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Acadêmico: Danyela Cristina Oliveira Almeida (2084193)
Disciplina: Anatomorfofisiologia do Sistema digestório, endócrino, urinário e reprodutor (17493)
Avaliação: Avaliação I - Individual Semipresencial ( Cod.:637583) ( peso.:1,50)
Prova: 18234823
Nota da Prova: 10,00
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 
1. Em sua anatomia, a vesícula apresenta um formato semelhante a uma pera, podendo medir entre sete e dez
centímetros. A vesícula biliar fica localizada no abdômen, na parte superior direita, abaixo do fígado. Entre as
refeições, a bile fica armazenada na vesícula biliar e a secreção só é ativada pela presença de alimentos no
intestino, ou de forma psicológica pela lembrança de alimentos. Com relação à vesicular biliar e a bile, classifique V
para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A bile é uma secreção produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, sendo gradualmente secretada
no duodeno para auxiliar na digestão dos lipídios.
( ) O fígado comunica-se com o duodeno por meio do ducto colédoco ou biliar, que transporta a bile para ser
armazenada na vesícula biliar.
( ) Além da emulsificação das partículas de gordura, presentes nos alimentos, a bile também tem a função de
excretar produtos provenientes do sangue, além do excesso de colesterol circulante.
( ) O processo de emulsificação de gordura pela bile está diretamente relacionado com a presença do ácido
clorídrico presente nesta secreção.
Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA:
FONTE: https://jornal.usp.br/atualidades/calculos-biliares-geram-dores-intensas. Acesso em: 4 out. 2019
 a) V - V - V - F.
 b) V - F - F - V.
 c) F - F - V - V.
 d) V - V - F - F.
2. Da boca ao fim do tubo digestivo, a comida que ingerimos passa por várias etapas até ser absorvida e, finalmente,
transformada em energia. Carboidratos, gorduras e proteínas são quebrados em órgãos diferentes do aparelho
digestivo, com a secreção de algumas substâncias e enzimas. O problema é que, na digestão, tudo acontece em
meio líquido, e a gordura da comida não se dissolve em água. Daí a importância de um último suco: a bile. Com
relação à bile, analise as sentenças a seguir:
I- A bile é produzida pelo fígado e armazenada e concentrada na vesícula biliar.
II- A bile contém sais, que atuam como emulsificantes (detergentes) que ajudam na digestão e absorção de
lipídeos.
III- A digestão de gorduras e de outros lipídeos começa no estômago e depende da produção de bile.
IV- A bile é responsável pela hidrólise de gorduras no intestino delgado gerando ácidos graxos e monoglicerídeos.
FONTE: https://super.abril.com.br/saude/a-dura-jornada-de-um-sanduiche-boca-adentro/. Acesso em: 6 maio 2020.
 a) As sentenças I e II estão corretas.
 b) As sentenças II e IV estão corretas.
 c) As sentenças III e IV estão corretas.
 d) As sentenças I e III estão corretas.
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3. O sistema digestório é composto por um tubo longo que se estende da boca até o ânus, nos quais passam os
alimentos que a pessoa ingere. O esquema a seguir traz alguns órgãos que compõem esse sistema. Assinale a
alternativa CORRETA que apresenta o número do órgão em que ocorre a absorção dos nutrientes que foram
digeridos:
FONTE: ARAGUAIA, Mariana. "Sistema digestório"; Brasil Escola. Disponível em:
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm. Acesso em 30 de setembro de 2019.
 a) Número I, que corresponde ao estômago.
 b) Número IV, que corresponde ao intestino delgado.
 c) Número II, que corresponde ao pâncreas.
 d) Número III, que corresponde ao fígado.
4. O estômago é um órgão muscular em forma de bolsa, que apresenta duas válvulas. Dentre as suas funções, o
estômago armazena o bolo alimentar e serve também de câmara de mistura para ele. É dividido em quatro regiões
principais. Com relação à anatomia do estômago, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A cárdia age como uma válvula, impedindo que o alimento que está no estômago volte para o esôfago.
( ) Fundo é a região inferior do estômago, na qual ocorre a junção do intestino delgado e o estômago.
( ) Corpo é a porção que corresponde a 2/3 do volume total do órgão.
( ) Piloro é a válvula que impede que o bolo alimentar passe ao intestino delgado prematuramente.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - F - V - F.
 b) V - V - F - V.
 c) V - F - V - V.
 d) F - V - V - V.
5. O ato de engolir deve ser devidamente coordenado para evitar que os alimentos e líquidos entrem na traqueia,
causando engasgamento e a obstrução da traqueia. A resultante falta de fluxo de ar para os pulmões pode ser
fatal, se o material não for deslocado por uma tossida vigorosa ou através de manobras de pressão, realizadas na
altura do diafragma. Com relação ao processo de deglutição, assinale a alternativa CORRETA:
 a) A deglutição é facilitada pela secreção de gastrina, que auxilia a digestão dos alimentos durante a passagem
pela boca, faringe e no esôfago.
 b) Na fase oral, em que o bolo alimentar é passado para a parte oral da faringe, ocorre através de movimentos
involuntários, uma vez que não temos controle sobre este processo.
 c) Durante a fase faríngea, a parte nasal da faringe é fechada, a laringe sobe, a epiglote veda a laringe e o bolo
alimentar é passado para o esôfago.
 d) Durante a fase esofágica, fase voluntária da deglutição, o alimento se move ao longo do esôfago até o
estômago através de movimentos circulares.
