanda, em que y é uma variável dependente e x, independente. O resultado é um gráfico em forma de reta. • Médias móveis: esse é um método que toma como base períodos de tempo (por exemplo: meses), avaliando a demanda neles para prever as próximas. Nesse caso, se estiverem sendo considerados os meses, ao começar um novo, o mais antigo é substituído pelo mais recente. • Suavização exponencial simples: nesse método, as equações recebem um valor que corresponde à constante de suavização. Além disso, são atribuídos pesos para as demandas dos períodos de tempos anteriores. Por exemplo: as demandas de meses mais recentes têm um peso maior do que as que correspondem aos meses mais antigos. • Suavização exponencial com ajuste de tendência: segue a mesma lógica do método anterior, no entanto, deve ser usado quando se percebe que a demanda dos períodos de tempo analisados segue uma tendência constante de crescimento ou diminuição. Por isso, além de calcular a constante de suavização, também é preciso calcular o valor da tendência. Nesses casos, normalmente há uma relação linear entre a demanda e o tempo. • Método sazonal multiplicativo: é o método mais indicado quando se percebe, primeiramente que há uma variação sazonal e que a sua amplitude, a diferença entre o menor e o maior valor, se torna cada vez maior à medida em que os períodos de tempo avançam. Também é executado pela aplicação de valores em equações e necessita de, no mínimo, dois períodos de tempo fechados (meses, estações, bimestres, depende do produto) para que os cálculos possam ser feitos. A escolha do melhor método de previsão de demanda vai depender, principalmente, do tipo de bem ou produto com o qual a empresa trabalha. Além dos cálculos baseados em equações, analisar fatores históricos e realizar um estudo mais aprofundado a respeito do mercado consumidor também são imprescindíveis para ter mais precisão na previsão de demandas. É importante lembrar que nunca se deve confundir demandas com metas, elas servem para se complementar, mas não são sinônimos. Sempre que se trabalhar com qualquer método de previsão de demanda, é prudente estabelecer uma margem de erro, visto que se trata exatamente de uma previsão, e não de um número exato. De qualquer forma não se esqueça, para evitar a disponibilidade faltosa ou em excesso de bens e produtos, esses métodos são bastante úteis, podendo prevenir prejuízos capazes de desequilibrar de maneira significativa as finanças de uma empresa. 7.2 Estoque de segurança Estoque de segurança é a quantidade mínima de certos produtos que são mantidos em estoque para impedir que vendas sejam perdidas por falta de mercadorias. A ideia é não usar esse estoque e sim usá-lo como uma espécie de seguro para sua operação. Com um bom estoque de segurança é possível prever ou contornar situações que comprometeriam sua operação, como atrasos na entrega, uma demanda fora do comum ou mesmo problemas com fornecedores. Geralmente se determina quais produtos sempre terão estoque de segurança baseado no comportamento de compra do público. Outro fator que influencia essa decisão, que é extremamente estratégica, é a relevância da mercadoria em questão dentro do mix de produtos da empresa. Quais as vantagens de um estoque de segurança? São inúmeras as vantagens de ter um estoque de segurança em sua empresa. Como por exemplo, com a melhoria da gestão e redução de gargalos, é possível destinar recursos para investir em áreas estratégicas para a empresa. Destacamos outras mais: ● Melhoria da gestão de estoque; ● Não perder vendas; ● Cumprir os prazos de entrega estabelecidos, ou seja, garantir a Satisfação dos Clientes; ● Impedir problemas no fluxo de produção; ● Evitar gastos extras para garantir a entrega, como contratação de funcionários temporários ou taxas mais altas de transportadoras; ● Custos de armazenagem reduzido; ● Ter mais atenção se os produtos são perecíveis ou sazonais. 8 PESQUISA OPERACIONAL 8.1 Pesquisa operacional na redução dos problemas de estoque Pesquisa Operacional (PO) é a área de conhecimento que estuda, desenvolve e aplica métodos analíticos avançados para auxiliar na tomada de melhores decisões nas mais diversas áreas de atuação humana. O termo Pesquisa Operacional, remete às origens da área, cujo interesse primário era a gestão eficiente de operações (tipicamente de logística militar). No entanto, o avanço metodológico e computacional, aliado a constantes demandas de outras áreas, a PO se modernizou e ampliou seu campo de atuação. Atualmente o termo Pesquisa Operacional é também utilizado como uma tradução do termo em inglês Business Analytics (BA). Neste contexto, através do uso de técnicas de modelagem matemática e eficientes algoritmos computacionais, a PO pode auxiliar o decisor na análise dos mais variados aspectos e situações de um problema complexo, permitindo a tomada de decisões efetivas e a construção de sistemas mais produtivos. Em função de sua flexibilidade de aplicações e interação multidisciplinar a PO é reconhecida como uma área com vasta oportunidade de carreiras e de trabalhos. Um profissional em PO é preparado para compreender e resolver problemas em diversas áreas, tendo como base o uso de métodos analíticos e o foco em resultados. Do ponto de vista acadêmico, o aumento da capacidade de processamento computacional e a possibilidade de lidar com problemas cada vez maiores, tem impulsionado o desenvolvimento de novos métodos analíticos que estão em constante evolução e propiciam uma vasta gama de aplicações. Segundo TAHA ( 2008, pág. 20 ) pesquisa operacional é: As primeiras atividades formais de pesquisa operacional (PO) foram iniciadas na Inglaterra durante a Segunda Guerra Mundial, quando uma equipe de cientistas britânicos decidiu tomar decisões com bases científicas sobre a melhor utilização de material de guerra. Após a guerra, as idéias propostas para operações militares foram adaptadas paramelhorar a eficiência e a produtividade no setor civil. Este capítulo familiarizará com a terminologia básica de pesquisa operacional, incluindo modelagem matemática, soluções viáveis, otimização e cálculos iterativos. Você aprenderá que a definição correta do problema é a fase mais importante (e a mais difícil) da prática de PO. Este capítulo também enfatiza que, embora a modelagem matemática seja a pedra fundamental da PO, fatores intangíveis (não quantificáveis), como o comportamento humano, devem ser levados em conta da decisão final. À medida que você progredir na leitura do livro, uma variedade de aplicações lhe será apresentada por meio de exemplos resolvidos e problemas referentes aos assuntos do capítulo. Imagine que você tenha um compromisso de trabalho de cinco semanas entre Fayetteville (FYV) e Denver (DEN). Você pega um avião em Fayetteville na segunda-feira e volta na quarta-feira. Uma passagem aérea normal de ida e volta custa $ 400, mas há um desconto de 20% se as datas do bilhete abrangerem um final de semana. Uma passagem só de ida em qualquer direção custa 75% do preço normal. Como seria mais conveniente você comprar as passagens para o período de cinco semanas? Podemos considerar a situação como um problema de tomada de decisão cuja solução requer a resposta a três perguntas: 1. Quais são as alternativas para a decisão? 2. Sob quais restrições a decisão é tomada? 3. Qual seria um critério objetivo para avaliar as alternativas? Três alternativas são consideradas: 1. Comprar cinco passagens normais FYV-DEN-FYV partindo as segundas-feiras e retornando às quartas-feiras da mesma semana. 2. Comprar uma passagem FYV-DEN, quatro DEN-FYV-DEN que abranjam finais de semanas e uma DEN-FYV. 3. Comprar uma passagem FYV-DEN-FYV para cobrir a segunda-feira da primeira semana e a quarta-feira da última semana, e quanto DEN-FYV-DEN para cobrir as viagens restantes. Todos esses bilhetes nessa alternativa abrangeriam pelo menos um final de semana. A restrição a essas opções é que você possa ser capaz de sair de FYV na segunda-feira e voltar na quarta-feira da mesma semana. Um critério objetivo óbvio para avaliar as alternativas propostas é o preço dos bilhetes. A alternativa de menor custo é a melhor. Especificamente temos Custo da alternativa 1 = 5 x 400 = $ 2.000 Custo da alternativa 2 = 0,75 x 400 + 4 x (0,8 x 400) + 0,75 x 400 = $ 1.880 Custo da alternativa 3 = 5 x (0,8 x 400) = $ 1.600 Portanto, você deve escolher a alternativa 3. Embora o exemplo precedente ilustre os três principais componentes de um modelo PO - alternativas, critério objetivo e restrições - , as situações são diferentes no que se refere aos detalhes do modo como cada componente é desenvolvido e construído. 9 CRONOGRAMA Cronograma é uma ferramenta de gestão de atividades normalmente em forma de tabela, que também contempla o tempo em que as atividades vão se realizar. Quanto à etimologia, o termo cronograma tem origem no grego, onde khronos significa "tempo" e gramma significa "alguma coisa escrita ou desenha". O cronograma é uma representação gráfica do tempo investido em uma determinada tarefa ou projeto, segundo as tarefas que devem ser executadas no âmbito desse projeto. É uma ferramenta que ajuda a controlar e visualizar o progresso do trabalho. A utilização de cronogramas é bastante comum em projetos de pesquisa. 