6. A parede do estômago é composta pelas mesmas camadas básicas que o restante do canal alimentar, com certas
modificações. As principais camadas do trato digestório incluem a túnica mucosa, a tela submucosa, a túnica
muscular e a túnica serosa. Variações na estrutura dessas quatro camadas ocorrem ao longo do trato digestório, e
estão relacionadas às funções específicas de cada órgão e região. Sobre as principais camadas do estômago,
assinale a alternativa CORRETA:
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 a) A túnica muscular do estômago possui três camadas de músculo estriado esquelético, uma vez que é
responsável principalmente pelos movimentos peristálticos voluntários.
 b) O estômago, diferente dos demais órgãos do trato digestório, não apresenta a túnica submucosa, devido à
secreção de HCl.
 c) As células epiteliais se estendem até o lúmen, onde formam colunas de células secretoras chamadas glândulas
anexas do estômago.
 d) A superfície da túnica mucosa do estômago é formada por uma camada de células epiteliais, chamada células
mucosas da superfície ou superficiais.
7. Uma vez que o alimento se move ao longo do canal alimentar em direção única, o tubo pode ser organizado em
compartimentos especializados que realizam a digestão e a absorção de nutrientes em etapas. No gráfico anexo,
as curvas 1, 2 e 3 representam a digestão do alimento ao longo do aparelho digestório. É correto afirmar que a
digestão das proteínas, dos lipídios e dos carboidratos está representada, respectivamente, pelas curvas:
 a) 2, 1 e 3.
 b) 1, 2 e 3.
 c) 3, 2 e 1.
 d) 2, 3 e 1.
8. A digestão química ocorre através de diversas secreções contendo diferentes enzimas que hidrolisam as
macromoléculas do alimento, como as proteínas, os carboidratos e os lipídios, em moléculas menores, passíveis
de serem absorvidas através das membranas das células do trato gastrointestinal. Com relação às enzimas do
suco pancreático, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Proteases.
II-Amilase pancreática.
III- Lipase.
IV- Nucleases. 
( ) Atuam sobre os ácidos nucleicos, transformando-os em nucleotídeos.
( ) Age sobre os lipídeos, transformando-os em ácidos graxos e glicerol
( ) Agem sobre as proteínas, ainda não digeridas, transformando-as em partículas menores.
( ) Age sobre o amido, transformando-o em maltose. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) III - II - IV - I.
 b) II - IV - III - I.
 c) IV - III- I - II.
 d) IV - I - III - II.
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9. A deglutição resulta de um mecanismo neuromotor que tem por finalidade transportar o bolo alimentar da boca até
o estômago de forma efetiva. É um procedimento complexo e dinâmico, fundamental para a nutrição e hidratação
do organismo. Didaticamente, pode ser dividido nas seguintes fases: antecipatória, preparatória-oral e oral;
faríngea e esofágica. Com relação ao processo de deglutição, classifique V para as sentenças verdadeiras e F
para as falsas:
( ) A fase oral é uma fase voluntária, onde a língua, principal estrutura, é responsável por empurrar o alimento do
seu ápice para trás, levando o bolo alimentar em direção a faringe.
( ) A fase faríngea é uma fase voluntária, nela, o bolo alimentar, através da pressão exercida pelo esôfago,
culmina com a inibição da respiração.
( ) Fase esofagiana é uma fase involuntária, onde o bolo alimentar é transportado do esôfago até o estômago
através de movimentos peristálticos.
( ) A fase preparatória é uma fase voluntária onde o alimento chega à boca, é triturado pelos dentes e misturado
à saliva, passando a ser chamado bolo alimentar.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: ALMEIDA, R. C. A.; HAQUETTE, R. C. B.; ANDRADE, I. S. N. de. Deglutição com e sem comando verbal:
achados videofluoroscópicos. Revista da Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia, v. 16, n. 3, p. 291-297, 2011.
 a) V - V - F - V.
 b) F - F - V - V.
 c) V - F - V - V.
 d) F - V - F - F.
10. O estômago é a ampliação do trato gastrointestinal e se localiza na parte superior da cavidade abdominal, abaixo
do diafragma. Quando não há alimento no estômago, a mucosa reveste as grandes pregas chamadas rugas, que
são visíveis a olho nu. Conforme o alimento chega ao estômago, as rugas ficam mais suaves e desaparecem.
Acerca do estômago, analise as sentenças a seguir:
I- As células da mucosa gástrica produzem um muco que protege a parede estomacal dos efeitos do ácido
clorídrico. 
II- É somente no estômago que ocorre a digestão do amido pela ação da enzima amilase.
III- A enzima pepsina, produzida na forma inativa de pepsinogênio, torna-se ativa pela ação do HCl, dando início à
digestão de proteínas.
IV- Ao chegar ao estômago, o bolo alimentar sofre a ação do suco gástrico, constituído por ácido clorídrico (HCl).
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I e II estão corretas.
 b) As sentenças II e IV estão corretas.
 c) As sentenças I, III e IV estão corretas.
 d) As sentenças I, II e III estão corretas.
Prova finalizada com 10 acertos e 0 questões erradas.