10 CONSIDERAÇÕES FINAIS É comum ouvirmos que líderes nascem feitos, percebemos que muito nascem sim com esse dom nato de liderança, porém é impossível gerir qualquer negócio sem uma base, uma formação, sem estar preparado para administrar questões financeiras , produtivas, pessoais etc… ● Gerenciar, planejar, organizar e controlar as atividades das áreas administrativas da empresa; ● Definir e gerenciar estratégias; ● Acompanhar resultados visando o melhor desempenho das atividades. Dentre as competências genéricas do Gerente Administrativo, estão: ● Orientação para resultados; ● Foco no resultado do cliente; ● Direcionamento estratégico; ● Visão sistêmica e analítica; ● Liderança; ● Planejamento; ● Capacidade de gerenciar pessoas (planejar, selecionar, acompanhar, desenvolver, comunicar e valorizar sua equipe); ● Capacidade de gerenciar os processos de sua área de atuação. As responsabilidades do Gerente Administrativo compreendem: ● Assessorar o processo de planejamento estratégico e construção do orçamento; ● Gerenciar os processos de contas a pagar, contas a receber, tesouraria, controladoria e departamentos pessoal e administrativo; ● Gerenciar o orçamento mensal de custos e despesas; ● Gerenciar o fluxo de caixa; ● Assessorar a definição das políticas de gestão de pessoas; ● Assessorar e instrumentalizar a diretoria para tomada de decisões; ● Apresentar relatório de informações gerenciais e cenários futuros da organização. As competências técnicas de um profissional na área de gerência administrativa abrange conhecimento em finanças (contas a pagar, a receber, tesouraria) e conhecimento em contabilidade e controladoria. Suas competências comportamentais estão voltadas para capacidade de negociação, raciocínio lógico, empatia e construção de relacionamentos. Resumindo , se destaca quem busca conhecimento, se prepara e sempre atualizado com o que acontece no mercado a sua volta. 10.1 Conclusão do Integrante - Marlene Gomes da Silva Figueredo RA 201092012 Finalizamos com esse trabalho o Modulo Logística Empresarial onde tivemos várias disciplinas relacionadas a Logística de uma empresa. Desde a Cadeia de Suprimentos, Gestão da Qualidade, Controle de Estoques, Adm Financeira e Pesquisa Operacional, pudemos abordar vários assuntos envolvendo toda a movimentação e controle dentro de uma empresa. Tivemos conhecimento das principais ferramentas da qualidade hoje existentes para medir a satisfação do cliente e a qualidade dos serviços prestados e oferecidos, nos ensinou a criar metas e estabelecer objetivos. O Projeto Integrador é um trabalho de extrema importância para medir o grau de entendimento e envolvimento do aluno, verificar suas qualidades e competências desenvolvidos a partir e durante esse trabalho. Traz a vivência prática do dia a dia dentro de uma empresa, visa sistematizar os conhecimentos adquiridos pelos alunos e colocá-lo em uma situação real onde possam demonstrar seus conhecimentos e habilidades. Trouxe conhecimento, nos ensinou estratégias e a presença de professores comprometidos e experientes fizeram toda a diferença. Aprendi muito, questionei bastante, as pesquisas trouxeram conhecimento e experiências vividas por outros profissionais na área. Certamente levarei esse conhecimento para o meu dia a dia e para ser aplicada na empresa onde trabalho como forma de melhorar os resultados. Cresci um pouco mais como pessoa e como profissional, são conhecimentos que podem ser usados não somente no campo profissional mas também no dia a dia pessoal, nos organizando, nos programando, calculando tempo e custos em todas as áreas da nossa vida. A Oswaldo Cruz Química é uma empresa nova, de médio porte e próximade chegar a grande porte, ainda em projeção no mercado, vem ganhando espaço e conquistando aos poucos seus clientes oferecendo um produto ecologicamente correto e sustentável. Seus proprietários começaram vendendo resina de porta em porta, e hoje tem uma boa carteira de clientes também no exterior. A equipe de desenvolvimento vem fazendo um grande trabalho que envolve uma enorme mão de obra especializada na área química como também respeita seus colaboradores que atuam na área fabril, reconhecendo em cada um o resultado de um investimento que vem valendo a pena . As parcerias estabelecidas hoje giram em torno de 20 empresas, porém, apesar de todo esse trabalho ainda enfrenta grandes problemas operacionais que é a falta do controle de estoque conforme abordado, vem investindo nessa área preparando profissionais capacitados como uma forma de trazer os resultados esperados para a corporação. 10.2 Vanessa Rodrigues da Silva RA 224962017. Através do Projeto Logística Empresarial podemos observar que ter uma empresa vai muito além de compra e venda. Observamos que ser um gestor exige olhar como o dono, para que assim consiga-se chegar aos resultados esperado, engloba todos os procedimentos de mercadorias e o deslocamento de informações. Contudo, para que isso aconteça com eficiência o gerenciamento deve acontecer de modo integrado. O aprimoramento de cada uma das etapas do fluxo é muito importante para o desenvolvimento de todo o sistema. Somente assim é possível garantir excelência no gerenciamento empresarial. A logística empresarial trabalha um conjunto de estratégias utilizadas para conduzir as organizações empresariais, de forma ágil e eficaz, sempre exigindo excelência no gerenciamento das seguintes etapas: ● Estar atento às informações;Gestão de estoques; ● Armazenagem; ● Gestão de compras; ● Transportes; ● Estratégia financeira; ● Conhecer o fluxo de armazenagem de materiais durante a produção; ● Saber a quantidade de produtos acabados. A logística empresarial trata, portanto, do processo de planejar, implementar e controlar de forma eficiente e eficaz o fluxo de informações. É um procedimento integrado para cuidar de suprimentos e distribuição de produtos de forma racionalizada, que vista pelo ângulo empresarial significa o planejamento, gestão e a execução de um processo de controle de todas as atividades ligadas à aquisição de materiais na qualidade e quantidade desejadas, no tempo preciso e com o um preço viável para formar o estoque. 10.3 Reginaldo Esteves Canabrava RA 536092018. Com este projeto pude observar muitas situações que antes eu não enxergava, ele abriu meus olhos para um mundo de gestão. Gerenciar uma empresa é muito difícil, porém se soubermos utilizar as ferramentas corretas, a empresa terá tudo para ser grande e sólida. As matérias aqui estudadas, nos mostra o quão importante é nos mantermos atualizados, e também buscar o conhecimento necessário para aplicar as técnicas administrativa na empresa e também na vida. 10.4 Maria Auxiliadora Monção Pereira Canabrava RA 536082018. A minha conclusão em cima desse projeto, e ficou muito claro para mim. A gestão da empresa tem que funcionar 100%, de que maneira poderia o gestor conseguir essa proeza? Primeiro lugar o gestor tem que ser totalmente inteirado no assunto, trazer os seus subordinados para ele, que assim o serviço rende muito mais e o ambiente se torna muito mais leve. A comunicação da empresa entre funcionários é também um problema de gestão na empresa ao meu ver. Portanto concluo que se tivermos uma boa gestão em todos os setores, a empresa só tem a crescer com isso. REFERÊNCIAS http://www.ocq.com.br/ http://www.administradores.com.br/artigos/economia-e-financas/o- que-sao-mapas-mentais/28259/ MarcusMarques<http://marcusmarques.com.br/empreendedorism o/definicao-de-cadeia-de-suprimentos/> Acesso em: 28 Ag. 2018 FILHO, Hayrton Rodrigues do Prado - Qualidadeonline’s Blog, A Classificação de Fornecedores, 2011. Disponível em: https://qualidadeonline.wordpress.com/2011/11/09/a-classificacao-de-for necedores/> Acesso em: 28 Ag.2018 TAHA, Hamdy A.- Pesquisa Operacional: Uma visão geral. 8ª Edição - São Paulo: Pearson Prentice Hall. 2008. (Pearson, Gestão da Qualidade 2012, p.55 a 33) <<http://www.farmaceuticas.com.br/11-ferramentas-da-qualidade-e-suas -estrategias-de-gestao/ >>consultado em 16 de outubro de 2018 as 18:42 <<http://www.sobreadministracao.com/seis-six-sigma-o-que-e-como-func iona/>> consultado em 16 de outubro de 2018 as 19:02 <<https://www.flua.com.br/blog/entenda-o-que-e-centro-de-custo-e-por-q ue-usar-em-sua-empresa/ >> consultado em 21 de outubro de 2018 as 12:27 <<https://portogente.com.br/portopedia/73984-gqt-gestao-da-qualidade-t otal>> consultado em 16 de outubro de 2018 as 19:28 PortalIBC<<https://www.ibccoaching.com.br/portal/conheca-as-principais -ferramentas-da-qualidade-total/ >>consultado em 19 de outubro de 2018 as 19:40 AdrianaVieira<<https://projetointegradorsenacdf.wordpress.com/2015/04/ 24/objetivo/>>consultado em 21 de outubro de 2018 as 12:27 https://www.imam.com.br/logistica/noticias/2994-13-erros-no-controle-de- estoque-que-voce-nao-pode-cometer>> consultado em 21 de outubro de 2018 consultado em 21 de outubro de 2018 as 14:50 <<http://brasaosistemas.com.br/blog/como-reduzir-os-custos-operacionai s-da-sua-empresa/>> consultado em 21 de outubro de 2018 as 15:29 <<https://novonegocio.com.br/financas/payback/>> consultado em 24 de outubro de 2018 às 19:41
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